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2013
Die wichtigsten Wein News
    der Woche 18.01.2013




                Weinfunatiker
                Dieter Freiermuth
                19.01.2013
Top-Winzer Gerd Stodden ist tot
Rech - Die Nachricht vom plötzlichen Tod des Winzers Gerd Stodden aus Rech, Kreis
Ahrweiler, sorgt für Bestürzung unter den Winzern im Land. Der 64-Jährige starb am
Mittwoch völlig unerwartet. Er hinterlässt seine Frau, drei Kinder und fünf Enkel.

Stodden gehört zu den Winzern, die die Ahr als Rotweinanbaugebiet weltweit bekannt gemacht.
Er gehörte zu den ersten Weinmachern an der Ahr, die Qualität neu definiert haben. „Sie
entsteht im Weinberg und ist nur über niedrige Erträge zu erreichen, die dichte und extraktreiche
Spätburgunder hervorbringen“, so das Credo des Winzers aus Leidenschaft. „Mit ihm ist einer
der großen, prägenden Rotweinwinzer dieses Landes von uns gegangen. Seine Verdienste um
das Anbaugebiet Ahr und um die Stilistik des Ahrburgunders kann nicht hoch genug
eingeschätzt werden.“, schreibt der Weinreporter, ein in der Weinbranche geschätzter
Informationsdienst.

Jetzt hier lesen:

http://www.rhein-zeitung.de/region/bad-neuenahr_artikel,-Top-Winzer-Gerd-Stodden-ist-tot-
_arid,540935.html




Deutscher Riesling-Challenge von Effilee und ENO
WorldWine
Die junge, erfolgreiche Zeitschrift für Essen und Leben, und ENO WorldWine, Deutschlands älteste
internationale Online-Weinpublikation, suchen Deutschlands beste Rieslinge. Dazu haben wir einen
Challenge ins Leben gerufen, in dessen Rahmen wir die besten trockenen Rieslinge auszeichnen – jenes
Weintyps, der in den letzten Jahren vielleicht am meisten zum weltweiten Renommee deutscher Weine
beigetragen hat, und von dem wir überzeugt sind, dass er auch weiterhin international für Furore sorgen
wird.

Der Deutsche Riesling-Challenge verzichtet bewusst darauf, gerade erst gefüllte Jungweine zu verkosten,
die gerne mit üppigen Primäraromen oder hohem Alkoholgehalt blenden. Statt dessen werden
ausschließlich Weine des Jahrgangs 2011 zugelassen. Auch spät gefüllte Qualitäten - wie etwa so
manches Große Gewächs - mit Ecken und Kanten sollten inzwischen so weit gereift sein, dass sie ihren
ganzen Charakter und ihre Lagerähigkeit preisgeben.

Jetzt hier lesen: http://www.enoworldwine.de/aktuell/news/deutscher-riesling-challenge-von-effilee-und-
eno-worldwine
FDP schäumt: "Cuvée Bundestag" stammt aus Frankreich
Wo Bundestag draufsteht, sollte Deutsches drin sein. Das findet ein Abgeordneter der
FDP und echauffiert sich darüber, dass der Haussekt aus Frankreich kommt. In Paris ist
man da entspannter: Der Verwaltungschef des Élysée-Palastes schwärmt für deutschen
Sekt.

Berlin - Der FDP-Bundestagsabgeordnete Erik Schweickert ist empört. Er moniert, dass der von
der Parlamentsbuchhandlung vertriebene Sekt "Cuvée Bundestag" aus Frankreich stammt. "Der
Wein wird schließlich von deutschem Steuergeld bezahlt. Da sollte die Herkunft des Weins bei
der Auswahl schon eine Rolle spielen", sagte der Professor für internationale Weinwirtschaft der
"Bild am Sonntag" ("BamS").

Jetzt hier lesen: http://www.spiegel.de/politik/deutschland/fdp-empoert-sich-ueber-bundestags-
sekt-aus-frankreich-a-877242.html


Der Wein-Schatz im Baggersee wird gehoben
Noch lagern die edlen Tropfen in fast 20 Metern Tiefe. Sicher verpackt in Stahlkisten,
aneinandergekettet und mit einem 250 Kilo schweren Käfig geschützt.


Diez. Seit zweieinhalb Jahren reifen eine Zwölf-Liter-Flasche und 18 Magnumflaschen
Weißwein auf dem Grund des Diezer Baggersees, sind sogar zum Ausflugsziel der örtlichen
Taucherbasis geworden. Ein PR-Gag des traditionsreichen Eltviller Weingutes Balthasar Ress –
aber auch irgendwie ein Experiment. «Wir sind gespannt, was diese Bedingungen mit dem Wein
gemacht haben», sagt Christian Ress, Geschäftsführer des Weingutes im Rheingau.

