Neue Auszeichnungen= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert)                                           ...
Bundes- Ort                                        Haus                                                                   ...
Gestrichene Auszeichnungen= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert)                                    ...
Übersicht Häuser= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert)                                              ...
Bundes- Ort                                        Haus                                                                   ...
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  1. 1. Neue Auszeichnungen= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus landBerlin Alpenstück BBerlin Neu BBerlin dos palillos BNuthetal Philippsthal BBAlpirsbach Rössle BWBacknang Backnanger Stuben BWBaden-Baden Heiligenstein BWBaiersbronn Meierei im Waldknechtshof BWBöblingen Zum Reussenstein BWBrühl (Baden) KRONE das gasthaus BWBühlertal Rebstock BWElzach Schäcks Adler BWGengenbach Die Reichsstadt BWHeitersheim Landhotel Krone BWHeubach Harrs Langhaus BWKaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub BWKarlsruhe Hammers Restaurant BWLautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil BWNeuffen Traube BWSchwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle BWSchwaikheim Zum Riesling BWStuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen BWSulzburg Landgasthof Rebstock BWAmberg Schön Kilian BYAnsbach La Corona BYBaunach Rocus BYCadolzburg Bauhof BYHauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof BYLauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten BYMintraching Zum Goldenen Krug BYNördlingen Stüble BYNürnberg Landgasthof Gentner BYRottach-Egern Lois BYSchweinfurt Kings & Queens BYSchwenningen Schloss Kalteneck BYSteben, Bad/Lichtenberg Harmonie BYWeissenstadt Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube BYWürzburg Gambero Rosso BYFrankfurt am Main Zarges HEGießen Tandreas HEKassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé HEMichelstadt Geiersmühle HEOberursel Kraftwerk HEReichelsheim Landhaus Lortz HERüsselsheim La Villa HEHamburg Cox HHHamburg Henssler Henssler HHBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 1 von 11
  2. 2. Bundes- Ort Haus landHamburg Amadée HHDoberan, Bad Zum weissen Schwan MVFassberg Niemeyers Posthotel – Schäferstube NIBonn Oliveto NWGütersloh Medium NWHennef Sängerheim – Das Restaurant NWKöln Zur Tant – Hütters Piccolo NWKürten Zur Mühle NWOdenthal Postschänke NWRheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro NWSchwerte Rohrmeisterei – Unterm Kran NWWesel/Hamminkeln Carpe díem NWBirkweiler Keschdebusch RPFlonheim Landhotel Espenhof RPLandau in der Pfalz Weinkontor RPSylt/Morsum Morsum Kliff SHSaarbrücken Schlachthof Brasserie SLAuerbach (Vogtland) Renoir SNMeiningen Posthalterei THBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 2 von 11
  3. 3. Gestrichene Auszeichnungen= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus Grund land neuer Name, nun HotelAbstatt Sperber – Wirtsstube BW Ludwig EinsBempflingen Krone BW über PreislimitEndingen Merkles Rebstock BW hat einen Stern erhalten Schloss Lehen –Friedrichshall, Bad Gewölberestaurant BWHerrenalb, Bad Lamm BWIlsfeld Häußermanns Ochsen BWKarlsruhe Nagels Kranz BWKehl Voxs BWLeimen Gasthof zum Schwanen BWLörrach Zum Kranz BWReutlingen Alte Mühle BW Restaurant geschlossenSchopfheim Glöggler BWSchriesheim Zum goldenen