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1. 2013
Weine aus dem Globus Sortiment :
Vina Albali
Weinfunatiker
Dieter Freiermuth
11.02.2013

2. Inspiriert von einem sternenklaren Nachthimmel ersann Felix Solis in Geselligkeit mit seinen
Freunden einen Rotwein, der die genussvolle und lebensfrohe Stimmung der Spanier
einfängt. Er nannte ihn Albali nach einem Stern im Sternbild Wassermann. Viña Albali ist
heute der Lieblingswein der Spanier. Je nach den eigenen Geschmacksvorlieben von
fruchtig über füllig bis zu kräftig aromatisch können Sie Vina Albali Crianza, Reserva oder
den Gran Reserva genießen. Er wird getrunken, wenn aus heißen Tagen laue Nächte
werden und sich Cliquen auf Plätzen und in Bars treffen, um die Nacht zum Tag zu machen.
Viña Albali Reserva
Herkunft: Viña Albali Reserva wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert. Die Trauben für
diesen anspruchsvollen Wein wurden streng ausgewählt, so dass die Grundlage für einen
rebsortentypischen Wein mit Noten von Vanille und Gewürzen geschaffen wurden.
Rebsorte: 100% Tempranillo in Valdepenas auch Cencibel genannt
Weinbereitung: Um die Tannine zu erhalten wird der Wein bei der behutsamen Gärung
ständig umgewälzt, so können sich die Tannine elegant in den Wein einbinden. Danach
erfolgt die Temperatur kontrollierte Fermentation. Dieser Wein verbleibt für mindestens 1
Jahr in amerikanischen Eichenfässern, anschließend kommt der Wein „auf die Flasche“, jetzt
kann er noch bis zu seiner endgültigen Reserva Reife noch weitere drei bis vier Jahre
bleiben und wird erst dann für den Verkauf freigegeben.
Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen im Glas. Satte Töne
roter, reifer Früchte mit Anklang von Vanille, Gewürzen und dunklen Beeren. Dabei ist das
Tannin angenehm am Gaumen, präsentiert sich erst leichter, wird dann körperreicher und
fleischiger. Ein harmonischer, langer Nachhall.

3. Empfehlungen: Er ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem, Geflügel, Wild oder
Manchegokäse. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16°/ 17° C. Sein Reifepotential
beträgt weitere sechs bis acht Jahre.
Alkoholgehalt: 13%Vol.
Viña Albali Gran Reserva
Herkunft: Für Vina Albali Gran Reserva werden nur die besten Trauben selektiert. Eine
schonende Weiterverarbeitung und langsame Reifung ist dabei selbstverständlich. Da wir
den Weinbau unserer Winzer kontrollieren, können wir schon vor der Ernte die Qualität der
Trauben bestimmen, nur die Besten werden für unseren Gran Reserva verwendet.
Rebsorte: 100% Tempranillo
Weinbereitung: Nach einer behutsamen Fermentation erfolgt der Ausbau für mindestens 24
Monate in amerikanischer Eiche. Weitere 5 bis 6 Jahre verbleibt der Wein in der Flasche,
bevor er die Bodega verlässt. Durch seine lange Reifung wird der Wein dicht, komplex und
präsentiert sehr schön eingebundene Tannine.
Verkostungsnotizen: Die Gran Reserva besitzt ein elegantes Rubinrot mit
Terracottafärbung. Das Aromenspektrum in der Nase wird von reifen, dunklen Früchten
angeführt. Durch die Reifung im Eichenfass sind typische Noten von Vanille und Gewürzen
erkennbar. Ein Wein, der wärmt, und eine angenehme Länge präsentiert.
Empfehlungen: Er passt besonders gut zu Patés und Käse sowie Fleisch. Er sollte bei ca.
18° bis 20° C getrunken werden. Durch seine Tanninstruktur hat er ein sehr gutes
Reifepotential (10-12 Jahre).

4. Alkoholgehalt: 13% Vol.
Viña Albali Gran Reserva de Familia
Herkunft: Dieser limitierte Wein besteht zu 85% aus Tempranilloreben von den Weinbergen
Viña Albalis. Die restlichen 15% werden mit Cabernet Sauvignon derselben Lage
assembliert. Die Trauben für diesen Wein werden per Hand bei Nacht gelesen, um heißere
Temperaturen während der Ernte zu vermeiden.
Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
Weinbereitung: Der komplette Vorgang der Gärung, Fermentation und Reifung wird unter
sorgfältiger Berücksichtigung der rebsortentypischen Charakteristika durchgeführt. Je nach
Jahrgang wird der Wein kürzer oder länger in amerikanischer Eiche ausgebaut.
Verkostungsnotizen: Dieser Wein besticht durch große Aromenvielfalt. Er ist komplex mit
leichten Ledernoten, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, aber
dennoch körperreich, saftig und lang mit mittelkräftigen Tanninen, die ein gutes
Reifepotenzial versprechen.
Empfehlungen: Dieser dichte Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden. Er sollte im
günstigsten Fall aus einem Kristallglas, welches absolut transparent ist, getrunken werden.
Die Trinktemperatur dieses Weines liegt idealerweise zwischen 18° und 20° C. Er eignet sich
hervorragend zu rotem Fleisch, Wild sowie reiferen Käsen.
Alkoholgehalt: 13%Vol.

