Lecker, locker, leicht
durch die Beikost
Sorgenfrei vom ersten Löffel zum
Familienessen
Valeria Föll
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durch die Beikost
Sorgenfrei vom ersten Löffel zum
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Anmerkungen der Autorin
Vorwort
Beikosteinführung
Alles, was Sie zu Beginn wissen sollten
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BEIKOSTEINFÜHRUNG
Beikosteinführung12
Alles, was Sie zu Beginn wissen sollten
Die Ernährung Ihres Babys spielt eine sehr wichtige Rolle für
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Königliches Weisswurst Kochbuch
Eine Weißwurst, liebevoll zubereitet und serviert, ist das i-Tüpfelchen der bayerischen Kü...
Ein Tag bei meiner Tagesmama
Die kleine Hauptdarstellerin Nina ermöglicht allen Kindern und interessierten Eltern, einen
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Die Spinne Lilo
Lilo ist eine außergewöhnliche Spinne mit lila Haaren. Sie ist sehr freundlich. Siehst
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Stinktier und Bär
Vogel Ferdinand hört durch das offene Fenster des Bürgermeisters, dass
dieser den Wald abholzen will, um...
Lecker, locker, leicht durch die Beikost
Sorgenfrei vom ersten Löffel zum Familienessen.
Eine optimale Ernährung Ihres Säu...
Manni Ballnane und das Team Bananenflanke
Bälle wachsen nicht auf Bäumen? In Ballnanien schon! In diesem fernen
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Leseprobe "Lecker, locker, leicht durch die Beikost"

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Sorgenfrei vom ersten Löffel zum Familienessen

Eine optimale Ernährung Ihres Säuglings in den ersten zwei Lebensjahren entscheidet maßgeblich das Ernährungsverhalten Ihres Babys im gesamten späteren Leben, deshalb ist die richtige Zubereitung und Einführung in die Beikost von großer Bedeutung. Entdecken Sie Schritt für Schritt die Einführung der Beikost, die besten Lebensmittel und zahlreiche Rezepte zum Selberkochen. Erfahren Sie mehr über die Probleme der verschiedenen Ernährungsphasen und finden Sie zahlreiche Lösungen, damit der Weg von der Beikosteinführung bis hin zum gemeinsamen Familientisch zum sorglosen Erlebnis wird.

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  1. 1. Lecker, locker, leicht durch die Beikost Sorgenfrei vom ersten Löffel zum Familienessen Valeria Föll
  2. 2. Abonnieren Sie unseren Newsletter: www.valeria-babybrei.de Copyright © neuDENKEN Media UG (haftungsbeschränkt), Regensburg www.neudenken-media.de Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Ver- wertung – auch auszugsweise – ist nur mit Zustimmung der neuDENKEN Media erlaubt. Alle Rechte vorbehalten. 1. Auflage, März 2014 ISBN 978-3-944793-57-3 Trotz sorgfältigen Lektorats können sich Fehler einschleichen. Autor und neu- DENKEN Media sind deshalb dankbar für Hinweise. Jegliche Haftung für Folgen, die auf unvollständige oder fehlerhafte Angaben zurückzuführen sind, ist ausge- schlossen. Titelmotiv: © Ipatov - bigstockphoto.de Einbandgestaltung, Satz & Layout: neuDENKEN Media, Regensburg Druck & Bindung: CPI Clausen & Bosse, Leck Printed in the EU Bildnachweis ©Andrey Kuzmin, ©Christian Schwier, ©Corinna Gissemann, ©Dmitry Naumov, ©Gina Sanders, ©Hans-Jörg Nisch, ©Heike Rau, ©Ingo Bartussek, ©JackF, ©Kath- leen Rekowski, ©Peredniankina, ©Petro Feketa, ©photocrew, ©Pixelot, ©Svetlana Fedoseeva, ©teressa, ©valery121283, ©victoria p. - alle Fotolia.com; ©Valeria Föll, ©neuDENKEN Media;
  3. 3. Lecker, locker, leicht durch die Beikost Sorgenfrei vom ersten Löffel zum Familienessen Valeria Föll Diplom Ingenieurin Ernährungstechnik
