Die Präsentation informiert über wichtige Zahlen und Fakten über den Wirtschaftszweig Einzelhandel. Stand: Juni 2013. Quelle: HDE

1. Der deutsche Einzelhandel
Stand: Juni 2013
1

2. Einzelhandel - drittgrößter Wirtschaftszweig
• 400.000 Betriebe
• 428 Milliarden Euro Jahresumsatz
• 50 Millionen Kundenkontakte täglich
• 3 Millionen Beschäftigte
• 160.000 Auszubildende
2

3. Einzelhandel
Schlüsselgröße der Binnenwirtschaft
Bruttoinlandsprodukt
2.643,9 Mrd. Euro
Privater Konsum
1.521,6 Mrd. Euro
Anteil am BIP: 57,6%
Einzelhandelsumsatz
427,8 Mrd. Euro
Anteil am BIP: 16,2%
Quelle: Statistisches Bundesamt; HDE
3

4. Wirtschaftliche Leistung im Vergleich
428 Milliarden
Euro
351 Milliarden
4

5. Starker Mittelstand im Einzelhandel
 35.000 Unternehmen* (14% an EH gesamt)
 725.000 Beschäftigte (28% an EH gesamt)
 95 Mrd. Euro Umsatz (28% an EH gesamt)
* mit 10 bis 249 Beschäftigte; 2 bis 50 Millionen Euro Jahresumsatz
Quelle: Statistisches Bundesamt
5

6. 3 Millionen Beschäftigte im Einzelhandel
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
31.03.
30.09.
2005
31.03.
30.09.
2006
31.03.
30.09.
2007
31.03.
30.09.
2008
31.03.
30.09.
2009
31.03.
30.09.
2010
31.03.
30.09.
2011
31.03.
30.09.
2012
Geringfügig Beschäftigte
795.610
808.506
807.668
820.611
825.246
847.474
919.930
921.606
925.125
927.492
920.109
938.067
928.225
925.616
906.572
913.676
Teilzeit (soz.-vers.-pfl.)
634.101
643.652
642.813
658.026
662.569
675.978
691.322
703.126
713.047
718.684
717.044
737.409
757.945
793.661
778.742
803.694
Vollzeit (soz.-vers.-pfl.)
1.230.276 1.241.871 1.204.601 1.224.057 1.201.643 1.225.740 1.235.521 1.260.830 1.243.145 1.264.252 1.240.669 1.267.432 1.246.250 1.271.234 1.270.578 1.283.823
Gesamt
2.659.987 2.694.029 2.655.082 2.702.694 2.689.458 2.749.192 2.846.773 2.885.562 2.881.887 2.911.111 2.878.607 2.943.818 2.933.546 2.990.511 2.955.892 3.001.193
Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Einzelhandel ohne Kfz, Brennstoffe, Apotheken;
ab 30.09.2011 HDE-Schätzung für Vollzeit und Teilzeit
6

7. Umsatzprognose 2013: + 1,0 Prozent
ohne Kfz, Tankstellen, Brennstoffe, Apotheken
Mrd. Euro
411,9
415,6
nominale Veränderung zur Vorjahr in %
406,9
401,2
410,0
413,7
416,2
411,2
415,7
402,8
410,9
421,5
427,9
432,1
2,6%
2,2%
2,0%
1,5%
1,5%
0,9%
1,1%
0,9%
1,0%
0,6%
-1,2%
-1,4%
-2,1%
-3,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Quelle: Statistisches Bundesamt; teilweise vorläufige Daten; HDE-Prognose 2013
7
2008
2009
2010
2011
2012 2013p

8. E-Commerce wächst 2013 um 12 Prozent
in Mrd. Euro
33,1
29,5
26,1
23,7
21,9
20,0
18,3
16,3
14,5
13,0
11,0
8,0
5,0
1,25
2,5
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Quelle: HDE-Progonsen
8

