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Foliensatz von Barbara Bitzer (Geschäftsführerin Deutsche Diabetes Gesellschaft ) zum 2. Deutschen Zuckerreduktionsgipfel

Foliensatz von Barbara Bitzer (Geschäftsführerin Deutsche Diabetes Gesellschaft ) zum 2. Deutschen Zuckerreduktionsgipfel: Aktion Weniger Zucker - Eine gesellschaftliche Initiative gegen Fehlernährung und Übergewicht

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2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel
17.10.2018
Barbara Bitzer, Geschäftsführerin
Deutsche Diabetes Gesellschaft DDG
Eine gesellschaftliche Initiative
gegen Fehlernährung und Übergewicht
Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
1.  Ausgangslage
2.  Aktion Weniger Zucker
3.  Forderungen
4.  Handlungsfelder
Inhalt
Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
Ausgangslage
60 % der Erwachsenen übergewichtig, fast jeder Vierte adipös (1)
Zucker und Fett erhöhen den Gesamtkaloriengehalt und die Energiedichte
Adipogene Umwelt: Ungesundes ständig verfügbar und oft günstiger als Gesundes
Kennzeichnung für viele Menschen nicht verständlich
Kinder sehen 8 bis 22 Mal täglich Werbung, v.a. für ungesunde Produkte (2)
Starker Zusammenhang Übergewicht - sozialer Status (3)
nsink	GBM	et	al.	(2013)	Übergewicht	und	Adipositas	in	Deutschland.	Ergebnisse	der	Studie	zur	Gesundheit	Erwachsener	in	Deutschland	(DEGS1).	BGesBl,	56	
ertz,	Tobias	(2017).	KindermarkeLng	für	LebensmiPel	im	Internet.	hPps://aok-bv.de/imperia/md/aokbv/presse/pressemiPeilungen/archiv/
03_statement_kolpatzik_pg_kindermarkeLng_2017.pdf,	Zugriff	am	24.8.2018	
ienkiewitz	A	et	al.	(2018)	Übergewicht	und	Adipositas	im	Kindes-	und	Jugendalter	in	Deutschland	–	QuerschniPergebnisse	aus	KiGGS	Welle	2	und	Trends.	Journal	of	
	Monitoring	3(1):16–23.
Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
0	
2	
4	
6	
8	
10	
12	
Jungen		 	Mädchen	
Niedrig	 MiPel	 Hoch	Sozioökonomischer Status
Prävalenz von Adipositas in %
Sozialstatus und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen
(3-17 Jahre)
Datenquelle: Schienkiewitz A et al. (2018) Übergewicht und Adipositas im Kindes- und
Jugendalter in Deutschland – Querschnittergebnisse aus KiGGS Welle 2 und Trends.
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Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
Gegenstrategien?
Deutschland:
  Ernährungsberatung, Kurse…
  Jeder ist seines Körpers Schmied?
  Individualistischer Ansatz gilt wissenschaftlich
als gescheitert
WHO:
  Bevölkerungsweite Maßnahmen
  „Make the healthier choice the easier choice“ (4)
(4) World Health Organization (2016) Fiscal policies for diet and the prevention of noncommunicable diseases
Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
1.  Großbritannien: Softdrinksteuer
2.  Frankreich: Ampelkennzeichnung
3.  Chile: Warnhinweise auf der Vorderseite
4.  Deutschland?......
Gegenstrategien

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Pressestatement des AOK-Bundesverbandes vom 8. April 2022: Reimann: "Jetzt i...
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Pressemitteilung des WIdO vom 5. April 2022: Krankenhaus-Report 2022: Starker...
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Pressestatement des AOK-Bundesverbandes vom 1. April 2022: AOK-Bundesverband...
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Pressemitteilung des WIdO vom 24. März 2022: Hohes Sterberisiko von Pflegehei...
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Foliensatz von Barbara Bitzer (Geschäftsführerin Deutsche Diabetes Gesellschaft ) zum 2. Deutschen Zuckerreduktionsgipfel

