[PDF] Pressemittielung: Kalbsnierle, Schweinebäckle und Sauerbraten machen sich zum Verzehr bereit [http://www.lifepr.de?boxid=217598]

1. ar
. Febru
Vom 25 z 2011
bis 2 7. Mär
Remstaler Küchenschätze
Unsere Küchenmeister haben fast vergesse-
Saure Kalbsnierle im Birnen-Essigsößle 11,80 8 Saure Nierle mit Bräggela 8,50 8
ne, traditionelle schwäbische Gerichte für Sie Unsere Weinempfehlung:
mit gebratenen Kartoffelrädle und Blattsalate
zusammengestellt und zu echten Küchen- Unsere Weinempfehlung: Fellbacher Lämmler Trollinger QbA
schätzen verfeinert. 2008er Remstal-Schillerwein QbA Gasthaus „Zum Lamm“
Das Besondere für Sie: Das Rezept bekom- Landgasthof Hirsch Talauenstraße 2
men Sie zum Nachkochen mit nach Hause. Reinhold-Maier-Straße 12 73614 Schorndorf-Schornbach
73630 Remshalden-Grunbach Tel. 07181/76764, www.lamm-schornbach.de
Tel. 07151/9797700 Mo bis Fr 10.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 24.00 Uhr,
www.landgasthof-hirsch.de Sa, So 10.00 - 24.00 Uhr.
Unterstützt im Rahmen
der Tourismusförderung Sa bis Do 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 24.00 Uhr, Warme Küche 11.30 - 14.00 und 17.00 - 21.30 Uhr
des Rems-Murr-Kreises warme Speisen bis 21.30 Uhr Ruhetag: Mittwoch
Ruhetag: Freitag
Schwäbischer Sauerbraten 9,80 8 Sauerbraten mit handgeschabten 12,00 8 Schweinebäckle in Trollinger 9,90 8
mit Serviettenknödel und Salat Spätzle und Kartoffelsalat geschmort mit Speckrosenkohl und
Unsere Weinempfehlung: Unsere Weinempfehlung: hausmacher Spätzle
Stettener Mönchberg Trollinger QbA, Hegel QbA trocken, Weingut Bernhard Ellwanger, Unsere Weinempfehlung:
Remstalkellerei, Weinstadt-Beutelsbach Weinstadt-Großheppach Beutelsbacher Burghalde Trollinger QbA,
Gasthof zur Rose Restaurant Weinstube Zur Traube halbtrocken
Hauptstraße 43 Schillerstraße 27 Landgasthof Zum Löwen
73457 Essingen 73630 Remshalden-Grunbach Marktstraße 47
Tel. 07365/96070 Tel. 07151/79901, www.traube-grunbach.de 71384 Weinstadt-Beutelsbach
www.rose-holz.de Mi bis Sa 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 24.00 Uhr, Tel. 07151/67733, www.schmids-gastro.de
Do bis Di 11.00 - 15.00 Uhr und ab 17.00 Uhr, So 11.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 21.00 Uhr Täglich von 11.30 - 24,00 Uhr, warme Küche
Ruhetage: Montag und Dienstag 11.30 - 23.30 Uhr. Kein Ruhetag
Ruhetage: Dienstagabend und Mittwoch
Gebackene magere Schweinebäckle 11,90 8 Blutwurstmaultaschen auf Zwiebel- 12,00 8 Rindsroulade mit frischem 12,00 8
mit Schnittlauchschmand und bunter Salatplatte soße mit Filderrahmkraut und Kartoffelpüree Marktgemüse und Kartoffelpürée
Unsere Weinempfehlung: Unsere Weinempfehlung: Unsere Weinempfehlung:
Strümpfelbacher Altenberg Trollinger QbA tro- Hebsacker „Linnenbronn“ Riesling Kabinett, Lemberger Kabinett
cken, Remstalkellerei, Weinstadt-Beutelsbach Weingut W. Haidle, Kernen-Stetten
Weinstadt-Hotel mit Restaurant Krone