  4. 4. Inhalt4 Anmerkungen der Autorin Vorwort Beikosteinführung Alles, was Sie zu Beginn wissen sollten Der richtige Zeitpunkt für die Beikost Übersicht für die nächsten Monate Bitte keinen Stress – leichter gesagt als getan Alles Wasser oder was? Selber kochen oder lieber kaufen? Folgendes sollten Sie beim Kauf von Gläschen und Fertigbreien beachten Geeignete Lebensmittel in der Beikost Auf diese Lebensmittel bitte im 1. Lebensjahr verzichten Das Abenteuer beginnt! Der optimale Start Für jedes Problem gibt es eine Lösung! Mein Kind will keinen Brei essen Mein Kind möchte nicht trinken Mein Kind hat immer wieder Verstopfungen Mein Kind ist allergiegefährdet. Worauf muss ich achten? Wann kann ich die Zutaten austauschen? Kann ich die Breie untereinander tauschen? Was passiert mit den Resten? Kann ich auch in der Mikrowelle erwärmen? 6 8 11 12 13 14 16 18 19 21 22 27 28 28 40 40 41 42 42 44 45 45 45
  5. 5. 5 Für mein Baby koche ich selber Bin dann mal kurz einkaufen Hygiene in der Küche Selberkochen leicht gemacht Kochen auf Vorrat Rezepte Rezepte für den Start Rezepte für den Mittag Rezepte für den Nachmittag Rezepte für den Abend Familienkosteinführung Der richtige Zeitpunkt für die Familienkost Aus 3 werden 5 Lebensmittelauswahl Tipps und Tricks Rituale und Regeln rund ums Essen Probleme und Lösungen Rezepte Frühstück/Abendessen Mittagessen Gesunde Leckereien ab dem 1 Jahr Anhang Hilfreiche Adressen Interview mit Frau Prof. Dr. oec. troph. Gertrud Winkler Über die Autorin 46 47 51 52 53 55 55 61 67 69 72 74 75 84 90 91 94 99 99 107 117 123 124 126 132
  6. 6. Anmerkungen der Autorin Bereits mit 16 Jahren stand für mich der Entschluss fest, mich mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Der Besuch des ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums war für mich das Sprungbrett in dieses spannende Gebiet. Es folgte das Studium der Ernährungstechnik und als zu der Zeit meine erste Tochter zur Welt kam, lag es nahe, mich mit der Kinder- ernährung auseinander zu setzen. Mein großer Traum war eine eigene Praxis für Ernährungs- beratung und -therapie. Doch schnell erkannte ich, dass Beratung allein nicht zwingend zum Erfolg führt. In mei- ner Diplomarbeit beschäftigte ich mich mit dem Thema Selbstständigkeit und eröffnete parallel ein kleines Koch- und Ernährungszentrum, die Cook & Health Factory. Die Schwerpunkte meiner Arbeit lagen auf der Behandlung von Übergewicht und der Leitung von Kochkursen, vor allem für Kinder. Zahlreiche Qualifikationen eröffneten mir mehr und mehr Perspektiven. Doch eine Fortbildung veränderte mein Le- ben. Zwei Wochen vor der Geburt meiner zweiten Tochter zertifizierte ich mich im Projekt BeKi (Bewusste Kinderernäh- rung) der Landesinitiative BadenWürttemberg im Kleinkind- bereich. Mich faszinierte die Tatsache, dass die Ernährung in den ersten Lebensjahren ausschlaggebend für das ganze Leben ist. Zwangsläufig stellte ich mir die Frage:„Warum die Probleme behandeln, wenn sie schon entstanden sind? Bes- ser ist es, gleich von Beginn an präventiv zu wirken!“ Bereits drei Monate später leitete ich mein erstes Seminar und informierte junge Mütter über die Beikosteinführung. Meine Informationen in den Seminaren beruhten natürlich
  7. 7. vor allem auf Fachwissen, doch war auch die Erfahrung, die ich parallel mit meiner Tochter sammeln durfte, mir eine große Hilfe, sämtliche Pro- bleme in der Beikost kennen zu ler- nen und durchzustehen. Einem wunderbaren Zufall verdan- ke ich die Möglichkeit, ein Buch zu diesem wichtigen Thema schreiben zu dürfen. In diesem Buch habe ich all meine Erfahrung sowohl als Fach- person wie auch als zweifache Mut- ter niedergeschrieben. Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie einfach der Start der Beikosteinführung gelin- gen kann, wenn man ein Kind hat, das alles isst und keinerlei Schwierigkeiten macht. Aber ich weiß auch, wie schwer es ist, wenn weder die Einführung noch das „richtige Essen“ problemlos gelingen. Die stän- digen Gedanken rund ums Essen, das schlechte Gewissen, wenn es nicht klappt, und die Hilflosigkeit sind mir allzu gut bekannt. Doch eine Erfahrung möchte ich gleich zu Beginn teilen: Mit Gelassenheit klappt alles viel einfacher. Valeria Föll