9. Marktanteilsentwicklung
nach Betriebsformen 2000-2012
Fachhandel
(nicht-filialisiert)
31,9
29,7
28,0
26,0
26,7
26,5
25,5
25,4
24,4
22,0
21,6
21,3
20,6
Filialisten des Fachhandels
Fachmärkte
12,2
11,8
4,2
4,2
10,9
10,1
12,3
13,3
4,2
4,1
11,1
10,5
12,1
13,5
4,0
4,3
11,8
11,7
12,1
11,5
11,4
11,7
11,7
11,7
12,5
13,5
14,1
14,2
Kauf- und Warenhäuser
Versender
14,3
14,4
14,7
14,8
15,1
15,8
14,2
15,8
15,7
15,7
SB-Warenhäuser / V-Märkte
3,7
4,0
3,6
3,8
3,4
3,8
3,3
3,6
3,2
3,5
2,9
3,5
2,9
3,4
2,8
3,2
2,7
3,2
Discounter
3,9
4,3
13,2
12,7
12,7
12,5
12,4
12,6
12,5
12,3
12,4
12,7
12,7
12,9
13,4
13,9
14,1
15,1
Supermärkte/
trad. LEH
Online-Handel
15,3
15,1
14,9
15,1
Gebrauchtwarenhandel
Handwerk
10,3
10,1
9,5
9,4
9,1
8,9
8,8
8,9
8,7
8,9
9,0
9,1
9,4
Convenience Verkaufsformen
Ambulanter Handel (institutionell)
2000
2001
2002
2003
Quelle: IFH RETAIL CONSULTANTS
9
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012

10. Niedriges Preisniveau im EU-Vergleich
FMCG-Preisindex
Norwegen
133
Dänemark
119
Irland
117
Finnland
109
Schweiz
105
Schweden
104
Portugal
102
Griechenland
97
Österreich
97
Eurozone
96
Großbritannien
95
Belgien
92
Italien
91
Spanien
91
Frankreich
Niederlande
Deutschland
Warenkorb 100 internationaler Markenartikel
Quelle: ACNielsen
10
89
87
85

11. Preisentwicklung
Veränderung zu Vorjahr in %
7,0
6,0
6,0
Verbraucherpreise
Einzelhandelspreise (ohne KfZ-Handel)
5,0
Nahrungsmittelpreise (inkl. alkoholfreie Getränke)
3,9
4,0
3,4
3,0
2,8
2,6 2,7
2,3
2,0
2,0
2,1
1,9
1,6
1,5
1,2
1,1
1,0
2,0 2,1
0,8
0,6
0,3
0,0
-0,2
-1,0
-1,3
-2,0
2006
2007
Quelle: Statistisches Bundesamt
11
2008
2009
2010
2011
2012

12. Verbraucher bevorzugen regionale Produkte
80% der Frischwaren
kommen aus deutscher Produktion
80% bei Obst & Gemüse
90% bei Fleisch & Wurstwaren
(starke saisonale Schwankungen)
Vorteile: Frische, Qualität, Kundennähe
deutsche Produktion
Quelle: HDE-Trendumfrage
12
85% bei Molkereiprodukten
aus EU-Binnenmarkt sowie Nicht-EU-Importe
95% bei alkoholfreien Getränken

13. Fair-Trade-Produkte
Umsatz in Mio. Euro
477
413
322
266
193
157
99
2004
121
2005
Quelle: Forum Fairer Handel
13
2006
2007
2008
2009
2010
2011

14. Bio-Lebensmittel
Umsatz in Mrd. Euro
7,04
6,59
5,85
5,8
2008
2009
6,02
5,3
4,6
3,9
3,5
3
3,1
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Quelle: AMI auf Basis von GfK, Nielsen, Klaus Braun; * ab 2010 neu
Berechnungsgrundlage, mit Vorjahren nicht vergleichbar
14
2010*
2011
2012

15. Produktvielfalt nimmt kontinuierlich zu
zusätzliche Artikel in LEH-Betriebsformen 2008 zu 2000
Non-Food I
(Wasch-/ Putz-/
Reinigungsmittel)
7.490
Frischeprodukte
2.708
Trockensortiment
2.352
Getränke
"Kalte"
Warengruppen
Quelle: IfH, BBE
15
2.038
313
Lesebeispiel:
In den Betriebsformen
des Lebensmitteleinzelhandels
werden im Frischebereich im Jahr
2008 rund 2.700 Artikel mehr
geführt, als noch im Jahr 2000.

16. Verkaufsfläche im Einzelhandel
in Mio. Quadratmeter
Quelle: HDE; * bereinigt um Schlecker-Filialschließungen Flächenwachstum
16

17. Nachhaltiger Handel
 kontinuierlich steigende Absatzentwicklung in Deutschland
zwischen 2004 und 2008
 zwischen 2006 (4,6 Milliarden Euro) und 2009 (5,85 Milliarden Euro)
stetig steigende Umsatzentwicklung von Bio-Produkten in
Deutschland
 seit 2005 steigende Umsatzzahlen der Produkte mit MSCKennzeichnung weltweit
 steigendes Angebot an FSC-gelabelten Holzprodukten in über 1800
Filialen der großen Einzelhändler
 mehr als 10.000 Produkte im Einzelhandel tragen den Blauen Engel,
Tendenz steigend
17