Jetzt hier lesen: http://www.fnp.de/fnp/region/hessen/der-weinschatz-im-baggersee-wird-gehoben_rmn01.c.10422182.de.html




Edler Tropfen aus dem Barriquefass
Vor rund 30 Jahren fingen die ersten Winzer in Deutschland an, mit Barriquefässern zu
experimentieren. Inzwischen bauen viele Weingüter hochwertige Produkte im Holz aus -
oder lassen sie darin gären. Das Holz dafür stammt oft von Eichen aus dem Pfälzer Wald.
Deidesheim - Ein hefig-fruchtiger Geruch liegt in der Luft. Dicht an dicht stehen die Fässer
reihenweise im gemauerten Kellergewölbe. Auf jedem Fass sitzt ein Glaskolben, über den die
Kohlensäure entweicht, die bei der Gärung entsteht. Ein leises Gluckern zeugt davon. Auf dem
Weingut von Winning in Deidesheim (Pfalz) gärt und reift der Weißwein traditionell im Holzfass.
Jetzt hier lesen: http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/0,2828,872881,00.html#ref=rss
Hannover hat eine Riesling Lounge
Am 16. Januar 2013 wurde auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) im Mercure Hotel
Hannover City die erste Riesling Lounge Niedersachsens eröffnet. Für sie hat Hoteldirektor
Ulrich Heim sein bereits sehr umfangreiches Sortiment an heimischen Weinen um eine
Weinkarte mit exklusiven Rieslingen aus vielen deutschen Anbaugebieten ergänzt.

Die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram lobte in ihrem Grußwort zur Eröffnungsveranstaltung
das große Engagement des Hauses für die heimischen Weine.

Jetzt hier lesen: http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/eb8/broker.jsp?uMen=eb8708fd-
e785-7401-be59-267b48205846&uCon=a90464fd-b764-c31e-89c2-9b56f135e25d&uTem=0e3307d7-
19ff-e401-e76c-d461d7937aae&



Wein aus Portugal – die 50 spannendsten Weine Portugals 2012
Jedes Jahr wählt ViniPortugal einen englischen Wein-Journalisten zum “Portuguese Wine
Writer of the Year“. Seine Aufgabe, er soll seine 50 besten Weine aus Portugal benennen.
Nach Sarah Ahmed und Tom Cannavan, ging die Ehre 2012 an Julia Harding.

Julia Harding ist Mitarbeiterin von Jancis Robinson, trägt selbst den Titel Master of Wine und ist
zusammen mit Jancis Robinson und Jose Vouillamoz, eine der Autorin von WINE GRAPES,
dem neuen Standard-Werk über Rebsorten. Da nun Portugal als eines der Länder gilt, mit der
größten Vielfalt an alten, historischen Rebsorten, hat sich Julia Harding, bei ihrer Auswahl, ganz
auf diese alten Rebsorten konzentriert. Darum heißt es in diesem Jahr auch nicht, die 50 besten
Weine Portugals, sondern die 50 spannendsten Weine Portugals.

Jetzt hier lesen: http://michael-liebert.de/weintipps/wein-aus-portugal-die-50-spannendsten-
weine-portugals-2012/



Weinmesse Innsbruck 2013
Bereits zum 13. Mal findet in heuer die Internationale Weinmesse Innsbruck Anfang März 2013
statt.

Letztes Jahr konnte die Weinmesse in Innsbruck einen neuen Besucherrekord verzeichnen.
Man darf somit auf die heurige Weinmesse gespannt sein.Wie schon letztes Jahr findet die
Weinmesse Innsbruck wieder im Messeforum am Messegelände Innsbruck statt.

Bei der Weinmesse kann man die verschiedensten Weine verkosten und mit den Winzern
plaudern. Außerdem hat man auch die Möglichkeit, die eine oder andere Flasche Wein mit nach
Hause zu nehmen.


Jetzt hier lesen: http://www.rotwein-weisswein.at/weinmesse-innsbruck-2013.html
Deichtorhallen öffnen für 6. „WineStyle“
Zum sechsten Mal gastiert die internationale Weinmesse „WineStyle“ in den Hamburger
Deichtorhallen. Vom 8. bis 10. Februar 2013 präsentieren dort über 100 Aussteller,
schwerpunktmäßig aus Deutschland, ihre Weine.

Das Rahmenprogramm bietet auch diesmal Seminare und Weinworkshops mit Experten wie Dr.
Rolf Klein, Weinkritiker und Autor Stuart Pigott und Sommelière Christina Fischer.
Jetzt hier lesen: http://www.wein-
plus.eu/de/Deichtorhallen+%C3%B6ffnen+f%C3%BCr+6.+%E2%80%9EWineStyle%E2%80%9C.fn_4.0.17.0.7000.html




„Vinisud Asia“ feiert Premiere
Vom 26. bis 28. Februar 2013 öffnet in Shanghai die „Vinisud Asia“ als internationale Messe für
Weine und Spirituosen aus dem Mittelmeerraum erstmals ihre Pforten. Der Ableger der
Weinmesse „Vinisud”, die 1994 im Languedoc-Roussillon ins Leben gerufen wurde und 2012 in
Montpellier zum zehnten Mal stattfand, soll laut einer Pressemitteilung neue Märkte in Asien
eröffnen. Die Weinbauländer des Mittelmeerraums stellen die Hälfte der weltweiten
Weinproduktion.

http://www.wein-
plus.eu/de/%E2%80%9EVinisud+Asia%E2%80%9C+feiert+Premiere.fn_4.0.17.0.7005.html



Feste feiern, Genuss erleben, Land und Leute kennenlernen,
Weine direkt vor Ort verkosten

Ein Besuch Badens ist ein besonderes Erlebnis. Denn Baden ist und bleibt "von der Sonne
verwöhnt" - und das gilt nicht nur für die Menschen und ihr freundliches Naturell, sondern
ebenso für die badischen Weine. Und die können Sie am besten bei einer der zahlreichen
Veranstaltungen kennenlernen und unter netten Menschen, bei fröhlicher Stimmung, in
herrlicher Natur und in einem entsprechenden kulinarischen Umfeld genüsslich probieren: Wein-
und Winzerfeste, Messen, Tage der offenen Tür oder erlebnisreiche Weinwochenenden in
Baden.