Hirsch BW Restaurant geschlossenStuttgart Wörtz zur Weinsteige BW über PreislimitStuttgart Zur Linde BWTengen Gasthof zur Sonne BWWeinstadt Gasthaus Rössle BWAschheim Schreiberhof BYCoburg Meer & mehr BY neues Konzept Hörger Biohotel undKranzberg Tafernwirtschaft BYMünchen Les Cuisiniers BYPleinfeld Landgasthof Siebenkäs BY über PreislimitTölz, Bad Forsthaus Bad Tölz BY Restaurant geschlossenWaldkirchen Landgasthaus Emerenz Meier BY Restaurant geschlossen Landgasthof Burkhard –Wernberg-Köblitz Kaminstube BYHersfeld, Bad Zum Stern HEWeilrod Landsteiner Mühle HEWiesbaden Maloiseaus Restaurant HE Restaurant geschlossenBurgwedel Gasthaus Lege NI über PreislimitSittensen/Groß Meckelsen Gasthaus Zur Kloster-Mühle NIWingst Peter – Oehlschläger-Stube NIBrilon Haus Waldsee NW Restaurant geschlossenDetmold Landhaus Hirschsprung NWDuisburg Brendel NWEssen Bankers Inn NW Restaurant geschlossenHerford Die Alte Schule NW über PreislimitKöln basilicum NW über PreislimitPaderborn Kupferkessel NWSolingen Alter Speicher NWWachenheim Schloss Restaurant Cuvée RP Restaurant geschlossenWeisenheim am Berg Admiral RP über PreislimitZerbst Park-Restaurant Vogelherd SAFlensburg/Harrislee-Wassersleben Wassersleben SHBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 3 von 11
  4. 4. Übersicht Häuser= Bib Gourmand Deutschland 2011(nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus landBerlin Alpenstück (neu) BBerlin Bieberbau BBerlin Brechts BBerlin Die Spindel BBerlin dos palillos (neu) BBerlin Neu (neu) BBerlin Ottenthal BEichwalde Carmens Restaurant BBNuthetal Philippsthal (neu) BBPotsdam Speckers Landhaus BBReichenwalde Alte Schule BBAchern Schwarzwälder Hof – Chez Georges BWAlpirsbach Rössle (neu) BWAuenwald Landgasthof Waldhorn BWBacknang Backnanger Stuben (neu) BWBaden-Baden Heiligenstein (neu) BWBaden-Baden Traube BWBaiersbronn Bareiss – Dorfstuben BWBaiersbronn Meierei im Waldknechtshof (neu) BWBaiersbronn Traube Tonbach – Bauernstube BWBellingen, Bad Berghofstüble BWBisingen Gasthof Adler BWBöblingen Zum Reussenstein (neu) BWBonndorf Sommerau BWBrackenheim Adler BWBretten à la table de Guy Graessel BWBretzfeld Landhaus Rössle BWBrühl (Baden) KRONE das gasthaus (neu) BWBuchen (Odenwald) Zum Engel BWBühl Lamm BWBühl Pospisils Gasthof Krone BWBühlertal Bergfriedel BWBühlertal Rebstock (neu) BWBurgrieden Ebbinghaus BWDenzlingen Rebstock-Stube BWDurbach Rebstock BWElzach Schäcks Adler (neu) BWEndingen Dutters Stube BWEttlingen Weinstube Sibylla BWFeldberg im Schwarzwald Sommerberg BWFreiamt Zur Krone BWFriedrichshafen Goldenes Rad BWFriesenheim Mühlenhof BWGengenbach Die Reichsstadt (neu) BWGengenbach/Berghaupten Hirsch BWGlottertal Hirschen BWGlottertal Zum Goldenen Engel BWBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 4 von 11
  5. 5. Bundes- Ort Haus landHeiligenberg Baader BWHeiligenberg Hack BWHeitersheim Landhotel Krone (neu) BWHeubach Harrs Langhaus (neu) BWHinterzarten Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche BWHorben Gasthaus zum Raben BWHüfingen Landgasthof Hirschen BWIhringen Holzöfele BWImmenstaad am Bodensee Heinzler BWImmenstaad am Bodensee Seehof BWKaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu) BWKappelrodeck Zum Rebstock BWKarlsruhe Hammers Restaurant (neu) BWKehl Grieshabers Rebstock BWKehl Hirsch BWKenzingen Scheidels Restaurant zum Kranz BWKirchzarten Schlegelhof BWKlettgau Landgasthof Mange BWKöngen Neckartal – Tafelhaus BWKöngen Schwanen BWLahr Grüner Baum BWLauffen am Neckar Elefanten BWLautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil (neu) BWLeimen Weinstube Jägerlust BWLeinfelden-Echterdingen Am Park BWLudwigsburg s Laurent Bistro BWMaselheim Lamm BWMengen Rebstock BWMetzingen Schwanen BWMünsingen Herrmann BWMuggensturm Lamm BWMulfingen Jagstmühle BWNeckargemünd Zum Rössl BWNeuffen Traube (neu) BWOberboihingen Zur Linde BWOberkirch Haus am Berg BWOberried Gasthaus Sternen Post BWOberried Die Halde BWOberstenfeld Zum Ochsen BWÖhringen/Friedrichsruhe Jägerstube BWÖtisheim Sternenschanz BWOffenburg Blume BWOffenburg/Ortenberg Edys Restaurant im Glattfelder BWOstrach Landhotel zum Hirsch BWPeterstal-Griesbach, Bad Dollenberg – Kamin- und Bauernstube BWPfinztal Die Guten Stuben BWPlochingen Stumpenhof BWRadolfzell/Moos Gottfried BWRemchingen Zum Hirsch BWRemshalden Weinstube zur Traube BWRippoldsau-Schapbach, Bad Klösterle Hof BWRot am See Landhaus Hohenlohe BWBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 5 von 11
  6. 6. Bundes- Ort Haus landRudersberg Gasthaus Stern BWSalem Reck BWSasbachwalden Engel BWSasbachwalden Talmühle – Badische Stuben BWSchorndorf/Winterbach Landgasthaus Hirsch BWSchramberg Gasthof Hirsch BWSchwäbisch Gmünd Fuggerei BWSchwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle (neu) BWSchwaikheim Zum Riesling (neu) BWSchwendi Oberschwäbischer Hof BWSigmaringen/Scheer Brunnenstube BWSimonswald Hugenhof BWStaufen Die Krone BWStühlingen Gasthaus Schwanen BWStuttgart Fässle BWStuttgart/Fellbach Aldingers Germania BWStuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen (neu) BWSulzburg Landgasthof Rebstock (neu) BWSulzburg La Vigna BWTettnang Lamm im Kau BWTiefenbronn Ochsen-Post – Bauernstuben BWTübingen Basilikum BWÜberlingen Landgasthof zum Adler BWUhldingen-Mühlhofen Seehalde BWVaihingen an der Enz Gasthof zum Lamm BWVillingendorf Gasthof Linde BWVillingen-Schwenningen Rindenmühle BWVöhrenbach Zum Engel BWWangen im Allgäu Adler BWWeikersheim Laurentius – Bistro BWWeinstadt Weinstube Muz BWWertheim Bestenheider Stuben BWWildberg Talblick BWWurzach, Bad Adler BWAbbach, Bad Gasthof Schwögler BYAdelsdorf Landgasthof Niebler BYAmberg Schön Kilian (neu) BYAmorbach Benediktinerstube BYAnsbach La Corona (neu) BYAschaffenburg/Johannesberg Rückersbacher Schlucht BYAugsburg Augsburger Hof BYAugsburg Haupt im Prinz Karl Palais BYAying Brauereigasthof Aying BYBaunach Rocus (neu) BYBayreuth/Bindlach Landhaus Gräfenthal BYBogen/Niederwinkling Landgasthof Buchner BYBürgstadt Weinhaus Stern BYCadolzburg Bauhof (neu) BYCastell Gasthaus zum Schwan BYCastell Weinstall BYCham Am Ödenturm BYDillingen a.d. Donau Stark BYBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 6 von 11
  7. 7. Bundes- Ort Haus landDillingen a.d. Donau Storchennest BYDorfen Mairot-Werkstätte der Lebensfreude BYDuggendorf Schlosswirtschaft BYErlangen Altmanns Stube BYErlangen Gasthaus Polster – Polster Stube BYFeuchtwangen Greifen-Post BYFeuchtwangen Landgasthof Zum Ross BYForchheim Zöllners Weinstube BYFrammersbach Schwarzkopf BYFüssing, Bad Das Holzapfel BYGarmisch-Partenkirchen Reindls Partenkirchner Hof BYGrönenbach, Bad Badische Weinstube BYGroßheubach Zur Krone BYHauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu) BYHersbruck/Engelthal Grüner Baum BYIllertissen Dornweiler Hof BYIllertissen Gasthof Krone BYIllschwang Weißes Roß BYIphofen Zehntkeller BYKronach/Stockheim Landgasthof Detsch BYLangenau Zum Bad BYLauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten (neu) BYLenggries Schweizer Wirt BYLindau im Bodensee Schachener Hof BYLindenberg im Allgäu