Das Dokument erläutert die Bedeutung von Ernährung für die Gesundheit, insbesondere durch den Verzehr von Obst und Gemüse, und beschreibt Experimente, die zeigen, wie sich eine ausgewogene Ernährung positiv auf das körperliche Wohlbefinden auswirkt. Es wird auf die finanziellen Belastungen durch ernährungsbedingte Krankheiten hingewiesen und die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln, wie Juice Plus+, zur Unterstützung einer gesunden Ernährung wird hervorgehoben. Verschiedene Studien belegen die gesundheitsfördernden Effekte einer pflanzenstoffreichen Ernährung auf Systeme des menschlichen Körpers.

1. Wellness PLUS+

2. ? Um gesund zu sein ...

3. Quelle: Lucas Cranach »Der Jungbrunnen… Quelle: Lucas Cranach »Der Jungbrunnen…

4. Wie bei Lucas Cranach dem Älteren (1546) suchen auch heute viele Menschen den Jungbrunnen. Sie wollen... Krankheiten durch Prävention vermeiden. vital und voller Energie sein. ihre Lebensqualität auch im Alter genießen. Um gesund zu sein ...

5. Die Gesundheitssäulen Ernährung Bewegung Stress- Management

6. Die Gesundheitssäulen

7. Welche gravierenden Folgen eine Ernährung ohne Biostoffe hat, veranschaulicht ein Experiment an der kalifornischen Universität La Jolla: „ Studentenfutter“ Studenten wurden 44 Tage nur mit so genanntem „Junk food“ ernährt: nichts Frisches, nur Süßes, Cola, Imbisskost. Am Ende der Studie zeigten sich erschreckende Auswirkungen im gesamten Organismus der Versuchspersonen: Nach einem Bewertungsschema des Zustandes von Haut, Zahnfleisch, Sehstärke und Reaktionsfähigkeit waren sie um durchschnittlich 14 Jahre gealtert – nach gut sechs Wochen. Test 1 Quelle: Biostoffe – der Schlüssel zum Leben tv Hören und Sehen Nr. 20/99 Dieselben Studenten bekamen 12 Tage eine ausgewogene Mischkost: Mahlzeiten, die vor Biostoffen nur so strotzten. Das Ergebnis verblüffte sogar die Forscher: Alle Körperfunktionen waren wieder hergestellt. Und: 88 % der Studenten hatten nicht nur ihr jugendliches Aussehen zurück gewonnen – sie sahen sogar noch jünger aus als vorher! Test 2

8. Einflussfaktoren der Krebs- entstehung Anteil an der Krebsentstehung (%) Quelle: Doll & Peto 1981, Doll 1992

9. 1995 42 Milliarden € für ernährungsbedingte Erkrankungen und 31 Milliarden € für durch Bewegungsmangel verursachte Erkrankungen wurden in der Deutschland ausgegeben. 2000 Über 73 Milliarden € für ernährungsbedingte Krankheiten. über 1 / 3 der Gesamtkosten des Gesundheitswesens! 2006 Mindestens 1/3 der gesamten Gesundheitskosten für durch Übergewicht beeinflusste Krankheiten. Über 71 Milliarden € für ernährungsbedingte Krankheiten (www.lexi-tv.de). Bericht der DAK (Deutschland) Quelle: Deutsche Angestellten Krankenkasse – DAK

10. Fettreiche Nahrungsmittel Flüssigkeit Obst und Gemüse Getreideprodukte Eiweißreiche Nahrungsmittel Nährstoffpyramide

11. Kampagne von nationalen und internationalen Gesundheitsorganisationen u. a. Weltgesundheitsorganisation (WHO) Ernährungsgesellschaften in Deutschland, Österreich und der Schweiz (DGE, ÖGE, SGE) Bundesministerium für Gesundheit Krebsgesellschaften Bedeutung von Obst & Gemüse