Jetzt hier lesen: http://www.badischerwein.de/aktuelles/veranstaltungskalender.html
Uniformität wird immer mehr und mehr!
Uniformität nimmt Überhand im Weinbau!
Die Weine schmecken immer Gleicher. Nein, besser gesagt, die Weine werden immer fader.
Schon fast so, als wären wir beim Bier (spezielle Biere ausgenommen).
Das sollte beim Wein aber nicht so sein. Wein hat durch den Jahrgang schon immer etwas mit
Fehlern zu tun. Ich meine jetzt nicht unbedingt Weinfehler, sondern ganz natürliche
Unregelmäßigkeiten wie zum Beispiel bei der Ernte und beim Ausbau. Ein perfekter Wein
schmeckt einfach fad, behaupte ich. Es fehlen die Ecken und Kanten, die durch die Menschen,
die sich mit dem Wein beschäftigen, ihn keltern und reifen lassen, entstehen.
http://www.herrenhof.net/_newsandblog/uniformitat-mehr-und-mehr/




Studieren auf dem Weingut
Die Hochschule Geisenheim University im Rheingau ist Weingut und Uni. Als erste "Hochschule
neuen Typs" soll sie die Grenze zwischen Fachhochschule und Uni verwischen.

In den Rebenhängen des Rheingaus westlich von Wiesbaden, zwischen Riesling,
Frühburgunder und Müller-Thurgau, liegt ein prunkvolles klassizistisches Palais: die Villa
Monrepos. Sie ist der Kern der zum Jahresbeginn neu gegründeten Hochschule Geisenheim
University, die aber auch hochmoderne Laborgebäude auf ihrem Campus beherbergt.

Jetzt hier lesen;http://www.zeit.de/studium/hochschule/2013-01/hochschule-weingut-geisenheim


Die Exoten der Exoten
Neulich in Bonn. Weingenießer Thomas Riedl hat schon vor einigen Jahren sein Herz für
autochthone deutsche Reben entdeckt, noch mehr schlägt es aber für den “Gemischten
Satz”. Das ist eine sehr alte Anbaumethode, mit der man früher die Anfälligkeit der Reben
für Pilzerkrankungen und Schädlinge minimiert hat, in dem man verschiedene Sorten in
einen Weinberg gepflanzt und ihn so widerstandsfähiger gemacht hat. In der VINUM habe
ich einst einen großen Bericht darüber geschrieben. Dank Thomas Riedl hatte ich nun
erstmals Gelegenheit sämtliche deutsche Weine aus wurzelechtem gemischtem Satz in
einer Probe zu verkosten (sofern es sie am Markt überhaupt gibt).

Jetzt hier lesen: http://www.vinum.info/blog/2013/01/13/die-exoten-der-exoten/?cois=ch
Südafrika steigert Weinexporte
Südafrika hat seine Weinexporte im Jahr 2012 um 17 Prozent gegenüber dem Vorjahr
gesteigert. Mit 417 Millionen Litern übertraf die Ausfuhrmenge sogar den bisherigen Rekord von
2008 um zehn Millionen Liter, wie der Exportverband Wines of South Africa (WOSA) mitteilt.
Knapp 60 Prozent des Exportvolumens entfielen auf Fasswein. „Das erfreulich hohe
Absatzvolumen ist auf verschiedene Umstände zurückführen: die günstige Währungssituation
und die weltweite Verknappung von Wein, die aufgrund geringerer Ernteerträge in Europa,
Lateinamerika, Australien und Neuseeland zu beobachten ist“, erklärt WOSA-Geschäftsführerin
Su Birch.
Jetzt hier lesen: http://www.wein-plus.eu/de/S%C3%BCdafrika+steigert+Weinexporte.fn_4.0.17.0.7003.html



Szekszárd im ungarischen Süden: Neue Rotwein-
Hochburg mit Kadarka?
UNGARN (Szekszárd) - Was kennen Weinkenner von Ungarn? Sicher Tokaj, die berühmte
Süßweinregion, die – was den Weingeschmack betrifft – immer herber wird. Dann noch vielleicht
von einem Urlaub das Gebiet am Plattensee (Balaton), Eger (wegen des „Stierblut“) und
vielleicht die Rotweinregion Villány im tiefen Süden und Sopron als unmittelbaren Nachbarn des
Mittelburgenlandes (weil dort der österreichische Topwinzer Franz Weninger ein Spitzenweingut
aufgebaut hat). Aber zu beachten ist auch eine ebenfalls im Süden gelegene 36 000-Einwohner-
Stadt mit Weinbergen, die mit dem württembergischen Bietigheim-Bissingen 1989 eine
Partnerschaft einging: Szekszárd.

