AGES-Fachtagung "Kupfer im Pflanzenschutz" (26.09.2012) Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis werden seit über 100 Jahren gegen Pilzkrankheiten und auch gegen viele andere Pflanzenkrankheiten im Weinbau, Obstbau, Hopfenbau und in Feldkulturen im Gemüse-, Kartoffel- und Erdbeerbau eingesetzt. Das Metall Kupfer wird jedoch im Boden nicht abgebaut. Mit dem Projekt "Kupfer als Pflanzenschutzmittel – Strategie für einen nachhaltigen und umweltschonenden Einsatz" hat die AGES in Zusammenarbeit mit den ProjektpartnerInnen das Ausmaß der Bodenbelastung in den relevanten Anbaugebieten Österreichs erhoben. Mit den Ergebnissen steht nun eine wissenschaftlich fundierte Basis für einen angemessenen Kupfereinsatz in der nachhaltigen Landwirtschaft zur Verfügung. Der Abschlussbericht des AGES Kupferprojekts wird auf der DaFNE-Webseite (www.dafne.at) veröffentlicht: http://www.dafne.at/dafne_plus_homepage/index.php?section=dafneplus&content=result&come_from=homepage&&project_id=2922 Fachtagung "Einsatz von Kupfer im Pflanzenschutz" mit internationaler Beteiligung Bei dieser Tagung wurden die Ergebnisse des Kupferprojekts präsentiert. Es wurden aber auch zahlreiche Vortragende aus der landwirtschaftlichen Praxis und ausländischen Institutionen, insbesondere wissenschaftliche Experten aus dem Julius Kühn - Institut (JKI) in Deutschland, eingeladen, um über die Möglichkeiten zur Minimierung des Kupfereinsatzes im Weinbau, im Obstbau und im Kartoffelbau zu referieren: http://www.ages.at/ages/landwirtschaftliche-sachgebiete/pflanzenschutzmittel/aktuelles/ages-kupfer-projekt/ages-fachtagung-kupfer-im-pflanzenschutz/ Dokumentation der Fachtagung mit Präsentationen: http://www.ages.at/ages/ages-akademie/dokumentation-2012/kupfer-im-pflanzenschutz-26092012/

1. Darstellung der Belastungssituation im
österreichischen Weinbau, Obstbau und Feldbau
Dr. Michael Stemmer
Institut für Pflanzenschutzmittel
Fachtagung „Kupfer im Pflanzenschutz“
Wien, 26. September 2012
www.ages.at Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

2. Inhalt
• Ein-/Austrag
• Belastungssituation
- Datenbasis
- Ergebnisse
• Zusammenfassung
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3. Eintrag/Austrag
1 Jahr 10 Jahre 100 Jahre
Cu-Aufwandmenge 3 kg/ha 3 kg/ha 3 kg/ha
Erhöhung des Cu-Gehalts
+ 1 mg/kg + 10 mg/kg + 100 mg/kg
im Oberboden (20 cm)
Cu-Hintergrundgehalte 5 – 40 mg/kg
Cu-Austrag
(Erntegut, Vernachlässigbar
Tiefenverlagerung)
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4. Eintrag/Austrag
Jährlicher Cu-Nettoeintrag [kg/ha] über die Landwirtschaft:
PSM- Atm. Entzug Netto-
Szenario Dünger
Einsatz Dep. (Erntegut) eintrag
Bio. Weinbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,01 3,3
Bio. Obstbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,03 3,3
Biobetrieb Gemüse, Kartoffel, Komp. 1,4 0,6 0,1 -0,05 2,0
Konv. Weinbau, MD 1,5 0,03 0,1 -0,01 1,6
Konv. Schweinezucht/-mast, WD - 0,9 0,1 -0,03 0,9
Biobetrieb mit Tierhaltung, WD 0,2 0,3 0,1 -0,06 0,5
Biobetrieb, WD, Komp. 0,2 0,2 0,1 -0,04 0,5
Konv. Marktfruchtbetr., WD, MD - 0,4 0,1 -0,03 0,4
Konv. Milchviehhaltung, WD - 0,3 0,1 -0,06 0,3
Konv. Marktfruchtbetr., MD - 0,05 0,1 -0,04 0,1
Konv. Obstbau, MD - 0,03 0,1 -0,03 0,1
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5. Belastungssituation - Datenbasis
• Privatwirtschaftliche Bodenuntersuchungen
von 1991 – 2009 (n = ca. 26.000)
• Projektspezifische Beprobung 2010, 2011 (n = ca. 600):
- Ausschließl. biologische Bewirtschaftung
- Fragebogen: Dauer der Bewirtschaftung?
• Nutzung:
- Weinbau
- Obstbau
- Feldbau
- Hopfen
• Cu-Messung:
- EDTA-Extrakt  Umrechnung auf Cu-Gesamt
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6. Belastungssituation - Weinbau
[mg/kg]
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7. Belastungssituation - Weinbau
Cu-Gesamt [mg/kg]:
Proben- 25. 75.
Weinanbauregion Min. Median Max.
anzahl Perz. Perz.
Wachau 510 2 33 82 166 469
Kamptal 748 2 35 67 113 430
Thermenregion 1029 1 33 66 108 297
Neusiedlersee-Hügelland 281 5 32 64 109 253
Kremstal 748 3 29 60 120 338
Wagram 787 2 31 59 110 862
… … … … … … …
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8. Belastungssituation - Weinbau
Nutzungsdauer
90. Perzentile
Cu-Gesamt [mg/kg]
75. Perzentile
Median
25. Perzentile
10. Perzentile
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9. Belastungssituation - Weinbau
Bewirtschaftungsform
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10. Belastungssituation - Obstbau
[mg/kg]
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11. Belastungssituation - Ackerkulturen
[mg/kg]
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12. Zusammenfassung
• Regional hohe Kupferbelastung im Weinbau
(im Besonderen Wachau, Kamptal, Thermenregion und
Neusiedlersee)
• Kupfergehalte im Weinbau abhängig von der
Nutzungsdauer
• Geringe/Keine Kupferbelastung in Acker- und
Obstbaukulturen
• Kein signifikanter Unterschied zw. biologischer und
konventioneller Bewirtschaftung (Umstellungsdauer zu
kurz)
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13. Danke für Ihre Aufmerksamkeit!
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