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Rezeptvorschläge zum Vorkochen für die kommende                             • Chili Con Carne mit Rindfleisch und Reis
Woche:                                                                      • Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons
                                                                            • Putenbolognese




Einkaufsliste:
   •   8 Zwiebeln                                                            •   Leichte Küchencreme
   •   4 Knoblauchzehen                                                      •   Petersilie frisch oder TK
   •   800 g Kartoffeln                                                      •   Heller Saucenbinder
   •   600 g Champignons                                                     •   Natur- und Wildreis
   •   340 g Möhren                                                          •   1 Dose Mais
   •   5 Paprika                                                             •   1 Dose Kidneybohnen
   •   500 g Rindergulasch                                                   •   Vollkornspaghetti
   •   500 g Putenhack                                                       •   4 kleine Dosen gestückelte Tomaten
   •   500 g Hänchenbrustfilet                                               •   Gemüsebrühe
   •   1 Tube Tomatenmark                                                    •   Paprikapulver
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Vorbereitungsschritte:


• 250 g Vollkornspaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung garen

• Eine Tasse Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen

• 2 +2+4 Zwiebeln und 1+1+2 Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden

• 4 Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden

• 800 g Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser garen

• 600 g Champignons putzen und in Stücke schneiden

• 500 g Putenhack leicht mit Pfeffer und Salz nachwürzen, sofern es schon gewürzt ist

• 500 g Rindergulasch in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz und ½ TL Kreuzkümmel würzen

• 500 g Hähnchenbrust waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen

• 200 ml Gemüsebrühe ansetzen

• 500 ml Gemüsebrühe ansetzen und mit ½ Tube Tomatenmark vermischen

• 250 ml Gemüsebrühe ansetzen und mit ½ Tube Tomatenmark vermischen

• 4 kleine Dosen gestückelte Tomaten öffnen

• gegeben falls frische Petersilie hacken

• 1 Dose Mais und eine Dose Kidneybohnen abgießen und mit Wasser klar spülen
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de



Putenbolognese
(für 4 Personen)

                                                                            Rezept
                                                                            Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel
                                                                            von 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe dazu geben und darin
                                                                            kurz anschwitzen.
                                                                            500 g Putenhack dazu geben und von allen Seiten anbraten.
                                                                            170 g gewürfelte Möhren und eine gewürfelte Paprika
                                                                            dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und rundherum
                                                                            anbraten.
                                                                            Nach ca. 5 Minuten alles mit 250 ml Tomatenmark-
                                                                            Gemüsebrühe-Mischung ablöschen.
                                                                            2 kleine Dosen gestückelte Tomaten dazu geben.
                                                                            Eine Prise Zucker hinzufügen und ca. 30 Minuten köcheln
                                                                            lassen.
                                                                            Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
                                                                            Mit den Vollkornnudeln servieren.
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de




Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons
und Kartoffeln
(für 4 Personen)

                                                                            Rezept
                                                                            Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel
                                                                            von 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe dazu geben und darin
                                                                            kurz anschwitzen.
                                                                            500 g geschnittenes Hähnchenbrustfilet dazu geben und
                                                                            von allen Seiten anbraten.
                                                                            600 g geschnittene Champignons dazu geben, mit Pfeffer
                                                                            und Salz würzen und rundherum anbraten.
                                                                            Nach ca. 5 Minuten alles mit 200 ml Gemüsebrühe
                                                                            ablöschen.
                                                                            200 ml leichte Küchencreme und 2 EL Petersilie dazu
                                                                            geben dazu geben und einmal kurz aufkochen lassen.
                                                                            Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
                                                                            Eventuell mit 1 EL Saucenbinder anbinden.
                                                                            Das Geschnetzelte mit Salzkartoffeln servieren.
Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de



Chili Con Carne mit Rindfleisch und Reis
(für 4 Personen)

                                                                            Rezept
                                                                            Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel
                                                                            von 4 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehe dazu geben und darin
                                                                            kurz anschwitzen.
                                                                            500 g Rindergulasch dazu geben und von allen Seiten
                                                                            anbraten.
                                                                            170 g gewürfelte Möhren und 4 gewürfelte Paprika dazu
                                                                            geben, mit Pfeffer und Salz würzen und rundherum anbraten.
                                                                            Nach ca. 4 Minuten alles mit 500 ml Tomatenmark-
                                                                            Gemüsebrühe-Mischung ablöschen.
                                                                            2 kleine Dosen gestückelte Tomaten dazu geben.
                                                                            Eine Prise Zucker und ½ TL Zimt hinzufügen und ca. 10
                                                                            Minuten köcheln lassen.
                                                                            Die gewaschenen Kidneybohnen und den Mais dazu geben
                                                                            und alles nochmal ca. 30 Minuten köcheln lassen.
                                                                            Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Natur- Wildreis
                                                                            servieren.

