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Die Inselwelt der Balearen:
      Lebe das Mittelmeer
Strand „Playa de Es Trenc”, Mallorca
Die Inselwelt
                5    Stellen Sie sich das Mittelmeer vor:   23   Ibiza,
                     Eine menschengerechte Welt                  Verzauberung und Mythos

                9    Mallorca,                              29   Formentera,



der Balearen:
                     Es gibt immer etwas zu entdecken            Die Farben des Paradieses

                17   Menorca,                               32 Karte und
                     Natur im Urzustand                        Tourismusinformationen



    Lebe das
  Mittelmeer
Sonne und Strand




Cala Tortuga, Menorca
Natur

Campos, Mallorca


Stellen Sie sich das Mittelmeer vor: Eine
menschengerechte Welt. Ein Ort, an dem das Leben
langsam vergeht und die Zeit sich mit Inhalt füllt:
                                                         Stellen Sie sich das
                                                         Mittelmeer vor:
Dem Licht der Sonne, dem Wasser des Meeres, den
Bergen. Eine einladende, gastfreundliche Kultur, in
der sich niemand als Fremder fühlt. Stellen Sie sich
das Mittelmeer vor. Stellen Sie sich die Inselwelt der



                                                         Eine menschengerechte
Balearen vor.

Die Balearen vereinen ein ganzes Repertoire
mediterraner Gefühle in sich.



                                                         Welt
Zunächst - Ihre Landschaft: Buchten, Berge, Wälder,
die bis ans Meer wachsen, felsige Gebiete, Schluchten
und Sturzbäche, Ebenen mit Dörfern und Feldern,
versteckte Winkel, breite Strände. All das bieten die
Balearen, und noch viel mehr. Denn gleichzeitig wird
hier auch eines der breitesten und fundiertesten


                                                                                 5
Wassersport

Aussichtspunkt „Mirador de Ses Ànimes”, Mallorca            Estany des Peix, Formentera


Spektren an Freizeit- und Tourismusangeboten in             unterschiedlich sind. Jede der Inseln hat ihren          Strände: breite Dünengebiete, geschlossene Buchten,
ganz Europa angeboten.                                      eigenen Charakter: Mallorca, Menorca, Ibiza und          Felsen, zwischen Steilhängen versteckte Plätze und
Es gibt alle erdenklichen Serviceleistungen, eine           Formentera. Dank ihrer Lage in der Mitte des             Winkel. Mit dem großen Vorteil, dass man sowohl
moderne bzw. auf den neuesten Stand gebrachte               westlichen Mittelmeers haben sie ein mildes Klima –      Strände findet, an denen es alle möglichen
Infrastruktur, Sportanlagen für den Wasser- und den         weder zu heiß in den Sommermonaten, noch zu              Einrichtungen gibt (in der Nähe von Ortschaften
Golfsport, Naturschutzgebiete, Tagungs- und                 frostig, wenn der Winter kommt.                          oder Hotelanlagen), als auch völlig naturbelassene,
Kongresszentren, Fahrradrouten, ein breites                                                                          jungfräuliche Buchten. Weitab von allem. Wo das
Gastronomieangebot und ein gutes                            Am bekanntesten sind die Strände. Diese fallen unter     Erlebnis, ein Bad zu nehmen, einfach einmalig ist.
Kommunikationssystem.                                       anderem durch ihren weichen Sand in hellen Farben        Aber die Balearen sind nicht nur Strand. Die
Und damit ein Tourismuskonzept, das einerseits dem          auf, der sich leuchtend gegen die Blau- und Grüntöne     Unterschiedlichkeit ihrer Landschaften bietet viele
traditionellen Angebot entspricht, andererseits aber auch   des Meeres abhebt. Seine besondere Beschaffenheit        Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung: Wandern,
auf neuesten Erkenntnissen basiert. Das Bewährte wird       erklärt sich dadurch, dass er einen sehr geringen        Fahrradfahren, Pferdausflüge oder mit dem Boot,
erhalten, aber den neuesten Anforderungen angepasst.        Gehalt an Mineralien hat, weil es auf den Inseln keine   Spaziergänge durch die Berge oder am Strand
Hierzu gehören nicht zuletzt der rücksichtsvolle            Flüsse gibt. Der Sand besteht aus organischen            entlang… Es gibt große Schluchten, eindrucksvolle
Umgang mit der Umwelt und die Nachhaltigkeit.               Sedimenten, wie Muscheln oder Schnecken, die durch       Gebirgsformationen, liebliche Ebenen mit Feldern,
Zur Region der Balearen gehören vier Inseln, die            die Wucht des Wassers ganz klein gemahlen wurden.        Waldgebiete, Dünen, Inselchen, Salinen und Lagunen.
einander gleichzeitig ähneln und doch ganz                  Es gibt ein sehr großes Angebot unterschiedlicher        Die Dörfer und Städte sind ein weiteres interessantes


