Das Dokument analysiert die Auswirkungen von Big Data auf die Hotellerie und betont, dass eine strategische Nutzung von Daten für zukünftigen wirtschaftlichen Erfolg entscheidend ist. Big Data kann die Profitabilität erheblich steigern, indem es Trends und Muster identifiziert, die die Effizienz und Kundenkommunikation verbessern. Es wird empfohlen, bestehende Systeme zu konsolidieren und auf individualisierte Marketingstrategien zu setzen, um das volle Potenzial von Big Data auszuschöpfen.

1. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Big Data
Wie die Datenflut die Hotellerie
verändern wird
Tourimus2020
16. Mai 2014
Dipl. Betriebswirt
Michael Toedt

2. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
• TS&C wurde 2005 von
– Dipl. Betriebswirt (FH) Michael Toedt
– Dr. jur. LLM Robert Selk
– IT-Spezialist Rainer Aumiller
gegründet.
• 30 Mitarbeiter
• TS&C ist Preferred Partner des IHA, ÖHV, HTNG …
• Verbindung von Theorie und Praxis
Software Familie dailypoint 360˚- One-Stop Lösung für das
gesamte Marketing, CRM und Big Data Management
Unser Ziel: Das Datenkapital gewinnbringend nutzen!
TS&C Firmenporfil

3. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Auszug aus der Kundenliste
Von 30 Zimmern bis 1100 Zimmern bis zur Kette

4. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Veröffentlichungen in…

5. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
BIG DATA – NUR EIN HYPE?

6. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH 6

7. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Retrieved from http://www.google.com/trends, 13.05.2014
http://www.google.com/trends - Suchbegriff
„Big Data“

8. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
McKinsey´s top 3 im Jahr 2013

9. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Das Beispiel TARGET
2013: 72 Mrd. US$ Umsatz,
350.000 Mitarbeiter,
3 Mrd. US$ Gewinn
www.target.com

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Beispiel: Vernetzung von Gastprofil und FB
Gastprofil Fragebogen
500.000€ Ersparnis!

11. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
• Nur ein Hype? NEIN
– Datenmengen explodieren seit 2010 förmlich
– Zunehmende Digitalisierung des Alltags z.B. durch SM,
Smartphones …
Big Data = die Macht der Daten
Big Data – nur ein Hype?

12. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
• Facebook „produziert“ pro Tag 2,5 Milliarden
Datensätze
• 90% aller Daten auf der Erde wurden in den
letzten 24 Monaten produziert
• Die gesamte Datenmenge der Welt verdoppelt
sich alle 20 Monate
• Bis 2020 steigt die Datenmenge um den
Faktor 50 (Basis 2010)
Big Data

13. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Die Datenberge explodieren!

14. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
ES BEGINNT DAS ZEITALTER
VON „BIG DATA“
Eine Big Data Strategie ist für den wirtschaftlichen Erfolg zukünftig
essentiell!

15. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Characteristics of Big Data
1. Volume
Riesige Datenmengen müssen verarbeitet werden
2. Velocity
Geschwindigkeit Der Anspruch: Verarbeitung nahezu
in Real-Time
3. Variety
Viele verschiedene Datenquellen (strukturiert und
unstrukturiert) müssen zu einem Gesamtbild
zusammengefügt werden.
4. Veracitiy
Validität der Daten
5. Value
Sind die Daten durch Tagging nutzbar?
Zwei
entscheidende
werden häufig
vergessen!

16. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Big Data Konzept
Sammeln
Bereinigen
Analy-
sieren
Kommuni-
zieren
Big
Datalebendes + lernendes System

17. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Warum Big Data?
http://youtu.be/OaiSHcHM0PA

18. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
• Bestehende Produkte/Prozesse zu verbessern
• Neue Produkte/Prozesse zu entwickeln (co-
creation)
• Die Kunden-Kommunikation fundamental zu
verändern
• Und den Kundenservice auf die nächste Stufe
zu heben.
Big Data um:

19. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Mit Big Data kann die Profitabilität bis
zu 100% gesteigert werden!
Big Data Potential

20. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
ROI von BIG DATA
Gewinnoptimierung
• Versandmengen-Reduktion beim Post-Versand
Daten-Analysemodelle
• Vertriebskosten konstant bzw. reduzieren
Direktvertriebs-Strategie
• Sinnvolle Investitions-Entscheidungen
Marktforschung
• Arbeits-Produktivität steigern Automatisierung
• System- & Verwaltungskosten reduzieren
Verschlankung

21. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
HOTEL IT – DIE GRUNDLAGE
ZUM BIG DATA ERFOLG

22. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Problem: Die Investitionen der letzten Jahre
CRS
Sales-system
POS Systems
(Wellness, Golf, F&B,
Concierge, Outlets)
Complaint M.Analysis
RMS
Quality
Management
Marketing
Automation
Loyalty Program
FO/PMS/MPE
Lettershop Email System
MailFacebook Apps
Push Msgs
FaxSMS Email
Table Res.
Contact Forms
Broshures
Vouchers
Pers. Website
Sweepstakes
Questionnaire
Newsletter
Subscription
Profile Update
Website
Log-Files IBE
Call Centre
Systems
Post-Stay
Pre-Stay
Cross- und
Upselling
Confirmation
Other Occasions

23. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Problem: Die Investitionen der letzten Jahre
CRS
Sales-system
POS Systems
(Wellness, Golf, F&B,
Concierge, Outlets)
Complaint M.Analysis
RMS
Quality
Management
Marketing
Automation
Loyalty Program
FO/PMS/MPE
Lettershop Email System
MailFacebook Apps
Push Msgs
FaxSMS Email
Table Res.
Contact Forms
Broshures
Vouchers
Pers. Website
Sweepstakes
Questionnaire
Newsletter
Subscription
Profile Update
Website
Log-Files IBE
Call Centre
Systems
Post-Stay
Pre-Stay
Cross- und
Upselling
Confirmation
Other Occasions
Hotels haben i.d.R.
15 verschiedene Systeme
in denen Gastdaten liegen!

24. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Best Practise: Falkensteiner Ausgangslage

25. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
eMarketing Day 2014
RAMADA, München Messe 17. Februar
Das Ergebnis von Insel-Lösungen:
Ein Friedhof voller Daten

26. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Das Ergebnis der Insel-Lösungen
• Kein klares Bild des Gastes
• Keine sauberen Daten & Analysen
• Keine Grundlagen für Investitions-
Entscheidungen
• Kein effizientes Arbeiten
• Kein qualitativ hochwertiges
Marketing möglich

27. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Best Practise: Falkensteiner heute

28. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
BIG DATA MARKETING

29. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Produktion damals und heute
“Wir bauen das T-Modell in jeder Farbe – so lange sie Schwarz ist” Henry Ford
Bilder: Süddeutsche.de

30. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Intuitives
Marketing
• Personenabhängig
• Hohe Fehlerquote
Standardisiertes
Marketing
• Standards (geplante
Qualität)
• Große Streuverluste
• Geringe Relevanz
Individualisiertes
Marketing
• Datengetriebenes
Marketing
• Personalisierte
Qualität
• Hohe Relevanz
gestern heute morgen
Qualitätsentwicklung durch Big Data

31. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Qualitäts-Marketing
Individueller
Inhalt
Individueller
Versand-Zeitpunkt
Ziel
Relevanz für den Gast
Methode
Marketing-
Automatisierung
TS&C Funnel of Communication
Richtige Zielgruppe
(40%)
Richtiger Zeitpunkt
(30%)
Richtiges Angebot
(20%)
Erfolgsformel
Richtiges Design
(10%)

32. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Zusammenfassung

33. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
eMarketing Day 2014
RAMADA, München Messe 17. Februar
Riesen Kluft zwischen Potenzial und Realität!
GAP
zwischen
Potenzial und
Realität
Quelle: http://www.alpenzorro.de/thesnake/data/chistau-schlucht.jpg

34. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
• Konsolidieren Sie Ihre IT-Partner
• Jeder muss mit jedem können („offene Systeme“ sind
ein Muss!)
• Verfolgen Sie eine marketing-orientierte IT-Strategie
– Jeder muss mit jedem können!
• Fokussieren Sie sich auf die Customer Journey
• Personalisieren/Individualisieren Sie
• Automation = Qualität
• Big Data ist ein ständiger Lernprozess
Seien Sie kein Opfer von Big Data!
Erfolgsfaktoren für Big Data

35. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Suchen Sie nicht nach Problemen!
Es gibt keine Entschuldigungen!
Enden Sie nicht in der Grube!
Werden Sie kein Big Data Opfer!

36. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
Fokussieren Sie Ihre Ziel und gehen
Sie darauf los!
Suchen Sie nach Lösungen!
Nutzen Sie Ihre
Chancen!
Seien Sie Big Data Täter!

37. © Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
VIELEN DANK
Michael Toedt
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80333 München
Deutschland
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