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Goethens Loch.
20 Postkarten aus Latomie wo das Native Olivenöl
Extra Nocellara del Belice Nicola Clemenza
gewonnen wird.
Text




Die Nocellara Olive ist kugelrund und darum auch
als Tafelolive sehr beliebt.
Der Nocellara Olivenbaum wird niedrig und offen
gehalten, er wird “ad ombrello” geschnitten .
Das macht seine menschliche Grösse.
Auf unserem Grundstück in der Latomie stehen etwa
1800 davon. Sie sind im Schnitt 35 Jahre alt.
Unser Olivenhain in Latomie liegt rechts vom Fluss
Belice.
Früher gab es in Latomie einen Bahnhof.
Die Fahrt ging direkt an die Mündung des Belice.
Durch die Dünen des Naturschutzparks führt der
Weg dem Strand entlang nach Marinella.
Vom Strand von Marinella (im Restaurant Pineta isst
man gut) geht´s nach Selinunte.
Das ist Tempel C, sein Name ist so schlicht wie Nicola
Clemenzas Natives Olivenöl Extra Nocellara del
Belice.
Zwischen den Säulen hat man auch Ölmühlsteine
gefunden. So antik ist das Ölmachen hier.
Hier gucken wir von Erice auf uns runter, rechts die
Insel Favignana, unten die Becken für
Salzgewinnung.
Auf der anderen Seite liegt San Vito lo Capo. Schön
nicht ? Denken wohl auch die beiden Schwalben.
Wieder zurück nach Latomie wo inzwischen das Gras
gewachsen ist. Wenn es noch höher und am Schluss
dürr wird, brennt es gern.
Darum wird es geschnitten, gehächselt und
untergepflügt. Wir wirtschaften biologisch (aber
müssen noch zwei Jahre auf unser Zertifikat warten).
Wir sind Genossenschafter. Wir gehören dem Consorzio di Tutela
Valli Belicine an. TVB setzt sich für eine umweltverträgliche
Landwirtschaft ein.
Nicola Clemenza ist Präsident des Consortiums. Hier
spricht er.
Das Städtchen Castelvetrano ist das Zentrum des
Nocellara Gebiets. In dessen Zentrum steht der
Palazzo Pignatelli.
Meister Goethe hat auf seiner Italienreise in
Castelvetrano übernachtet. Das war mit einem
Erlebnis verbunden.
✰


G. erwacht mitten in der Nacht. Ein Stern leuchtet und erlischt.
Träumts mir, fragt sich G. Am Morgen sieht G., dass ein Loch im
Dach ist.
Goethens Loch



                               •



Darum werden alle unsere Häuser in der Latomie ein
verglastes Loch (il buco di Goethe) im Dach haben.
Goethens Loch

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  • 20. Das Städtchen Castelvetrano ist das Zentrum des Nocellara Gebiets. In dessen Zentrum steht der Palazzo Pignatelli.
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  • 22. ✰ G. erwacht mitten in der Nacht. Ein Stern leuchtet und erlischt. Träumts mir, fragt sich G. Am Morgen sieht G., dass ein Loch im Dach ist.
  • 23. Goethens Loch • Darum werden alle unsere Häuser in der Latomie ein verglastes Loch (il buco di Goethe) im Dach haben.