Jens Hoffmann - Vorstellung des Wirtschaftshof "Sachsenland" e.G.

2. Chronik Wirtschaftshof „Sachsenland“
1952/531952/531952/531952/53: Erster Zusammenschluss bäuerlicher Betriebe: Erster Zusammenschluss bäuerlicher Betriebe: Erster Zusammenschluss bäuerlicher Betriebe: Erster Zusammenschluss bäuerlicher Betriebe in Wittgensdorf und
Röhrsdorf zu größeren Wirtschaftseinheiten für Tierhaltung und
Milchproduktion
01.01.199101.01.199101.01.199101.01.1991: Gründung Wirtschaftshof „Sachsenland“: Gründung Wirtschaftshof „Sachsenland“: Gründung Wirtschaftshof „Sachsenland“: Gründung Wirtschaftshof „Sachsenland“
-2.270 ha landwirtschaftl. Nutzfläche (LN)
-1.504 Milchkühe & 1.531 Rinder
-205 Beschäftigte
01.01.199901.01.199901.01.199901.01.1999: Verschmelzung mit MVA: Verschmelzung mit MVA: Verschmelzung mit MVA: Verschmelzung mit MVA BräunsdorfBräunsdorfBräunsdorfBräunsdorf e.G.e.G.e.G.e.G.
-2.527 ha LN
-1.373 Milchkühe & 1.801 Rinder
-117 Beschäftigte

3. Chronik Wirtschaftshof „Sachsenland“
03.12.200903.12.200903.12.200903.12.2009: Vollständiger Geschäftsanteilkauf Landgut Schwarzenberg: Vollständiger Geschäftsanteilkauf Landgut Schwarzenberg: Vollständiger Geschäftsanteilkauf Landgut Schwarzenberg: Vollständiger Geschäftsanteilkauf Landgut Schwarzenberg
-505 ha LN
-170 Milchkühe & 200 Rinder
01.07.201101.07.201101.07.201101.07.2011: Erwerb Berghof Breitenbrunn GbR: Erwerb Berghof Breitenbrunn GbR: Erwerb Berghof Breitenbrunn GbR: Erwerb Berghof Breitenbrunn GbR
-254 ha LN
01.01.201401.01.201401.01.201401.01.2014: Erwerb Düngerproduktion: Erwerb Düngerproduktion: Erwerb Düngerproduktion: Erwerb Düngerproduktion GrünaGrünaGrünaGrüna GmbHGmbHGmbHGmbH

4. Gesamtbetrieb 2017
Landwirtschaftliche Produktion
-3.213 ha Fläche
-2.900 Rinder
-962 Mastschweine
Landfleischerei
-Direktvermarktung in 5 eigenen
Filialen
-Weiterverkäufer im
SB-Bereich
-Frischmilchquelle
Mitarbeiter
-129 Mitarbeiter unterhalten
diesen Verbund
Strom für´s Netz
-3 Biogasanlagen
-9 Photovoltaikanlagen

5. Flächenausstattung
3.213 ha gesamt:
-davon 3.113 ha bewirtschaftet
->davon 2.114 ha Ackerland und
-> 982 ha Grünland
-17 ha Wald
-100 ha genutzt für Gebäude und sonstige Flächen
Eigener Anbau und Ernte von:
-Winterweizen, Wintergerste, Winterraps, Sommergerste, Erbse, Silomais,
Körnermais, Hafer, Grasvermehrung, Ackerfutter, Kleevermehrung, Grünland

6. Gesunde Böden und
Qualitätsfutter aus eigener Herstellung
Besondere Fürsorge gilt den Böden ->diese bilden unsere Arbeitsgrundlagen
-schonende Bodenbearbeitung
-maßvolle Verwendung von mineralischen Stickstoffdüngern
-Ausbringen der Gärreste aus den hofeigenen Biogasanlagen
…spielen dabei eine wertvolle Rolle

7. Tierbestände
2.900 Rinder gesamt:
->davon:
1.349 Milchkühe mit täglicher Milchlieferung von ca. 37 Tonnen
974 weibliche Jungrinder
96 Mastrinder mit einer tgl. Zunahme von 1.150g pro Mastrind
481 Kälber

8. Tierbestände
962 Mastschweine
-mit einer tgl. Lebendmassenzunahme von 780 g pro Mastschwein
->Schweinemast ist QS-zertifiziert
Erhalt der Auszeichnung „Betrieb der guten Tierhaltung“

9. Landfleischerei
Vertrieb:
-in 5 eigenen Filialen -> 2x Chemnitz,
2x Limbach-Oberfrohna,
1x Burgstädt
-Weiterverkäufer im SB-Bereich

10. Landfleischerei
Erzeugnisse pro Woche: durch Verarbeitung von:
-2.500 kg Wurstwaren -45 Schweinen
-2.000 kg Frischfleisch - 3 Rindern
- 800 kg Schinken - 1 Kalb
außerdem Vertrieb von Naturprodukten aus unserer Region im Hofladen
Wirtschaftshof ist ein „anerkannter Direktvermarktungsbetrieb“anerkannter Direktvermarktungsbetrieb“anerkannter Direktvermarktungsbetrieb“anerkannter Direktvermarktungsbetrieb“ in Sachsen

11. Milchtankstellen zum Selberzapfen
Versorgt Sie täglich von 6.00 Uhr bis 22.00 Uhr mit frischer Milch von
unseren Kühen aus Bräunsdorf & Wittgensdorf!

12. Energie für´s Stromnetz
3 Biogasanlagen:
-Wittgensdorf seit 2002 in Betrieb mit einer Leistung von: 520 kW
-Bräunsdorf seit 2009 in Betrieb mit einer Leistung von: 500 kW
-Grüna seit 2014 in Betrieb mit einer Leistung von: 580 kW

13. Energie für´s Stromnetz
9 Photovoltaikanlagen:
-8 Dachanlagen -Gesamtleistung von 2,3 MW
-1 Freiflächenanlage
-erzeugte Elektroenergie von Biogasanlagen und Solaranlagen werden in das
öffentliche Stromnetz eingespeist

14. Mitarbeiter
all diese Produktionsverfahren werden von 129 Mitarbeiten129 Mitarbeiten129 Mitarbeiten129 Mitarbeiten unterstützt!
unter diesen befinden sich:
-22 Landwirte
-35 Tierwirte
-34 Mitarbeiter in der Landfleischerei
- 10 Lehrlinge
- 7 Mitarbeiter in der Leitungsebene
- weitere Personen in der Werkstattabteilung und im Vorstand

15. Ein großes „Plus“: Unsere Mitarbeiter

16. Vielen Dank für Ihre
Aufmerksamkeit!