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Dioxin in Bio Eiern?

Vohburg, 08.05.2010 – Nach Auswertung aller uns vorliegenden Informationen,
bestätigen wir, dass die von uns gelieferten Eier keine erhöhte Dioxinbelastung
aufweisen und kein Mais aus der Ukraine an unsere Bauern geliefert wurde.


Diese Bestätigung wird von einer Mitteilung der KAT e.V. gestützt, wonach die betroffene
Maispartie aus der Ukraine an 4 Futtermittelwerke in den Niederlanden und Norddeutschland
geliefert worden sei. Weitere Futtermittelwerke seien nicht betroffen.
Darüber hinaus verpflichtet sich unsere bayerische Futtermühle zum bevorzugten
regionalem Einkauf. Getreide, Mais oder Leguminosen wurden aus der Ukraine nicht
bezogen. Zur weiteren Qualitätssicherung werden sowohl Futterausgangsstoffe aber auch
Eier regelmäßig auf PCB’s (polycholierte Biphenyle) untersucht. Erhöhte Werte konnten
nicht festgestellt werden.

Fachlicher Hintergrund Dioxin / PCB’s:
In die Umwelt gelangen Dioxine hauptsächlich durch Verbrennungsprozesse sowie bei der Produktion
und Verwendung chlororganischer Verbindungen (Seveso Gift). Bei diesen Prozessen werden auch
PCB’s freigesetzt. Im vorliegenden Fall ist davon auszugehen, dass Fehler in der
Maistrocknungsanlage vorlagen. Bei Milch und Eiproben aus Deutschland stammen etwa 2/3 des
Gesamt TEQ-Gehaltes aus dioxinähnlichen PCB’s. Dadurch ergibt sich, dass nur bei erhöhten
Gehalten an PCB's auch mit erhöhten Dioxingehalten zu rechnen ist.
Da die Untersuchungsbefunde auf dioxinverwandte PCB’s ausschließlich unter der Nachweisgrenze
von 0,000005 mg/g je PCB Kongener liegen, kann eine Belastung mit Dioxin ausgeschlossen werden.


Auf Grund der aktuellen Lage lassen wir derzeit Bioeier unserer Betriebe auf PCB’s und
Futtermittel auf Dioxin untersuchen. Die Untersuchungsbefunde werden in KW 20 vorliegen
und können gerne zur Verfügung gestellt werden.




                                                                             Anlage: Bestätigung der Futtermühle
Walter Höhne
Tel.: 0049 / (0)8457 / 93 45 – 21, Fax: 0049 / (0)8457 / 93 45 – 39
Mail: w.hoehne@diebiohennen.de

Die Biohennen AG, Habichtstraße 42, D-85088 Vohburg, www.DieBiohennen.de
Amtsgericht Ingolstadt HRB 4871, USt.ID.-Nr. DE177548823, DE-006-Öko-Kontrollstelle
Vorstandsvorsitzender: Walter Höhne – Vorstand: Gerlinde Wagner
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Josef Grabmaier
Bankverbindung: Raiffeisenbank Isar-Loisachtal BLZ 701 695 43 Konto 25 58 920

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  • 1. Dioxin in Bio Eiern? Vohburg, 08.05.2010 – Nach Auswertung aller uns vorliegenden Informationen, bestätigen wir, dass die von uns gelieferten Eier keine erhöhte Dioxinbelastung aufweisen und kein Mais aus der Ukraine an unsere Bauern geliefert wurde. Diese Bestätigung wird von einer Mitteilung der KAT e.V. gestützt, wonach die betroffene Maispartie aus der Ukraine an 4 Futtermittelwerke in den Niederlanden und Norddeutschland geliefert worden sei. Weitere Futtermittelwerke seien nicht betroffen. Darüber hinaus verpflichtet sich unsere bayerische Futtermühle zum bevorzugten regionalem Einkauf. Getreide, Mais oder Leguminosen wurden aus der Ukraine nicht bezogen. Zur weiteren Qualitätssicherung werden sowohl Futterausgangsstoffe aber auch Eier regelmäßig auf PCB’s (polycholierte Biphenyle) untersucht. Erhöhte Werte konnten nicht festgestellt werden. Fachlicher Hintergrund Dioxin / PCB’s: In die Umwelt gelangen Dioxine hauptsächlich durch Verbrennungsprozesse sowie bei der Produktion und Verwendung chlororganischer Verbindungen (Seveso Gift). Bei diesen Prozessen werden auch PCB’s freigesetzt. Im vorliegenden Fall ist davon auszugehen, dass Fehler in der Maistrocknungsanlage vorlagen. Bei Milch und Eiproben aus Deutschland stammen etwa 2/3 des Gesamt TEQ-Gehaltes aus dioxinähnlichen PCB’s. Dadurch ergibt sich, dass nur bei erhöhten Gehalten an PCB's auch mit erhöhten Dioxingehalten zu rechnen ist. Da die Untersuchungsbefunde auf dioxinverwandte PCB’s ausschließlich unter der Nachweisgrenze von 0,000005 mg/g je PCB Kongener liegen, kann eine Belastung mit Dioxin ausgeschlossen werden. Auf Grund der aktuellen Lage lassen wir derzeit Bioeier unserer Betriebe auf PCB’s und Futtermittel auf Dioxin untersuchen. Die Untersuchungsbefunde werden in KW 20 vorliegen und können gerne zur Verfügung gestellt werden. Anlage: Bestätigung der Futtermühle Walter Höhne Tel.: 0049 / (0)8457 / 93 45 – 21, Fax: 0049 / (0)8457 / 93 45 – 39 Mail: w.hoehne@diebiohennen.de Die Biohennen AG, Habichtstraße 42, D-85088 Vohburg, www.DieBiohennen.de Amtsgericht Ingolstadt HRB 4871, USt.ID.-Nr. DE177548823, DE-006-Öko-Kontrollstelle Vorstandsvorsitzender: Walter Höhne – Vorstand: Gerlinde Wagner Vorsitzender des Aufsichtsrats: Josef Grabmaier Bankverbindung: Raiffeisenbank Isar-Loisachtal BLZ 701 695 43 Konto 25 58 920