12. Tausende wissenschaftlicher Studien belegen, dass das Risiko von Krebs- oder anderen Zivilisationserkrankungen (z.B. Herz-/Kreislauferkrankungen, Diabetes mellitus, Gicht, Rheuma, Adipositas, Osteoporose) durch den Verzehr von mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag gesenkt werden kann. Wissenschaftlicher Hintergrund

13. Obst und Gemüse hemmt das Krebswachstum schützt vor Herz-/Kreislauferkrankungen erhöht die Immunabwehr schützt die Zellen und ist antioxidativ ... Obst & Gemüse Überblick

14. hemmt das Krebswachstum Obst & Gemüse

15. NSA AG/Basel, Dr. Peter Prock 2nd Report of the American Institute of Cancer Research (AICR ) and of the World Cancer Research Funds (WCRF) 2007

18. hemmt das Krebswachstum schützt vor Herz-/Kreislauferkrankungen Obst & Gemüse

19. Herz-/Kreislauferkrankungen In der Framingham Studie konnten direkte Zusammenhänge zwischen Obst- und Gemüsekonsum und Herz-/ Kreislauferkrankungen nachgewiesen werden: Pro 3 Portionen Obst und Gemüse war das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, um 22% gesenkt. Quelle: JAMA, 1995; 273:1113-1117

20. Herz-/Kreislauferkrankungen Homocystein ist ein Risikofaktor für Herz-/ Kreislauferkrankungen und wird durch Mikronährstoffe aus Obst und Gemüse positiv beeinflusst: Eine Ernährung reich an Obst und Gemüse senkt den Homocysteinspiegel im Blut deutlich und reduziert damit das Risiko für Herz-/Kreislauferkrankungen. Quellen: J Nutr, Jun 2000;130:1578-1583; JAMA 1995, 274:1049-1057

21. Obst & Gemüse hemmt das Krebswachstum schützt vor Herz-/Kreislauferkrankungen erhöht die Immunabwehr

22. diaita Pressedienst ( Aachen, den 07.05.2003) Aktuelles aus der Ernährungsberatungspraxis: Mit Buntem das Immunsystem auf Trab bringen „ ...Keine anderen Lebensmittel enthalten so viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe, in so großer Menge wie Gemüse und Obst. Sekundäre Pflanzenstoffe wie beispielsweise Carotinoide stärken das Immunsystem und bieten Schutz vor Infektionen mit Viren, Bakterien und Pilzen...." Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention e.V. Mariahilfstraße 9, 52062 Aachen Internet: www.fet-ev.eu (vormals Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen)

23. Immunsystem Das Immunsystem ist ein wichtiger Faktor zur Erhaltung der Gesundheit

24. Obst & Gemüse hemmt das Krebswachstum schützt vor Herz-/Kreislauferkrankungen erhöht die Immunabwehr schützt die Zellen und ist antioxidativ

25. Oxidation am Apfel

26. »Die Auswirkungen der Freien Radikale könnten mit einer Verstrahlung durch ein Röntgengerät – würde man sich dessen Strahlung ungeschützt aussetzen – verglichen werden.« Prof. Bruce N. Ames Auswirkungen Freier Radikale

27. Aus: “Free Radicals Randox Ltd. Alzheimer Grauer Star Lungen-Krebs Herzinfarkt Darm-Krebs Leberzirrhose Arteriosklerose Neurodermitis Unfruchtbarkeit Veränderung der Erbsubstanz Arthrose Allergien Osteoporose Vergiftungen z.B. durch Schwermetalle Arzneimittel Umwelt-Toxine

28. Oxidativer Stress: Eine Frage der Balance Aus: Biesalski, Grimm: Taschenatlas der Ernährung, Thieme 1999

29. MARIAN V. EBERHARDT 1 , CHANG YONG LEE 1 & RUI HAI LIU 1 Department of Food Science, 108 Stocking Hall, Cornell University, Ithaca, New York 14853-7201, USA Nature 405, 903 - 904 (June 22 th , 2000) total oxyradical-scavenging capacity (TOSC; mol vitamin C equivalents per g) Nutrition: Antioxidant activity of fresh apples Die antioxidative Kapazität von 100 g Apfel (5,7 mg Vitamin C) entspricht der antioxidativen Kapazität von 1500 mg isoliertem Vitamin C.