6
Kultur

Dalt Vila, Ibiza


Kapitel: Die Geschichte der Balearen war wegen          herrschaftlichen Häuser in Palma oder Ciutadella. Zu     inseltypischen Küche abrundet, die von
ihrer isolierten Lage schwierig und gefährlich.         diesem Kulturerbe gesellen sich zahlreiche Museen mit    bodenständigen, traditionellen Gerichten bis zu
Während des 16. Jahrhunderts bildeten sie die           moderner Kunst, Galerien, Musik- und                     internationaler und ganz moderner Küche eine
Grenze zwischen zwei Fronten: der des                   Theaterveranstaltungen. Die balearische Gesellschaft     wirklich reichhaltige Palette der Genüsse bietet.
Christentums und der des Islam. Dadurch wird klar,      zeigt sich offen und kosmopolitisch, hat es aber
warum hier so viele Wachtürme und                       gleichzeitig verstanden, sich ihre Traditionen und       Die Balearen zu (er-)leben, ist eine Art, das
Festungsmauern zum Schutz der Städte und Dörfer         Identität zu bewahren. Die landwirtschaftlichen          Mittelmeer zu genießen. Nicht nur ihre
gebaut wurden, die sich immer hinter dem                Ausstellungen und Märkte, das Kunsthandwerk und die      abwechslungsreiche Landschaft, sondern vor allem
Schutzwall dieser Mauern befanden.                      Folklore sind lebendig und vermitteln die Botschaft      auch als ein Erleben inneren Friedens, der Schönheit
                                                        vergangener Jahrhunderte mit großer Nachdrücklichkeit.   und der Fülle.
Noch ein Anziehungspunkt ist ihre Kultur: Angefangen    Das Angebot all dieser Inseln ist somit eine Einladung
bei den prähistorischen Bauten, eindrucksvoll auf       an die Sinne. Die Erzeugnisse der Balearen tragen den
Mallorca und Menorca erhalten, bis zum reichen Erbe     gleichen Stempel: Authentizität und Tradition. Die
der Phönizier und Karthager auf Ibiza oder dem          Ensaimada und die Sobrasada, die es auf allen vier
Megalithgrab in Ca na Costa auf Formentera. Die         Inseln gibt, die Weine, das Öl, die Käsesorten und die
Kathedralen auf Mallorca, Menorca und Ibiza mit ihren   Konditoreiwaren – ein Repertoire an
gotischen und barocken Stilelementen. Die               Geschmacksnuancen, die das Angebot der


                                                                                                                                                                     7
Blühende Mandelbäume
Landschaft

Valldemossa


Mallorca ist eine Insel, aber so abwechslungsreich,
wie ein ganzer Kontinent. Sie ist eine Art Mosaik,
das schwer zu überschauen ist. Angefangen beim
                                                        Mallorca:
                                                        Es gibt immer etwas
grandiosen Panorama ihrer naturbelassenen
Landschaft zur Bequemlichkeit der Hotels direkt am
Strand, über die Kapellen und Wallfahrtskirchen auf
den Bergen und den prähistorischen Monumenten



                                                        zu entdecken
bis hin zu Freizeit-, Shopping- oder Kulturzentren.
Von der Stille der ländlichen Umgebung zu den
nächtlichen Ausgehvierteln.

Jeder kann sich das Mallorca wählen, das er am
liebsten hat. Mit dem großen Vorteil, dass es sich um
eine überschaubare Insel handelt, ohne weite
Entfernungen und mit einem guten Verkehrsnetz.
Die größte der Baleareninseln erfand eine der ersten
Tourismusformeln, damals, in den 60er Jahren.


                                                                              9
Kapelle Sant Pere,
Kathedrale auf Mallorca                           Innenhof in Palma                                       Palma


