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Crowdfunding for Food session: Wie die Masse die besseren Nahrungsmittel finanziert
- 1. Crowdfunding for Food: Wie die Masse die besseren Nahrungsmittel finanziert 26.9.2013 Monika Wallhäuser Foto: Fridolin Piltz (kumquat-medien.de)
- 2. Monika Wallhäuser • Studium der Agrarwissenschaften • Bachelorabschluss an der Justus-Liebig- Universität Gießen • aktuell: Masterstudiengang Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt Tierproduktion an der Martin- Luther-Universität Halle • Projektmitarbeit bei ikosom: • Crowdfunding und Landwirtschaft (Masterarbeit), • Kollaborativer Konsum
- 3. Worum geht‘s? • Was ist Crowdfunding? • Crowdfunding und Landwirtschaft?! • Stand der Dinge, Beispiele • Was funktioniert, was nicht? • Was denkt ihr?
- 5. Crowdfunding Donation-based Crowdfunding: Spenden Reward-based Crowdfunding: „Dankeschöns“ Lending-based Crowdfunding: monetäre Gegenleistung Equity-based Crowdfunding: monetäre Gegenleistung
- 6. Wie bitte?! Kraut – was?as?! Gemälde: Grant Wood, American Gothic Foto: Allan Henderson, flickr, CC BY 2.0 Bauernkram ?! Foto: Marcel Oosterwijk, flickr, CC BY SA 2.0
- 7. Crowdfunding und Landwirtschaft?! • Woher kommen meine Lebensmittel? Wie wurden sie produziert? • Nachfrage nach regionalen und ökologisch produzierten Lebensmitteln steigt • Wenig Einblick in die Produktion <--> Wunsch nach Transparenz und Teilhabe • Crowdfunding als Kommunikationsmittel
- 8. Crowdfunding und Landwirtschaft?! • Chancen für kleinere Betriebe, Direktvermarkter, landwirtschaftliche Initiativen und Projekte • Problem 1: Bankkredite? Sicherheiten? Risiko? • Crowdfunding als Finanzierungsinstrument • Problem 2: Nachfrage? • Crowdfunding als Marktforschungsinstrument
- 11. Beispiel 1: Pflanzenproduktion For the Greater Green: A greenhouse for Slice of Heaven Farm Gegenleistungen: • symbolisch (z.B. Namensnennung) • Produkte (z.B. Einkaufstaschen, Gemüse) • Erlebnis (z.B. Farm-Dinner) Zusatzaspekt: Umweltschutz
- 13. Beispiel 2: Tierproduktion Butcher Shop at Sugar Mountain Farm – Pastured Pigs Gegenleistungen: • symbolisch: Name in Tür eingraviert • Produkt: T-Shirts, Fleischpakete Zusatzaspekt: Tierschutz
- 14. Beispiel 3: Urban Farming http://www.startnext.de/prinzessinnengarten
- 15. Beispiel 3: Urban Farming Prinzessinnengarten Gegenleistungen: • symbolisch: z.B. Namensnennung auf Gartencontainer • Produkte: z.B. Lunch-Paket, Buch • Erlebnisse: z.B. Garten-Führung, Stadtbienen- Workshop Staffelung zwischen 5 und 820 € Sozialer Zusatzaspekt
- 19. Stand der Dinge
- 20. Ein paar Fakten Zahl landwirtschaftlicher Crowdfunding-Projekte steigt, hauptsächlich USA Entwicklung der landwirtschaftlichen Crowdfunding-Projekte 0 50 100 150 200 2010 2011 2012 2013 Jahr ZahlderProjekte (eigene Darstellung)
- 21. Ein paar Fakten Projekte der Pflanzenproduktion gegliedert nach Produkt 17% 62% 9% 6% 6% keine nähere Angabe oder mehrere Gemüse, Obst, Kräuter Hopfen Pilze Sonstige (eigene Darstellung)
- 22. Ein paar Fakten (eigene Darstellung) Projekte der Tierproduktion gegliedert nach Tierart 30% 7% 23% 10% 8% 10% 12% kleine Wiederkäuer Schwein Geflügel Bienen Aquakultur Rind mehrere oder sonstige
- 23. Ein paar Fakten • Zielsummen: 150 $ bis > 700.000 $, max. erreichte Summe: ca. 50.000 $ • ca. 50 % Ökobetriebe • 57% Direktvermarkter
- 24. Ein paar Fakten • ¾ der Betriebe kommunizieren mehr als reine Produktion: – Regionalität – Soziales – Umweltschutz – Tierschutz – Tradition
- 25. Erfolgsfaktoren
- 26. Erfolgsquoten • Über alle Projekte gesehen: ca. 50% Erfolgsquoten in Abhängigkeit von den Zielsummen 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% bis 5.000 $ 5.001 bis 10.000 $ 10.001 bis 20.000 $ > 20.000 $ Zielsumme Erfolgsquote (eigene Darstellung)
- 27. • Für den Erfolg relevant: – Plattform – Produktionsrichtung – Gegenleistung (symbolisch/Produkt/ Erlebnis) – Video •Nicht relevant: • Wirtschaftsweise • Vorverkauf • Direktvermarktung • Internetseite • Zusatzaspekte
- 28. Schlussfolgerungen • Crowdfunding ist eine Finanzierungsalternative für Nischenbetriebe -> für andere Betriebe evtl. Crowdinvesting? • Vernetzung von Landwirtschaft und Konsument_innen • Gute Chance für neue Ideen, alternative Projekte • Unterstützungsgedanke wichtiger als Kaufinteresse
- 29. Schlussfolgerungen Aber: • In Deutschland noch nicht angekommen • Neugründungen: geringe Erfolgsaussichten, Summen zu hoch
- 30. Kontakt, Informationen, Publikationen www.ikosom.de E-Mail wallhaeuser@ikosom.de Twitter @ikosom Facebook facebook.com/ikosom
- 31. Was denkt ihr? • Kann Crowdfunding eine Brücke zwischen Landwirtschaft und Konsument_innen schlagen? Ist das überhaupt notwendig? • Nahrungsmittelproduzent_innen: Wäre das für euch vorstellbar? Warum (nicht?) • Esser_innen: Würdet ihr landwirtschaftliche Projekte finanzieren? Welche? Warum? • Warum gibt es in den USA so viele Beispiele, in Deutschland so wenige?