Vortrag Christiane Hütte, Inhaberin Villa Orange

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GCB German Convention Bureau e.V.

12.03.2013

Umsetzung von
Nachhaltigkeit
im Hotelbetrieb
am Beispiel des
ERWARTUNG?
Biohotels Villa Orange

Christiane Hütte

1

12.03.2013

100%
Was macht die Villa
ORANGE
?
Orange zum Biohotel

3

12.03.2013

Green ORANGE
An welche Grenzen
stoßen wir als

Meeting Biohotel?

100%

4

12.03.2013

Körner

Welche Mehrkosten haben
ORANGE
?
wir als Biohotel

5

12.03.2013

515 € 5880 €
Zertifizierung Mitgliedsbeitrag
Biohotels

20 % 20 %
Mehrkosten Mehrkosten
für Lebensmittel für Anschaffungen

Welche Vorteile haben
ORANGE
?
wir als Biohotel
Positionierung

6

12.03.2013

Montag bis Freitag
Classic-Einzelzimmer € 128
Deluxe-Doppelzimmer € 168
Preise
Wochenende
Classic-Einzelzimmer € 90
Deluxe-Doppelzimmer € 130

Umsatz & Auslastung

Gern
76 %

74 %
73 %

73 %
72 %

72 %

72 %

72 %
71 %

70 %
69 %
68 %

67 %
1.117.472 €

1.157.383 €

1.195.800 €

1.232.526 €

1.203.317 €

1.347.158 €

1.339.567 €

1.338.999 €

1.305.989 €

1.410.779 €

1.481.016 €

1.462.673 €
900.000 €

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Global Review IndexTM:
The Top 10 Hotels in Frankfurt

Hotel Villa Orange 93,5 %
Rocco Forte Villa Kennedy 91,4 %
Jumeirah Frankfurt Hotel
Hotel Hessischer Hof
Das Spenerhaus
91,1 %
91,1 %
90,7 %
Presse
Hotel Hilton Frankfurt Airport 90,3 %
Adina Apartment Hotel Frankfurt 89,6 %
Hilton Garden Inn Frankfurt Airport 89,5 %
Gerbermühle 89,2 %
Hotel Hamburger Hof 88,8 %

Quelle: ReviewPro.com

7

12.03.2013

Bio-Kunden Zukunft

Unabhängig

8

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