                                                  Das Meer ist ruhig und gut erreichbar, Strände,         eindrucksvollste Symbol des mallorquinischen
                                                  Dörfer und Städte sind von wohlproportionierter         Kulturerbes ist zweifellos die gotische Kathedrale.
                                                  Schönheit, das Ambiente ist relaxt und einladend.       Taucht man in sie ein, überrascht sie durch einen
                                                  Vor allem gibt es hier aber eine freundliche und        großen Innenraum. Er ist ein Tempel des Lichts und
                                                  ruhige Lebensart. Ein Kontrapunkt zur Hektik und        wirkt wie ein Spielplatz zwischen den vertikalen
                                                  zu den Menschenmassen der Großstädte. Von diesen        Lichtern, die von der Erde in den Himmel steigen – die
                                                  ersten Anfängen bis heute ist Mallorca genau das        Kerzen, die Altaraufsätze, die Säulen – und denen, die
                                                  richtige Ziel.                                          vom Himmel auf die Erde treffen, wie die Farben, die
                                Ein freundliche
                                                                                                          die riesigen Rosetten herabprojizieren.
                          und ruhige Lebensart    Palma, die Hauptstadt, hat selbst schon viele           Die Kathedrale ist ein Raum für den Dialog zwischen
                                                  Anziehungspunkte zu bieten. An erster Stelle die        Mensch und Geist.
                                                  Altstadt, ruhig und in sich ruhend. Gassen, die         Die Seu (wie die Mallorquiner ihre Kathedrale nennen)
                                                  zwischen Palästen mit großen Innenhöfen, Kirchen        ist auch eine Lektion in Geschichte: Vom Mittelalter bis
                                                  und Klöstern verlaufen. Das Leben hat sich in diesem    in unsere Tage hat jede Epoche hier ihr Bestes
                                                  alten Teil der Stadt in den vergangenen Jahrhunderten   hinterlassen. So beipielsweise die wunderschöne
                                                  kaum verändert. Helldunkel, Monumentalität,             Kapelle, die von dem mallorquinischen Künstler
                                                  Geräusche von Schritten und Glockenklang. Das           Miquel Barceló geschaffen wurde.


10
meetings

Kathedrale auf Mallorca


                                           Ein zeitgenössischer, kühner Touch als Kontrast         und durch das Angebot an Terrassen und Cafés, die
                                           zur altehrwürdigen Erhabenheit der Gotik.               die ganze Stadt prägen, abgerundet werden. Unter
                                                                                                   allen Einkäufen nehmen die Produkte balearischer
                                           Dieses alte Palma der Seu, der Lonja, des Castell de    Herkunft einen vorrangigen Platz ein. Die Ensaimada
                                           Bellver und der barocken Innenhöfe lebt einträchtig     wird noch immer so hergestellt, wie seit
                                           mit der modernen Stadt zusammen. Eine                   Jahrhunderten, ebenso das mallorquinische Öl, das
                                           kosmopolitische Metropole mit allen Dienstleistungen.   einen ganz eigenen Geschmack und eine besondere
                                           Aktiv, farbenfroh, zeitgenössisch. Das kulturelle       Konsistenz hat, die Käse, die Weine oder Wurstwaren,
      Eine kosmopolitische Hauptstadt,
                                           Angebot ist bedeutend: Museen, Kunstsammlungen,         wie die Sobrasada.
              aktiv, farbenfroh, modern.   Konzerte, Ausstellungen, Festivals, Buchhandlungen.
                                           Und es handelt sich dabei um eine lebendige, am         Palma ist eine menschengerechte Stadt. Daher ist es
                                           Fortschritt partizipierende, sehr mediterrane Kultur.   nicht verwunderlich, dass Menschen aus allen
                                           Darüber hinaus ist Palmas Zentrum auch zum              möglichen Ländern sie zu ihrem Wohnsitz erkoren
                                           Shopping sehr attraktiv. Vom Kunsthandwerk bis zur      haben. Viele Firmen und Fachbetriebe halten hier ihre
                                           Manufaktur von Leder, Mode, Schuhen, Kunstwerken,       geschäftlichen Tagungen und Kongresse ab und
                                           Möbeln und Dekoartikeln oder Stoffen. Sie sind eine     profitieren von der guten Kommunikation, dem
                                           Einladung an das Auge, die zum Flanieren verlocken      Hotelangebot und der Schönheit der Umgebung.


                                                                                                                                                      11
Lassen wir Palma nun hinter uns, denn von
Mallorca zu reden, bedeutet vor allem, über die
Strände zu reden. Entlang ihrer 550 km
Küstenlinie finden sich ganz unterschiedliche
Landstriche. Die großen Touristenstrände mit den
modernsten Einrichtungen befinden sich an
Orten, wie der Playa de Palma, S'Arenal,
Palmanova, Magaluf, Santa Ponça oder der Bucht
von Alcúdia. Im Süden oder „Migjorn“, wie die
Einwohner sagen, finden sich lange Sandgürtel:
Sa Ràpita und Es Trenc – eine Dünenlandschaft
mit leuchtenden Gewässern. Hier wirkt der
Kontrast zwischen dem weißen Sand und dem
knalligen Blau des Wassers besonders spektakulär.
Die Küste ist natürlich auch für den Wassersport
äußerst attraktiv. Die vielen Sporthäfen und
Regatten, wie die „Copa del Rey“, zeugen von der
Bedeutung, den dieser Sport auf der Insel hat.