Goldener Adler BYMaisach Gasthof Widmann BYMarktheidenfeld Weinhaus Anker BYMengkofen Schloss Schenke BYMintraching Zum Goldenen Krug (neu) BYMünchen Atelier Gourmet BYMünchen Dukatz BYMünchen Freisinger Hof BYMünsing Gasthaus Limm BYNeubeuern Auers Schlosswirtschaft BYNeuburg an der Donau Zum Klosterbräu – Gaststube BYNeunburg vorm Wald Landhotel Birkenhof – Turmstube BYNördlingen Stüble (neu) BYNürnberg Würzhaus BYNürnberg Landgasthof Gentner (neu) BYNürnberg Zirbelstube BYOberstdorf Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben BYPfronten Berghotel Schlossanger-Alp BYPiding Lohmayr Stubn BYPullach Hofers Restaurant BYRauhenebrach Gasthaus Hofmann BYRegensburg/Donaustauf Forsters Gasthof Zur Post BYRegensburg/Neutraubling Am See BYRosshaupten Kaufmann BYRothenburg o.d. Tauber Die blaue Sau BYRothenburg o.d.T./Windelsbach Landhaus Lebert BYRottach-Egern Lois (neu) BYSchalkham Sebastianihof BYBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 7 von 11
  8. 8. Bundes- Ort Haus landSchwarzach am Main Schwabs Landgasthof BYSchweinfurt Kings & Queens (neu) BYSchwenningen Schloss Kalteneck (neu) BYSiegsdorf Am Scharam bei Bachmann BYSimbach am Inn/Stubenberg Zur Post – Poststube BYSpalt Gasthof Blumenthal BYSteben, Bad/Lichtenberg Harmonie (neu) BYTaufkirchen Landgasthof Forster BYTölz, Bad Jägerwirt BYTriefenstein Weinhaus Zum Ritter BYTröstau Schmankerl Restaurant Bauer BYTuntenhausen Landhaus Kalteis BYVaterstetten Gutsgasthof Stangl BYVöhringen Speisemeisterei Burgthalschenke BYWaging am See Landhaus Tanner BYWasserburg am Inn Herrenhaus BYWasserburg am Inn Weisses Rössl BY Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht StubeWeissenstadt (neu) BYWiessee, Bad Freihaus Brenner BYWörishofen, Bad Sonnenbüchl BYWürzburg Gambero Rosso (neu) BYWürzburg Reisers Restaurant BYBirkenau Drei Birken HEEltville am Rhein Zum Krug HEFrankfurt am Main Zarges (neu) HEFulda Goldener Karpfen HEGießen Tandreas (neu) HEHöchst im Odenwald Zur Krone – Wirtschaft HEKarben Neidharts Küche HEKassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu) HELaubach Landgasthaus Waldschenke HEMichelstadt Geiersmühle (neu) HENauheim, Bad Brunnenwärterhaus HEOber-Ramstadt Hessischer Hof HEOberursel Kraftwerk (neu) HEReichelsheim Landhaus Lortz (neu) HERüsselsheim La Villa (neu) HEHamburg Amadée (neu) HHHamburg Brook HHHamburg Casse-Croûte HHHamburg Cox (neu) HHHamburg Henssler Henssler (neu) HHHamburg Lenz HHHamburg Le Plat du Jour HHHamburg Nil HHHamburg Ono by Steffen Henssler HHHamburg Rive Bistro HHHamburg Speisewirtschaft Wattkorn HHHamburg Weinwirtschaft Kleines Jacob HHDoberan, Bad Zum weissen Schwan (neu) MVNeubrandenburg/Groß Nemerow Bornmühle MVBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 8 von 11
  9. 9. Bundes- Ort Haus landPrerow/Wieck a. Darß Haferland – Gute Stube MVWustrow Schimmels MVBraunschweig Das Alte Haus NIBuxtehude Hoddows Gastwerk NICelle Allerkrug NICelle Schaper NIDornum Fährhaus NIFassberg Niemeyers Posthotel – Schäferstube (neu) NIGifhorn Ratsweinkeller NIGöttingen Gauß am Theater NIHann. Münden Werratal Hotel NIHannover Le Monde NIHannover Neue Zeiten NIHannover Röhrbein NIIburg, Bad Engels im Jagdschlösschen NILeer Zur Waage und Börse NILingen Hutmachers Deele NI Schmiedegasthaus Gehrke –Nenndorf, Bad Schmiederestaurant NINortheim Seegers Gasthof NIPattensen Das kleine Restaurant NIPolle Graf Everstein NIScheeßel Rauchfang NISchneverdingen Ramster NITwist Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug NIUelzen Holdenstedter Hof