Das Dokument beschreibt verschiedene alternative Einkaufsmöglichkeiten und Initiativen in Freiburg, darunter Biokisten, Food-Coops und gemeinschaftliche Projekte wie Kartoffelkombinat. Zudem werden Unternehmen erwähnt, die sich auf unverpackte Lebensmittel spezialisiert haben, sowie lokale Initiativen wie Mundraub und Kochhaus. Die Vielfalt dieser Ansätze fördert nachhaltiges und gemeinschaftliches Einkaufen.