30. Zellschutz Der Schutz der Zelle ist die Grundlage der Gesundheit von Organen und Organsystemen. Antioxidantien unterstützen die Zellgesundheit

31. 1 / 7 liegt über der Wasserlinie. Nur dieses Siebtel ist sichtbar. 6 / 7 liegen unter der Wasserlinie. Schäden können in den Zellen schon vorhanden sein, zeigen jedoch noch keine Symptome und sind für den Arzt nicht erkennbar. Medizin der Organe Bei Krankheiten nennt man dies Symptome. Zellschutz: Das Eisberg -Phänomen Medizin der Zellen

32. Was enthält ein Apfel ? Handbook of Phytochemical Constituents of Generally Regarded as Safe (GRAS) Herbs

33. Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS) Quelle : Watzl, Leitzmann: „Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln“ Derzeit wird von ca. 100.000 Pflanzenstoffen ausgegangen. Von diesen sind nur ungefähr 5% bekannt. • Sulfide z.B. Lauch, Knoblauch, Zwiebeln z.B. Karotten, Aprikosen, Melonen • Carotinoide z.B. Brokkoli, Kraut, Radieschen • Glucosinolate • Monoterpene z.B. Sojasprossen • Phytoöstrogene • Polyphenole Flavonoide z.B. Weintrauben, Äpfel z.B. Limonen, Pfefferminze

34. Auch die Presse hat das Thema Obst & Gemüse entdeckt

35. Obst & Gemüse in der Presse

37. Obst- und Gemüseverzehr In Deutschland Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Ernährungsbericht 2004 Gramm pro Tag Auf die Problematik des zu geringen Obst- und Gemüsekonsums weisen folgende Stellen hin: World Cancer Research Fund (WCRF) 2007 Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Ernährungsbericht 2004 Österreichischer Ernährungsbericht 2003 Schweizerische Gesellschaft für Ernährung und Bundesamt für Gesundheit, Schweiz Soll- und Ist-Verzehr von Obst und Gemüse in Deutschland

38. Tatsächliche Ernährungssituation Tägliche Einnahme von Obst und Gemüse Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie (NVS II, 2008) in Deutschland: 87.4% essen täglich zu wenig Obst und Gemüse.

39. »Angesichts der Ernährungssituation mit einer zunehmenden Verarmung an Mikronährstoffen, werden gerade im medizinischen und präventiven Bereich Nahrungs- ergänzungspräparate eine zunehmende Rolle spielen müssen.« Nahrungsergänzungsmittel Quelle: LIFE Institut für Gesundheitsentwicklung, 1999 Dr. P. Prock «Nahrungsergänzungen in der Medizin»

40. diaita Pressedienst (Aachen, den 20.10.2003) Aktuelles aus der Ernährungsberatungspraxis: Deutschland leidet unter Gemüse- und Obstmangel „ ....... Eine sinnvolle Ergänzung stellen Präparate mit der konzentrierten Kraft aus Gemüse und Obst dar, soweit sie wissenschaftlich untermauert sind. Menschen die nicht in der Lage sind ihren täglichen Bedarf an Gemüse und Obst zu decken, können auf diese durchaus empfehlenswerte Nahrungsergänzung zurückgreifen. ..............“ Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention e.V. Mariahilfstraße 9, 52062 Aachen Internet: www.fet-ev.eu (vormals Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen)

42. Unsere Produktphilosophie Klinische Forschung Basis = Saft und Mark von Obst und Gemüse KEINE Kombination von einzelnen, fragmentierten Mikronährstoffen

43. Juice PLUS+ ® ist ein Pulver mit den essentiellen Bestandteilen aus dem Saft und Mark von Obst und Gemüse.

44. 1. Ausschliessliche Verwendung von Obst & Gemüse bester Qualität 2. Ernte bei Vollreife = Maximum an sekundären Pflanzenstoffen 4. Saftpressung (unter Kühlung) von Obst & Gemüse 3. Kühlung und sorgfältigste Reinigung Wie wird Juice PLUS+ ® hergestellt?