  • 1. 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel 17.10.2018 Barbara Bitzer, Geschäftsführerin Deutsche Diabetes Gesellschaft DDG Eine gesellschaftliche Initiative gegen Fehlernährung und Übergewicht
  • 2. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 1.  Ausgangslage 2.  Aktion Weniger Zucker 3.  Forderungen 4.  Handlungsfelder Inhalt
  • 3. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 Ausgangslage 60 % der Erwachsenen übergewichtig, fast jeder Vierte adipös (1) Zucker und Fett erhöhen den Gesamtkaloriengehalt und die Energiedichte Adipogene Umwelt: Ungesundes ständig verfügbar und oft günstiger als Gesundes Kennzeichnung für viele Menschen nicht verständlich Kinder sehen 8 bis 22 Mal täglich Werbung, v.a. für ungesunde Produkte (2) Starker Zusammenhang Übergewicht - sozialer Status (3) nsink GBM et al. (2013) Übergewicht und Adipositas in Deutschland. Ergebnisse der Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (DEGS1). BGesBl, 56 ertz, Tobias (2017). KindermarkeLng für LebensmiPel im Internet. hPps://aok-bv.de/imperia/md/aokbv/presse/pressemiPeilungen/archiv/ 03_statement_kolpatzik_pg_kindermarkeLng_2017.pdf, Zugriff am 24.8.2018 ienkiewitz A et al. (2018) Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter in Deutschland – QuerschniPergebnisse aus KiGGS Welle 2 und Trends. Journal of Monitoring 3(1):16–23.
  • 4. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 0 2 4 6 8 10 12 Jungen Mädchen Niedrig MiPel Hoch Sozioökonomischer Status Prävalenz von Adipositas in % Sozialstatus und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen (3-17 Jahre) Datenquelle: Schienkiewitz A et al. (2018) Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter in Deutschland – Querschnittergebnisse aus KiGGS Welle 2 und Trends. Journal of Health Monitoring 3(1):16–23.
  • 5. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 Gegenstrategien? Deutschland:   Ernährungsberatung, Kurse…   Jeder ist seines Körpers Schmied?   Individualistischer Ansatz gilt wissenschaftlich als gescheitert WHO:   Bevölkerungsweite Maßnahmen   „Make the healthier choice the easier choice“ (4) (4) World Health Organization (2016) Fiscal policies for diet and the prevention of noncommunicable diseases
  • 6. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 1.  Großbritannien: Softdrinksteuer 2.  Frankreich: Ampelkennzeichnung 3.  Chile: Warnhinweise auf der Vorderseite 4.  Deutschland?...... Gegenstrategien
  • 7. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 % Zucker 76,2 % Zucke 33,1 % Zucker 52,2 % Zucker
  • 8. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
  • 9. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018
  • 10. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 DANK Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten
  • 11. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 Aktion Weniger Zucker: Besser Essen leichter machen Gesamtgesellschaftlicher Ansatz gegen Übergewicht Aufbau einer gesundheitsfördernden Lebenswelt Vorbild „Consensus Action on Sugar“ und Tabakprävention Fokus zunächst Fertigprodukte und Softdrinks el: er Zuckergehalt von Lebensmitteln soll messbar sinken und damit auch er Gesamtzuckerkonsum der Bevölkerung.
  • 12. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 Aktion Weniger Zucker: Forderungen •  Verbot von an Kinder gerichtete Werbung für zuckerreiche oder andere hochkalorische Lebensmittel (wenn das Produkt nicht dem Nährwertprofil der WHO entspricht) •  Für alle Bevölkerungsgruppen verständliche Lebensmittelkennzeichnung •  Steuerliche Anreize für die Lebensmittelindustrie, gesündere Rezepturen zu entwickeln •  Verbindliche Standards für die Kita- und Schulverpflegung
  • 13. Barbara Bitzer, 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel, 17.10.2018 Aktion Weniger Zucker: Handlungsfelder •  Aktive Lobby für Gesundheitsförderung und politischen Gesundheitsschutz •  Vermittlung des aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisstandes an Medien und Politik •  Formulierung von Strategien und Maßnahmen zur Senkung des Zuckerkonsums in Deutschland •  Überzeugung der Industrie, den Anteil von zugesetztem Zucker in Lebensmitteln schrittweise zu reduzieren •  Aufklärung der Bevölkerung, z.B. über die gesundheitlichen Risiken von gezuckerten Softdrinks
  • 14. Die Gesellschaft fordert Lösungen Barbara Bitzer, Diabetes Kongress 2018, Task Force Symposium, 10.05.2018