Jetzt hier lesen:
http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinwelt/weinbaugebiete/10562.Szekszrd_im_ungarisch
en_Sueden_Neue_Rotwein-Hochburg_mit_Kadarka.html




Yellow Tail Casella in Not
Die australische Casella Winery, Produzent der yellow tail-Weine mit dem bunten Etikett und
dem Kangarooh-Symbol, befindet sich in Turbulenzen. Wenn die National Australia Bank, der
Hausbank des Familienunternehmens, seine Kreditlinie bis zum 30. Januar nicht erhöht, ist das
Familienunternehmen gezwungen, Weinberge oder andere Assets zu verkaufen. Das teilte der
John Casella, der Sprecher der Geschäftsführung, gestern in einem Gespräch mit dem Wall
Street Journal mit. Die Kellerei hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 30 Millionen AUS$ gemacht
(nach einem Gewinn von 43,5 Millionen AUS$ im Geschäftsjahr davor). Die Aussichten, in den
nächsten zwei Jahren wieder in die Gewinnzone zurückzukehren, bezeichnete Casella selbst
dann als gering, wenn die Bank die Kredite verlängert.

Jetzt hier lesen; http://www.weinkenner.de/2013/yellow-tail-erzeger-casella-in-not-26479/
Wie man seinen Traum vom eigenen Weinkeller erfüllt
 Viele Weine werden schon kurz nach der Abfüllung verkauft. Nicht immer sollte man den
Tropfen aber direkt trinken. Die meisten Weine erreichen allerdings erst nach einigen
Jahren ihren optimalen Geschmack. Warum sie nicht im eigenen Weinkeller lagern? Wir
zeigen, wie aus einem normalen Keller, ein Weinkeller wird.
Wein wissen Freunde, Kollegen und Familie gleichermaßen zu schätzen. Wer einen kleinen
Vorrat zu Hause hat, ist immer gut vorbereitet. Doch mit ein paar Flaschenregalen in der Küche
ist es nicht getan.

Jetzt hier lesen: http://www.derwesten.de/wohnen/wie-man-seinen-traum-vom-eigenen-weinkeller-erfuellt-
id7440056.html




Wie Genießer ihren Weinkeller verwalten können
Chaos im Weinkeller? Mussten Sie Weine wegkippen, weil die Trinkreife längst überschritten
war? Handelsblatt-Online-Weinexperte Jürgen Röder zeigt, wie man mit einer kostenlosen App
die Übersicht behalten kann.

Düsseldorf Wie behalte ich den Überblick im Weinkeller? Zahl der Flaschen, Einkaufspreise,
Trinkreife – Beispiele von notwendigen Informationen, um einen Weinkeller halbwegs vernünftig
zu verwalten.
Jetzt hier lesen: http://www.handelsblatt.com/panorama/lifestyle/juergens-weinlese-wie-geniesser-ihren-weinkeller-verwalten-
koennen/7643210.html




Bei gutem Weinglas sind Fuß und Kelch ausbalanciert...
Fast genauso wichtig wie der richtige Wein, ist die Wahl des richtigen Glases. Denn nur so kann
sich das Aroma des Weins entfalten und der volle Geschmack zur Geltung kommen.

Ein gutes Weinglas erkennen Verbraucher daran, dass Fuß und Kelch ausbalanciert sind.
Idealerweise bleibe das Glas in der Waagerechten, wenn man es – um 45 Grad zur Seite
geneigt – mit dem Stiel auf den ausgestreckten Finger legt und nicht mehr festhält, erläutert
Christian Frens von der Sommelier Union Deutschland. Das Glas dürfe dann weder in Richtung
Fuß- noch in Richtung Kelchseite vom Finger kippen.
...
Jetzt hier lesen: http://www.focus.de/immobilien/wohnen/wohnen-bei-gutem-weinglas-sind-fuss-
und-kelch-ausbalanciert_aid_898366.html
EMPFEHLUNGEN VOM PROFI:
Winemeister verhilft Wein-Freunden zur
Wahl des richtigen Tropfens
Winemeister will selbst Laien zur perfekten Wahl verhelfen, wenn sie im Supermarkt vor dem
Weinregal stehen. Das simple Konzept des Berliner Startups könnte ein Selbstläufer werden.

Es gibt wahrscheinlich Schlimmeres, als für ein neues Startup hunderte Flaschen Wein zu
verkosten und zu bewerten. Erst recht aus Sicht eines Sommeliers.
Jetzt hier lesen: http://netzwertig.com/2013/01/18/empfehlungen-vom-profi-winemeister-verhilft-
wein-freunden-zur-wahl-des-richtigen-tropfens/


Arrogant Frog 2011 Vin de Pays d'Oc
Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts "Arrogant Frog" seine eigene Nation
auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude
führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen
hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen "Frösche"
mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden.

Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/arrogant-frog-2011-vin-de-pays-
doc.html




Die Prinzessin aus Schwaikheim
Schwaikheim - Nein, das Faible für Wein ist ihr zu Hause nicht wirklich in die Wiege gelegt
worden. Stephanie Knapp, die amtierende Württembergische Weinprinzessin aus Schwaikheim,
stammt nicht aus einer Wengerterfamilie, der Papa hat ein Sanitärfachgeschäft in Waiblingen.
Aber das erste Interesse an Vierteleswein oder edleren Tropfen, das stamme durchaus schon
aus der Kindheit, berichtet die 29-jährige Weinbetriebswirtschaftsstudentin, während sie,
zusammen mit ihrer Weinkönigin Nina Hirsch, die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram durch die
Remstalkellerei begleitet. Wenn die Eltern oder Besucher ein Glas Wein vor sich gehabt hätten,
habe sie schon als Zwölfjährige gerne dran gerochen und es damals schon faszinierend
gefunden, wie unterschiedlich die Weine duften.