45. 6. Teilweise Beimengung von getrocknetem Fruchtfleisch und Gemüsemark 7. Ergänzung mit einigen Mikronährstoffen natürlicher Herkunft zur Standardisierung von Inhaltsmengen 5. Wasserentzug durch firmeneigenes Trocknungsverfahren Wie wird Juice PLUS+ ® hergestellt?

46. Juice PLUS+ ® enthält ... • Äpfel • Orangen • Ananas • Moosbeeren • Acerolakirschen • Pfirsiche • Papaya • Zwetschgen • Datteln Obst • Karotten • Petersilie • Rüben • Brokkoli • Grünkohl • Weisskohl • Tomaten • Spinat • Knoblauch • Hafer-, Reiskleie Gemüse

47. künstlichen Stoffe Zucker Konservierungsstoffe synthetischen Farbstoffe chemischen Stabilisatoren Herbizide / Insektizide / Nitrate gentechnisch modifizierten Stoffe (GMO) Juice PLUS+ ® enthält keine/n...

48. Höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards Zertifizierung der Herstellungsstandards durch nationale und internationale Organisationen Good Manufacturing Practice (GMP) nach Standard Operating Procedures (SOP) NSF International / National Nutritional Foods Association / Therapeutic Goods Administration of Australia (TGA) Lizenzierung zur Produktion, Verpackung, Import und Export von Pharmazeutika durch Swiss Medic Standards für Produktqualität, Reinheit und Auflösbarkeit nach der United States Pharmacopoeia (USP) Ständige Qualitätskontrollen nach modernsten Analysemethoden High Performance Liquid Chromatography (HPLC) / Inductively Coupled Plasma Emission Spectrophotometry (ICP) / Fourier Transform Near Infrared Spectroscopy (FT-NIR) / u. a. m.

49. Juice PLUS+ ® Forschung

50. Forschungsstätten weltweit American Longevity Association, Los Angeles, USA University of Arizona, USA Brigham Young University, USA King‘s College, London, England Universität Wien sowie Graz, Österreich University of Sydney, Australien University of Maryland, USA Georgetown-University, Washington DC, USA University of California, Los Angeles, USA MD Anderson Cancer Center, Texas, USA University of Western Australia, Perth Medical University, Tokyo, Japan

51. Ergebnisse aus Juice PLUS+ ® Studien Bioverfügbarkeit Antioxidatives Potenzial (allgemein und im Sport) Zellschutz (Zellwand und Zellkern) Immunsystem Blutgefäßschutz und Durchblutung Befindlichkeit Schwangerschaft

53. • = Freie Radikale (Lipid peroxides, nmol/mL); • = Lycopene; • = Vitamin E Studienergebnisse Bsp. Oxidativer Stress

54. Kinder im Alter von 6 bis 15 Jahren haben die Möglichkeit, an der Studie teilzunehmen. Children’s Health Study

55. Children’s Health Study Weltweite Beobachtungsstudie, an der bisher weit über 250.000 Familien teilgenommen haben. 2. Vorläufige Auswertung von 75.000 Teilnehmern weltweit nach 1 Jahr Einnahme von Juice PLUS+ ® 3. Verbesserungen in den Bereichen Ernährungsverhalten allgemeine Gesundheit Schulleistung