Gasthof Lamm Hotel Restaurant Lamm Marktstraße 39/41
Hauptstraße 44 Winterbacher Straße 1 - 3 71384 Weinstadt-Beutelsbach
73630 Remshalden-Hebsack Tel. 07151/99701-0
71394 Kernen-Rommelshausen
Tel. 07181/45061 www.weinstadt-hotel.de
Tel. 07151/41352, www.lamm-kernen.de
www.lamm-hebsack.de
Mo bis So 11.30 - 14.00 Uhr und 18.00 - 24.00 Uhr,
Täglich 11.00 - 14.00 Uhr und 17.30 - 23.00 Uhr,
Mo bis Sa 12.00 - 14.00 Uhr u. 18.00 - 22.00 Uhr warme Küche bis 22.00 Uhr. Kein Ruhetag
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch So 12.00 - 14.00 Uhr, Ruhetag: Sonntagabend
In Trollinger geschmorte 12,00 8 Badisches Schäufele auf 9,90 8 Gebackene Blutwurst mit frischem 12,00 8
Schweinebäckle, dazu handgeschabte Rieslingkraut mit Rosmarinkartoffeln Meerrettich, Speckkraut und Kartoffelstampf
Spätzle und Kartoffel-Endiviensalat Unsere Weinempfehlung Unsere Weinempfehlung:
Unsere Weinempfehlung: Schorndorfer Grafenberg Riesling HKL Rotwein Cuvée trocken,
„Krebentröpfle“ Stettener Trollinger QbA Gasthausbrauerei Kesselhaus Weingut W. Haidle, Kernen-Stetten
Restaurant Krebenstüble Arnoldstraße 3, 73614 Schorndorf Weinstube Muz
Krebenweg 6 Tel. 07181/484933 Traubenstraße 3
71394 Kernen-Stetten www.kesselhaus-schorndorf.de 71384 Weinstadt-Endersbach
Tel. 07151/44236 Tel. 07151/61321, www.weinstube-muz.de
www.krebenstueble.de Mo bis Do 11.00 - 24.00 Uhr,
Di bis Fr ab 17.00 Uhr, Sa und So ab 11.00 Uhr Fr und Sa 11.00 - 01.00 Uhr, So 11.00 - 23.00 Uhr Mo bis Fr 11.30 - 22.30 Uhr, Sa 17.00 - 24.00
Ruhetag: Montag Kein Ruhetag Uhr, durchgehend warme Küche. Ruhetage:
Sonn- und Feiertage
Schweinerahmgulasch mit 11,00 8 Eingemachtes Kalbfleisch mit 11,90 8 Eingemachtes Kalbfleisch in 11,80 8
geschabten Spätzle und gemischtem Salat Spätzle und Blattsalaten Riesling-Champignon-Rahm mit
Unsere Weinempfehlung: Unsere Weinempfehlung: hausgemachten Spätzle
Kleinheppacher Trollinger QbA, trocken Geradstettener Lichtenberg, Sauvignon blanc** Unsere Weinempfehlung:
Gasthof Zum guten Tröpfle trocken, Weingut Hof Mayerle, Remshalden 2009er Großheppacher Riesling, Weingut Klopfer,
Schulstraße 14 Landgasthaus Rose Weinstadt-Großheppach
71404 Korb-Kleinheppach Kaiserstraße 5, 73614 Schorndorf-Schlichten Weinkeller Schäfergässle
Tel. 07151/62539, www.troepfle-korb.de Tel. 07181/73358, www.landgasthaus-rose- Schäfergässle 12
Mo bis Mi und Fr ab 17.00 Uhr schlichten.de 71384 Weinstadt-Großheppach
Sa und So durchgehend ab 11.00 Uhr Mi bis Sa 11.30 - 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr, Tel. 07151/609800
Ruhetag: Donnerstag Küche bis 22.00 Uhr, So 11.30 - 21.00 Uhr. www.weinkeller-weinstadt.de
durchgehend warme Küche. Ruhetage: Mo, Di Mo bis Sa 17.00 - 01.00 Uhr, So 17.00 - 24.00 Uhr
Alle Angaben beruhen auf dem Stand der Drucklegung im Dezember 2010. Nachträgliche Änderungen bitten wir zu entschuldigen. *Weine und Getränke sind nicht im Preis enthalten.

