Diese Präsentation bietet eine Orientierung und Hilfestellung, das Thema Fairer Handel für den Unterricht aufzubereiten. Mit welchen Schulfächern kann man den Fairen Handeln und dessen Fragen verknüpfen? Und Wie? Auf der Basis von konkreten Beispielen werden Ansätze und Vorschläge erläutert.

1. "Fairer Handel„ als Thema im
Unterricht der weiterführenden
Schulen
Umweltzentrum Fulda
15.November 2012
Dr. Vincenzo Grauso

2. Programm und Themen
• Vorstellungsrunde (Name, Fach, Erfahrung,
Erwartungen)
• Globales Lernen: Worum geht es? 
Orientierungsrahmen
• Beispiele, Verknüpfungen zu Schulfächern
• Sammlungen von Unterrichtsmaterialien
• Kontakte, Beratung, Weiterbildung

3. Zu meiner Person
• Berater und Projektmanager im Profit-Sektor
(1998 bis 2005)
• Mitglied einer NGO mit Schwerpunkten
Öffentlichkeitsarbeit und Fundraising (1990
bis 2005)
• Entwicklungshelfer in Sudan und Südsudan
(2005 bis 2009)
• Zur Zeit Unternehmensberater und Referent
für Nachhaltige Entwicklung

4. Globales Lernen: Worum geht es?
• Zielgruppen: …
• Ziele:
– Auseinandersetzung mit den Themen der globalen
Entwicklung ( Globalisierung)
– Förderung von Kompetenzen:
• Erkennen/Verstehen
• Bewerten (aber nicht Verurteilen)
• Handeln  eine Alternative bauen
Quelle: Der Orientierungsrahmen für den Lernbereich Globale Entwicklung (2009)

5. Die 4 Zieldimensionen der deutschen
Entwicklungspolitik
Quelle: Der Orientierungsrahmen für den Lernbereich Globale Entwicklung (2009)

6. Orientierungsrahmen für den Bereich
Globale Entwicklung
• Themenbereiche in Bezug auf Fairen Handel:
– 4. Waren aus aller Welt: Produktion, Handel und
Konsum
– 5. Landwirtschaft und Ernährung
– 9. Schutz und Nutzung natürlicher Ressourcen
und Energiegewinnung
– 13. Globalisierung von Wirtschaft und Arbeit
– 19. Entwicklungszusammenarbeit und ihre
Institutionen
–…
Quelle: Der Orientierungsrahmen für den Lernbereich Globale Entwicklung (2009)

7. Themenbereiche und Kompetenzen

8. Erstes Beispiel

9. Verknüpfungen zu Schulfächern -
Beispiel Sozialkunde Sekundarstufe I
Quelle: Globales Lernen in Berliner Rahmenlehrplänen (2012)

10. Verknüpfungen zu Schulfächern - Beispiel
Sozialkunde Sekundarstufe I (Fort.)
Quelle: Globales Lernen in Berliner Rahmenlehrplänen (2012)

11. Verknüpfungen zu Schulfächern -
Beispiel Ethik Sekundarstufe I
Quelle: Globales Lernen in Berliner Rahmenlehrplänen (2012)

12. Verknüpfungen zu Schulfächern - Beispiel
Ethik Sekundarstufe I (Fort.)
Quelle: Globales Lernen in Berliner Rahmenlehrplänen (2012)

13. Einstiegsübungen
• Produkte/Werbung/Bilder/Videos betrachten
• Scrabble – ein Wortspiel
• Fragespiel zum Kaffee
• Mind-Mapping

14. Einstiegsübungen: Scrabble - Beispiel
Quelle: DED – Globales Lernen – Arbeitsblätter (2006), Einheit B.6

15. Einstiegsübungen: Scrabble – Beispiel
(Fort.)

16. Einstiegsübungen: Scrabble – Beispiel (Fort.)

17. Einstiegsübungen: Fragespiel zum
Kaffee - Beispiel
Quelle: DED – Globales Lernen – Arbeitsblätter (2006), Einheit B.10

