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Das Dokument beschreibt die Beliebtheit von Eis in Europa, insbesondere in Schweden und Deutschland, wo pro Kopf jährlich hohe Mengen konsumiert werden. Es erklärt die verschiedenen Arten von Eis, deren Inhaltsstoffe sowie den Produktionsprozess, der von der Rohstoffprüfung bis zur Verpackung reicht. Zudem gibt es Tipps zur richtigen Lagerung und zum Transport von Eis für den optimalen Genuss.