Jetzt hier lesen: http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.weinmajestaet-die-prinzessin-aus-schwaikheim.0f6ec5de-d98d-
47b4-a60a-d4ca11041414.html
Wein news 18.01.2013

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Wein news 18.01.2013

  • 1. 2013 Die wichtigsten Wein News der Woche 18.01.2013 Weinfunatiker Dieter Freiermuth 19.01.2013
  • 2. Top-Winzer Gerd Stodden ist tot Rech - Die Nachricht vom plötzlichen Tod des Winzers Gerd Stodden aus Rech, Kreis Ahrweiler, sorgt für Bestürzung unter den Winzern im Land. Der 64-Jährige starb am Mittwoch völlig unerwartet. Er hinterlässt seine Frau, drei Kinder und fünf Enkel. Stodden gehört zu den Winzern, die die Ahr als Rotweinanbaugebiet weltweit bekannt gemacht. Er gehörte zu den ersten Weinmachern an der Ahr, die Qualität neu definiert haben. „Sie entsteht im Weinberg und ist nur über niedrige Erträge zu erreichen, die dichte und extraktreiche Spätburgunder hervorbringen“, so das Credo des Winzers aus Leidenschaft. „Mit ihm ist einer der großen, prägenden Rotweinwinzer dieses Landes von uns gegangen. Seine Verdienste um das Anbaugebiet Ahr und um die Stilistik des Ahrburgunders kann nicht hoch genug eingeschätzt werden.“, schreibt der Weinreporter, ein in der Weinbranche geschätzter Informationsdienst. Jetzt hier lesen: http://www.rhein-zeitung.de/region/bad-neuenahr_artikel,-Top-Winzer-Gerd-Stodden-ist-tot- _arid,540935.html Deutscher Riesling-Challenge von Effilee und ENO WorldWine Die junge, erfolgreiche Zeitschrift für Essen und Leben, und ENO WorldWine, Deutschlands älteste internationale Online-Weinpublikation, suchen Deutschlands beste Rieslinge. Dazu haben wir einen Challenge ins Leben gerufen, in dessen Rahmen wir die besten trockenen Rieslinge auszeichnen – jenes Weintyps, der in den letzten Jahren vielleicht am meisten zum weltweiten Renommee deutscher Weine beigetragen hat, und von dem wir überzeugt sind, dass er auch weiterhin international für Furore sorgen wird. Der Deutsche Riesling-Challenge verzichtet bewusst darauf, gerade erst gefüllte Jungweine zu verkosten, die gerne mit üppigen Primäraromen oder hohem Alkoholgehalt blenden. Statt dessen werden ausschließlich Weine des Jahrgangs 2011 zugelassen. Auch spät gefüllte Qualitäten - wie etwa so manches Große Gewächs - mit Ecken und Kanten sollten inzwischen so weit gereift sein, dass sie ihren ganzen Charakter und ihre Lagerähigkeit preisgeben. Jetzt hier lesen: http://www.enoworldwine.de/aktuell/news/deutscher-riesling-challenge-von-effilee-und- eno-worldwine
  • 3. FDP schäumt: "Cuvée Bundestag" stammt aus Frankreich Wo Bundestag draufsteht, sollte Deutsches drin sein. Das findet ein Abgeordneter der FDP und echauffiert sich darüber, dass der Haussekt aus Frankreich kommt. In Paris ist man da entspannter: Der Verwaltungschef des Élysée-Palastes schwärmt für deutschen Sekt. Berlin - Der FDP-Bundestagsabgeordnete Erik Schweickert ist empört. Er moniert, dass der von der Parlamentsbuchhandlung vertriebene Sekt "Cuvée Bundestag" aus Frankreich stammt. "Der Wein wird schließlich von deutschem Steuergeld bezahlt. Da sollte die Herkunft des Weins bei der Auswahl schon eine Rolle spielen", sagte der Professor für internationale Weinwirtschaft der "Bild am Sonntag" ("BamS"). Jetzt hier lesen: http://www.spiegel.de/politik/deutschland/fdp-empoert-sich-ueber-bundestags- sekt-aus-frankreich-a-877242.html Der Wein-Schatz im Baggersee wird gehoben Noch lagern die edlen Tropfen in fast 20 Metern Tiefe. Sicher verpackt in Stahlkisten, aneinandergekettet und mit einem 250 Kilo schweren Käfig geschützt. Diez. Seit zweieinhalb Jahren reifen eine Zwölf-Liter-Flasche und 18 Magnumflaschen Weißwein auf dem Grund des Diezer Baggersees, sind sogar zum Ausflugsziel der örtlichen Taucherbasis geworden. Ein PR-Gag des traditionsreichen Eltviller Weingutes Balthasar Ress – aber auch irgendwie ein Experiment. «Wir sind gespannt, was diese Bedingungen mit dem Wein gemacht haben», sagt Christian Ress, Geschäftsführer des Weingutes im Rheingau. Jetzt hier lesen: http://www.fnp.de/fnp/region/hessen/der-weinschatz-im-baggersee-wird-gehoben_rmn01.c.10422182.de.html Edler Tropfen aus dem Barriquefass Vor rund 30 Jahren fingen die ersten Winzer in Deutschland an, mit Barriquefässern zu experimentieren. Inzwischen bauen viele Weingüter hochwertige Produkte im Holz aus - oder lassen sie darin gären. Das Holz dafür stammt oft von Eichen aus dem Pfälzer Wald. Deidesheim - Ein hefig-fruchtiger Geruch liegt in der Luft. Dicht an dicht stehen die Fässer reihenweise im gemauerten Kellergewölbe. Auf jedem Fass sitzt ein Glaskolben, über den die Kohlensäure entweicht, die bei der Gärung entsteht. Ein leises Gluckern zeugt davon. Auf dem Weingut von Winning in Deidesheim (Pfalz) gärt und reift der Weißwein traditionell im Holzfass. Jetzt hier lesen: http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/0,2828,872881,00.html#ref=rss
