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Grauburgunder 2013 (0,75 lt.) von Markus 
Schneider aus Ellerstadt 
Dieser Wein zeigt in der Nase Aromen von Birnen 
und reifen Äpfeln, sowie etwas Ananas. Am 
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natürliche Weinbereitung erfordert ein enges 
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konsequente Aufmerksamkeit.
RIESLING Hinterhaus Rüdesheimer Berg 
Rottland 2011 (0,75 lt.) von Johannes Leitz aus 
Rüdesheim am Rhein 
Herrlich reifer Apfelduft, Mirabellen, Pfirsich, 
Zitrone, etwas Ananas. Noten von Jasmin und 
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Riesling ist ein mineralischer, fast schon salziger 
Riesling mit einer brillanten Fruchtsäure. Der 
vom grauen Schiefer geprägte Boden des 
Rottlands hat die Feuchtigkeit im Herbst gut 
gehalten, so dass die Trauben die ausgedehnte 
Schönwetterphase des Frühherbstes ohne 
Trockenstress überstehen konnten. Ein 
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Black Print 2012 (0,75 lt.) von Markus Schneider 
aus Ellerstadt 
Dunkles Purpurrot, fast Schwarz, das Bukett 
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Kirschen, rote Bete, geröstete Haselnüsse, ein 
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Abgang. Ausbau: Handlese, traditionelle 
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Wochen, danach schonende Pressung unter 
geringem Druck, anschließend Lagerung im 
Holzfass bis Oktober. Bodentyp: Unterschiedliche 
Terroirs der Pfalz.
RIESLING trocken Deidesheimer Paradiesgarten 
2012 (0,75 lt.) von Winning aus Deidesheim 
Lage & Herkunft Vom Osthang auf kräftigem, 
kalkigem Lehm und Buntsandstein gewachsen; 
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Mirabelle kombiniert mit herben frischen 
Zitrusaromen, ein Wein voller Eleganz und 
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Pinot Noir SD 2009 (0,75 lt.) von Jakob Duijn aus 
Bühl 
Der Wein stammt aus den besten Lagen um 
Bühl, dem Engelsfelsen und dem Sternenberg in 
Altschweier. Die Rebstöcke stehen auf 
Granitverwitterung und sind etwa 30 Jahre alt. 
100 % der Trauben wurden nach der Handlese 
per Hand entrappt. Der Wein wird im 3.500 Liter 
großen Holzbottich vergoren. Danach kommt er 
für 18 Monate auf neue Barriques. 21 Monate in 
ausschließlich neuen Barriques ausgebaut zeigt 
sich diese konzentrierte, fast schon sirupartige 
Flüssigkeit mit einem enormen Bouquet an 
Frucht, wie ein französisches Gewächs.
RIESLING QBA Trocken Steinreich 2012 (0,75 lt.) 
von Ansgar Clüsserath aus Trittenheim 
Reich an Steinen und steinigem Untergrund ist 
der Boden der Trittenheimer Apotheke, aus der 
ein hauptsächlicher Teil der Reben für diesen 
Wein stammt. Blauschiefer und 
Schieferverwitterungsboden bilden die 
Oberschicht des Weinberges, der Untergrund ist 
ebenfalls felsig, wodurch eine intensiv-würzige 
Mineralität an die Reben abgegeben wird, die 
dezente Anklänge an Salzigkeit vermittelt. Der 
Frische und Mineralität wird fruchtige Aromatik 
in Form von Steinobst wie zum Beispiel Pfirsich 
oder Aprikose aber auch Grapefruit entgegen 
gesetzt.
Riesling Kiedricher trocken 2012 (0,75 lt.) von 
Eva Fricke aus Kiedrich 
Sehr dicht, fruchtig und voll bei belebender 
Säure und salziger Mineralität.
Riesling WIN Win 2012 (0,75 lt.) von Winning 
aus Deidesheim 
Aus sehr guten Parzellen, auch aus 
renommierten ERSTEN Lagen wie Reiterpfad, 
Kalkofen und Kieselberg. CHARAKTER Unser 
Einstieg in die von WinningWeine; erstaunlich 
komplex, elegant und wild, im großen Holzfass 
spontan vergoren.
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  • 3. Riesling Kabinett Kirchenstück 2013 (0,75 lt.) von Künstler aus Hochheim am Main Feingliedrige Frucht von weißem Pfirsich und reifer Zitrone, zarte Anklänge von Ananas, animierende, brillante Säure mit saftigem Abgang. Ausbau: Lehmiger Boden mit Kalkeinschlüssen
  • 4. Just Weiss 2013 (0,75 lt.) von Horst Sauer aus Escherndorf Charakterisierung: Voller Frühlingslust und enorm lebendig, so zeigt sich unser JUST WEISS. Beim ersten hineinriechen nimmt man Stachelbeere und Holunderblüten wahr, beim zweiten Riechen zeigt sich Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen spiegelt sich die Aromatik wieder. Ein wunderbar fruchtig, leichtes Vergnügen. Die natürliche Weinbereitung erfordert ein enges Zusammenspiel mit Mutter Natur und unsere konsequente Aufmerksamkeit.
