Social Media für Gastronomen

Die Leute reden über Sie. Immer! (Falls nicht, sollten Sie dafür sorgen...!) Oder: Social Media und warum es Sie und Ihr Restaurant betrifft!

Ein paar Fragen, bevor wir loslegen… Sind Sie social? Ist es Ihre Marke? Ist es wichtig?

Überblick ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Was ist Social Media? ,[object Object],… unterstützen das menschliche Verlangen nach sozialen Interaktionen mittels Technologie und wandeln mediale Monologe (einer an viele gerichtet) in social-mediale Dialoge (viele an viele gerichtet). Die Benutzer erstellen gemeinsam ihre eigenen Inhalte ( User Generated Content ). Als Kommunikationsmittel werden dabei Text, Bild, Audio oder Video verwendet. Das gemeinsame Erstellen, Bearbeiten und Verteilen der Inhalte, unterstützt von interaktiven Anwendungen betont auch der Begriff Web 2.0 .

[object Object],Was ist Social Media? Bei Social Media geht es um online geführte Gespräche! Und wir reden gerne!

Betreten wir die Bühne: Facebook Fanpage ,[object Object],[object Object],Dialog!

Überblick ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Betreten wir die Bühne: Twitter ,[object Object],Monolog und Dialog!

Betreten wir die Bühne: Eigene Homepage ,[object Object],[object Object],Nutzen Sie alle Möglichkeiten, um neue Follower zu erreichen!

Warum sollte ich mich für Social Media interessieren? ,[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],Warum sollte ich mich für Social Media interessieren? ,[object Object],[object Object],Restaurant Zürich Quelle: Google Präsentation 14.05.2009

Warum sollte ich mich für Social Media interessieren? ,[object Object],[object Object],[object Object],Quelle : Facebook 2009

Warum sollte ich mich für Social Media interessieren? ,[object Object],[object Object],14% 78% oder Quelle: Nielsen “Trust in advertising” Bericht, Oktober 2007

Schlussfolgerung: Der Tatort hat sich verändert! ,[object Object],[object Object],“ neues” Marketing Mehrseitige Kommunikation: ein Dialog , zuhören und teilnehmen an Diskussionen

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Warum ist Social Media so stark?

Freunde erreichen Freunde, die Freunde erreichen, die … … eine Nachricht kann sich explosiv verbreiten- im wörtlichen Sinne!

Die Bühne ist riesig und immer am wachsen… ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],… wo zum Geier soll ich anfangen?!?

Keine Angst! Es ist nicht so schwierig wie es aussieht...!

Einfache Schritte zum Start: 1: Zuhören! 2: Anmelden! 3: Mitmachen! Teilen und Spaß haben!

[object Object],[object Object],[object Object],Achtung! Ihr Verhalten wird beurteilt!

1: Finden Sie Ihren Favoriten!

1: Finden Sie Ihren Favoriten! lustig engagiert kreativ Experte kennt sich aus vertrauensvoll nicht zwangsläufig ein IT Guru

2: Was ist mit negativen Kommentaren? Denken Sie voraus!

2: Was ist mit negativen Kommentaren? Denken Sie voraus! Kunde ist König... ehrlich offen Keinen Streit entfachen! entschuldigen

3: Welcher Auftritt passt– Facebook/Twitter/Blog?

3: Welcher Auftritt passt– Facebook/Twitter/Blog? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

3 Welcher Auftritt passt– Facebook/Twitter/Blog? Sie müssen sich nicht entscheiden!

4: Weihen Sie jeden im Restaurant ein – Teamwork!

4: Weihen Sie jeden im Restaurant ein – Teamwork! Überlegen Sie sich Richtlinien Leiten Sie interessante News intern weiter! Teilen Sie gutes wie schlechtes Feedback mit! Lassen Sie Ihre langjährigen Mitarbeiter posten

5: Suchen Sie interessante Themen– hören Sie zu!

5: Suchen sie interessante Themen– hören Sie zu! “ Ein guter Erzähler ist vor allem ein guter Zuhörer!”

6: Ziele setzen– Was möchten Sie erreichen?

6: Ziele setzen– Was möchten Sie erreichen? Reservierungen Beständigkeit langsame Herangehensweise Website Traffic Bekanntmachung einer Marke Experten-Image X,000 Followers Image stärken Re-Tweets

7: Machen Sie sich einen Plan– Gesprächs Themen

7: Machen Sie sich einen Plan– Gesprächs Themen Vorausdenken Eventkalender mit interessanten Themen Content vorbereiten Spickzettel Inspirationen regelmäßige Updates

8: Machen Sie mit– bilden Sie Ihr wachsendes Netzwerk

8: Machen Sie mit– bilden Sie Ihr wachsendes Netzwerk Beständigkeit Antworten Einladungen teilen neue Gäste finden beisteuern

9: Haben Sie Spaß! Bleiben Sie authentisch menschlich interessant ehrlich

Fassen wir es zusammen... ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Zum Schluß: Erfolgsmessung Talkabout.de Google Analytics Google Alerts HootSuite.com Fans und Followers Re-Tweets und Mentions Tweetalarm TweetLevel

Fragen? Feedback? www.twitter.com/FrauBaitz www.twitter.com/LivebookinsDE [email_address] 040-38 91 44 69

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