Wer familienfreundliche, ruhige Strände sucht,
hat einen großen Katalog zur Auswahl: Von den
Stränden im Westen, wie Sant Elm, bis zu denen
                                                    Cala Agulla
im Osten oder Nordosten, wo sich die Gemeinden
Artà und Capdepera befinden. Und schließlich die
vielen versteckten Buchten, zu denen man erst
nach einem Fußmarsch gelangt. Regelrechte
landschaftliche Juwelen, die man vor allem in den
bergigen Gebieten der Serra de Tramuntana, der
Halbinsel Formentor oder im Naturschutzpark
Llevant findet.




                                                    Cala Llombards



12
blaue




Cala Sa Nau
Mallorca verfügt über Schutzgebiete, die den
neuen Kriterien des Tourismus, bei denen
Rücksicht auf den Umweltschutz genommen
wird, entsprechen. Das wichtigste Gebiet ist ohne
Zweifel der Land- und Meeresnaturschutzpark
des Inselarchipels Cabrera im Süden der Insel. Ein
Bollwerk der Natur, das völlig unberührt erhalten
wird und nur mit organisierten Ausflügen
besichtigt werden kann, die im Süden der Insel
starten. Andere Naturschutzzonen sind das
Feuchtgebiet der Lagune von Mallorca in Muro,
der Naturschutzpark Llevant in den Artà-Bergen,
die kleine Insel Sa Dragonera oder die Buchten im
Gebiet Mondragó. Diese geschützten Gegenden
bieten Naturliebhabern viele interessante
Erkundungsrouten.

Auch in der Serra de Tramuntana gibt es viele
unterschiedliche Wanderrouten. Die Landschaft,
die man dort zu sehen bekommt, ist einfach
atemberaubend: Täler, steile Abhänge, Steilküste
und Hochgebirgslandschaften, die mit der Linie
des Meeres am Horizont aufs Schönste
kontrastieren. Es gibt Schutzhütten, von denen
aus man verschiedene Routen nehmen kann.

Ein weiteres wichtiges Angebot sind die Golfplätze.
Mallorca verfügt über 24 Plätze, an denen man
diesen so eng mit der Landschaft verbundenen
Sport ausüben kann, der übrigens auch zu einem
Imagewechsel der Insel geführt hat.




                                                      Golf Alcanada



14
Golf                       Zudem Mallorca ist führend auf dem Gebiet des
                           Kulturtourismus. Möglicherweise ist das auf ihren
                           romantischen Charakter zurückzuführen. Die
                           Landschaft an der Nordküste, bei Valldemossa
                           oder Deià sieht aus, als wäre sie einem Stich des
                           19. Jahrhunderts entsprungen. Eine grandiose
                           Natur, die besonders exaltierte Gemüter begeistert.
                           Hier wird die Erinnerung an Chopin, George
                           Sand, Erzherzog Ludwig Salvator und Robert
                           Graves lebendig gehalten. Die Musik, die Malerei
                           und die Literatur haben auf dieser Insel immer
                           schon Inspiration gefunden.

                           Um Mallorca kennenzulernen, muss man auch die
                           Küche probieren! Sowohl in Palma, als auch an
                           jedem anderen Ort der Insel gibt es Restaurants, in
                           denen man typische Gerichte, wie „Ses Sopes“
                           (ein Eintopf), „Llom amb Col“ (Schweinefilet mit
                           Kohl) oder „Frit de Mantances“ (frittierte
                           Schlachtplatte) probieren kann.

                           Mallorca kennenzulernen bietet also eine große
                           Palette unterschiedlicher Erfahrungen. Die
                           Bandbreite aller Möglichkeiten ist so umfangreich,
                           dass man die Insel mehrmals besuchen kann und
                           die Reise jedes Mal anders ausfällt. Nie
                           gleichbleibend. Immer wird es ein neues Mallorca
                           zu entdecken geben. Obwohl jeder Mallorca kennt,
                           obwohl sie auf der ganzen Welt berühmt ist, ist sie
                           doch eine Insel, die ihre Geheimnisse für
                           denjenigen bewahrt, der sie zu finden weiß.

                           Jeder einzelne Besucher findet hier ein ihm
                           gemäßes Angebot. Und wird Mallorca als ein
                           großes Haus empfinden, einen zwar geographisch
                           begrenzten Ort, der aber eine unbegrenzte Palette
                           an Möglichkeiten bietet, ihn zu (er-)leben.


       Son Marroig, Deià



                                                                            15
Cala Macarelleta
Biosphärenreservat

Landschaft auf Menorca


Menorca ist eine Insel mit starker Persönlichkeit.
Ganz anders, als die übrigen der Balearen. Ein
besonderer Ort, an dem sich die Landschaft, die
                                                         Menorca:
                                                         Natur im Urzustand
Geschichte, die Traditionen und die Art zu leben zu
einem einzigartigen Einklang verbinden. In
Anerkennung ihrer großen natürlichen und
kulturellen Werte hat die UNESCO sie 1993 zum
Biosphärenreservat erklärt, dessen Zentrum der
Naturschutzpark „Parque Natural de s Albufera des
Grau“ im Nordosten der Insel ist.

