Wandel in der gastronomie

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"Wandel in der Gastronomie" - Keynote Referat von Georg Twerenbold (Mitbegründer von Best of Swiss Gastro) am Anlass "Generation Digital in der Gastronomie" von Swisscom am 18.5.2015.

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Wandel in der gastronomie

  1. 1. WANDEL IN DER GASTRONOMIE
  2. 2. Früher war alles besser. Gestern, zum Beispiel, war Sonntag.
  3. 3. Gastron om Gastgeber Personal Kommu- nikation EinkaufFinanzen Infra- struktur Admini- stration
  4. 4. Gastronom Gastgeber Personal Kommu- nikation EinkaufFinanzen Infra- struktur Admini- stration
  5. 5. PERSONAL
  6. 6. EINKAUF
  7. 7. FINANZEN
  8. 8. INFRASTRUKTUR
  9. 9. ADMINISTRATION
  10. 10. RESERVATIONEN
  11. 11. SOCIAL MEDIA
  12. 12. WEB & MAIL
  13. 13. KOMMUNIKATION
  14. 14. FAZIT Unwissen & Respekt vor dem digitalen Wandel Potential vorhanden dank dem digitalen Wandel Gesamt-Lösung anbieten
  15. 15. Gastronom Facts & Zahlen des Vortages / Jahres Bookings Spezielles Events To Does Notizen Einkaufslis te eMails Agenda & Arbeitsplan
  16. 16. FRAGEN
  17. 17. BESTEN DANK

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