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26   KLOSTERMEDIZIN                                                                                                                                                                                                                                                                                                KLOSTERMEDIZIN   27




              Heilsame Natur
      Johanniskraut lindert Angst, und Kamille kann Ent-
      zündungen stoppen. Mönche und Nonnen wissen schon
      seit dem Mittelalter um die besondere Heilkraft von
      Kräuterpflanzen. Doch wie steht es heute um die Klos-
      termedizin? Und: Gibt es das pflanzliche Wundermittel?




      J
            eder Schritt – eine Qual. Mit stark geschwollenen Füßen.   zwischen dem 10. und 13.
            Schlecht, wenn man als Reinmachefrau ständig auf           Jahrhundert ist deshalb die
            den Beinen ist. Gut, wenn man in den Räumen der            Blütezeit der Klostermedi-
      Forschungsgruppe Klostermedizin der Universität Würzburg         zin. Eine Medizin, die selbst
      putzt und sich beim Richtigen beklagt: Geschäftsführer           heute noch auf manchen
      Dr. Johannes Gottfried Mayer (57) hatte den Buchweizen           Gebieten unschlagbar ist.
                                                                                                                                                                                                               Eine wahre Kräuter- und Blütenpracht: Der Garten des Klosters Mariensee in Neustadt am Rübenberge
      erforscht und zusammen mit einem Hersteller von Ge-              Bei Schnupfen, Erkältung
      sundheitsprodukten einen Tee entwickelt. Gerade als die          oder Schlafstörungen gebe
      erste Lieferung des durchblutungsfördernden Tees bei ihm         es kaum bessere Alternativen, so Mayer: „Nichts hilft bei                                                                               Heilkräuter nicht unbedingt frisch verwendet werden. Es
                                                                                                                                      Fotos: Olga Axyutina/istockphoto, Karl Johaentges/LOOK-foto (S. 27 o.)



      eintraf, berichtete ihm die Frau von ihren Venenproblemen.       Husten so gut wie ein Tee aus Thymian und Süßholzwurzel.   “                                                                            gibt etliche Kräuter, die sogar nur getrocknet ihre volle
      Mayer gab ihr zwei Packungen des neuen Tees zum Aus-             Selbst zur Krebsvorbeugung gibt es in der Kräuterheilkunde                                                                              Wirkung entfalten: etwa Thymian oder Hopfen. Auch in
      probieren mit und vergaß die Sache. Drei Wochen später           interessante Ansätze: Viele pflanzliche Inhaltsstoffe wirken                                                                            zahlreichen Nahrungsergänzungsmitteln wie Kapseln oder
      trat die Frau erneut an seinen Schreibtisch. Sie strahlte,       oxidationshemmend und somit zellschützend. Kloster-                                                                                     in Arzneitees sind Wirkstoffe aus Heilkräutern enthalten.
      dank der Wirkung des Buchweizentees passte sie wieder            medizin bedeutet aber auch, sich zu schonen, wenn man                                                                                   Dafür geben Millionen Deutsche etwa drei Milliarden Euro
      in ihre alten Schuhe. Die Schwellung ihrer Füße war um           krank ist. „Wenn ich mir Ruhe gönne, dauert eine Erkältung                                                                              jährlich aus. Denn die Kräuterheilkunde gilt als sanft und
      zwei Schuhgrößen zurückgegangen.                                 drei Tage – nicht sieben oder gar vierzehn wie sonst“ so ,                                                                              genießt daher einen guten Ruf.