NIVerden (Aller) Pades Restaurant NIWorpswede Kaffee Worpswede NIWremen Gasthaus Wolters – Zur Börse NIAachen Schloss Schönau – Schänke NWArnsberg Menge NWBielefeld 1550 Restaurant NWBillerbeck Domschenke NWBonn Oliveto (neu) NWBurbach Fiester-Hannes NWDüsseldorf La Piazzetta di Positano NWDuisburg Friederichs – Bistro NT NWEmsdetten Lindenhof NWEssen Hugenpöttchen NWGütersloh Medium (neu) NWGummersbach Die Mühlenhelle – Bistro NWHennef Sängerheim – Das Restaurant (neu) NWHerford Am Osterfeuer NWHövelhof Gasthof Brink NWKöln Zur Tant – Hütters Piccolo (neu) NWKrefeld Chopelin im Casino NWKürten Zur Mühle (neu) NWMeschede Landhotel Donner NWMonschau Hubertusklause NWMülheim an der Ruhr Mölleckens Altes Zollhaus NWNettetal Sonneck NWOdenthal Postschänke (neu) NWBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 9 von 11
  10. 10. Bundes- Ort Haus landRheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro (neu) NWRheine Beesten NWSchmallenberg Gasthof Schütte NWSchöppingen Landhaus Penz NWSchwerte Rohrmeisterei – Unterm Kran (neu) NWSprockhövel Eggers NWVelbert Haus Stemberg NWWaltrop Gasthaus Stromberg NWWesel ART NWWesel/Hamminkeln Carpe díem (neu) NWWürselen Alte Feuerwache – Podobniks Bistro NWAndernach Kaufmanns RPBalduinstein Weinstube RPBendorf Villa Sayn RPBirkweiler Keschdebusch (neu) RPBoppard Tannenheim RPDeidesheim Gasthaus zur Kanne RPDernbach Schneider RPDörscheid Landgasthaus Blücher RPEdenkoben Alte Feuerwache RPFlonheim Landhotel Espenhof (neu) RPFrankweiler Weinstube Brand RPGuldental Der Kaiserhof RPHerxheim Pfälzer Stube RPKaub Zum Turm RPKreuznach, Bad Im Kittchen RPLandau in der Pfalz Beat Lutz RPLandau in der Pfalz Weinkontor (neu) RPLaumersheim Zum Weißen Lamm RPMainz Gänsthalers Kuchlmasterei RPMayen Zum Alten Fritz RPNastätten Oranien RPNeuenahr-Ahrweiler, Bad Restauration Idille RPNeupotz Zum Lamm RPRamberg Landhaus St. Laurentius RPRansbach-Baumbach Gala RPRengsdorf/Hardert Corona RPSobernheim, Bad/Meddersheim Landgasthof zur Traube RPÜrzig Moselschild RPVallendar Die Traube RPDessau Pächterhaus SAMagdeburg Landhaus Hadrys SAQuedlinburg Theophano im Palais Salfeldt SABredstedt Friesenhalle SHFlensburg/Oeversee Krugwirtschaft SHGroß Grönau Zum fabelhaften Hirschen SHKappeln Speicher No. 5 SHKiel/Molfsee Bärenkrug SHLaboe/Stein Bruhns Wellenlänge SHLübeck Weinwirtschaft SHLütjenburg/Panker Forsthaus Hessenstein SHSankt Peter-Ording Gambrinus SHBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 10 von 11
  11. 11. Bundes- Ort Haus landScharbeutz Brechtmann SHScharbeutz Maris – Muschel SHSylt/Keitum Karsten Wulff SHSylt/Morsum Morsum Kliff (neu) SHSylt/Westerland Bistro Stadt Hamburg SHBlieskastel Hämmerles Restaurant – Landgenuss SLNonnweiler Landgasthof Paulus SLSaarbrücken Schlachthof Brasserie (neu) SLSaarbrücken Weismüller SLSankt Ingbert Die Alte Brauerei SLSankt Wendel Kaminzimmer SLZweibrücken Landhaus SLAue Blauer Engel – Tausendgüldenstube SNAuerbach (Vogtland) Renoir (neu) SNChemnitz alexxanders SNChemnitz Villa Esche SNDresden Landhaus Lockwitzgrund SNDresden Lesage SNDresden Schmidts SNDresden Pattis – Vitalis SNFreiberg Le Bambou SNGörlitz Tuchmacher SNHartenstein Jagdhaus Waldidyll SNWilthen Erbgericht Tautewalde SNEisenach Weinrestaurant Turmschänke THErfurt Zumnorde – Stube THMeiningen Posthalterei (neu) THKleinwalsertal/Riezlern Alpenhof Jäger VBGKleinwalsertal/Riezlern Scharnagls Alpenhof VBGBib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 11 von 11

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