Das Dokument beschreibt eine Exkursion nach Köln, die sich auf lokale Restaurants und die kölsche Küche konzentriert, einschließlich der berühmten Kölsch-Bier und typischer Speisen wie Halve Hahn und Ähzezupp. Zudem wird das Schokoladenmuseum in Köln erwähnt, das 1993 eröffnet wurde und Möglichkeiten bietet, Schokolade zu probieren. Die Präsentation ist Teil eines Schulprojekts im Bereich Gastgewerbe.

1. Köln, Essen undTrinken

2. InleitungWir gehen zu KölnRestaurants aus Köln.Kölsch (bier)Kölsche Spezialitäten Kölsche Kultur

3. Wir gehen zu KölnWohin? * Köln * Neben der Bahnhof * Gegenüber der Drei KönigeWann? * 7, 8 und 9 AprilWarum? * Das ist für unserer Schule

4. Gaststättengewerbe aus KölnRestaurant Kölsche KücheKölsch (bier)

5. Kölsch(Bier)KölschGisting: bovengisting Alcoholpercentage: 4,8 % Graan: gerst Oorsprong: Köln

6. Kölsche SpezialitätenHalbe HahnBlutwurst mit Kartoffelpüree und ApfelmusÄhzezuppSchokoladen Museum

7. HalbeHahn Zutaten: Roggenbrötchen

8. Käse

9. SenfBlutwurst mit Kartoffelpüree und ApfelmusZutatenfür 2 Portionen: 8 EL Apfelmus

10. 300 g Blutwurstim Darm

11. 8 EL Püree (Kartoffelpüree)

12. 2 Zwiebel(n)

13. 1 EL, gest. Schnittlauch