Business Plan Jetpong

Mobil: 0177 - 4247962 Dimitrios Pannewitz Torstr. 101 - 10119 Berlin Gründung einer innovativen mobilen Garküche in Berlin-Mitte Geschäftskonzept [email_address] Stand: 8. Januar 2008 traditional food & catering with style

Das weiter bestehende Standbein im Gastronomiebereich sorgt für die notwendige finanzielle Absicherung ,[object Object],[object Object],[object Object]

Geschäftsidee: Mit mobilen Velo-Garküchen erfolgreich Impulse in der Berliner Systemgastronomie zu setzen ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Eine mobile Velo-Garküche wurde entwickelt und ein voll funktionsfähiger Prototyp für EUR 3.400,- produziert ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Das Geschäftskonzept wurde auf Basis der systembedingten Vor- und Nachteile entwickelt ,[object Object],[object Object],[object Object],Vorteile ,[object Object],[object Object],[object Object],Nachteile

Spieße Saucen Geschäftskonzept: Mit stark reduziertem Angebot die beim „ToGo“ Kunden entscheidenden Kriterien voll zu erfüllen ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],„ frisch, schnell, smart ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],+

Die Standortsicherung auf den wichtigsten Wochenmärkten der direkten Umgebung ist schon erfolgt ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],M K H A K H A M

Die interne Prozessketten sind definiert, Lieferanten bestimmt, Preise ausgehandelt und Regeln festgelegt worden ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Lieferanten Produktionsküche jetpong-Velo

Berufserfahrung: Insbesondere in den letzen Jahren wurden alle notwendigen Fähigkeiten ausgebildet ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Umsatzplanung jetp o ng: Basisszenario mit 1 EURO pro Spieß ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Umsatzplanung jetp o ng: Alternativszenario mit 1,5 EUR pro Spieß ,[object Object],[object Object],[object Object]

Gesamteinnahmen im Basisszenario (eingeschwungener Zustand) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Betriebsergebnis im Basisszenario (eingeschwungener Zustand)

Haushaltplanung: Lebenshaltung wird im Zweifel durch hohen persönlichen (Arbeits-)Einsatz gewährleistet ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kapitalbedarfsplanung: Der Kapitalbedarf beschränkt sich in der ersten Ausbaustufe auf ein überschaubares Umlaufvermögen ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Rentabilitätsvorschau in Monatsscheiben

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