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Goethens Loch
Das Dokument beschreibt die Nocellara-Oliven und deren Anbau in Latomie, wo etwa 1800 Olivenbäume auf einem biologisch bewirtschafteten Grundstück stehen. Es wird auf die historische Verbindung der Region zu Goethe hingewiesen, der in Castelvetrano übernachtet hat, sowie auf andere örtliche Sehenswürdigkeiten. Die Oliven werden für hochwertiges natives Olivenöl extra verwendet, und das Gebiet ist Teil des Consorzio di Tutela Valli Belicine, das sich für umweltfreundliche Landwirtschaft einsetzt.
Goethens Loch
- 1.
- 2. 20 Postkarten ausLatomie wo das Native Olivenöl Extra Nocellara del Belice Nicola Clemenza gewonnen wird.
- 3. Text Die Nocellara Oliveist kugelrund und darum auch als Tafelolive sehr beliebt.
- 4. Der Nocellara Olivenbaumwird niedrig und offen gehalten, er wird “ad ombrello” geschnitten .
- 5. Das macht seinemenschliche Grösse.
- 6. Auf unserem Grundstückin der Latomie stehen etwa 1800 davon. Sie sind im Schnitt 35 Jahre alt.
- 7. Unser Olivenhain inLatomie liegt rechts vom Fluss Belice.
- 8. Früher gab esin Latomie einen Bahnhof.
- 9. Die Fahrt gingdirekt an die Mündung des Belice.
- 10. Durch die Dünendes Naturschutzparks führt der Weg dem Strand entlang nach Marinella.
- 11. Vom Strand vonMarinella (im Restaurant Pineta isst man gut) geht´s nach Selinunte.
- 12. Das ist TempelC, sein Name ist so schlicht wie Nicola Clemenzas Natives Olivenöl Extra Nocellara del Belice.
- 13. Zwischen den Säulenhat man auch Ölmühlsteine gefunden. So antik ist das Ölmachen hier.
- 14. Hier gucken wirvon Erice auf uns runter, rechts die Insel Favignana, unten die Becken für Salzgewinnung.
- 15. Auf der anderenSeite liegt San Vito lo Capo. Schön nicht ? Denken wohl auch die beiden Schwalben.
- 16. Wieder zurück nachLatomie wo inzwischen das Gras gewachsen ist. Wenn es noch höher und am Schluss dürr wird, brennt es gern.
- 17. Darum wird esgeschnitten, gehächselt und untergepflügt. Wir wirtschaften biologisch (aber müssen noch zwei Jahre auf unser Zertifikat warten).
- 18. Wir sind Genossenschafter.Wir gehören dem Consorzio di Tutela Valli Belicine an. TVB setzt sich für eine umweltverträgliche Landwirtschaft ein.
- 19. Nicola Clemenza istPräsident des Consortiums. Hier spricht er.
- 20. Das Städtchen Castelvetranoist das Zentrum des Nocellara Gebiets. In dessen Zentrum steht der Palazzo Pignatelli.
- 21. Meister Goethe hatauf seiner Italienreise in Castelvetrano übernachtet. Das war mit einem Erlebnis verbunden.
- 22. ✰ G. erwacht mittenin der Nacht. Ein Stern leuchtet und erlischt. Träumts mir, fragt sich G. Am Morgen sieht G., dass ein Loch im Dach ist.
- 23. Goethens Loch • Darum werden alle unsere Häuser in der Latomie ein verglastes Loch (il buco di Goethe) im Dach haben.