                                                                       Mayer. In der Ernährung spielen Heilkräuter ebenfalls eine
      Auf manchen Gebieten unschlagbar                                 wichtige Rolle. Deren ätherisches Öl hat eine positive Wir-                                                                             Wissen ging für lange Zeit verloren
      Gegen jedes Zipperlein ist ein Kraut gewachsen. Das              kung auf den Verdauungstrakt. Sie regen die Produktion                                                                                  Kräuter halfen der Menschheit schon immer. Schon die
      wussten schon die Mönche im Mittelalter. Nicht umsonst           von Speichel und Magensäften an, halten die Galle auf                                                                                   ersten Schamanen nutzten die Heilkräfte der Natur. Die
      galten Klöster als die Apotheken ihrer Zeit. Die Epoche          Trab, einige sogar die Bauchspeicheldrüse. Dabei müssen                                                                                 Klostermedizin selbst beruht vor allem auf der antiken
28   KLOSTERMEDIZIN                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      KLOSTERMEDIZIN                                                                                                                               29




             SBK NATURHEILVERFAHREN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Der Do-it-yourself-
      Immer mehr Menschen vertrauen auf Naturheilver-
      fahren als Ergänzung zur klassischen medizinischen                                                                                                                                                                                                                                                              Kräutergarten
      Behandlung. Die SBK übernimmt die Kosten für viele
      alternative Therapien. Informieren Sie sich bei Ihrem
      persönlichen Kundenberater unter der Telefonnum-                                                                                                                                                                                                                                                                Apothekerin Schwester Dr. Ursula Hertewich (35)
      mer 0800 0 725 725 725 0 (gebührenfrei) und unter                                                                                                                                                                                                                                                               betreut den Klostergarten in Arenberg. Hier ihre
        www.sbk.org/naturheilverfahren                                                                                                                                                                                                                                                                                Tipps für angehende Kräutergärtner:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      „Es ist kein Aufwand, sondern eine große Freude,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      sich einen Kräutergarten anzulegen. Man braucht
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      wenig Fläche, karge, eher trockene Böden und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      viel Sonne. Staunässe mögen Kräuter gar nicht.
      „Viersäftelehre“ des griechischen Arztes Galen. Er war der                                                                                                                                                                                                                                                      Lavendel, Melisse oder Pfefferminze sind leicht
      Leibarzt des römischen Kaisers Marc Aurel und entwickelte                                                                                                                                                                                                                                                       zu kultivieren. Lavendel und Melisse wirken allein
      eine Theorie, nach der die gesamte Natur aus einem Gleich-                                                                                                                                                                                         Wicken sind zwar kein Heilkraut. Die blühende                schon über ihren Geruch nervenberuhigend. Vor-
                                                                                                                                                                                                                                                         Sommerblume verschönert aber jeden Klostergarten.
      gewicht von vier Elementen bestehe. Störungen dieser                                                                                                                                                                                               Wie hier im Garten des Klosters Medingen im                  sicht: Melisse oder Pfefferminze neigen dazu, den
      Balance führten zu Krankheiten. Ein Prinzip, das so ähnlich                                                                                                                                                                                        niedersächsischen Bad Bevensen                               Garten zu überwuchern. Deshalb pflanzt man sie
      auch die chinesische und die indische Medizin kennen. Das                                                                                                                                                                                                                                                       in Kübel. Was fürs Auge sind Königskerzen und
      passende geistige Klima für die Kräuterheilkunde schuf                                                                                                                                                                                                                                                          Malven. Ein- bis zweimal die Wo-
      allerdings erst Benedikt von Nursia im sechsten Jahrhun-                                                                                                                                                                                                                                                        che sollte man im Beet nach dem
      dert mit einer seiner Ordensregeln: Die wichtigste Aufgabe                                                                                                                                                                                         für sich allein – erst die Mischung ist ausschlaggebend.     Rechten sehen. Ansonsten sind
      eines Mönches sei es, Kranke zu pflegen. Eine Revolution,                                                                                                                                                                                          „Synthetisch kann man die Wirkung fast nicht erzeugen.       Kräuter pflegeleicht. Tomatenpflan-
      wenn man bedenkt, dass Kranke bis dato als Verursa-                                                                                                                                                                                                Die Forschung wäre viel zu teuer“ so Mayer.