  • 4. Hannover hat eine Riesling Lounge Am 16. Januar 2013 wurde auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) im Mercure Hotel Hannover City die erste Riesling Lounge Niedersachsens eröffnet. Für sie hat Hoteldirektor Ulrich Heim sein bereits sehr umfangreiches Sortiment an heimischen Weinen um eine Weinkarte mit exklusiven Rieslingen aus vielen deutschen Anbaugebieten ergänzt. Die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram lobte in ihrem Grußwort zur Eröffnungsveranstaltung das große Engagement des Hauses für die heimischen Weine. Jetzt hier lesen: http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/eb8/broker.jsp?uMen=eb8708fd- e785-7401-be59-267b48205846&uCon=a90464fd-b764-c31e-89c2-9b56f135e25d&uTem=0e3307d7- 19ff-e401-e76c-d461d7937aae& Wein aus Portugal – die 50 spannendsten Weine Portugals 2012 Jedes Jahr wählt ViniPortugal einen englischen Wein-Journalisten zum “Portuguese Wine Writer of the Year“. Seine Aufgabe, er soll seine 50 besten Weine aus Portugal benennen. Nach Sarah Ahmed und Tom Cannavan, ging die Ehre 2012 an Julia Harding. Julia Harding ist Mitarbeiterin von Jancis Robinson, trägt selbst den Titel Master of Wine und ist zusammen mit Jancis Robinson und Jose Vouillamoz, eine der Autorin von WINE GRAPES, dem neuen Standard-Werk über Rebsorten. Da nun Portugal als eines der Länder gilt, mit der größten Vielfalt an alten, historischen Rebsorten, hat sich Julia Harding, bei ihrer Auswahl, ganz auf diese alten Rebsorten konzentriert. Darum heißt es in diesem Jahr auch nicht, die 50 besten Weine Portugals, sondern die 50 spannendsten Weine Portugals. Jetzt hier lesen: http://michael-liebert.de/weintipps/wein-aus-portugal-die-50-spannendsten- weine-portugals-2012/ Weinmesse Innsbruck 2013 Bereits zum 13. Mal findet in heuer die Internationale Weinmesse Innsbruck Anfang März 2013 statt. Letztes Jahr konnte die Weinmesse in Innsbruck einen neuen Besucherrekord verzeichnen. Man darf somit auf die heurige Weinmesse gespannt sein.Wie schon letztes Jahr findet die Weinmesse Innsbruck wieder im Messeforum am Messegelände Innsbruck statt. Bei der Weinmesse kann man die verschiedensten Weine verkosten und mit den Winzern plaudern. Außerdem hat man auch die Möglichkeit, die eine oder andere Flasche Wein mit nach Hause zu nehmen. Jetzt hier lesen: http://www.rotwein-weisswein.at/weinmesse-innsbruck-2013.html
  • 5. Deichtorhallen öffnen für 6. „WineStyle“ Zum sechsten Mal gastiert die internationale Weinmesse „WineStyle“ in den Hamburger Deichtorhallen. Vom 8. bis 10. Februar 2013 präsentieren dort über 100 Aussteller, schwerpunktmäßig aus Deutschland, ihre Weine. Das Rahmenprogramm bietet auch diesmal Seminare und Weinworkshops mit Experten wie Dr. Rolf Klein, Weinkritiker und Autor Stuart Pigott und Sommelière Christina Fischer. Jetzt hier lesen: http://www.wein- plus.eu/de/Deichtorhallen+%C3%B6ffnen+f%C3%BCr+6.+%E2%80%9EWineStyle%E2%80%9C.fn_4.0.17.0.7000.html „Vinisud Asia“ feiert Premiere Vom 26. bis 28. Februar 2013 öffnet in Shanghai die „Vinisud Asia“ als internationale Messe für Weine und Spirituosen aus dem Mittelmeerraum erstmals ihre Pforten. Der Ableger der Weinmesse „Vinisud”, die 1994 im Languedoc-Roussillon ins Leben gerufen wurde und 2012 in Montpellier zum zehnten Mal stattfand, soll laut einer Pressemitteilung neue Märkte in Asien eröffnen. Die Weinbauländer des Mittelmeerraums stellen die Hälfte der weltweiten Weinproduktion. http://www.wein- plus.eu/de/%E2%80%9EVinisud+Asia%E2%80%9C+feiert+Premiere.fn_4.0.17.0.7005.html Feste feiern, Genuss erleben, Land und Leute kennenlernen, Weine direkt vor Ort verkosten Ein Besuch Badens ist ein besonderes Erlebnis. Denn Baden ist und bleibt "von der Sonne verwöhnt" - und das gilt nicht nur für die Menschen und ihr freundliches Naturell, sondern ebenso für die badischen Weine. Und die können Sie am besten bei einer der zahlreichen Veranstaltungen kennenlernen und unter netten Menschen, bei fröhlicher Stimmung, in herrlicher Natur und in einem entsprechenden kulinarischen Umfeld genüsslich probieren: Wein- und Winzerfeste, Messen, Tage der offenen Tür oder erlebnisreiche Weinwochenenden in Baden. Jetzt hier lesen: http://www.badischerwein.de/aktuelles/veranstaltungskalender.html
