12 a-g-al-pm-004 v1-raumprogramm
- 1. Fanzun AG dipl. Architekten+ Ingenieure Hauptsitz Chur Salvatorenstrasse 66 CH-7000 Chur T +41 81 258 48 00 F +41 81 258 48 18 info@fanzun.ch Engadin Cho d’Punt 57 Gaudenzi CH-7503 Samedan T +41 81 833 48 48 F +41 81 833 48 03 engadin@fanzun.ch Arosa Tannenhof CH-7050 Arosa T +41 81 377 48 48 F +41 81 377 48 88 arosa@fanzun.ch Zürich Obstgartenstrasse 27 CH-8302 Kloten T +41 44 881 48 48 F +41 44 881 48 49 zuerich@fanzun.ch www.fanzun.ch Dolder Waldhaus, Zürich Anhang 3 - Raumprogramm 08.04.2011
- 2. Dolder Waldhaus, Zürich Raumprogramm Übersicht Hotelbereich,Hotelapartement (inkl. Aussenwandflächen) Zimmer und Suiten 4 099 Appartements serviced 3 476 Reception, Lounge, F & B 1 399 Restaurant DG 0 Spa 750 Seminar/ Bankett 457 Toiletten 119 Verwaltung, Personal 420 Verwaltung Dolder Hotel AG 150 Nebenräume, Lager 947 Haustechnik 781 Station Dolderbahn 400 Summe Hotelbereich, Hotelapartement 12 998 Fläche Gastbereich 9 722 Fläche Hotelbetrieb (Back of house) 3 276 Wohnungen (inkl. Aussenwandfläche) Wohnungen 3 169 Summe Wohnungen 3 169 Parkplätze (Normbedarf) Parkplätze Anzahl 112 Summe Fläche Parkplätze 2 246 Gesamtfläche (inkl. Aussenwandfläche) 16 167 Gesamtfläche mit Parkplätzen 18 413 08. April 2011 Seite 2|5
- 3. Dolder Waldhaus, Zürich Raumprogramm/Systemdiagramm Nutzung Anzahl Fläche Total Geschoss- in % Bemerkung Höhe Hotel + Appartements serviced ohne Aussenwandflächen 1 Zimmer und Suiten Einzelzimmer 30 28 840 Doppelzimmer 50 35 1 750 mind. 8 Zimmer/ Geschoss Junior Suiten 5 55 275 Etagenservice 1 qm pro Zimmer 85 1.0 85 je Geschoss ein Office Verkehrs- und Konstruktionsfläche 32% 944 Summe Zimmer und Suiten 3 894 3.20 31.7% 2 Hotelapartments ohne Aussenwandflächen 2,5 Zimmer 12 70 840 3,5 Zimmer 11 105 1 155 4,5 Zimmer 4 145 580 Etagenservice 50 je Geschoss ein Office Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 656 Summe Appartements (serviced) 3 281 3.20 26.7% 3 Reception, Lounge, F & B ohne Aussenwandflächen Eingangsbereich 150 Rezeption 60 Lounge 35 150 Restaurant - Gastraum 80 200 inkl. Buffetzone Nebenflächen Restaurant, Garderobe, Empfang 30 Lobby - Bar 25 70 Cigar-Lounge 16 60 inkl. Begehb. Humidor Küche, Abwäscherei, Office 170 Küchenlager, Kühlräume 150 Terrasse 160 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 260 Summe Reception, Lounge, F&B (ohne Terrase) 1 300 7.00 10.6% 4 Spa ohne Aussenwandflächen Empfang 20 Wellness-Bar 20 Umkleide, Lockers, Toiletten 2 20 40 Attraktionenpool, inkl. Umgang (Wasserfläche 5x20m) 220 Aussenpool (Sprudelliegen) 30 mit Innenpool verbunden Nasszone, Sauna, Dampfbad, Eisbereich etc. 100 Trockenmassageräume 2 25 50 Ruhezone/ Chill-Out 15 3 45 Fitness-/ Stretchraum 60 Spalager 15 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 150 Summe Spa 750 7.00 6.1% 08. April 2011 Seite 3|5
