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2018 ecotourism academic-education-euro_eco_m_bauer

Presentation held at the 5th European Ecotourism Conference, held September 10-14, 2018 in Tbilisi, Georgia Ecotourism in academic tourism education: How to connect two worlds In academic tourism education the concept of ecotourism is often only integrated as a theoretic concept. However, thorough knowledge about sustainability, stakeholder involvement, nature protection, climate change mitigation, destination planning and biodiversity are key assets every future tourism manager should possess. Protected areas can be valuable learning sites for practical experience about these topics. The key question is, how to bring these two – potentially complementary – learning spaces together. What are the academic requirements any ecotourism site can cater to and what are the contributions tourism students can add to the management of the sites? The presentation is not aiming at delivering the golden answer to that question. Building on some experiences of cooperation between htw saar, Saarland Business School, and the protected areas of Bliesgau Biosphere Reserve and Hunsrück-Hochwald Nationalpark, we are asking for ideas how to offer a setup for joint work on the aspects of ecotourism. We understand the presentation as a starting point for a mutually beneficial cooperation, collecting ideas for practical learning experiences to both make sustainable tourism development more tangible for tourism students and adding value for protected areas to cater as real learning environments about the crucial aspects of tourism development.

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Ecotourism, Protected Areas and Academic
Education in Tourism: Connecting the worlds
#EuroEco 18 Tbilisi, Georgia Marcus Bauer
Hypothesis
• Ecotourism as a subject and Protected Areas as learning
environments (open-air classrooms) can be great
contributions to the (academic) education of tourism
professionals
• (Academic) tourism training can add good value to
Protected Areas – and the development of ecotourism
Ecotourism
• needs proper management
• has educational aspect
• is more than just tourism in nature
 if the tourism industry is not aware,
we should educate them
Protected Areas
in Germany
Bliesgau Biosphere Reserve
Hunsrück-Hochwald
Nationalpark
Hunsrück-Hochwald
Nature Park
(„National Park Region“)
Objectives of
Protected Areas
Good teaching
Interactive,
structured - but
also flexible
Practice-
oriented 
current topics
Case Studies
Linked to the
market (the
eco-system)