Die Struktur der Insel Menorca ist von eher flacher
Beschaffenheit und nur niedrigeren Anhöhen. Ein
liebliches, leicht gewelltes Relief. Im Norden ist die
Erde dunkel und schieferartig. Im Süden hingegen
haben die Sturzbäche tiefe Schluchten in den
Kalkstein gegraben. Durch den Lauf dieser Bäche, die


                                                                              17
Leuchtturm von Cavalleria                    Torralba d’en Salord


                                             sich ins Meer ergießen, sind perfekt geformte Buchten   Sehenswürdigkeiten ist außergewöhnlich. Die Insel
                                             entstanden. Das Abbild dessen, was man zu finden        wird als „Freilicht-Museum“ bezeichnet und das ist
                                             wünscht, wenn man einen Strand sucht: Weißen            nicht übertrieben. Ihr archäologisches Erbe gehört zu
                                             Sand, ein schützendes Halbrund aus Wald und             den bedeutendsten des Mittelmeers. Monumente, wie
                                             Steilküste, ein Tal im Rücken und nach vorn ein         die „Naveta de Tudons“ oder die von Mauern
                                             sauberer Horizont, der Himmel und das Meer.             umgebenen prähistorischen Siedlungen „Torre d en
                                                                                                     Galmés“ und „Trepucó“ sind sehr bekannt. Neben
                       Ihr archäologisches   Und als sei diese Landschaft noch nicht zauberhaft      ihrem geschichtlichen Wert vermittelt das Erlebnis des
        Erbe ist eines der bedeutendsten     genug, präsentiert sich alles auf dieser Insel          Majestätischen, das sie ausstrahlen, ihre tellurische
                    im ganzen Mittelmeer.    ausgesprochen einheitlich und wohlproportioniert:       Kraft, auch ein einfach einmaliges Gefühl. Als ob die
                                             Die „Llocs“ (Bauernhäuser), weißgestrichen, heben       Steine dieser Bauten in der Landschaft vibrierten.
                                             sich deutlich von den Wäldern, Weiden und vielen        Auf Menorca gibt es auch ein großes Angebot an
                                             Steinmauern ab. Die Hügel sind nie zu hoch. Die         Museen: angefangen beim Museu de Menorca in
                                             Felsvorsprünge und Buchten zeichnen ein                 Mahon über das städtische Museum (Museu
                                             einladendes, malerisches Bild. Der Himmel erscheint     Municipal) in Ciutadella, bis hin zum Ecomuseu
                                             riesig und die Farben sind prächtig.                    (Ökomuseum) am Cap de Cavalleria im Norden
                                             Menorcas Angebot an Monumenten und                      der Insel.


18
Archäologie

Maó                      Diozösan-Museum


                         Obwohl jedes einzelne Dorf der Insel seinen eigenen       Jahrhundert hergestellt wird, sowie anhand einiger
                         Zauber hat und sich seinen eigenen Charakter bewahrt,     Worte, die noch im Volksmund erhalten geblieben sind.
                         ist Mahon, die Hauptstadt, eine besondere Erwähnung
                         wert. Sie thront hoch oben über dem Naturhafen, der       Mahon verfügt über ein Handelszentrum und eine
                         die Form eines Fjords hat und eine Länge von fünf         Modeschmuckindustrie, die hoch im Kurs steht. In
                         Kilometern erreicht. Sie wurde auf einem Steilhang        dieser Stadt finden sich vor allem Bekleidungs- und
                         erbaut, weiß, mit schönen und wohlproportionierten        Schuhgeschäfte, Baixamar hat eine Amüsiermeile, es
                         Gebäuden, den Hafen zu Füßen. In ihrer Sauberkeit         gibt eine Altstadt mit ehrwürdigen Gebäuden, wie
      Freilicht-Museum   und Zweckmäßigkeit hat sie etwas Nordisches an sich,      die Kirche „Iglesia de Santa María“ oder das Kloster
                         das einen Kontrast zum Mediterranen des Meeres bildet     „Convento del Carme“ und viele Buchhandlungen
                         – das Weiße, die Plätze und die Steigungen. Das Erbe      und Restaurants. Und einen herrlichen Blick über
                         aus der Zeit der britischen Vorherrschaft im 18.          den Hafen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass er
                         Jahrhundert stellt ein weiteres einzigartiges Element     ein beliebter Treffpunkt unter Skippern ist. Die
                         ihrer Kultur dar und manifestiert sich vor allem in der   Sicherheit und Größe des Hafens haben ihn schon in
                         Architektur, an stilistischen und dekorativen             der Antike zu einem begehrten Ankerplatz gemacht.
                         Elementen sowie am Gin, der hier auf traditionelle        In der Sommersaison genießen hier unzählige
                         Weise auch weiterhin nach einer Formel aus dem 18.        Bootseigner seine vorteilhaften Bedingungen.