  • 6. Uniformität wird immer mehr und mehr! Uniformität nimmt Überhand im Weinbau! Die Weine schmecken immer Gleicher. Nein, besser gesagt, die Weine werden immer fader. Schon fast so, als wären wir beim Bier (spezielle Biere ausgenommen). Das sollte beim Wein aber nicht so sein. Wein hat durch den Jahrgang schon immer etwas mit Fehlern zu tun. Ich meine jetzt nicht unbedingt Weinfehler, sondern ganz natürliche Unregelmäßigkeiten wie zum Beispiel bei der Ernte und beim Ausbau. Ein perfekter Wein schmeckt einfach fad, behaupte ich. Es fehlen die Ecken und Kanten, die durch die Menschen, die sich mit dem Wein beschäftigen, ihn keltern und reifen lassen, entstehen. http://www.herrenhof.net/_newsandblog/uniformitat-mehr-und-mehr/ Studieren auf dem Weingut Die Hochschule Geisenheim University im Rheingau ist Weingut und Uni. Als erste "Hochschule neuen Typs" soll sie die Grenze zwischen Fachhochschule und Uni verwischen. In den Rebenhängen des Rheingaus westlich von Wiesbaden, zwischen Riesling, Frühburgunder und Müller-Thurgau, liegt ein prunkvolles klassizistisches Palais: die Villa Monrepos. Sie ist der Kern der zum Jahresbeginn neu gegründeten Hochschule Geisenheim University, die aber auch hochmoderne Laborgebäude auf ihrem Campus beherbergt. Jetzt hier lesen;http://www.zeit.de/studium/hochschule/2013-01/hochschule-weingut-geisenheim Die Exoten der Exoten Neulich in Bonn. Weingenießer Thomas Riedl hat schon vor einigen Jahren sein Herz für autochthone deutsche Reben entdeckt, noch mehr schlägt es aber für den “Gemischten Satz”. Das ist eine sehr alte Anbaumethode, mit der man früher die Anfälligkeit der Reben für Pilzerkrankungen und Schädlinge minimiert hat, in dem man verschiedene Sorten in einen Weinberg gepflanzt und ihn so widerstandsfähiger gemacht hat. In der VINUM habe ich einst einen großen Bericht darüber geschrieben. Dank Thomas Riedl hatte ich nun erstmals Gelegenheit sämtliche deutsche Weine aus wurzelechtem gemischtem Satz in einer Probe zu verkosten (sofern es sie am Markt überhaupt gibt). Jetzt hier lesen: http://www.vinum.info/blog/2013/01/13/die-exoten-der-exoten/?cois=ch
  • 7. Südafrika steigert Weinexporte Südafrika hat seine Weinexporte im Jahr 2012 um 17 Prozent gegenüber dem Vorjahr gesteigert. Mit 417 Millionen Litern übertraf die Ausfuhrmenge sogar den bisherigen Rekord von 2008 um zehn Millionen Liter, wie der Exportverband Wines of South Africa (WOSA) mitteilt. Knapp 60 Prozent des Exportvolumens entfielen auf Fasswein. „Das erfreulich hohe Absatzvolumen ist auf verschiedene Umstände zurückführen: die günstige Währungssituation und die weltweite Verknappung von Wein, die aufgrund geringerer Ernteerträge in Europa, Lateinamerika, Australien und Neuseeland zu beobachten ist“, erklärt WOSA-Geschäftsführerin Su Birch. Jetzt hier lesen: http://www.wein-plus.eu/de/S%C3%BCdafrika+steigert+Weinexporte.fn_4.0.17.0.7003.html Szekszárd im ungarischen Süden: Neue Rotwein- Hochburg mit Kadarka? UNGARN (Szekszárd) - Was kennen Weinkenner von Ungarn? Sicher Tokaj, die berühmte Süßweinregion, die – was den Weingeschmack betrifft – immer herber wird. Dann noch vielleicht von einem Urlaub das Gebiet am Plattensee (Balaton), Eger (wegen des „Stierblut“) und vielleicht die Rotweinregion Villány im tiefen Süden und Sopron als unmittelbaren Nachbarn des Mittelburgenlandes (weil dort der österreichische Topwinzer Franz Weninger ein Spitzenweingut aufgebaut hat). Aber zu beachten ist auch eine ebenfalls im Süden gelegene 36 000-Einwohner- Stadt mit Weinbergen, die mit dem württembergischen Bietigheim-Bissingen 1989 eine Partnerschaft einging: Szekszárd. Jetzt hier lesen: http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinwelt/weinbaugebiete/10562.Szekszrd_im_ungarisch en_Sueden_Neue_Rotwein-Hochburg_mit_Kadarka.html Yellow Tail Casella in Not Die australische Casella Winery, Produzent der yellow tail-Weine mit dem bunten Etikett und dem Kangarooh-Symbol, befindet sich in Turbulenzen. Wenn die National Australia Bank, der Hausbank des Familienunternehmens, seine Kreditlinie bis zum 30. Januar nicht erhöht, ist das Familienunternehmen gezwungen, Weinberge oder andere Assets zu verkaufen. Das teilte der John Casella, der Sprecher der Geschäftsführung, gestern in einem Gespräch mit dem Wall Street Journal mit. Die Kellerei hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 30 Millionen AUS$ gemacht (nach einem Gewinn von 43,5 Millionen AUS$ im Geschäftsjahr davor). Die Aussichten, in den nächsten zwei Jahren wieder in die Gewinnzone zurückzukehren, bezeichnete Casella selbst dann als gering, wenn die Bank die Kredite verlängert. Jetzt hier lesen; http://www.weinkenner.de/2013/yellow-tail-erzeger-casella-in-not-26479/
