Das Dokument berichtet über aktuelle Themen und Angebote des Bio-Fachgeschäfts Pro Natura in Brixen, darunter Rezepte, Informationen zu neuen Mitarbeitern und Ereignisse wie eine Weihnachtslotterie. Zudem werden verschiedene ökologische und gesundheitsbezogene Themen behandelt, einschließlich der Gefahren von Glyphosat und der Lage im ökologischen Landwirtschaftssektor. Auch wird auf die wichtige Rolle von Bio-Siegeln und die aktuelle Debatte über Massentierhaltung eingegangen.