                                                                                                                                                                                                                                                                                           ,                          zen finde ich anspruchsvoller.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   “
      cher ihres Leidens verachtet und sich selbst überlassen
      wurden. Im Hochmittelalter, vom elften bis dreizehnten                                                                                                                                                                                             Die Dosis macht's




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Fotos im Uhrzeigersinn von l. o., alle istockphoto: Moosy Elk, Roger Whiteway, Gissemann, Karin Høglund, Anton Ignatenco
      Jahrhundert, entstanden mehrere bedeutende Werke der                                                                                                                                                                                               Kräuterpflanzen können aber auch giftige Stoffe beinhal-
      Pflanzenheilkunde. Mit Hildegard von Bingen erreichte die                                                                                                                                                                                          ten. Schwester Dr. Ursula Hertewich, Apothekerin und
      Klostermedizin im zwölften Jahrhundert schließlich ihren                                                                                                                                                                                           kräuterkundige Dominikanerin aus dem Kloster Arenberg,




                                                                                                                                          Fotos: Eberhard Grames/bilderberg/La Phototheque/Avenue Images (S. 28), Karl Johaentges/LOOK-foto (S. 29 o.)
      Höhepunkt. Während der Renaissance und Aufklärung verlor                                                                                                                                                                                           warnt vor den Gefahren des unkritischen Kräuterkonsums:
      die Klostermedizin jedoch immer mehr an Bedeutung. Als                                                                                                                                                                                             „Manche nehmen vollkommen ahnungslos Pflanzen ein,
      nach der Säkularisation 1803 viele deutsche Klöster von der                                                                                                                                                                                        die krebserregend sein können. Beinwellwurzeln etwa
      Bildfläche verschwanden, ging auch ihr Wissen für lange                                                                                                                                                                                            enthalten solche Substanzen. Und Huflattichtee kann bei                Malve
      Zeit verloren. Der Siegeszug synthetischer Arznei tat sein                                                                                                                                                                                         Daueranwendung ungesund für die Leber sein. Bei den
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         “
                                                                      Heilpflanzen in Essig eingelegt ergeben wunderbaren Kräuteressig,                                                                                                                                                                                                                     Königskerze
      Übriges. Seit 1999 trägt nun die Forschungsgruppe Klos-         der in der Volksheilkunde als Heilmittel eingesetzt wird                                                                                                                           meisten Tees aus Heilkräutern kann man dagegen in der
      termedizin in Würzburg ihren Teil dazu bei, dass deutsche                                                                                                                                                                                          Regel wenig falsch machen. Nur der Konsum enormer
      Klöster sich erneut auf ihre Heiltradition besinnen und                                                                                                                                                                                            Mengen ab drei Litern täglich kann kontraproduktiv wirken.
      wieder Klostergärten anlegen.                                                                                                                                                                                                                      Bei der Einnahme von Medikamenten dagegen sollte man
                                                                      Lieblingsheilpflanze. Salbei wirkt bei Atemwegsbeschwer-
                                                                                           “                                                                                                                                                             seinen Arzt darüber aufklären, welche Heilkräuter man
      Kräuter für die Hausapotheke                                    den, Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie bei                                                                                                                                einnimmt. „Wechselwirkungen werden generell selten                             Pfefferminze
      Experte Mayer schwört auf Kamille bei Hautleiden und leich-     Husten und leichten Magenbeschwerden. Hopfen, Baldrian,                                                                                                                            beobachtet, aber es gibt sie“ so Mayer. Denn Kloster- und
                                                                                                                                                                                                                                                                                      ,
      ten Entzündungen. Nur inhalieren sollte man sie nicht. Die      Melisse, Johanniskraut und Passionsblume bauen Stress                                                                                                                              Schulmedizin sind kein Gegensatz: Viele Medikamente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Melisse
      Schleimhäute würden zu stark austrocknen: „Statt Kamille        ab und helfen beim Einschlafen. Überhaupt Johanniskraut:                                                                                                                           haben einen pflanzlichen Wirkstoff zum Vorbild.