18. Einstiegsübungen: Fragespiel zum
Kaffee – Beispiel (Fort.)

19. Einstiegsübungen: Fragespiel zum
Kaffee – Beispiel (Fort.)

20. Erarbeitung von Themen - Beispiele
• Unsere Kleidung und die Welt
– Arbeitsgruppe „Weltreise einer Jeans“
– Arbeitsgruppe „Sportschuhe“
– Arbeitsgruppe „Altkleider – Was haben sie mit
Afrika zu tun?“
– Comic-Puzzle
– Darf ich mir keine Jeans mehr kaufen ...?
Quelle: DED – Globales Lernen – Arbeitsblätter (2006), Einheit C.7

21. Erarbeitung von Themen - Arbeitsgruppe
„Weltreise einer Jeans“ - Beispiel

22. Erarbeitung von Themen - Arbeitsgruppe
„Weltreise einer Jeans“ – Beispiel (Fort.)

23. Erarbeitung von Themen - Hilfsmittel
• Bilder  Zeitschriften
• Werbung  Marktkorb, Fulda Aktuell
• Videos (YouTube, vimeo, etc.)  z.B.: Adidas
und Produktion von Bällen
• Internet  z.B. www.nike.de

24. Die Alternative Fairer Handel - Handel und
Ernährung am Beispiel von Orangensaft
• Ziel des Lehrangebots:
Die Schüler kennen und erörtern Kriterien der
Produktion und des Kaufs von Produkten unter
ökologischen, ökonomischen und sozialen
Gesichtspunkten.
Quelle: Programms Transfer-21 – Orangensaft (2007)

25. Die Alternative Fairer Handel - Handel und
Ernährung am Beispiel von Orangensaft (Fort.)
• Methode: Eigenverantwortliches Erarbeiten der Thematik in Einzelarbeit
• Zeitrahmen: Zweimal 90 Minuten (ohne Präsentation)
• Materialien:
– Materialien für die Schüler (Materialien 1-5)
– Arbeitsaufträge
– Lösungen für die Lehrkraft
– Evt. Internetzugang
– Pappe für die Plakate, Malstifte
• Altersstufe: 7./8. Schuljahr
• Fächer: Politik, Wirtschaft, Sozialkunde, Haushaltslehre
Quelle: Programms Transfer-21 – Orangensaft (2007)

26. Die Alternative Fairer Handel - Handel und
Ernährung am Beispiel von Orangensaft (Fort.)
Weitere Aktionsvorschläge:
• Faires Frühstück mit TransFair-Orangensaft
• Fair Trinken – Saftbar: mit biologischen und
fair gehandelten Säften.
• Verkaufsstand von fair gehandelten
Produkten
Quelle: Programms Transfer-21 – Orangensaft (2007)

27. Erarbeitung von Themen mit mehr
„Action“
• Globalisierungskritischer Stadtrundgang
• Wassertagung - Wasser in Afrika:
Lebensgrundlage, Entwicklungspotenzial,
Handelsgut
• „Chilli, Jeans & Schokolade”  Weltgarten
Witzenahusen
• Internationale Gartenschau 2013 (igs 2013)

28. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel)
• „Passive” Variante  Mit externem
Moderator (z.B. Weltbewusst)
• „Aktive“ Variante  „Von Jugendlichen für
Jugendlichen“

29. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel) (Fort.)
Route und Stationen
• Start - Weltladen Fulda, Löherstr. 44
– Schuhtingstar, Löherstr. 8 (Sportschuhe)
– C & A Mode, Steinweg 1, 36037 Fulda (Textilien)
– Pappert/The Coffeeshop Company, Universitätsplatz 3
(Kaffee)
– Möller Schokoladerie, Unterm Heilig Kreuz 4
(Schokolade/Kakao)
– Vodafone Shop, Karlstraße 6 (Handy/IT)
• Endstation - Weltladen Fulda, Löherstr. 44

30. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel) (Fort.)

31. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel) (Fort.)

32. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel) (Fort.)

33. Erarbeitung von Themen - Globalisierungskritischer
Stadtrundgang (Beispiel) (Fort.)

34. Veranstaltungsformen im
Schulunterricht
• Ziele:….
• Veranstaltungsformen:
– Schüler mit Begleitung von einer Lehrkraft
– Schüler mit Lehrkraft und Rückkehrer
– Schüler mit Lehrkraft, Rückkehrer und Ausländer
(aus Produktionsländern)
– Schüler zu Schülern

35. Weitere Initiativen ( mehr Engagement)
• Eine-Welt-Kiosk  Engagement, Aktion
• Projektwoche, Projekttag zum Thema Fairer
Handel  Engagement, Aktion
• Vertretern von Handelspartnern Treffen 
Authentizität

36. Sammlungen von
Unterrichtsmaterialien
• EWIK – Portal Globales Lernen:
http://www.ewik.de/coremedia/generator/ewik/de/06__Bildungsmaterialien/Unt
errichtsmaterialien_20sort._20nach_20Zielgruppe.html
• Welthaus Bielefeld - Lernhilfen und Projektkoffer:
http://www.eine-welt-unterrichtsmaterialien.de/einewelt/projektkisten.pdf
• Fairtrade Deutschland - Schülerecke – Linktipps:
http://www.fairtrade-deutschland.de/mitmachen/schueler-ecke/fuer-lehrer-und-
unterricht/linksliste-dev/?tx_jppageteaser_pi1[backId]=335

37. Sammlungen von Unterrichtsmaterialien –
FairTrade Deutschland

38. Zusammenfassung
• Zielgruppe
• Ziele
• Instrumente/Ressourcen
• Veranstaltungsform
• Partizipation
• Alternativen zeigen
• Weitere Initiativen

39. Kontakte, Beratung
• Eine Welt Internet Konferenz: http://www.ewik.de/
• Weltladen Dachverband: http://www.weltladen.de
• Engagement Global: http://www.engagement-
global.de/
• Bildung trifft Entwicklung: http://www.bildung-
trifft-entwicklung.de
• Lokale Organisationen

40. Literaturverzeichnis/Verweise
• Der Orientierungsrahmen für den Lernbereich Globale Entwicklung (2009), Bundesministerium für
wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (Hrsg.)
http://www.ewik.de/coremedia/generator/ewik/de/08__Service/Kultusministerkonferenz_20_28KMK_29.
html
• DED – Globales Lernen – Arbeitsblätter (2006), Globales Lernen - Arbeitsblätter für die
entwicklungspolitische Bildungsarbeit, DED (Hrsg.): http://www.bildung-trifft-
entwicklung.de/bte/downloads/Downloads/ArbeitsblaetterfuerdieentwicklungspolitischeBildungsarbeit.p
df
• Globales Lernen in Berliner Rahmenlehrplänen (2012), http://www.globaleslernen-
berlin.de/fileadmin/user_upload/PDF/Handreichung2012.pdf
• Bildung trifft Entwicklung – Didaktische Materialien: http://www.bildung-trifft-
entwicklung.de/bte/index.php?option=com_content&task=view&id=19&Itemid=33
• Programm Transfer-21 – Orangensaft (2007): http://www.transfer-21.de/index.php?p=344
• WELTbewusst-Projekttag: http://www.weltbewusst.org/projekttag/
• Wasser in Afrika: http://www.nachhaltigkeit.grauso.de/index.php/seminar-wasser-in-afrika
• Weltgarten Witzenhausen: http://www.weltgarten-witzenhausen.de/index.php/de/bildungsangebot
• Internationale Gartenschau Hamburg (igs 2013): http://www.igs-hamburg.de/
Stand 12.11.2012

41. Vielen Dank!
• Auswertung (mit “Ampel”)