  8. 8. Vorwort8 Liebe Eltern, kennen Sie das auch? Bereits während der Schwangerschaft möchten Ihnen scheinbar alle viele gute Ratschläge in Be- zug auf die Ernährung Ihres Babys geben. Die einen sagen dies, die anderen genau das Gegenteil. Ich denke, daran wird sich auch in den nächsten 100 Jahren nichts ändern. Die Verwirrung wird durch die scheinbar nie endende Flut an industriell hergestellter Säuglingsnahrung perfekt.Vor 10 Jahren bot die Industrie Gläschen in den Kategorien „nach dem 4. Lebensmonat“ und „nach dem 8. Lebensmonat“ an, mittlerweile sind alle Monate vertreten, begonnen mit dem Vierten. Die Palette der Fertignahrung wird jetzt auch mit der Kategorie„1 - 3 Jahre“ und durch Soßen und Suppen im Glas ergänzt. Milchbreie sind in mindestens 20 verschiede- nen Varianten zu haben, vom Keksgeschmack über Schoko- lade bis zum Himbeerbrei.Verstehen Sie mich bitte an dieser Stelle nicht falsch. Industriell hergestellte Breie können in manchen Situationen ein Segen sein. Doch es bedarf auch einer Aufklärung, um die richtigen Zutaten auszusuchen. Alle wollen doch nur das Beste für Sie und Ihr Kind. Was ist aber nun das Beste für einen Säugling? Das ist nur eine von vielen Fragen, die sich frisch gebackene Eltern stellen. ✱✱ Wann beginnt man mit der Beikost? ✱✱ IstesbesserselberzukochenoderFertignahrungzukaufen? ✱✱ Was soll ich machen, wenn mein Kind nicht essen will? ✱✱ Können Allergien entstehen, wenn ich etwas falsch mache? ✱✱ Wie viel muss mein Kind trinken? ✱✱ Wie viel muss mein Kind essen? ✱✱ Ab wann darf ich die Gerichte würzen? ✱✱ Darf mein Kind Kuhmilch trinken? ✱✱ Ab wann darf mein Kind am Familientisch mitessen?
  9. 9. 9 Verwirrung, Unsicherheit und Angst müssen wirklich nicht sein. Die Ernährung von Babys ist nicht so kompliziert wie viele denken. Man(n) muss nur ein paar Fakten beachten und am besten die Sache ganz entspannt angehen. Es bedarf auch keiner exotischen Zutaten, und Sie müssen kein Profi- koch sein, um Ihr Kind gesund und vollwertig zu ernähren. Dieses Buch informiert und bereitet Sie als Eltern optimal auf die Beikosteinführung vor und begleitet Sie Schritt für Schritt durch die Familienkost. Es gibt Ihnen als Eltern im- mer die Möglichkeit, individuell die richtige Ernährungsform auszusuchen. Im ersten Kapitel geht es um die Beikosteinführung. Sie als Eltern bekommen bereits vor dem Start alle notwendigen In- formationen, um sich auf den Beginn optimal vorzubereiten. Die Einführung der einzelnen Breie ist in Wochenschritten sehr detailliert dargestellt. Die geeigneten Zutaten werden ausführlich beschrieben und die ungeeigneten genannt. Mögliche Probleme und Schwierigkeiten werden angespro- chen und Lösungswege aufgezeigt. Diese sollen Ihnen Mut machen und Sie auch stärken, falls etwas nicht sofort klappt. Wenn Sie sich für das Selberkochen entscheiden, bietet Ih- nen eine Rezeptsammlung viele bewährte Rezepte. Während der Beikostverabreichung werden viele Kinder fast optimal ernährt. Eltern geben sich sehr viel Mühe, ihr Baby gesund und ausgewogen zu ernähren. Leider nimmt in vie- len Fällen dieser Enthusiasmus, je älter die Kinder werden, ab. In anderen Familien hingegen wird die komplette Ernäh- rung kindgerecht umgestellt und plötzlich isst die ganze Familie Vollkornnudeln, viel Obst und Gemüse. Keine Frage, davon profitieren alle Beteiligten, nur sind nicht alle auf An- hieb begeistert.
