Der Referent Sascha Andrawas wird in seinem Beitrag kurz die Nahrungsmittelbranche vorstellen sowie eine Übersicht der Effizienz und Innovation der Lebensmittelindustrie und dazu den Methodeneinsatz (Lean, Six Sigma etc.) in dieser Branche aufzeigen. Der Fokus seines Vortrags liegt dabei auf einer kritischen Beleuchtung der konservativen Seite der Lebensmittelindustrie gegenüber den Mitarbeitern, da aus seiner Sicht hier ein enormer Nachholbedarf der HR im Bereich der Mitarbeiterbindung und –entwicklung besteht. Dies bedingt durch die Problematik des Fachkräftemangels, welche aufgrund der nicht mehr zeitgemäßen Einstellungen und Verhaltensweisen der Personaler hochgeputscht wird. Dazu sieht Andrawas einen Mangel an Führungspersönlichkeiten mit Visionen und freien Entscheidungen, da Führungskräfteentwicklung hin zum Führungsspezialisten in der Lebensmittelindustrie noch immer vernachlässigt wird.

1. Lean in der deutschen
Lebensmittelindustrie –
Effizient, Innovativ und
dennoch konservativ.
Sascha Adrawas
Leabensmitteltechnik-Deutschland

2. LeanAroundTheClock 2017
Mannheim
Speaker:
Sascha Andrawas

3. » Die Lebensmittelindustrie

4. „Viertgrößte Branche mit einem
jährlichen Umsatzvolumen von 175
Milliarden Euro“

5. „Zählt man die Jahresumsätze der deutschen
Landwirtschaft mit 30 Milliarden Euro und den
Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinenbau mit
zwölf Milliarden Euro dazu, kommt der Sektor auf
Platz zwei des Branchenranking“

7. 8,84
Auszug Upstalsboom Weg

8. Auszug Upstalsboom Weg

9. Human Resources