1. Presseinformation
Potsdam, 14.11.2011
Happa mit dem Papa des Überraschungseis
Tropisches Erlebnisdinner mit dem Kreativ-Kopf Thomas R. P. Mielke
Er wird der Vater des Überraschungseis genannt: Thomas R. P. Mielke war jahrelang der
Kreativ-Direktor beim Lebensmittelgiganten Ferrero in Italien. Dort hatte er die Idee für die
Entwicklung des Kinder-Überraschungseis, das weltweit zum Kultobjekt kleiner und großer
Naschkatzen wurde. In knapp vier Wochen, am 10. Dezember, können ihn die Potsdamer-
innen und Potsdamer live in der Biosphäre erleben. Denn das Multi-Talent Mielke half nicht
nur dem italienischen Schokoladenhersteller mit seinen Ideen. Als Vermarkter großer
Unternehmen und Marken wie Langnese oder Chanel No. 5 hat sich der in Brasilien
geborene Mielke einen Namen gemacht. Schon in jungen Jahren verdiente er sein Brot als
Zigarrendeckblattfärber, Schiffsschmied oder Fluglotse. In den vergangenen Jahren hat er
sich aber mehr und mehr der Schriftstellerei verschrieben – und das mit großem Erfolg.
Anlässlich des tropischen Erlebnisdinners am 10. Dezember 2011 um 20:00 Uhr wird
Thomas R. P. Mielke das Publikum mit seinen geschriebenen und erlebten Geschichten
kurzweilig unterhalten. Zu den Anekdoten aus dem eigenen bewegten Leben kommen
kleine Schmankerl aus seinen großartigen Werken, die sich – passend zum Ambiente – alle
um das Thema Pflanzen ranken. Dazu kredenzt der Kochweltmeister Ronny Pietzner ein 4-
Gänge-Menü der Spitzenklasse.
Die Besucher des ersten Erlebnisdinners waren restlos begeistert:
„Das war toll! Ein schöner Abend mit gutem Essen und vielen liebevollen Details.“
(Gästebuch)
„Das Essen war ein absoluter Hochgenuss, serviert von einem hochqualifizierten
Personal und gekocht von einem absoluten Meister. (...) Die Kombination von dem auf
.
2. den Vortrag von Thomas R. P. Mielke abgestimmten Menü passte hervorragend.“ (E-
Mail-Zuschrift)
„Ein sehr schöner Abend. Das Essen war sehr lecker, die tolle Unterhaltung zwischen
den Gängen machte das Erlebnisdinner zum einem außergewöhnlichen Vergnügen.“
(E-Mail-Zuschrift)
Das Dinner beginnt um 20:00 Uhr, Einlass ist ab 19:30 Uhr.
Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich unter 0331-550740 oder per E-Mail
info@biosphaere-potsdam.de.
Limitierte Plätze – frühzeitige Anmeldung empfohlen.
Der Preis beträgt 84,50 Euro pro Person.
Und diese kulinarischen Genüsse erwarten die Gäste des Tropischen Erlebnisdinners:
Variante mit Fleisch
Vorspeise
Törtchen vom Fjordlachs auf Pumpernickel mit Frischkäse, Kräuter-Pfefferhonig und
Wachtelei
Suppe
Zitronengras-Geflügelcappuccino mit Scampispieß
Hauptgang
„Duett von Schwein und Kalb“
Geschmortes vom Wiesenkalb in dessen Jus, Lendchen vom Schweinefilet an Kräuterrahm,
feinem gesüßtem Gemüse und Erdapfelstampf
Vegetarische Variante
Vorspeise
Zweierlei Paprikamousse mit gehobeltem Parmesan und mariniertem Babyleafsalat
Suppe
Cappuccino von Tomate und Papaya mit gekräuterten Croutons
Hauptgang
Gebratener Tofu auf sautiertem Gemüse, gefüllter Zucchiniroulade und französischen
Kartoffeln
„Süße Inspiration“ (als Buffet)
Geflammte Vanillecreme mit gelierten Schattenmorellen
Aromatisierter Beerentopf und Vanilleschmand
Gebackene Crêpes (Live-Station)
.