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Fraeuleinerdbeer rezepte zum vorkochen chili con carne hähnchengeschnetzeltes puten bolognese rezeptvorschläge für kw 4

  • 1. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de Rezeptvorschläge zum Vorkochen für die kommende • Chili Con Carne mit Rindfleisch und Reis Woche: • Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons • Putenbolognese Einkaufsliste: • 8 Zwiebeln • Leichte Küchencreme • 4 Knoblauchzehen • Petersilie frisch oder TK • 800 g Kartoffeln • Heller Saucenbinder • 600 g Champignons • Natur- und Wildreis • 340 g Möhren • 1 Dose Mais • 5 Paprika • 1 Dose Kidneybohnen • 500 g Rindergulasch • Vollkornspaghetti • 500 g Putenhack • 4 kleine Dosen gestückelte Tomaten • 500 g Hänchenbrustfilet • Gemüsebrühe • 1 Tube Tomatenmark • Paprikapulver
  • 2. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de Vorbereitungsschritte: • 250 g Vollkornspaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung garen • Eine Tasse Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen • 2 +2+4 Zwiebeln und 1+1+2 Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden • 4 Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden • 800 g Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser garen • 600 g Champignons putzen und in Stücke schneiden • 500 g Putenhack leicht mit Pfeffer und Salz nachwürzen, sofern es schon gewürzt ist • 500 g Rindergulasch in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz und ½ TL Kreuzkümmel würzen • 500 g Hähnchenbrust waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen • 200 ml Gemüsebrühe ansetzen • 500 ml Gemüsebrühe ansetzen und mit ½ Tube Tomatenmark vermischen • 250 ml Gemüsebrühe ansetzen und mit ½ Tube Tomatenmark vermischen • 4 kleine Dosen gestückelte Tomaten öffnen • gegeben falls frische Petersilie hacken • 1 Dose Mais und eine Dose Kidneybohnen abgießen und mit Wasser klar spülen
  • 3. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de Putenbolognese (für 4 Personen) Rezept Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel von 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe dazu geben und darin kurz anschwitzen. 500 g Putenhack dazu geben und von allen Seiten anbraten. 170 g gewürfelte Möhren und eine gewürfelte Paprika dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und rundherum anbraten. Nach ca. 5 Minuten alles mit 250 ml Tomatenmark- Gemüsebrühe-Mischung ablöschen. 2 kleine Dosen gestückelte Tomaten dazu geben. Eine Prise Zucker hinzufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit den Vollkornnudeln servieren.
  • 4. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Kartoffeln (für 4 Personen) Rezept Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel von 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe dazu geben und darin kurz anschwitzen. 500 g geschnittenes Hähnchenbrustfilet dazu geben und von allen Seiten anbraten. 600 g geschnittene Champignons dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und rundherum anbraten. Nach ca. 5 Minuten alles mit 200 ml Gemüsebrühe ablöschen. 200 ml leichte Küchencreme und 2 EL Petersilie dazu geben dazu geben und einmal kurz aufkochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Eventuell mit 1 EL Saucenbinder anbinden. Das Geschnetzelte mit Salzkartoffeln servieren.
  • 5. Aktuelle Rezepte zum Vorkochen immer unter http://www.fraeuleinerdbeer.de Chili Con Carne mit Rindfleisch und Reis (für 4 Personen) Rezept Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Rapsöl dazu geben. Die Würfel von 4 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehe dazu geben und darin kurz anschwitzen. 500 g Rindergulasch dazu geben und von allen Seiten anbraten. 170 g gewürfelte Möhren und 4 gewürfelte Paprika dazu geben, mit Pfeffer und Salz würzen und rundherum anbraten. Nach ca. 4 Minuten alles mit 500 ml Tomatenmark- Gemüsebrühe-Mischung ablöschen. 2 kleine Dosen gestückelte Tomaten dazu geben. Eine Prise Zucker und ½ TL Zimt hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die gewaschenen Kidneybohnen und den Mais dazu geben und alles nochmal ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Natur- Wildreis servieren.