56. Studien in Durchführung Gesundheit in der Schwangerschaft Lebensqualität nach Krebserkrankungen Oxidativer Stress bei Rauchern Stoffwechsel bei Übergewichtigen Gefäßgesundheit Zahnfleischgesundheit Beeinflussung von Entzündungsparameter Oxidationsstatus bei gesunden Erwachsenen

57. ..... hat positive Auswirkungen auf sämtliche Organsysteme. Optimierung der Ernährung …

58. Studien belegen die Wirkung Obst und Gemüse gefässschützend immunsteigernd antioxidativ zellschützend ………… Juice PLUS+ ® + + + + …………

59. Juice PLUS+ ® Das Beste nach Obst und Gemüse

60. Juice PLUS+ ® - (Gesundheit für alle) Juice PLUS+ ® - für mich und meine Familie

61. Juice PLUS+ ® - (Gesundheit für alle) Juice PLUS+ ® - für mich und meinen Sport

62. Juice PLUS+ ® - (Gesundheit für alle) Juice PLUS+ ® - für uns und unsere Vitalität

63. »Voraussetzung für eine Wirksamkeit all dieser Verbindungen ist, dass sie regelmäßig zugeführt werden, und dies nicht nur über einige Wochen und Monate, sondern über viele Jahre, besser noch lebenslang .« Quelle: Prof. Biesalski, Leiter der wissenschaftlichen Arbeitsgruppe der »5 am Tag«-Kampagne,Universität Stuttgart Hohenheim Wirkungen der sekundären Pflanzenstoffe

64. Standardempfehlung Grundsätzlich sollten zweimal pro Tag je eine rote und eine grüne Kapsel (= 2 x 2 Kapseln täglich) mit reichlich Flüssigkeit unmittelbar vor bzw. zu einer Mahlzeit eingenommen werden. Generell sollten Sie regelmäßig viel trinken! (täglich mind. 2 Liter) Einnahme von Juice PLUS+ ® Kapseln

65. 4 Kapseln für 1,65 € pro Tag! (= 49,50 € pro Monat) Einfach und bequem als Haus-Lieferservice (HLS) für Vorzugskunden Juice PLUS+ ® Obst- & Gemüseauslese

66. Einfach und bequem als Haus-Lieferservice (HLS) für Vorzugskunden Juice PLUS+ ® Obst- & Gemüseauslese 4 Kapseln für 2,60 CHF pro Tag! (= 78,00 CHF pro Monat)

67. Juice PLUS+ ® Beerenauslese Das bewährte Juice PLUS+ ® Konzept nun auch mit hochwertigen Trauben und Beeren

68. Juice PLUS+ ® Beerenauslese Blaubeeren Brombeeren Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren Moosbeeren (Cranberries) Rote und schwarze Johannisbeeren Concord Trauben (amerikanische rote Traubensorte)

69. Juice PLUS+ ® Beerenauslese wurde als effektive Ergänzung zu Juice PLUS+ ® Obst- und Gemüseauslese entwickelt. Die Kombination von Juice PLUS+ ® Obst-, Gemüse- und Beerenauslese hat u. a. einen besonders positiven Einfluss auf die Durchblutung. Juice PLUS+ ® Beerenauslese

70. 2 Kapseln für 0,86 € pro Tag! (= 26,00 € pro Monat) Einfach und bequem als Haus-Lieferservice (HLS) für Vorzugskunden Juice PLUS+ ® Beerenauslese

71. Einfach und bequem als Haus-Lieferservice (HLS) für Vorzugskunden Juice PLUS+ ® Beerenauslese 2 Kapseln für 1,33 CHF pro Tag! (= 40,00 CHF pro Monat)

72. logisch effektiv einfach Das Produkt ist:

73. In der Jugend ruinieren wir unsere Gesundheit, um unseres Kontos willen. Im Alter plündern wir unser Konto, um unsere Gesundheit wieder aufzupäppeln. Jean-Paul Sartre

74. Herzlichen Dank für Ihr Interesse!