  • 8. Wie man seinen Traum vom eigenen Weinkeller erfüllt Viele Weine werden schon kurz nach der Abfüllung verkauft. Nicht immer sollte man den Tropfen aber direkt trinken. Die meisten Weine erreichen allerdings erst nach einigen Jahren ihren optimalen Geschmack. Warum sie nicht im eigenen Weinkeller lagern? Wir zeigen, wie aus einem normalen Keller, ein Weinkeller wird. Wein wissen Freunde, Kollegen und Familie gleichermaßen zu schätzen. Wer einen kleinen Vorrat zu Hause hat, ist immer gut vorbereitet. Doch mit ein paar Flaschenregalen in der Küche ist es nicht getan. Jetzt hier lesen: http://www.derwesten.de/wohnen/wie-man-seinen-traum-vom-eigenen-weinkeller-erfuellt- id7440056.html Wie Genießer ihren Weinkeller verwalten können Chaos im Weinkeller? Mussten Sie Weine wegkippen, weil die Trinkreife längst überschritten war? Handelsblatt-Online-Weinexperte Jürgen Röder zeigt, wie man mit einer kostenlosen App die Übersicht behalten kann. Düsseldorf Wie behalte ich den Überblick im Weinkeller? Zahl der Flaschen, Einkaufspreise, Trinkreife – Beispiele von notwendigen Informationen, um einen Weinkeller halbwegs vernünftig zu verwalten. Jetzt hier lesen: http://www.handelsblatt.com/panorama/lifestyle/juergens-weinlese-wie-geniesser-ihren-weinkeller-verwalten- koennen/7643210.html Bei gutem Weinglas sind Fuß und Kelch ausbalanciert... Fast genauso wichtig wie der richtige Wein, ist die Wahl des richtigen Glases. Denn nur so kann sich das Aroma des Weins entfalten und der volle Geschmack zur Geltung kommen. Ein gutes Weinglas erkennen Verbraucher daran, dass Fuß und Kelch ausbalanciert sind. Idealerweise bleibe das Glas in der Waagerechten, wenn man es – um 45 Grad zur Seite geneigt – mit dem Stiel auf den ausgestreckten Finger legt und nicht mehr festhält, erläutert Christian Frens von der Sommelier Union Deutschland. Das Glas dürfe dann weder in Richtung Fuß- noch in Richtung Kelchseite vom Finger kippen. ... Jetzt hier lesen: http://www.focus.de/immobilien/wohnen/wohnen-bei-gutem-weinglas-sind-fuss- und-kelch-ausbalanciert_aid_898366.html
  • 9. EMPFEHLUNGEN VOM PROFI: Winemeister verhilft Wein-Freunden zur Wahl des richtigen Tropfens Winemeister will selbst Laien zur perfekten Wahl verhelfen, wenn sie im Supermarkt vor dem Weinregal stehen. Das simple Konzept des Berliner Startups könnte ein Selbstläufer werden. Es gibt wahrscheinlich Schlimmeres, als für ein neues Startup hunderte Flaschen Wein zu verkosten und zu bewerten. Erst recht aus Sicht eines Sommeliers. Jetzt hier lesen: http://netzwertig.com/2013/01/18/empfehlungen-vom-profi-winemeister-verhilft- wein-freunden-zur-wahl-des-richtigen-tropfens/ Arrogant Frog 2011 Vin de Pays d'Oc Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts "Arrogant Frog" seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen "Frösche" mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/arrogant-frog-2011-vin-de-pays- doc.html Die Prinzessin aus Schwaikheim Schwaikheim - Nein, das Faible für Wein ist ihr zu Hause nicht wirklich in die Wiege gelegt worden. Stephanie Knapp, die amtierende Württembergische Weinprinzessin aus Schwaikheim, stammt nicht aus einer Wengerterfamilie, der Papa hat ein Sanitärfachgeschäft in Waiblingen. Aber das erste Interesse an Vierteleswein oder edleren Tropfen, das stamme durchaus schon aus der Kindheit, berichtet die 29-jährige Weinbetriebswirtschaftsstudentin, während sie, zusammen mit ihrer Weinkönigin Nina Hirsch, die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram durch die Remstalkellerei begleitet. Wenn die Eltern oder Besucher ein Glas Wein vor sich gehabt hätten, habe sie schon als Zwölfjährige gerne dran gerochen und es damals schon faszinierend gefunden, wie unterschiedlich die Weine duften. Jetzt hier lesen: http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.weinmajestaet-die-prinzessin-aus-schwaikheim.0f6ec5de-d98d- 47b4-a60a-d4ca11041414.html