Einladung zum Talk auf der Buchmesse [http://www.lifepr.de?boxid=189219]

1. Einladung zum Talk auf der Buchmesse
September 2010
Tre Torri auf der Gourmet Gallery der Frankfurter
Buchmesse Halle 3.1.
Der Wiesbadener Verlag für Essen, Trinken und Genuss macht
Bücher aus Leidenschaft und Überzeugung. Auf diese Weise
haben wir uns auch mit dem vieldiskutierten Thema
„Nachhaltigkeit“ auseinandergesetzt und die Frage gestellt: Was
bedeutet kulinarische Qualität und gesellschaftliche
Verantwortung – in der Küche und im Lebensmittelhandel?
Mit anderen Worten, wie können wir das GUTE essen?
Das möchten wir im Rahmen der Gourmet Gallery in Halle
3.1. am Freitag, den 8.10.2010 von 10 Uhr bis 10.45 Uhr
diskutieren mit:
Dr. Michael Inacker, Leiter Corporate Communications,
Public Affairs & CSR, METRO AG
Hans Stefan Steinheuer, 2 Sternekoch
Dr. Ursula Hudson, stellv. Vorsitzende von Slow Food
Deutschland
Dieter Kosslick, Leiter der internationalen
Filmfestspiele Berlin
Gerd Häuser, Vorsitzender des Bundesverbands
Deutsche Tafel e.V.
Moderation: Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Professor
für Vergleichende Kulturwissenschaft an der
Universität Regensburg