Der Sauvignon Blanc 2011 vom Weingut Studier ist ein frischer, aromatischer Wein aus der Pfalz mit Noten von Stachelbeeren und Johannisbeeren sowie einer würzigen Kräuternote. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben einer jungen Anlage vinifiziert, wobei eine langsame Gärung für eine volle Aromaentfaltung sorgt. Das Weingut wird von Reinhard und Sibylle Studier, Quereinsteigern aus der Kaufmannschaft, betrieben und blickt auf eine fünf Generationen umfassende Tradition zurück.

1. 2013
Wein des Monats
Weingut Sudier Sauvignon Blanc
2011
www.Weinfunatiker.net
Dieter Freiermuth
03.03.2013

2. Wein des Monats März
Auf www.weinfunatiker.net
Weingut Studier Sauvignon Blanc 2011
Köstlicher Sauvignon Blanc aus der Pfalz
Im Duft assoziert man bei diesem Wein frische knackige Stachelbeeren und Johannisbeeren. Eine feine, würzige Note, die an
grüne Kräuter erinnert, unterstreicht am Gaumen seine lebendige Art.
Meisterlicher Sauvignon Blanc für höchste Ansprüche!
Im Duft assoziert man bei diesem Wein frische knackige Stachelbeeren und Johannisbeeren. Eine feine, würzige Note, die an
grüne Kräuter erinnert, unterstreicht am Gaumen seine lebendige Art. Durch seine fruchtbetonte Säure tänzelt dieser Sauvignon
mit einer frischen prickelnden Note gekonnt auf der Zunge. Die zarte Perle entsteht durch die natürliche Kohlensäure aus der
Gärung.
Dieser Sauvignon blanc stammt aus einer relativ jungen Anlage aus dem Jahre 1999. Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der
Trauben gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser frische Sauvignon ist modern vinifiziert, d.h. die Gärung
erfolgte langsam und gemächlich um das volle Aroma der Trauben zu erhalten.
Als Quereinsteiger sind Reinhard und Sibylle Studier seit 1995 in die Fußstapfen des elterlichen Weinguts in Ellerstadt getreten.
Auf der Tradition der Familie aufbauend, verwirklichen sie seither die Verbindung zwischen der Weinbautradition und moderner
Vinifikation. Beide sind studierte Kaufleute und traten somit als typische Quereinsteiger in die elterlichen Fußstapfen. Das Ziel
war ein im Herzen der Pfalz gelegenes Weingut, dass bereits seit fünf Generationen betrieben wurde und einmal der best
dotierteste Betrieb der Gemeinde war.

3. Hier können Sie den Wein für 8,99 € online bestellen: http://bee5.de/PZM6a