  • 5. RIESLING Hinterhaus Rüdesheimer Berg Rottland 2011 (0,75 lt.) von Johannes Leitz aus Rüdesheim am Rhein Herrlich reifer Apfelduft, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone, etwas Ananas. Noten von Jasmin und ein Anflug von Maracuja sind erkennbar. Dieser Riesling ist ein mineralischer, fast schon salziger Riesling mit einer brillanten Fruchtsäure. Der vom grauen Schiefer geprägte Boden des Rottlands hat die Feuchtigkeit im Herbst gut gehalten, so dass die Trauben die ausgedehnte Schönwetterphase des Frühherbstes ohne Trockenstress überstehen konnten. Ein monumentaler, sehr extravaganter Wein.
  • 6. Black Print 2012 (0,75 lt.) von Markus Schneider aus Ellerstadt Dunkles Purpurrot, fast Schwarz, das Bukett erinnert an Holundersirup, Cassismarmelade, Kirschen, rote Bete, geröstete Haselnüsse, ein Hauch Wachholder, Aromen von Mokka, Zartbitterschokolade, mineralisch würzige Komponenten, am Gaumen dunkle Beeren, elegant, feinwürzig, elegantes Tannin, langer Abgang. Ausbau: Handlese, traditionelle Maischegärung im Holzgärbottich für 14 Wochen, danach schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend Lagerung im Holzfass bis Oktober. Bodentyp: Unterschiedliche Terroirs der Pfalz.
  • 7. RIESLING trocken Deidesheimer Paradiesgarten 2012 (0,75 lt.) von Winning aus Deidesheim Lage & Herkunft Vom Osthang auf kräftigem, kalkigem Lehm und Buntsandstein gewachsen; aus der Parzelle bei unserer Eva, in Verlängerung des Langenmorgens. Charakter Ein Riesling mit saftiger gelber Frucht, wie Mandarine und Mirabelle kombiniert mit herben frischen Zitrusaromen, ein Wein voller Eleganz und Finesse. Je nach Jahrgang bis zu 1/3 in 500l und 1200l Holzfässern vergoren.
  • 8. Pinot Noir SD 2009 (0,75 lt.) von Jakob Duijn aus Bühl Der Wein stammt aus den besten Lagen um Bühl, dem Engelsfelsen und dem Sternenberg in Altschweier. Die Rebstöcke stehen auf Granitverwitterung und sind etwa 30 Jahre alt. 100 % der Trauben wurden nach der Handlese per Hand entrappt. Der Wein wird im 3.500 Liter großen Holzbottich vergoren. Danach kommt er für 18 Monate auf neue Barriques. 21 Monate in ausschließlich neuen Barriques ausgebaut zeigt sich diese konzentrierte, fast schon sirupartige Flüssigkeit mit einem enormen Bouquet an Frucht, wie ein französisches Gewächs.
  • 9. RIESLING QBA Trocken Steinreich 2012 (0,75 lt.) von Ansgar Clüsserath aus Trittenheim Reich an Steinen und steinigem Untergrund ist der Boden der Trittenheimer Apotheke, aus der ein hauptsächlicher Teil der Reben für diesen Wein stammt. Blauschiefer und Schieferverwitterungsboden bilden die Oberschicht des Weinberges, der Untergrund ist ebenfalls felsig, wodurch eine intensiv-würzige Mineralität an die Reben abgegeben wird, die dezente Anklänge an Salzigkeit vermittelt. Der Frische und Mineralität wird fruchtige Aromatik in Form von Steinobst wie zum Beispiel Pfirsich oder Aprikose aber auch Grapefruit entgegen gesetzt.
  • 10. Riesling Kiedricher trocken 2012 (0,75 lt.) von Eva Fricke aus Kiedrich Sehr dicht, fruchtig und voll bei belebender Säure und salziger Mineralität.
  • 11. Riesling WIN Win 2012 (0,75 lt.) von Winning aus Deidesheim Aus sehr guten Parzellen, auch aus renommierten ERSTEN Lagen wie Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. CHARAKTER Unser Einstieg in die von WinningWeine; erstaunlich komplex, elegant und wild, im großen Holzfass spontan vergoren.
  • 12. www.weingrube.com info@weingrube.com Sprachnachrichten-Serviceline / 24h – rund um die Uhr Einfach Nachricht hinterlassen und wir melden uns bei Ihnen: Tel.: 0043 3462 304 687