                                                                                                                                     19
Am anderen Ende der Insel, im Westen, liegt
Ciutadella, die bis zum 18. Jahrhundert die
Hauptstadt war. Sie ist für die Festlichkeiten, die
zu Sant Joan (der Johannisnacht) stattfinden,
berühmt: Ein Volksfest, bei dem sich niemand als
Fremder fühlt und das dem Ort einen ganz
eigenen Charakter verleiht, wenn sich seine
Straßen in eine Apotheose aus Musik, Menschen,
überschäumender Herzlichkeit und rassiger Pferde
verwandelt. Die Letztgenannten sind es auch, die
hier die Hauptrolle spielen, nicht nur bei den
Volksfesten in den verschiedenen Dörfern,
sondern an jedem Tag des Jahres – die Pferde
bilden einen wesentlichen Bestandteil der
menorquinischen Lebensart und Kultur.

Ein Spaziergang durch Ciutadella versetzt einen in
die Vergangenheit zurück. Die Gassen des
Altstadtkerns sind schmal und führen an den
großen Palästen des Inseladels vorbei.
Der herrschaftliche Charakter dieser Gebäude
manifestiert sich in den Ehrentreppen, den großen
Fenstern, den Wappen. Dazwischen finden sich
aber auch die beliebten Arkaden, in denen sich
viele Geschäfte mit typischen Produkten, Kleidung
oder Schuhen befinden.

Der Hafen von Ciutadella bietet einen ganz
besonderen Anblick: Zwischen Steinmauern und
Privathäusern angelegt, endet er zu Füßen des
Rathauses und der alten Stadtmauer. In seinem
hinteren Teil befindet sich ebenfalls ein Amüsier-
und Nachtviertel. Aus der Ferne mutet Ciutadella
wie eine Märchenstadt an.
Mit ihren Glockentürmen, der altertümlichen
Urbanistik, inmitten einer steinigen Ebene. Und
dem Meer im Hintergrund.


                                                      Typische „Tohuwabohu” auf dem Volksfest



20
Tradition                      Menorca ist eine Insel, die sich bestens für alle
                               möglichen Arten des Wassersports (Segeln, Surfen,
                               Unterwassersport, Kajakfahrten…) sowie zum
                               Wandern, Radfahren oder Ausreiten eignet.
                               Ohne nennenswerte Höhenunterschiede, mit
                               überwältigend schönen Ecken auf Schritt und
                               Tritt. Menorca zu erkunden, sich von ihren
                               Farben, dem Wind, der Feuchtigkeit des Meeres,
                               dem Geruch nach Salz berauschen zu lassen, hat
                               etwas von einer Reise zu sich selbst. Die Insel hat
                               einen alten Rundweg, den „Camí de Cavalls“, auf
                               dem man praktisch die gesamte Küste umrunden
                               und hautnah erleben kann.

                               Die Küche ist eine weitere Stärke der Insel: Die
                               Lobeshymne auf die hier entstandene „Caldereta
                               de Langosta“ (Ragout mit Languste) wird auf der
                               ganzen Welt gesungen. Dasselbe gilt für den Käse
                               mit der Ursprungsbezeichnung „Mahon-Menorca“.
                               Die Raffinesse ihrer Genüsse scheint im Einklang
                               mit der der Landschaft zu stehen.

                               Menorca ist wie ein Abbild der Seele. Deshalb
                               erkennen alle, die sie besuchen, etwas in ihr
                               wieder. Und knüpfen ein Band fürs ganze Leben.




        Hafen von Ciutadella



                                                                               21
Cala Saladeta
Kulturerbe

Balàfia                                                Waffenhof, Dalt Vila


Ibiza ist ein Mythos. Sie ist eine der berühmtesten
Inseln im Mittelmeer. Wer sie kennenlernt, versteht
das sofort. Nur an wenigen Orten auf der Welt kann
                                                       Ibiza:
                                                       Verzauberung und
man so viele Gegensätzlichkeiten auf so geringem
Raum finden. Ibiza hat „heilige“ Landschaften von
so viel Kraft und Schönheit, dass sie tausende Male
in Büchern, auf Platten, Postkarten, Gemälden, etc.



                                                       Mythos
porträtiert worden sind. Wie die majestätische
Felseninsel Es Vedrà, die unvermittelt aus dem
Wasser auftaucht. Oder die reizvollen weißen Dörfer:
Sant Joan de Labritja, Santa Gertrudis de Fruitera,
Sant Agustí des Vedrà, Santa Agnès de Corona..., um
nur einige zu nennen. Eine altertümliche Hauptstadt,
die ihre Stadtmauern, engen Gässchen,
Aussichtspunkte erhält und bewahrt. Nicht umsonst
wurde die „Dalt Vila“ (der Altstadtkern) von der
UNESCO 1999 zum Weltkulturerbe erklärt.


