Brotgroschen setzt sich für eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung ein und fördert Projekte zur ganzheitlichen Kreislaufwirtschaft. Das Team arbeitet mit Partnern zusammen, um gentechnikfreie Pflanzenvielfalt zu erhalten und klimaschonende Ressourcen zu nutzen. Ziel ist es, ein Bewusstsein für alternative Nutzungskonzepte zu schaffen und kleinbäuerliche Strukturen zu unterstützen.