- 4. Dolder Waldhaus, Zürich Raumprogramm/Systemdiagramm Nutzung Anzahl Fläche Total Geschoss- in % Bemerkung Höhe 5 Banketträume (Seminar) ohne Aussenwandflächen 2 x 40P (schaltbar), 2 x 15P 110 2.2 242 Vorzone 100 Technikfläche 40 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 22% 75 Summe Seminarräume, Bankett 457 7.00 3.7% *Geschosshöhe 6 Toilettenanlage ohne Aussenwandflächen Toiletten D,H 2 40 80 Behindertentoilette mit Wickelraum 15 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 24 Summe Toilettenanlage 119 3.20 1.0% 7 Verwaltung ohne Aussenwandflächen Back Office mit Telefonzentrale 18 Direktionsbüro 20 Sekretariat 16 Verkauf, F&B, etc. 18 Büro Housekeeping 16 Sicherheitszentrale 18 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 27 Summe Verwaltung 133 3.20 1.1% 8 Personalräume ohne Aussenwandflächen Mitarbeiterrestaurant und Aufenthaltsraum 90 MA Garderobe Damen inkl. Dusche 28 MA Garderobe Damen F&B inkl. Dusche 16 MA Garderobe Herren inkl. Dusche 22 MA Garderobe Herren F&B inkl. Dusche 22 MA Toiletten zentral Damen 10 MA Toiletten zentral Herren 10 MA Toiletten dezentral Damen 4 MA Toiletten dezentral Herren 4 Technikfläche 30 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 52 Summe Verwaltung 288 3.20 2.3% 9 Nebenräume und Lager ohne Aussenwandflächen Kofferraum 20 Anlieferung/ Entsorgung 110 Housekeeping 150 Allgemeine Lager 250 Technischer Dienst 130 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 32% 211 Summe Nebenräume und Lager 871 3.20 7.1% GH inkl. Fundamentplatte 10 Haustechnik ohne Aussenwandflächen Heizungs- und Lüftungszentrale 200 Rückkühlung 50 gew. Kälte 50 Elektroraum 50 Spatechnik 100 Pooltechnik 100 IT-Raum 75 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 156 Summe Haustechnik 781 3.20 6.4% 11 Station Dolderbahn 400 3.20 3.3% ohne Aussenwandflächen Total Hotel + Appartments serviced 12 274 100.0% 08. April 2011 Seite 4|5
- 5. Dolder Waldhaus, Zürich Raumprogramm/Systemdiagramm Nutzung Anzahl Fläche Total Geschoss- in % Bemerkung Höhe 12 Wohnungen ohne Aussenwandflächen 2,5 Zimmer 16 65 1 040 3,5 Zimmer 10 100 1 000 4,5 Zimmer 0 130 0 Eingangsbereich, Briefkästen 40 Velo, Müllraum 20 Haustechnik/ Keller 310 Verkehrs- und Konstruktionsfläche 25% 603 Wohnungen 3 013 3.00 24.5% 13 Verwaltung Dolder Hotel AG 150 3.20 ohne Aussenwandflächen Gesamtfläche 15 436 ohne Aussenwandflächen nicht auf AZ anrechenbare Flächen 2 913 Nicht auf Ausnützung zu rechnende Fläche 1. UG 2 600 max. 2.731 Summe auf AZ anrechenbare Flächen 9 923 Ausnützungsziffer bei optimaler Ausnutzung UG 1.09 14 Parken Anzahl m2/ PP Normbedarf Hotel 1 PP pro 4 Betten 35 20 700 Normbedarf Wohnen, 1 PP je 100m2 63 20 1 259 Normbedarf Restaurant 1 PP je 40m2 12 20 240 Normbedarf Restaurant DG 1 PP je 40 m2 0 20 0 Normbedarf Büros 1PP je 120m2 2 20 47 Summe Normbedarf 100% 112 2 246 15 Schutzräume Anzahl Zimmer Wohnungen 62 halbe Zimmer (Küche) wird nicht gezählt Gesamt - Anzahl Zimmer 62 Anzahl Schutzplätze (2 pro 3 Zimmer) 41 08. April 2011 Seite 5|5