                                                                              23
Hippie-Markt                       Pla de Corona


                                   Auf dem Lande sieht die Insel wie ein naives            Ibiza geboten bekommt, wo eine bunt gemischte,
                                   Gemälde aus: Rote, lockere Erde, verstreute, weit       nicht klassifizierbare Menge die Hauptrolle bei einer
                                   voneinander entfernte Häuser und reine Formen.          Art ununterbrochenem Schaulaufen spielt.
                                   Und im Hintergrund die für die Insel so                 Die Unterschiede in Aufmachung und Typus der
                                   charakteristischen Anhöhen – Hügel mit gerundeten       einzelnen Leute, die unterschiedliche Musik, die
                                   Formen, weiblich. Wälder, Täler, Quellen.               Straßen-Flohmärkte sehen aus, wie aus einem
                                                                                           orientalischen Film. Und ganz in der Nähe sind die
                                   Als sei sie selbst eine Ableitung dieser hinreißenden   Megadiskos die modernen Tempel dieses Erlebnisses
                Ibiza, die Insel
                                   Natur, ist Ibiza auch die Insel der Kreativität, der    ibizenkischer Nächte.
               der Kreativität     Künstler. Hier wurde in den 70er Jahren die Adlib-
                                   Mode erfunden und ist seither beispielhaft für          Auf der anderen Seite der Skala findet sich aber immer
                                   Tendenzen und Moden. Architekten, Schriftsteller,       noch das ursprüngliche, alte Ibiza. Es lebt in den ein
                                   Maler, Fotografen – sie alle waren von ihrem Zauber     wenig heruntergekommenen Häusern der Dalt Vila und in
                                   hingerissen. Spricht man von Ibiza, muss man            den Fischerhäuschen des Marinaviertels fort. Aber vor
                                   natürlich auch über Amüsement und Sophistication        allem auf dem Lande.
                                   reden. Es gibt kein phantastischeres Schauspiel als     Da die Häuser der Dörfer weit verstreut liegen, war der
                                   das, was man in den Sommernächten am Hafen von          Dorfmittelpunkt schon immer ein Lokal, das Café, Bar


24
Sonnenuntergang

Sonnenuntergang in Ses Salines


                                             und Laden zugleich war. Ein nicht zu klassifizierender        Daneben gibt es noch das Ibiza antiker Monumente.
                                             Ort, an dem sich Bauern, Künstler und ausländische            Die Insel war einst eine blühende Enklave der Karthager, ein
                                             Anwohner treffen. Geeint in ihrer Liebe zu dieser Insel, zu   Handelszentrum. Das Erbe der Phönizier und Karthager, die
                                             dieser ungewöhnlichen Harmonie, die die Landschaft            Zeugnisse, wie die Siedlung „Sa Caleta“ und der Nekropolis
                                             kennzeichnet. Dieses starke, erdverbundene Gefühl findet      auf dem Berg „Puig des Molins“ hinterlassen haben, wurde
                                             sich auch in ihrer Küche wieder, in Gerichten, wie dem        zum Weltkulturerbe erklärt. Es sind noch viele wertvolle
                                             „Sofrit Pagès“ (Bauerneintopf) oder der „Burrida de           Stücke erhalten, voller Mysterien, griechischen oder
                    Orte, die man gesehen    Ratjada“ (mit Rochen).                                        orientalischen Einflusses. Hinterlassenschaften einer
                haben muss, um zu glauben,                                                                 Zivilisation von Kunsthandwerkern, Händlern und
                       dass sie existieren   Dieses volkstümliche Ibiza manifestiert sich auch im          Seefahrern, die die Produkte aus Ibiza im gesamten
                                             Kunsthandwerk und in der Folklore. Wer einmal einen           Mittelmeerraum verbreitet haben.
                                             ibizenkischen Tanz gesehen hat, vergisst ihn nie. Er          An der Küste Ibizas gibt es Orte, die man selbst gesehen
                                             versprüht die Authentizität und die Tradition vieler          haben muss, um glauben zu können, dass sie existieren.
                                             Jahrhunderte. Genauso, wie die zwischenmenschliche            Wie das Gebiet Ses Salines, wo sich bei jedem
                                             Etikette – unglaublich warmherzig und großzügig. Nicht        Sonnenuntergang die Wasserbecken mit pastelligen
                                             umsonst hat gerade dieser Flecken Erde immer schon            Farben in blau, orange, gelb, grau und weiß füllen.
                                             Reisende aus aller Welt freundlich bei sich aufgenommen.      Ein herrliches Schauspiel.