  10. 10. Vorwort10 Lesen Sie im zweiten Kapitel, wie Sie die Neugierde und das Interesse Ihres Kindes nutzen können, um stressfrei den Um- stieg auf die Familienkost zu meistern. Viele Tipps und Tricks erleichtern Ihnen den Alltag. Es werden mögliche Probleme aufgezeigt, die auf Sie zukommen können und Lösungsan- sätze beschrieben. In einer großen Rezeptsammlung finden Sie zahlreiche Rezepte für das Frühstück, das Mittag- und das Abendessen.
  11. 11. 11 BEIKOSTEINFÜHRUNG
  12. 12. Beikosteinführung12 Alles, was Sie zu Beginn wissen sollten Die Ernährung Ihres Babys spielt eine sehr wichtige Rolle für das weitere Leben. Sie beeinflusst nicht nur das Wachstum, die geistige und körperliche Entwicklung und das Wohlsein Ihres Babys, sie entscheidet sogar mit, wie gesund Ihr Baby im späteren Leben sein wird. Entscheidend ist auch, dass bereits im Säuglingsalter die Weichen für spätere Gewohn- heiten, Einstellungen und Empfindungen zum Essen gestellt werden. Das beste Beispiel hierfür sind Obst und Gemüse.
  13. 13. 13 Wenn sich Ihr Kind gleich zu Beginn an Obst, Gemüse und Getreide gewöhnt, wird es auch später diese Lebensmittel besser akzeptieren, auch wenn es zwischendurch Zeiten geben wird, in denen Ihr Kind Obst und Gemüse vielleicht komplett verweigern wird. Da das Immunsystem und der Verdauungstrakt ihre volle Leistungskraft noch nicht erreicht haben, benötigt Ihr Baby im ersten Lebensjahr eine spezielle Ernährung, die Schritt für Schritt eingeführt wird. Das gilt für die Beikosteinfüh- rung, aber auch beim Übergang zum Familientisch. Der richtige Zeitpunkt für die Beikost Da Ihr Kind sich im zweiten Lebenshalbjahr sehr schnell entwickelt, reicht Milch alleine nicht mehr aus, um seinen Nährstoff- und Energiebedarf zu decken. Für den Beginn der Beikosteinführung gibt es einen zeitlichen Rahmen von zwei Monaten. Frühestens können Sie mit der Beikosteinführung zu Beginn des 5. Monats, spätestens zu Beginn des 7. Monats anfan- gen. Der zeitliche Rahmen nimmt vielen Eltern den Druck, zu einem bestimmten Zeitpunkt beginnen zu müssen. Ent- scheiden Sie ganz individuell – je nach Wachstum und mo- torischen Fähigkeiten Ihres Kindes – wann Sie starten möch- ten. Lassen Sie sich von folgenden Aussagen nicht irritieren: ✱✱ Willst du wirklich so früh beginnen?“ ✱✱ Also ich beginne erst…“ ✱✱ „Früher, da hat man…“ ✱✱ „MeinKindist5MonateundwirsindschonbeimdrittenBrei“ ✱✱ „Also ich an deiner Stelle…“
  14. 14. Beikosteinführung14 Sie sind die Experten für Ihr Kind und Sie entscheiden, wann Ihr Kind so weit ist. Doch auch das Kind hat ein„Mitsprache- recht“, denn durch seine Körpersprache signalisiert es Ihnen seine Bereitschaft. Achten Sie auf folgende Zeichen: ✱✱ Ihr Kind kann sein Köpfchen sicher halten ✱✱ Sie erkennen aktive Sitzbereitschaft ✱✱ Ihr Kind zeigt aktives Interesse am Essen anderer Familien- mitglieder (vor allem bei Geschwisterkindern) ✱✱ Sie erkennen über einen längeren Zeitraum (nicht nur bei Wachstumsschüben) vermehrten Hunger Ihres Kindes Bitte beachten Sie, dass mit der Einführung der Beikost die Stillmahlzeiten nach und nach ersetzt werden, allerdings