[PDF] Pressemitteilung: Schlemmen & Schlafen - Gourmet-Hotels [http://www.lifepr.de?boxid=285756]

1. Pressemeldung
01. Februar 2012
Schlemmen & Schlafen – Gourmet-Hotels
Sie heißen „Hors-d'œuvre“, „Canapés“ oder „Amuse-Gueule“ und sind fester Bestandteil der
„Haute Cuisine“, der gehobenen Küche. Serviert werden diese Köstlichkeiten nur in ausgewählten
Gourmet-Restaurants in Deutschland. Wer sich auf eine Reise in den Geschmackshimmel
begeben möchte, tut dies am besten bei einem Schlemmerwochenende – Übernachtung inklusive.
Das Reiseportal HolidayCheck.de stellt zehn Hotelrestaurants vor, die mit mindestens zwei
Sternen des angesehenen Restaurantführers „Michelin“ ausgezeichnet sind.
„Fischers Fritz“ im Hotel The Regent in Berlin
Schwere Möbel, prunkvoller Marmor und eine fantastische Küche zeichnen das
Luxushotel am Gendarmenmarkt aus. Chefkoch Christian Lohse verzaubert
seine Gäste im Restaurant „Fischers Fritz“ mit köstlichen Kreationen aus der
Fisch- und Meereswelt. Bereits zum fünften Mal in Folge wurde er mit zwei
Michelin-Sternen ausgezeichnet.
„Brenners Park-Restaurant“ im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden
„Lebensart. In Einklang mit der Natur." lautet der Leitspruch des Hauses. Seit
über 135 Jahren wird diese Philosophie des „Savoir Vivre“ zelebriert.
Besonders zu spüren ist diese Atmosphäre im hauseigenen Zwei-Sterne-
Restaurant. Küchenchef Andreas Krolik entführt hier anspruchsvolle Gourmets
auf eine kulinarische Reise der Extraklasse.
„Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn
Tradition, Lebensart und die ausgezeichnete Kochkunst werden in diesem
eleganten Hotel im wunderschönen Schwarzwald groß geschrieben. Das
französische Gourmet-Restaurant, unter der Leitung von Küchenchef Harald
Wohlfahrt, wurde mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es zählt zu den
besten Europas.
„La Vison“ im Hotel im Wasserturm in Köln
Luxuriös und edel präsentiert sich das Hotel im Herzen Kölns. Im Gourmet-Re-
staurant auf der 11. Etage verwöhnt Sternekoch Hans Horberth seine Gäste
mit exquisiten Gaumenfreuden. Seine Interpretation der „Haute Cuisine“, kom-
biniert mit neuer deutscher Küche, brachte ihm zwei Sterne im Michelin-Führer.
„Jacobs Restaurant“ im Louis C. Jacob in Hamburg
In einzigartiger Lage verbinden sich im Hotel Louis C.Jacob hanseatische Tra-
dition und moderner Hotelkomfort auf höchstem Niveau. Die leichte, klassische
Kuche des „Jacobs“ uberzeugt: Spitzenkoch Thomas Martin erkochte sich mit
schnörkellosen aber perfekten Gerichten zwei Michelin-Sterne.
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2. Pressemeldung
01. Februar 2012
„La Mer” im Grand SPA Resort A-ROSA auf Sylt
Eingebettet in die wilde Dünenlandschaft der bekanntesten Nordsee-Insel liegt
dieser First-Class-Rückzugsort. Im prämierten „La Mer“ verwöhnt Zwei-Sterne-
Koch Sebastian Zier seine Gäste mit Spezialitäten von Fisch, Schalen– und
Krustentieren. Filigrane Desserts und erlesene Weine runden das perfekte
Gaumenerlebnis ab.
„Gourmetrestaurant Lerbach“ im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach
Herrschaftlich und elegant thront das ehemalige Jagdschloss in einer grünen
Parklandschaft und verzaubert seine Gäste mit viel Charme und Liebe zum
Detail. Das Konzept des Zwei-Sterne-Restaurants „Lerbach“ basiert auf Natur
und Natürlichkeit. Besonderes Augenmerk legt Chefkoch Nils Henkel auf Fisch,
Meerestiere und sein ausgezeichnetes Gemüsemenü.
„Aqua” im The Ritz-Carlton in Wolfsburg
Edle Stoffe, warme Farben und indirekte Lichtquellen begrüßen Gäste des
Wolfsburger Luxus-Hotels im Erlebnispark Autostadt. Luxus zeichnet auch die
Drei-Sterne-Küche des Hauses aus: Chef de Cuisine Sven Elverfeld zaubert
moderne europäische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau.
„Restaurant Bareiss“ im Hotel Bareiss in Baiersbronn
Bodenständig und luxuriös - diese ungewöhnliche Kombination zeichnet das
Hotel im Herzen des Schwarzwaldes aus. Genau wie die Küche, die mit drei
Michelin Sternen prämiert ist. Küchenchef Claus-Peter Lumpp serviert
saisonale Spezialitäten mit dem gewissen Extra und sorgt damit bei seinen
Gästen für die ein oder andere Geschmacksexplosion.
„Restaurant Meierei Dirk Luther“ im Vitalhotel „Alter Meierhof'' in Glücksburg
Direkt an der Flensburger Förde erwartet Feinschmecker ein Hotel der
Spitzenklasse. Traditionelle Fachwerk-Architektur und luxuriöses Innendesign
sorgen für eine außergewöhnliche Wohlfühlatmosphäre. Aushängeschild des
Hotels ist das Zwei-Sterne-Restaurant, in dem Chefkoch Dirk Luther seine
Gäste mit klassischer französischer Küche verwöhnt.
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Ansprechpartner
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Marketing Manager PR & Redaktion
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