Die Fallas in Valencia sind ein traditionelles Frühlingsfest, das von den Valencianern über fünf Tage hinweg mit großen Pappmaché-Figuren, Feuerwerken und Blumenopfern gefeiert wird. Dieses Fest, dessen Ursprünge im 18. Jahrhundert unklar sind, kulminiert in der traditionellen 'cremà', bei der alle Figuren bis auf die schönste verbrannt werden. Die Feierlichkeiten finden jedes Jahr vom 15. bis 19. März statt und beginnen bereits am 1. März mit der täglichen Mascletà.