be- deutet es nicht, dass Sie komplett abstillen müssen. Im Ge- genteil, Säuglinge sollten auch nach der Einführung der Bei- kost gestillt werden, um alle Vorteile der Muttermilch weiter nutzen zu können. Übersicht für die nächsten Monate Klassisch beginnt man mit dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch- Brei am Mittag. Sobald dieser eingeführt ist, steigt man mit dem Milch-Ge- treide-Brei am Abend ein. Etwa einen Monat später kommt noch der Obst-Getreide- Brei am Nachmittag hinzu. Tipp: Am besten halten Sie sich an die Faustregel: Einen neuen Brei pro Monat
  15. 15. Vielen Dank, dass Sie unsere Leseprobe gelesen haben. Wir sind uns sicher, dass wir Sie überzeugen konnten. Sie können das Buch nun direkt im Online-Shop vom Verlag neuDENKEN Media bestellen. Ihre Vorteile beim Kauf im Verlagsshop:  Lieferung binnen 24 Stunden  Bezahlung bequem per Rechnung oder Paypal  Keine Versandkosten  Auslieferung per Deutsche Post und DHL Hier geht`s direkt zum Buch „Lecker Locker Leicht durch die Beikost“ Sie möchten die Leseprobe gern noch an Ihre Freunde versenden? Dann klicken Sie auf den entsprechenden Link: Über Facebook teilen Über Twitter teilen Über GooglePlus teilen Über Whatsapp teilen
  16. 16. Bücherkatalog neuDENKEN Media Unsere Fakten für eine ökologische Nachhaltigkeit  Wir produzieren ausschließlich in Deutschland!  Alle Farben sind auf Pflanzenölbasis!  Alle Lacke zur Veredelung sind auf Wasserbasis!  Alle Klebstoffe sind frei von Lösemitteln!  Die Kinderpappbücher bestehen aus 83 % Recycling-Papier!  Zertifikate des Papiers für Kinderbücher: 94/62 EC Heavy Metal Certificate, BfR Food Certificate, EMAS, EN 71/3:1988 D Safety of Toys, EU Ecolabel, FSC® Chain-of-Custody*, PEFC Chain-of-Custody*  Jedes Papier und jede Pappe (Einband) für unsere Sachbücher haben eine FSC-Zertifizierung!  Labels des Papiers für Kinderbücher: ISO 14001, ISO 50001, ISO 9001, OHSAS 18001, Permanent Pa- per ISO 9706
  17. 17. Königliches Weisswurst Kochbuch Eine Weißwurst, liebevoll zubereitet und serviert, ist das i-Tüpfelchen der bayerischen Küche. Das königliche Weißwurst-Kochbuch ist das Ergebnis jahrelanger praktischer Erfahrung. Hinter jedem Wort und Bild brennt die Leidenschaft eines echten Kochenthusiasten, der vielfältige und einzigartige Rezepte hervorgebracht hat. So serviert er hausgemachte Schmankerl wie Weißwurst im Schlafrock, Weißwurst mit Gemüse aus dem WOK oder Krautwicker‘l mit Weißwurst und Tomatensauce. Die Vielfalt der Rezepte wird Sie überra- schen. Doch dieses Kochbuch bietet Ihnen nicht nur Rezepte, sondern lässt Sie auch einen Blick hinter die Kulissen des Weißwurstbetriebes und der gleichnamigen Akademie der Fami- lie Wittmann werfen. Es zeigt, wie in der Rezeptschmiede neue kulinarische Kompositionen entstehen, wie diese zubereitet und geschmacklich perfektioniert werden. Darüber hinaus erläutert Ihnen Norbert Wittmann die Historie der Weißwurst und stellt Ihnen seinen ein- drucksvollen Betrieb vor. Seit ein paar Jahren steht die bayerische Kultur durch das Verhalten der Verbraucher vor dem Aus. Die Mentalität verändert sich und es wird an Lebensmitteln gespart. Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei uns im Vordergrund, deshalb teilten wir den Wunsch des Kochen- thusiasten Norbert Wittmann, Werte zu vermitteln, damit sich das Bewusstsein für frische, regionale und nachhaltige Lebensmittel erneut bei den Verbrauchern entwickelt. Unsere Arbeit: Layout, Satz, Druck, Lektorat, Zeichnung, Fotografie, Werbematerialien, Homepage, eBook Autor: Norbert Wittmann ISBN: 978 3 944793 59 7 Medien: Druckbuch und eBook Homepage: www.königliches-weisswurst-kochbuch.de
  18. 18. Ein Tag bei meiner Tagesmama Die kleine Hauptdarstellerin Nina ermöglicht allen Kindern und interessierten Eltern, einen Blick hinter die Kulissen einer Tagesmutter zu werfen. Nina erklärt in diesem Buch ihren gesamten Tagesablauf von der morgendlichen Verabschiedung der Eltern bis zur abendli- chen Abholung. Nach dem Frühstück beginnt das Spielabenteuer. Dort gibt es Vögel, einen Garten mit Hasen und viele Spielsachen. Tagesmama Klara hat auch immer tolle Ideen. Was ihr wohl heute wieder einfällt? Kistenrennen, Pfützenspringen, Zauberjoghurt? Die Au- torin und Diplom-Sozialpädagogin Marion Klara Mazzaglia ist Tagesmutter aus Leidenschaft und möchte mit diesem Werk vor allem Kindern bildlich den Ablauf der Tagespflege aufzei- gen. Das Buch ist das deutschlandweit erste Kinderbuch mit dicken Pappseiten, das sich mit dem Thema Tagespflege befasst. Es deckt das gesamte Spektrum der Arbeit ab, die eine Ta- gesmutter mit viel Engagement täglich vollbringt. Unsere Arbeit: Layout, Satz, Druck, Lektorat, Werbematerialien, Homepage, eBook Die Autorin: Marion Klara Mazzaglia ISBN: 978 3 944793 61 0 Medien: Pappbilderbuch und eBook Homepage: www.ein-tag-bei-meiner-tagesmama.de
  19. 19. Die Spinne Lilo Lilo ist eine außergewöhnliche Spinne mit lila Haaren. Sie ist sehr freundlich. Siehst Du Lilo? Gerade wohnt sie oben an der Zimmerdecke, aber morgen vielleicht schon woanders. Denn wenn ihr langweilig wird, zieht sie einfach um. Auf ihrer abenteuer- lichen Entdeckungsreise besucht sie den Spielplatz, den Dschungel und die Grille. Sie krabbelt auf die Hand des kleinen Max und kitzelt ihn. Jeden Tag webt sie ein neues prächtiges Netz. Bis der tollpatschige Igel ihrem Netz gefährlich nahe kommt. Gelingt es Lilo, ihn in letzter Minute aufzuhalten? Mit der Geschichte der lebenslustigen Lilo, die in vielen liebevoll gezeichneten Bil- dern erzählt wird, macht „Die Spinne Lilo“ Kindern Mut, die Spinne als faszinieren- des und nützliches Lebewesen kennenzulernen. Wenn man eine Spinne sieht, fürchtet man sich oft vor ihr. Dabei gerät die sehr wesentliche Seite dieser Tiere oft in Vergessenheit. Denn auch sie ist wertvoll für Kinder und deren Zukunft. Unsere Arbeit: Layout, Druck, Lektorat, Werbematerialien, Homepage, eBook Die Autorinnen: Jennifer Straß und Marion Klara Mazzaglia ISBN: 978 3 944793 63 4 Medien: Pappbilderbuch und eBook Homepage: www.spinne-lilo.de