2. Jaköblesbraten mit Salzkartoffeln 9,50 8 Rinderroulade mit Gemüse und 12,00 8 Geschmorte Kalbsbäckle im 11,90 8
und Rote-Rüben-Salat Kartoffelpürée Lembergersößle auf Balsamico-Schalotten
Unsere Weinempfehlung: Unsere Weinempfehlung: mit cremigem Kartoffel-Selleriepürée
Trollinger mit Zweigelt QbA, halbtrocken 2009er Bürger Schlossberg Trollinger mit Unsere Weinempfehlung:
Remstalkellerei, Weinstadt-Beutelsbach Lemberger QbA aus eigenem Anbau 2008er Lemberger, im großen Holzfass ausgebaut,
Lindhälder Stüble Burghotel-Restaurant-Café Weingut Hof Mayerle, Remshalden-Geradstetten
Unteres Lehen 1 Schöne Aussicht Restaurant Remsland
71384 Weinstadt-Strümpfelbach Neuffenstraße 18 Best Western Hotel
Tel. 07151/61975 71364 Winnenden-Bürg Fabrikstraße 6, 73650 Winterbach
www.linda-ade-catering.de Tel. 07195/9756-0 Tel. 07181/7090-0
Di - Sa 11.00 - 22.30 Uhr, So 10.00 - 22.00 Uhr www.schoene-aussicht-buerg.de www.hotel-winterbach.bestwestern.de
Ruhetag: Montag Täglich 7.00 - 24.00 Uhr. Kein Ruhetag Mo bis Fr 18.00 - 22.00 Uhr
Geschnetzelte Saure Rinderleber 10,80 8 „Katzegschroi“ 10,90 8 Geschmortes Bäckle vom 12,00 8
mit Röstkartoffeln Unsere Weinempfehlung: Landschwein an grober Senfrahmsoße,
Unsere Weinempfehlung: Pinot Meunier QbA Blattspinat und Röstkartoffel
Trollinger mit Zweigelt QbA, halbtrocken Gasthof Horbele Unsere Weinempfehlung:
Gasthaus Zum Hirsch Schorndorfer Straße 36 2009er Muskat-Trollinger QbA oder Hebsacker
Hauptstraße 3 73650 Winterbach Lichtenberg Lemberger QbA, trocken
71384 Weinstadt-Strümpfelbach Tel. 07181/72751, www.horbele.de Landgasthaus Hirsch b vom
Urlau 9.03.11
Tel. 07151/61103 Kaiserstraße 8 .- 0
Mo bis Sa 17.30 - 23.30 Uhr, So und Feiertage 23.02
www.hirsch-struempfelbach.de 73650 Winterbach-Manolzweiler
11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 21.00 Uhr
Tel. 07181/41515, www.landgasthaus-hirsch.de
Mi bis So 11.30 - 14.30 Uhr und ab 17.30 Uhr Ruhetag: Mittwoch
Mi bis So 10.00 - 24.00 Uhr, Sonn- und Feiertage
Ruhetage: Montag und Dienstag
durchgehend warme Küche. Ruhetage: Mo und Di
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9.00 - 12.30 Uhr und 14.00 - 16.00 Uhr, Samstag 9.00 - 12.30 Uhr
Deutschland“
Gütesiegel „ServiceQualität ■ Geführte Touren Firmenveranstaltungen
Ausgezeichnet mit dem ■ Pauschalangebote ■ Familien-, Gruppen- und
Privatzimmern, Ferienwohnungen Programme
www.remstal-route.de ■ Reservierung von Hotel- und ■ Tages- und Wochenend-
info@remstal-route.de Vermittlung Organisation
Tel. 0 71 51/2 76 50 47
71384 Weinstadt ■ Bus und Bahn in der Region sönlichen Wünsche abgestimmt.
Bahnhofstraße 21 ■ Gastronomie und Weinerzeuger professionell und auf Ihre per-
Endersbacher Bahnhof Radfahren und Inlineskaten Informationen aus einer Hand –
Remstal-Route e.V. ■ Tourentipps zum Wandern, rer Mitglieder und bieten Ihnen
Tourismusverein Ausflugsziele Wir kennen die Angebote unse-
Informationsmaterial an! ■ Sehenswürdigkeiten und fältig wie die Region selbst.
fordern Sie kostenloses ■ Veranstaltungen und Aktionen kennen zu lernen, sind so viel-
Besuchen Sie uns oder Auskunft Die Möglichkeiten, das Remstal
Die Tourismus-Zentrale
Remstaler Küchenschätze
25. Februar bis 27. März 2011
Traditionelle schwäbische Tellergerichte
nach Großmutters Rezept
Küchenschätze
Remstaler von 8,50 bis 12,- Euro bei 19 Gastronomen