Das Dokument enthält eine umfangreiche Speisekarte mit verschiedenen Gerichten, darunter hausgemachte Tapas, Salate, Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte sowie eine Auswahl an Cocktails. Die Preise sind ebenfalls angegeben und variieren je nach Gericht. Die Speisen sind inspiriert von der spanischen und lateinamerikanischen Küche.