  20. 20. Stinktier und Bär Vogel Ferdinand hört durch das offene Fenster des Bürgermeisters, dass dieser den Wald abholzen will, um dort Häuser zu bauen! Schockiert vom gemeinen Plan des Bürgermeisters, fliegt er schnell in den Wald, um alle Tiere zu warnen. Als Stinktier und Bär von dem Plan erfahren, wissen sie: Sie müssen et- was tun! Sie machen sich auf den Weg in die Stadt. Werden die zwei Freunde es schaffen, ihren Wald zu retten? Durch das Abholzen der Wälder werden der Natur und unseren Kindern wertvolle Ressourcen genommen. Dieses Buch zeigt auf, wie wichtig Wäl- der nicht nur für uns Menschen sind, sondern auch für die Tiere und ihren natürlichen Lebensraum. Der bewusste Umgang der Kinder mit unserer Umwelt steht dabei im Vordergrund. Unsere Arbeit: Layout, Satz, Druck, Lektorat, Werbematerialien, Homepage, eBook und Hörbuch Der Autor: Christian Jungwirth ISBN: 978 3 944793 65 8 Medien: Druckbuch, eBook und Hörbuch Homepage: www.stinktier-und-baer.de
  21. 21. Lecker, locker, leicht durch die Beikost Sorgenfrei vom ersten Löffel zum Familienessen. Eine optimale Ernährung Ihres Säuglings in den ersten zwei Lebensjahren entscheidet maßgeb- lich das Ernährungsverhalten Ihres Babys im gesamten späteren Leben. Deshalb ist die richtige Zubereitung und Einführung in die Beikost enorm wichtig. Entdecken Sie Schritt für Schritt die Einführung der Beikost, die besten Lebensmittel für Ihr Baby und zahlreiche Rezepte zum Sel- berkochen. Erfahren Sie mehr über die Probleme der verschiedenen Ernährungsphasen und finden Sie zahlreiche Lösungen, damit der Weg von der Beikosteinführung bis hin zum ge- meinsamen Familientisch zum sorglosen Erlebnis wird. Die Unternehmerin Valeria Föll erkannte die Sehnsucht nach dem Natürlichen, die mehr ist als ein Verbraucher- oder Konsumtrend. Bioprodukte treffen den Nerv der Zeit. Mit ökologischem Babybrei ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Lebensmittel kommen aus regionalem Anbau. Unsere Arbeit: Layout, Satz, Druck, Lektorat, Zeichnung, Fotografie, Werbematerialien, Homepage, eBook Die Autorin: Valeria Föll ISBN: 978 3 944793 57 3 Medien: Druckbuch und eBook-Serie Homepage: www.valeria-babybrei.de
  22. 22. Manni Ballnane und das Team Bananenflanke Bälle wachsen nicht auf Bäumen? In Ballnanien schon! In diesem fernen Land sind alle verrückt nach Fußball – genau wie Max aus Grünstadt. Leider darf Max nie bei den anderen mitspielen. Doch dann schwemmt ein Unwetter Manni Ballnane an den Strand von Grünstadt! Er zeigt Max, wie man richtig coolen Fußball spielt. Gemeinsam gründen sie das Team Bananenflanke und schon bald steht ein entscheidendes Spiel an. Wird es Max und Manni gelingen, ihre Mannschaft zum Sieg zu führen? Hier steht die vielversprechende Steigerung des Selbstwertgefühls durch Teamwork und Zusammenhalt im Vordergrund. Ein positives Selbstver- trauen bedeutet für Kinder, sich liebenswürdig und wertvoll zu fühlen. Es ist die bedeutendste Basis zur Entwicklung der Persönlichkeit. Unsere Arbeit: Layout, Satz, Druck, Lektorat, Werbematerialien, Home- page, eBook und Hörbuch Die Autoren: Ben Rückerl, Stefan Plötz und Carola Kupfer ISBN: 978 3 944793 73 3 Medien: Druckbuch, eBook und Hörbuch Homepage: www.manni-ballnane-buch.de

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