      ist es besser, zwei Tropfen Thymianöl in heißes Wasser zu       Es gilt als eine der am besten erforschten Pflanzen. Zahl-                                                                                                                            Und was ist nun mit dem pflanzlichen Wundermittel?
      geben und die Dämpfe einzuatmen. Das Kraut stärkt die
                                            “                         reiche Studien beweisen, dass es stimmungsaufhellend,                                                                                                                              „Das gibt's leider nicht“ sagt der Fachmann. Oder
                                                                                                                                                                                                                                                                                 ,
      Atemwege, sein Öl ist das stärkste antivirale Mittel der        angstlösend und antidepressiv wirken kann. Trotzdem                                                                                                                                doch? Die Reinigungsfrau mit den Venenproblemen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Lavendel
      Natur. Mayer: „Ich mag die Süßholzwurzel bei Erkältungs-        weiß kein Mensch, was sein Geheimnis ausmacht. Denn                                                                                                                                ist jedenfalls davon überzeugt.
      krankheiten. Ingwer finde ich auch toll. Und Salbei ist meine   Kräuter sind sozusagen Teamplayer, kein Inhaltsstoff steht                                                                                                                                                                  Kerstin Güntzel

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Klostermedizin: Heilsame Natur (SBK leben 4.2011)

  • 1. 26 KLOSTERMEDIZIN KLOSTERMEDIZIN 27 Heilsame Natur Johanniskraut lindert Angst, und Kamille kann Ent- zündungen stoppen. Mönche und Nonnen wissen schon seit dem Mittelalter um die besondere Heilkraft von Kräuterpflanzen. Doch wie steht es heute um die Klos- termedizin? Und: Gibt es das pflanzliche Wundermittel? J eder Schritt – eine Qual. Mit stark geschwollenen Füßen. zwischen dem 10. und 13. Schlecht, wenn man als Reinmachefrau ständig auf Jahrhundert ist deshalb die den Beinen ist. Gut, wenn man in den Räumen der Blütezeit der Klostermedi- Forschungsgruppe Klostermedizin der Universität Würzburg zin. Eine Medizin, die selbst putzt und sich beim Richtigen beklagt: Geschäftsführer heute noch auf manchen Dr. Johannes Gottfried Mayer (57) hatte den Buchweizen Gebieten unschlagbar ist. Eine wahre Kräuter- und Blütenpracht: Der Garten des Klosters Mariensee in Neustadt am Rübenberge erforscht und zusammen mit einem Hersteller von Ge- Bei Schnupfen, Erkältung sundheitsprodukten einen Tee entwickelt. Gerade als die oder Schlafstörungen gebe erste Lieferung des durchblutungsfördernden Tees bei ihm es kaum bessere Alternativen, so Mayer: „Nichts hilft bei Heilkräuter nicht unbedingt frisch verwendet werden. Es Fotos: Olga Axyutina/istockphoto, Karl Johaentges/LOOK-foto (S. 27 o.) eintraf, berichtete ihm die Frau von ihren Venenproblemen. Husten so gut wie ein Tee aus Thymian und Süßholzwurzel. “ gibt etliche Kräuter, die sogar nur getrocknet ihre volle Mayer gab ihr zwei Packungen des neuen Tees zum Aus- Selbst zur Krebsvorbeugung