Vorwerk Podemus ist eine 200 Jahre alter Familienbetrieb mit 211 ha Ackerfläche. Christiane Strauß stellt ihren vielseitigen Betrieb und dessen Bewirtschaftung vor.

1. VORWERK PODEMUS
ökologischer Landbau in Deutschland

2. 276 ha Gesamtfläche
211 ha Ackerfläche
60 ha Wiese
4 ha Betriebsfläche/Unland
70 ha Wald

3. Betriebsspiegel
Nutzvieh
Obstplantage
Grünland
Fruchtfolge Ackerland
Unkrautregulierung

4. 4
Familienbetrieb
seit 200 Jahren

5. 5
typischer Vierseitenhof
Wirtschaftsgebäude vor Ort
gute Infrastruktur

6. 6
45 Milchkühe
Weidehaltung
im Sommer

7. 7
Mast
mit
eigener
Futtermischung
120 Schweine

8. 8
120 Legehennen

9. 9
10 ha Obstplantage

10. 10
Biologischer
Pflanzenschutz

11. 11
2 ha Äpfel

12. 12
3 ha
Kernobst

13. 13
200 Kiwis
2 ha
Quitten

14. 14
1200
Tomatenpflanzen

15. 15
außergewöhnliche
Tomatensorten

16. 16
70 ha Wald

17. 17
60 ha Grünland

18. 18
211 ha Ackerfläche

19. 19
2 mal Grubber
Aussaat:
Erbse/Gerste 160 kg/ha
mit Untersaat:
Luzerne/Klee 6 kg/ha
3 Schnitte: 150 bis 300 dt/ha
1. Jahr Erbse/Gerste Untersaat Luzerne/Klee

20. 20
1. Schnitt Juli - Silo

21. 21
2. und 3. Schnitt Silo oder Grünfutter
4. Schnitt im Folgejahr - Silo: 100 dt

22. 22
2. Jahr Mais
35 ccm Gülle mit Güllegrubber
Pflug
Mist
Grubber
Aussaat: 100 000 Körner/ha

23. 23
8 Reihen 75 cm Abstand
blindstriegeln
2 mal behandeln mit:
Trichogramma evanecens
Striegel 2. Blatt
Striegel 5. Blatt
2 mal hacken

24. 24
Dreschen Oktober bis November
Ertrag: 80 dt/ha - 36 €
Verkauf ab Feld
Mulchen gegen Zünsler
Winterfurche

25. 253. Jahr Ackerbohne
Feingrubber/bei Bedarf Queckenkiller
300 kg pro ha mit Kreiselegge
blindstriegeln bei 25° am 4. Tag
2 mal striegeln nach 3 Blatt und bei 15 cm Höhe

26. 26
Ackerbohne: 20 - 65 dt/ha
43 €/dt
Einlagerung in eigenem
Getreidesilo
mit Trocknung
und Reinigung

27. 274. Jahr Kartoffel
25ccm Gülle mit Güllegrubber
200 kg Patentkali
450 kg G 18 (Rohphosphat/Algenkalk)
Queckenkiller
Kreiselegge
Kartoffel legen: 2,5 t Saatgut

28. 28
Laura
Ditta
Belana
Belinda
Solara
Speise- und Pflanzkartoffeln

29. 29
Vorgewende

30. 30
Häufeln/ 2 mal Striegeln
Häufeln
Hacken und Häufeln
Distelziehen

31. 31
Kartoffel selektieren für Vermehrungsanbau

32. 32
Kartoffeln beurteilen
dann Krautschlagen
16 Tage vor Ernte
Ernte: 250 bis 450 dt Rohware
ca. 70 % Marktware
24-58 €/dt
Einlagerung in eigenem Lager

33. 33
eigene Kartoffelsortierung
und -absackmaschine
Kreislauf
Holzkisten

34. 34
Grubber
Mist 200 dt
Pflug
WW 180 kg

35. 355. Jahr Weizen
100 bis 180 dt Champost
400 kg G18
Drillsaat: 200 kg/ha
3 mal Striegel sobald befahrbar

36. 36
Ernte: 36-65 dt/ha - 33 €
Einlagerung in eigenem Getreidesilo
Abfuhr Stroh 88 €/t
3 mal Grubber
Zwischenfrucht
Sommerwicke/Senf über Winter

37. 376. Jahr Sonnenblume
Sommerfurche
2 mal Saatbettbereitung
Aussaat: 90 000 Pflanzen pro ha
45 cm Reihenabstand

38. 38
nach 4 Tagen Blindstriegeln
im 1 Blatt Stadium Querstriegeln
weiteres mal Handbreit
2 mal Hacken

39. 39
15-30 dt/ha
65 €
Verkauf ab Feld

40. 40
Anbauversuche

41. 41
Unkrautregulierung im Biobereich

42. 42
Häufige Bodenarbeit

43. Striegel statt Spritze

44. 44
häufige Bodenarbeit

45. 45
flache Bodenbearbeitung
kein Durchschneiden von Queckenwurzeln

46. 46
Quecken bekämpfen

47. 47
Striegel statt Spritze
zusammen mit einer ausgewogenen
Fruchtfolge und
einem gesunden Boden
Garant für optimalen Bestand

48. Vielen Dank
für Ihre
Aufmerksamkeit
…und
jederzeit
Herzlich Willkommen
auf
Vorwerk Podemus