Andreas Höfer von Naturland - Verband für ökologischen Landbau e.V. über die praktischen Aspekte der Umstellung.

1. Herzlich willkommen!
Naturland –
Verband für ökologischen Landbau e.V.
19.07.2018| Folie 1| www.naturland.de
Umstellung auf
Ökologischen Landbau
Ein Ausweg aus der Krise! ?

2. 19.07.2018| Folie 2| www.naturland.de
1.Konventioneller Markt v.s. Öko Markt
2. Allgemeines
3. Rechtliche Grundlagen
4. Zertifizierung
5. Praktische Aspekte der Umstellung
6. Markt und Perspektiven
Inhaltsverzeichnis

3. 19.07.2018| Folie 3| www.naturland.de
• Veränderung/Einschränkung der klassischen Exportmärkte
• Überproduktion –stagnierende Nachfrage
• Staat zieht sich aus der Marktregulierung zurück
• Förderung und Aufstocken der Produktionskapazität – Nutzen von
Degressionseffekten??
• Öffentlicher Druck wächst- Landwirtschaft als Sündenbock?
• Dt.Erzeugung ist auf dem globalen Markt austauschbar
Konventioneller Agrar- Markt

4. 19.07.2018| Folie 4| www.naturland.de
• Unverminderte Nachfragesteigerung (z.T. 2-stellig im Handel)
• Einheimische Erzeugung kann Nachfrage nicht bedienen
• LEH, Discounter bringen größte Zuwächse
• Klassischer Naturkosthandel positioniert sich z.T. neu
• Erzeugung erfährt große Akzeptanz in der Öffentlichkeit
• Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
• Dt. größter Absatzmarkt für Bioprodukte in der EU
• Importe z.T.> 80%
• Knappheit garantiert stabile bzw. steigende Preise
• Globalisierung des Öko-Rohstoffmarktes??
Öko-Rohstoffmarkt

5. 19.07.2018| Folie 5| www.naturland.de
1.Allgemeines

6. 19.07.2018| Folie 6| www.naturland.de
 Restriktion Betriebsmitteleinsatz
 Natürliche Synergien nutzen
 Prozessüberwachung
 Europäisch einheitlicher Standart
1.Allgemeines

7. 19.07.2018| Folie 7| www.naturland.de
 EG-Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007
 Durchführungsverordnung (EG) Nr. 889/2008
 www.oeko-konrollstellen.de beliehene Private Kontrollstellen
(Lacon, BCS, ÖKoP, GfRS )
2. Rechtliche Grundlagen

9. 19.07.2018| Folie 9| www.naturland.de
 Vertragsverhältnis mit zugelassener Kontrollstelle
 Jährliche Kontrolle(n)
 Kontrollbereiche A-E
 Zertifikat
3. Zertifizierung

10. 4.Praktische Aspekte der Umstellung
Erzeugung

11. 19.07.2018| Folie 11| www.naturland.de
5. Markt und Perspektiven
Kontrollverfahren
Verband
Naturland
Demeter,Gäa,Bioland,Biopark
Erzeuger
gemeinschaft
Höhere Standarts
mehr Sicherheit
EU-Bio
europaweit
austauschbar

12. 19.07.2018| Folie 12| www.naturland.de
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!