gibt es in der Kräuterheilkunde Wirkung entfalten: etwa Thymian oder Hopfen. Auch in probieren mit und vergaß die Sache. Drei Wochen später interessante Ansätze: Viele pflanzliche Inhaltsstoffe wirken zahlreichen Nahrungsergänzungsmitteln wie Kapseln oder trat die Frau erneut an seinen Schreibtisch. Sie strahlte, oxidationshemmend und somit zellschützend. Kloster- in Arzneitees sind Wirkstoffe aus Heilkräutern enthalten. dank der Wirkung des Buchweizentees passte sie wieder medizin bedeutet aber auch, sich zu schonen, wenn man Dafür geben Millionen Deutsche etwa drei Milliarden Euro in ihre alten Schuhe. Die Schwellung ihrer Füße war um krank ist. „Wenn ich mir Ruhe gönne, dauert eine Erkältung jährlich aus. Denn die Kräuterheilkunde gilt als sanft und zwei Schuhgrößen zurückgegangen. drei Tage – nicht sieben oder gar vierzehn wie sonst“ so , genießt daher einen guten Ruf. Mayer. In der Ernährung spielen Heilkräuter ebenfalls eine Auf manchen Gebieten unschlagbar wichtige Rolle. Deren ätherisches Öl hat eine positive Wir- Wissen ging für lange Zeit verloren Gegen jedes Zipperlein ist ein Kraut gewachsen. Das kung auf den Verdauungstrakt. Sie regen die Produktion Kräuter halfen der Menschheit schon immer. Schon die wussten schon die Mönche im Mittelalter. Nicht umsonst von Speichel und Magensäften an, halten die Galle auf ersten Schamanen nutzten die Heilkräfte der Natur. Die galten Klöster als die Apotheken ihrer Zeit. Die Epoche Trab, einige sogar die Bauchspeicheldrüse. Dabei müssen Klostermedizin selbst beruht vor allem auf der antiken
  • 2. 28 KLOSTERMEDIZIN KLOSTERMEDIZIN 29 SBK NATURHEILVERFAHREN Der Do-it-yourself- Immer mehr Menschen vertrauen auf Naturheilver- fahren als Ergänzung zur klassischen medizinischen Kräutergarten Behandlung. Die SBK übernimmt die Kosten für viele alternative Therapien. Informieren Sie sich bei Ihrem persönlichen Kundenberater unter der Telefonnum- Apothekerin Schwester Dr. Ursula Hertewich (35) mer 0800 0 725 725 725 0 (gebührenfrei) und unter betreut den Klostergarten in Arenberg. Hier ihre www.sbk.org/naturheilverfahren Tipps für angehende Kräutergärtner: „Es ist kein Aufwand, sondern eine große Freude, sich einen Kräutergarten anzulegen. Man braucht wenig Fläche, karge, eher trockene Böden und viel Sonne. Staunässe mögen Kräuter gar nicht. „Viersäftelehre“ des griechischen Arztes Galen. Er war der Lavendel, Melisse oder Pfefferminze sind leicht Leibarzt des römischen Kaisers Marc Aurel und entwickelte zu kultivieren. Lavendel und Melisse wirken allein eine Theorie, nach der die gesamte Natur aus einem Gleich- Wicken sind zwar kein Heilkraut. Die blühende schon über ihren Geruch nervenberuhigend. Vor- Sommerblume verschönert aber jeden Klostergarten. gewicht von vier Elementen bestehe. Störungen dieser Wie hier im Garten des Klosters Medingen im sicht: Melisse oder Pfefferminze neigen dazu, den Balance führten zu Krankheiten. Ein Prinzip, das so ähnlich niedersächsischen Bad Bevensen Garten zu überwuchern. Deshalb pflanzt man sie auch die chinesische und die indische Medizin kennen. Das in Kübel. Was fürs Auge sind Königskerzen und passende geistige Klima für die Kräuterheilkunde schuf Malven. Ein- bis zweimal die Wo- allerdings erst Benedikt von Nursia im sechsten Jahrhun- che sollte man im Beet nach dem dert mit einer seiner Ordensregeln: Die wichtigste Aufgabe für sich allein – erst die Mischung ist ausschlaggebend. Rechten sehen. Ansonsten sind eines Mönches sei es, Kranke zu pflegen. Eine Revolution, „Synthetisch kann man die Wirkung