5. Félix Solís, S.L. besitzt eigene Kellereien in der Region Valdepeñas und La Mancha,
während die Kellerei Pagos del Rey, S.L., eingeweiht im Jahre 2002 in Ribera del Duero,
auch in der Region Rueda und in der Spitzenweinregion Rioja vertreten ist.
Félix Solís Avantis S.A. ist nach wie vor ein Familienunternehmen, dessen alleinige Inhaber
die vier Gebrüder Solís sind. Neben seinen DO-Weinen (Rioja, Ribera del Duero, Rueda,
Valdepeñas und La Mancha), hat sich das Unternehmen auf Weine spezialisiert, die als
Vinos de la Tierra (Landweine), Vinos de la Tierra Viñedos de España (Landweine aus den
Lagen Spaniens), Tafelweine, Schaumweine, Tintos de verano (Sommerweine mit
Limonade), Mostos (Most oder Traubensaft) und Sangrias klassifiziert sind und dank des
ausgedehnten und stabilen Vertriebs- und Niederlassungsnetzes in fast achtzig Ländern
vermarktet werden.
Neben der eigenen Kellerei im chinesischen Shanghai seit 1998 verfügt es außerdem über
Logistik- und Handelsniederlassungen in zahlreichen weiteren Ländern, darunter Japan, die
USA, die Tschechische Republik, Frankreich, Großbritannien und Deutschland. Laut einem
2005 in der britischen Zeitschrift ISWR veröffentlichten Artikel rangiert Félix Solís Avantis auf
Platz zehn der Weingüter im Bereich der stillen Weine.

6. Das Tal der Steine – Val de Penas – ist der südliche Abschluss der La Mancha, der rießigen
Hochebene und größten Weinanbaugebiet der Welt. Neben Wein- und Getreideanbau
bestimmen Olivenhaine und Schafe das Landschaftsbild. Im gleichnamigen Ort Valdepeñas
dreht sich auch heute noch alles um den Wein. Die Stadt ist auch das Zentrum des
weltberühmten Manchego-Käse.
Ein extremes Kontinentalklima mit kalten Wintern und langen, heißen Sommern und jährlich
bis zu 2.800 Sonnenstunden lässt besondere Weine wachsen. Auf Kalk-, Sand- und
Tonböden wachsen hauptsächlich Rotweine wie Cencibel - besser bekannt als Tempranillo,
Cabernet Sauvignon und Garnacha. In geringem Maße finden sich Weißweine wie Arién
oder Macabeo.
Felix Solis produziert dort Weine der Linien Albali und Los Molinos, sowie die Weine Diego
de Almagro, Soldepeñas, Peñasol, Consigna, Marques de Bataneros und Sangria Peñasol.
Pagos del Rey vinifinziert in Valdepeñas die Weine der Albali Arium Linie.

7. Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung
Die klassischen Herkunfstbezeichnungen und Reifestufen der spanischen
Weine sind:
D.O. = Denominación de Origen,
spanische Weine aus gesetzlich festgelegten geografischen Gebieten, nur aus erlaubten
Rebsorten. Anbau und Ertrag sind vorgeschrieben, ebenso eine offizielle Qualitätsprüfung
durch neutrale Verkostung und Analyse.
D.O.C = Denominación de Origen Calificada,
Sie höchste Qualitätsbezeichnung der spanischen Weine.
Vino de Calidad con Indicación Geográfica
definiert Qualitätsweinbaugebiete neueren Datums, die sich mindestens fünf Jahre lang
bewähren müssen, bevor sie in die D.O.-Kategorie aufsteigen können.
Vino de la Tierra
Landweine aus Spanien aus festgelegten Landweingebieten, die nach spezifischen
Bestimmungen erzeugt werden.
Vino de Mesa
spanische, aus zugelassenen Rebsorten hergestellte Weine mit einem Mindestalkoholgehalt
von 9% vol.
Vino Joven / Cosecha
Ein Vino Joven ist ein Jahrgangswein, der im Stahltank vergoren wird und keine Fassreife
erfährt. Er wird in Spanien unter den unterschiedlichsten Bezeichnungen glasweise
ausgeschenkt oder flaschenweise verkauft.
Crianza
Ein Wein der Reifestufe Crianza muss insgesamt mindestens 24 Monate in Barriques

8. und/oder auf der Flasche gereift sein, davon je nach Region mindestens 6-12 Monate im
Eichenfass. Ein als Crianza qualifizierter Wein darf also frühestens im dritten Jahr nach der
Ernte auf den Markt kommen.
Reserva
Ein Wein der Reifestufe Reserva muss insgesamt mindestens 36 Monate in Barriques und
auf der Flasche gereift sein, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass. Ein als Reserva
qualifizierter Wein darf also frühestens im vierten Jahr nach der Ernte auf den Markt
kommen.
Gran Reserva
Ein Wein der Reifestufe Gran Reserva muss insgesamt mindestens 60 Monate in
Eichenfässern und auf der Flasche gereift sein, davon mindestens 24 Monate im Eichenfass.
Ein als Gran Reserva qualifizierter Wein darf also frühestens im sechsten Jahr nach der
Ernte auf den Markt kommen.
Tipps zur Weinlagerung
Ein dunkler kühler Raum ist am besten geeignet. Eine gleich bleibend kühle Temperatur
(möglichst nicht über 15° C) und nicht zu trockener Luft ist ideal. Auch sollten sie vor Licht
und vor Fremdgerüchen geschützt sein, da der Wein durch den Korken „atmet“ und so
Gerüche aufnehmen kann. Weine sollten immer liegend gelagert werden, damit der Korken
nicht austrocknet.