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  • 1. Ecotourism, Protected Areas and Academic Education in Tourism: Connecting the worlds #EuroEco 18 Tbilisi, Georgia Marcus Bauer
  • 2. Hypothesis • Ecotourism as a subject and Protected Areas as learning environments (open-air classrooms) can be great contributions to the (academic) education of tourism professionals • (Academic) tourism training can add good value to Protected Areas – and the development of ecotourism
  • 3. Ecotourism • needs proper management • has educational aspect • is more than just tourism in nature  if the tourism industry is not aware, we should educate them
  • 4. Protected Areas in Germany Bliesgau Biosphere Reserve Hunsrück-Hochwald Nationalpark Hunsrück-Hochwald Nature Park („National Park Region“)
  • 6. Good teaching Interactive, structured - but also flexible Practice- oriented  current topics Case Studies Linked to the market (the eco-system)
  • 7. Competence based learning – Transfer tasks • Describe similarities and differences between… • Compare two different methods Compare • What are main reasons for… • What would be the most likely effects, if… Relate cause and effect • What can be shown using this situation? Conclude • Register the main points that are included in … • Briefly summarize the content of … Summarize • Write up several comprehensible / valid generalizations from the following data Generalize • Which of the following alternatives do you prefer? Why? • Explain why you agree / disagree to the following statementJustify / Take a stand • Group the following statements according to… • What do the following statements have in common? Clarify • Describe the strengths and weaknesses of… • Deriving from given criteria, write an assessment about… Evaluate • Describe the thinking error in the following text/situation… • List the main qualities of … and describe them Analyse • List as many procedures / possibilities as possible • Create a story / case that describes what would happen if … Develop own ideas / thoughts • Use the principles of … as a base, describe how you would solve the following problematic situations • Describe a siutation illustrating the priinciples Apply • Describe a plan that proves that… • Write a well structured report that shows… Synthesis: Connect effects to reasonable whole
  • 8. Skills, Capacities, Methods, Tools • Digitalisation • Project work • Application of management tools • Team building • Communication • Intercultural competence • Appreciation of cultural contributions • Accessibility • Non-discrimination (gender, indigenous peoples,…)
  • 9. Founded 1946 (1991 htw saar) approx. 6000 Students 16% international 45 Bachelor and Master programs Engineering Architecture and Civil Engineering Franco-German Institute for Technology and Business (ISFATES-DFHI) cooperation with University Lorraine Metz / France Business School >2200 students, 45 professors, 22 lecturers Tourism Cluster International Tourism Management (B. A.) since 2007 around 40 students prer year Freizeit-, Sport-, Tourismus- Management (M. A.) since 2014 around 25 students per year „Export“ Elective courses on ITM Tourism content in Business Ethics Social Science htw saar Campus Rotenbühl - Business school
  • 11. Practical application • directly by academic staff • indirectly by academic staff • directly by students • indirectly by students • joint projects by academic staff student
  • 13. • 100 students • 9 European countries • international teams • developing innovative tourism product from local attractions • „Produc(e)in‘ Tourism“ Excursions
  • 14. Communication Module: Information-, Communication-, Reservation- Systems 360° Picture Pictures (Audio/Video-)Interview with producer Contact details Localization on map
  • 15. Research and Development „The Bliesgau Book“ Einleitung Biosphärenreservat Bliesgau Thema 1: Tourismusbarometer Saarland 2014 Thema 2: Standortanalyse für das Biosphärenreservat Bliesgau Thema 3: BB2020 – Masterplan für das Biosphärenreservat Bliesgau Thema 4: Gästebefragung im Biosphärenreservat Bliesgau Thema 5: Gästebefragung im Biosphären- Hochschulstandort St. Ingbert Thema 6: Der ökologische Fußabdruck im Biosphärenreservat Bliesgau Thema 7: Satellitenkonten für den FST-Sektor im Biosphärenreservat Bliesgau Thema 8: Moderne Konsumtheorie im Biosphärenreservat Bliesgau Thema 9: Bionik im Biosphärenreservat Bliesgau Thema 10: Alltags- und Freizeitmobilität im Biosphärenreservat Bliesgau
  • 16. Awareness • Knowledge through big scale research • Budget allocation • Public relations • Name dropping
  • 17. What others do Monitoring der regionalwirtschaftlichen Effekte des Nationalpark Unteres Odertal“ Projekt im Auftrag des Nationalpark Unteres Odertal. Leitung: Prof. Dr. Hartmut Rein, Projektbearbeitung: MA Martin Balas, Laufzeit: 10/2013-09/2015 BfN-Projekt: „Erarbeitung eines Managementplans für das geplante grenzüberschreitende Schutzgebiet ausgehend vom staatlichen Biosphärenreservat „Katun“ (Russische Föderation) und dem staatlichen Nationalpark "Katon-Karagaj“ (Republik Kasachstan) nach Kriterien und Grundsätzen der Sevilla-Strategie sowie des Madrider Aktionsplans für Biosphärenreservate“. Projekt des Fachbereiches Wald und Umwelt (Prof. Pierre Ibisch). Leitung touristischer Fachbeitrag: Prof. Dr. Hartmut Rein, Projektbearbeitung: M.A. Judith Kloiber. Laufzeit: 09/2012-08/2015 DBU-Projekt „Deutsch-mazedonisches Trainingsprogramm und Netzwerk "Nachhaltiger Tourismus" für KMU der Tourismusbranche, Dozenten und Multiplikatoren“. Leitung: Prof. Dr. Hartmut Rein Projektmitarbeiterin: MA Marta Bojkovska-Langer. Laufzeit: 10/2011- 02/2014, hier war auch der Galicica Nationalpark beteiligt Trilaterales Marketingkonzeptes für die Regional- und Tourismusentwicklung im Rahmen des Dreiländer-Internationalparkprojektes „Grenzüberschreitende Parks — Im Einklang mit der Natur“ für die Schutzgebiete im Bialowieza Urwald und im Unteren Odertal (Trinationales Projekt: Deutschland, Polen, Weissrussland). Im Auftrag des Ministerium für Umwelt, Gesundheit und Öffentlichkeitsarbeit des Landes Brandenburg, Referat 02 — Presse und Öffentlichkeitsarbeit, Internationale Kooperation, Leitung: Prof. Dr. Hartmut Rein Projektbearbeiterin: MA Marta Bojkovska-Langer. Laufzeit: 8/2011 bis 11/2011 DBU-Projekt: „Entwicklung eines grenzüberschreitenden Managementkonzeptes für das Karpaten - Biosphärenreservat (Transkarpatien, Ukraine – einschließlich der ukrainischen Anteile am UNESCO-Weltnaturerbe „Buchenwälder der Karpaten““. Projekt des Fachbereiches Wald und Umwelt (Prof. Pierre Ibisch). Leitung touristischer Fachbeitrag: Prof. Dr. Hartmut Rein. Laufzeit: 07/2009-06/2010 Naturtourismus in Brandenburgs Großschutzgebieten - Fortbildung Naturtourismus für Mitarbeiter der Brandenburger Großschutzgebiete. Auftraggeber: Landesumweltamt Brandenburg. Leitung und Durchführung: Prof. Dr. Wolfgang Strasdas, Prof. Dr. Hartmut Rein. Laufzeit: 03/2009 Im Modul Destinations- und Schutzgebietsmanagement (DSM) haben wir seit Jahren immer je einen Vertreter/in des Naturpark Barnim (Peter Gärtner), des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin (Uwe Graumann) und des Nationalpark Unteres Odertal (wechselnd) als Gastreferenten. In DSM mache ich auch jeden Sommer eine mehrtägige Übung vor Ort, die oft auch in bzw. in Kooperation mit Schutzgebieten stattfindet (BR Schaalsee, NP Unteres Odertal, NP Nuthe-Nieplitz, etc.)
  • 18. Extended links: What can universities get from PAs? • Excursions / learning on site (Visitor management, Zoning, Marketing, Communication, Mapping) • Guest lectures • Projects • Feedback • Internship positions Formal requirements of university (↯ International, duration etc.) • Jobs
  • 19. Extended links: What can PAs get from Universities? • Qualified staff • Interns • Research • Feedback by test dummies • Volume: imagine a group of 25 students doing international communication and social media marketing in x languages
  • 20. More potential fields • Budgeting • Routing • Trail development • Funding • Storytelling / Photo / Video • Nature Interpretation • GIS-Projects • Mapping • Social Media volume • Civil engineering • Water management • Renewable energy • Architecture • Logistics • Biology • Social Science
  • 21. How to link the two worlds • Round table • Coordinated research projects • Thesis • Mapping the two worlds: Protected Areas in Europe / worldwide & Tourism Education Institutes
  • 22. Formal conditions • UNESCO university • Biosphere Partner University • Learning list (Do’s and Don’ts); what works, what does not?  requirements and adjustments  (realistic) expectations / outcomes vs. realistic support options • Payment and funding • Formal agreements / Public-private partnerships
  • 23. Vision for the future • Compilation of good practice • Internship market place • Thesis database • Work definition • Next steps • Responsibilities • Schedule
  • 24. Let’s take it forward Marcus Bauer marcus@respontour.net +49 1520 2987150