Unterrichtspräsentation für den Wirtschaftsfachwirt (BBZ Augsburg)

1. 2017 Markus Hammele
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Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
Volks- und Betriebswirtschaft
1.2. Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken
von
Markus Hammele
Wirtschaftsfachwirt/in
BBZ
Augsburg

2. 2017 Markus Hammele
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1.2.1. Ziele und Aufgaben der betrieblichen Funktionen
Anwendungstaxonomie: erläutern
Hinweis zur Vermittlung: z.B. Aufbauorganisation, 4.1.3.
1.2.1.1. Produktion
1.2.1.2. Logistik
1.2.1.3. Absatz / Marketing
1.2.1.4. Rechnungswesen
1.2.1.5. Finanzierung / Investition
1.2.1.6. Controlling
1.2.1.7. Personal
Lehrplan

3. 2017 Markus Hammele
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1.2.1. Ziele und Aufgaben der betrieblichen Funktionen
Hinweis zur Vermittlung: z.B. Aufbauorganisation, 4.1.3.
Aufbauorganisation (Strukturorganisation)
Gesamtaufgabe (Aufgabenanalyse: Analysieren und Zerlegen der
Gesamtaufgabe in Teilaufgaben)
Stellen/Stellenbildung (Aufgabensynthese: Teilaufgaben bündeln)
Stellenbeschreibungen (detaillierte Aufgabenbeschreibung der Stelle)
Organigramm (Organisationsschaubild, Stellenplan)
Ablauforganisation (Prozessorganisation)
Unmittelbare Gestaltung des Arbeitsablaufes (Ordnung von Arbeitsinhalt, -zeit
und –raum)

4. 2017 Markus Hammele
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Grundfunktionen
Beschaffung Produktion
Vertrieb Finanzierung
Einkauf von Roh-,
Hilfs- und
Betriebsstoffe
(Produktionsbetrieb)
und Fertigerzeugnisse
(im Handel)
Erstellung von
materiellen und
immateriellen Gütern
und/oder
Dienstleistungen
Verkauf der
produzierten Güter
und Dienstleistungen
am Markt
Prozesse, die sich auf
die monetäre
Versorgung und
Steuerung zwischen
Kapitalbeschaffung
und
Kapitalverwendung
beziehen

5. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.1. Produktion
Lehrplan
Eigenfertigung oder Fremdfertigung
Der Produktionsplan basiert auf dem Absatzplan und schließt zusätzlich die
Produktionskapazitäten und die Gegebenheiten der Beschaffungsmärkte mit ein.
Produktion: alle Arten der betrieblichen Leistungserstellung (Sachgüter und Dienstleistungen)
Fertigung: industrielle Leistungserstellung (Güter für Absatz und Eigenerzeugnisse)
Fertigungsprogrammplanung (= Produktionsprogrammplanung)
- Breite des Fertigungsprogramms: Anzahl der zu fertigenden Erzeugnisarten (z.B. Maße,
Formen, Qualität)
- Tiefe des Fertigungsprogramms: Anzahl der Fertigungsstufen
Ziel: Absatzplan = Produktionsprogramm
Video: youtube.com
Abenteuer Auto –
Mercedes GLA Produktion (16:30
min.)

6. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.1. Produktion
Lehrplan
Aufgaben:
Erzeugnisplanung
Produktionsprogrammplanung
Arbeitsplanung
Bereitstellungsplanung
Produktionsprozessplanung
Produktionssteuerung
Produktionskontrolle
(Olfert; S. 108f)
Ziele:
Termintreue
Auslastung
Flexibilität
Qualität
Kapitalbindung
Durchlaufzeit
Ausschuss
Umweltbelastung
(Olfert; S. 108)

7. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.1. Produktion
Lehrplan
Prüfungsaufgabe
Herbst 2013 Aufgabe 4

8. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.2. Logistik
Lehrplan
Video: youtube.com
Was ist Logistik? - Bundesverband Güterkraftverkehr Logistik und
Entsorgung (3:36 min.)
Wie geht … Logistik? - Bundesministerium für Verkehr und digitale
Infrastruktur (2:49 min.)
Logistik hautnah – SWR (5:17 min.)

9. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.2. Logistik
Lehrplan
siehe Olfert, S. 112/113

10. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.3. Absatz / Marketing
Online-Kurs: Grundlagen des Marketing – mooin.oncampus.de
Marketing-Mix (4xP – product, price, place, promotion):
Produktpolitik
Preispolitik
Distributionspolitik
Kommunikationspolitik
Video: 2/22 MOOC – Grundlagen des Marketing – oncampusFHL (bis
4:47 min.)
Folie (3:00 min.)

11. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.3. Absatz / Marketing
Lehrplan
Aufgaben
- Absatz-/Marketingplanung
- Marktforschung
- Produktpolitik
- Kontrahierungspolitik
- Distributionspolitik
- Kommunikationspolitik
- Absatz-/Marketingkontrolle
Olfert; S. 111
Ziele
- Steigerung von Umsatz/Marktanteil
- Steigerung des Bekanntheitsgrades/
der Kundenzufriedenheit
- Neue Abnehmer/Absatzgebiete
- Schaffung von Corporate
Identity/von Vertrauen
- Einführung neuer Produkte
Olfert; S. 110

12. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.3. Absatz / Marketing
Lehrplan
Prüfungsaufgabe
Frühjahr 2016 Aufgabe 6
Herbst 2012 Aufgabe 3

13. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.4. Rechnungswesen
Lehrplan
Video: youtube.com
Einführung in das Rechnungswesen – TheSimpleEconomics (5:01 min.)
Lehrplan: 2. Rechnungswesen

14. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.4. Rechnungswesen

15. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.5. Finanzierung / Investition
Lehrplan
Definitionen:
Von einer Investition spricht man, wenn die heutige Hingabe von Geld (=
Auszahlung) in der Absicht erfolgt, mit dem Mitteleinsatz einen höheren
Geldrückfluss (= Einzahlung) in Zukunft zu erreichen.
Unter Finanzierung versteht man die Bereitstellung finanzieller Mittel, die zur
Durchführung einer Investition benötigt werden.
Investitionsarten:
(1) nach der Überführung des Kapitals in die entsprechenden
Vermögenskategorien:
Sachinvestitionen, Finanzinvestitionen, Potentialinvestitionen (Forschung,
Entwicklung, Werbung, Ausbildung)
(2) nach dem zeitlichen Anfall im genetischen Unternehmensprozess:
Gründungsinvestitionen, Folgeinvestitionen
(3) nach dem vorherrschenden Investitionsmotiv:
Ersatzinvestitionen, Rationalisierungsinvestitionen, Umstellungsinvestitionen,
Erweiterungsinvestitionen, Sicherungsinvestitionen
Finanzierungsarten:
Eigenfinanzierung (z.B. Eigenkapital, Crowdfunding, stille Beteiligung)
Fremdfinanzierung (z.B. Bank)

16. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.5. Finanzierung / Investition
Lehrplan
Investitionsformen
Unter Investition versteht man die Errichtung bzw. Erweiterung des Produktionspotentials
und die Umwandlung von Finanzmitteln in Realkapital.
1) Ersatzinvestitionen oder Reinvestitionen
Sie ersetzen die durch Verschleiß oder Veraltung ausgeschiedenen Anlagen. Der
Kapitalstock wird dadurch erhalten.
2) Rationalisierungsinvestitionen
Dabei werden veraltete Anlagen durch modernere, leistungsfähigere Anlagen ersetzt, mit
dem Ziel kostengünstiger zu produzieren. Der Kapitalstock wird dadurch modernisiert und
erhalten.
3) Lager- oder Vorratsinvestitionen
Sie beinhalten die Vergrößerung der Bestände an nicht dauerhaften Produktionsmitteln, wie
z.B. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe. Kapitalstock steigt.
4) Erweiterungs- oder Nettoinvestitionen
Sie erhöhen den Bestand an Realkapital. Kapitalstock wird erhöht.
5) Bruttoinvestitionen
Dies sind die Gesamtinvestitionen eines Unternehmens, sie setzen sich zusammen aus den
Ersatz- und Nettoinvestitionen: IBr = IN + IErsatz

17. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.5. Finanzierung / Investition
Lehrplan
Olfert; S. 114-117
Prüfungsaufgabe
Frühjahr 2013 Aufgabe 5
Herbst 2014 Aufgabe 5

18. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.6. Controlling
Video:
youtube.com
Controlling – Grundbegriffe der Wirtschaft – TheSimpleEconomics
(2:15 min.)
watchado.com
Karin Eckmair – Zentrales Controlling/Unternehmenssteuerung
(4:56 min.)

19. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.6. Controlling
Aufgaben des Controlling
Lehrplan
Planung
Top-down, Bottom-up u.a.
Planziele:
Produktionskennzahlen,
Wirtschaftlichkeitsdaten,
Gewinngrößen,
Rentabilitätsziffern,
Deckungsbeiträge,
Budgetvorgaben
Kontrolle
Ist-Werte
Soll-Werte
Soll-Ist-Vergleich
Soll-Ist-Analyse
Informationsversorgung
Berichtswesen
Controllingbericht
Steuerung
Vorsteuerung
Nachsteuerung

20. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.6. Controlling
Prüfungsaufgabe
Frühjahr 2012 Aufgabe 6
Frühjahr 2015 Aufgabe 4
Lehrplan

21. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.7. Personal
Arbeiter, Angestellte, Auszubildende
Externe (Leiharbeiter, freie Mitarbeiter)
Betriebsrat: Mitwirkungs- und Mitbestimmungsrechte
Lehrplan

22. 2017 Markus Hammele
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1.2.1.7. Personal
Lehrplan
Aufgaben
Personalplanung
Personalbeschaffung
Personaleinsatz
Personalführung
Personalentlohnung
Personalentwicklung
Personalfreistellung
Personalverwaltung
Personalkontrolle
Olfert; S. 118
Ziele
Wirtschaftliche Ziele
Personalkosten
Personalleistung
Personalprozesse
Soziale Ziele
Abwechslungsreich
Menschengerecht (human)
Flexibel (Platz und Zeit)
Leistungsgerechte Entlohnung
Personalführung
Olfert; S. 118

23. 2017 Markus Hammele
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1.2.2. Zusammenwirken der betrieblichen Funktionen
Anwendungstaxonomie: erläutern
Hinweis zur Vermittlung: Erreichen der Unternehmensziele, z.B.
Planspiel
Lehrplan
Planspiel Wein
wsim.de

24. 2017 Markus Hammele
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Eierfall
Materialien: 2 Eier (2 Gruppen), Strohhalme, Schnur, Luftballon,
Tesafilm, Stoff, Zeitungspapier, Schere, Styropor u.a.
Kosten
Budget
Präsentation
Verkauf
Planung

25. 2017 Markus Hammele
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Videos
youtube.com
Betriebliche Funktionen – Anna Müller (29:31 min.)