fast nicht erzeugen. Kräuter pflegeleicht. Tomatenpflan- wenn man bedenkt, dass Kranke bis dato als Verursa- Die Forschung wäre viel zu teuer“ so Mayer. , zen finde ich anspruchsvoller. “ cher ihres Leidens verachtet und sich selbst überlassen wurden. Im Hochmittelalter, vom elften bis dreizehnten Die Dosis macht's Fotos im Uhrzeigersinn von l. o., alle istockphoto: Moosy Elk, Roger Whiteway, Gissemann, Karin Høglund, Anton Ignatenco Jahrhundert, entstanden mehrere bedeutende Werke der Kräuterpflanzen können aber auch giftige Stoffe beinhal- Pflanzenheilkunde. Mit Hildegard von Bingen erreichte die ten. Schwester Dr. Ursula Hertewich, Apothekerin und Klostermedizin im zwölften Jahrhundert schließlich ihren kräuterkundige Dominikanerin aus dem Kloster Arenberg, Fotos: Eberhard Grames/bilderberg/La Phototheque/Avenue Images (S. 28), Karl Johaentges/LOOK-foto (S. 29 o.) Höhepunkt. Während der Renaissance und Aufklärung verlor warnt vor den Gefahren des unkritischen Kräuterkonsums: die Klostermedizin jedoch immer mehr an Bedeutung. Als „Manche nehmen vollkommen ahnungslos Pflanzen ein, nach der Säkularisation 1803 viele deutsche Klöster von der die krebserregend sein können. Beinwellwurzeln etwa Bildfläche verschwanden, ging auch ihr Wissen für lange enthalten solche Substanzen. Und Huflattichtee kann bei Malve Zeit verloren. Der Siegeszug synthetischer Arznei tat sein Daueranwendung ungesund für die Leber sein. Bei den “ Heilpflanzen in Essig eingelegt ergeben wunderbaren Kräuteressig, Königskerze Übriges. Seit 1999 trägt nun die Forschungsgruppe Klos- der in der Volksheilkunde als Heilmittel eingesetzt wird meisten Tees aus Heilkräutern kann man dagegen in der termedizin in Würzburg ihren Teil dazu bei, dass deutsche Regel wenig falsch machen. Nur der Konsum enormer Klöster sich erneut auf ihre Heiltradition besinnen und Mengen ab drei Litern täglich kann kontraproduktiv wirken. wieder Klostergärten anlegen. Bei der Einnahme von Medikamenten dagegen sollte man Lieblingsheilpflanze. Salbei wirkt bei Atemwegsbeschwer- “ seinen Arzt darüber aufklären, welche Heilkräuter man Kräuter für die Hausapotheke den, Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie bei einnimmt. „Wechselwirkungen werden generell selten Pfefferminze Experte Mayer schwört auf Kamille bei Hautleiden und leich- Husten und leichten Magenbeschwerden. Hopfen, Baldrian, beobachtet, aber es gibt sie“ so Mayer. Denn Kloster- und , ten Entzündungen. Nur inhalieren sollte man sie nicht. Die Melisse, Johanniskraut und Passionsblume bauen Stress Schulmedizin sind kein Gegensatz: Viele Medikamente Melisse Schleimhäute würden zu stark austrocknen: „Statt Kamille ab und helfen beim Einschlafen. Überhaupt Johanniskraut: haben einen pflanzlichen Wirkstoff zum Vorbild. ist es besser, zwei Tropfen Thymianöl in heißes Wasser zu Es gilt als eine der am besten erforschten Pflanzen. Zahl- Und was ist nun mit dem pflanzlichen Wundermittel? geben und die Dämpfe einzuatmen. Das Kraut stärkt die “ reiche Studien beweisen, dass es stimmungsaufhellend, „Das gibt's leider nicht“ sagt der Fachmann. Oder , Atemwege, sein Öl ist das stärkste antivirale Mittel der angstlösend und antidepressiv wirken kann. Trotzdem doch? Die Reinigungsfrau mit den Venenproblemen Lavendel Natur. Mayer: „Ich mag die Süßholzwurzel bei Erkältungs- weiß kein Mensch, was sein Geheimnis ausmacht. Denn ist jedenfalls davon überzeugt. krankheiten. Ingwer finde ich auch toll. Und Salbei ist meine Kräuter sind sozusagen Teamplayer, kein Inhaltsstoff steht Kerstin Güntzel