                                                                                                                                                                    25
Fahrradtourismus
Platges de Comte                                                                                            Wassersportarten


Einige Strände der Insel sind Bestandteil ihres        Ferner hat Ibiza einen Golfplatz sowie ein Sozial-   Es wurden Routen für Wanderer und für Radfahrer
Mythos. Wer hat noch nie von der Cala Comte, Es        und Sportzentrum, das 1992 gegründet wurde und       eingerichtet. Die Ibiza-Touren mit dem
Cavallet oder Benirràs gehört? Mit ihren leuchtenden   nur 7 Kilometer von der Hauptstadt entfernt auf      Mountainbike oder dem Rennrad sind Sportevents,
Sandstränden und kleinen Inselchen am Horizont         halber Strecke an der Straße zwischen Jesús und      die auf der Insel bereits etabliert sind und auch
sehen sie aus, wie aus einem Film. Der Meeresboden     Santa Eulària liegt.                                 außerhalb der Insel auf großes Interesse stoßen.
hat ein so großes Vorkommen an Neptungrasweiden,       Der Golfplatz „Golf de Ibiza“ ist der einzige
dass er zum Weltnaturerbe erklärt wurde.               Golfplatz auf den Balearen, der 27 Löcher hat.       Der Mythos Ibizas basiert auf Schönheit, Sonne,
                                                                                                            Authentizität und Geschichte.
Paradoxerweise waren der Mythos und das                Für den Wassersporttourismus gibt es gute Anlagen,
geschichtliche Erbe Ibizas nie ein Hindernis, dass     weshalb die Insel auch das Ziel einer legendären
die Insel gleichzeitig ein sehr moderner Ort ist.      Regatta ist: die Salzrouten-Regatta. Ibiza ist ein
„Vila“, wie die Hauptstadt auch genannt wird, ist      Paradies für alle Liebhaber des Unterwassersports
eine Stadt mit allen Dienstleistungen, mit guten       und sonstiger Wassersportarten, wie dem
Verkehrsverbindungen und zahlreichen kulturellen       Meereskajak.
Veranstaltungen. Sie hat einen sehr aktiven
Handelssektor und eigene Gebäude für
geschäftliche Veranstaltungen und Kongresse.


26
Ruhe




Strände „Platges des Comte”
Meerenge bei S’Espalmador
Türkistöne

Weg in Sa Pujada


Welche Regeln gelten für das Paradies? Wir kennen
sie alle. Vor allem ist es ein in sich geschlossener Ort,
vorzugsweise eine Insel. Eine Landschaft, die die
                                                            Formentera:
                                                            Die Farben des
Sinne erfüllt, die zum Glücklichsein einlädt. Die
Menschen sind so gut verteilt, dass es weder Staus
noch Verstopfungen gibt, alles ist einladend und
freundlich. Und eine Geographie, die aus der Karte



                                                            Paradieses
eines Romans entsprungen scheint, mit magischen
Punkten und Mysterien. Und genau das ist es, was wir
auf Formentera vorfinden.

Viele fahren auf der Suche nach solchen versteckten
Paradiesen um die halbe Welt, obwohl doch
Formentera so nahe liegt. An keinem anderen Ort
findet man so leuchtendes Wasser von so strahlendem
Grün und Blau, dass es aussieht, als wäre es von
innen erleuchtet. Landzungen mit weichem, warmem


                                                                             29
Trockenfisch „Peix Sec”                    Meeresboden


                                           Sand, wie die von Illetes, wo Ihre Spuren im Sand     andere Dimension ein. Bei der Ankunft im Hafen von
                                           aussehen, wie die von Robinson. Oder der Sandstein    La Savina überkommt uns das Gefühl, das sich etwas
                                           der Steilküste am Racó de Sa Pujada, der vom Wetter   in unserem Inneren verändert hat. Der Himmel ist
                                           zu regelrechten Skulpturen der Natur geformt wurde.   sehr groß, die Dämmerungen fallen langsam, es gibt
                                                                                                 keine Eile. Man berührt die Elemente: den Sand, die
                                           Formentera ist eine Schatzkarten-Insel. Sie hat       Steine, das Wasser – und wäre gern ein Künstler. Man
                                           verschiedene Meere und verschiedene Himmel, wenn      genießt einfach jeden Moment. Und hat das Gefühl,
                                           wir den Horizont im Osten, den im Westen und den      endlich seinen Platz in der Welt gefunden zu haben.
      Ein Ort, den man ganz herrlich vom
                                           der beiden Wasserbecken im Inselinneren zählen.
                  Meer aus erleben kann    Dort scheint die Insel sich selbst widerzuspiegeln.   Formentera ist ein Ort, den man ganz wunderbar vom
                                           Wie ein Märchenland. Die Felsvorsprünge bei La        Meer aus erleben kann. Vom Strand „Playa de
                                           Mola und am Cap de Barbaria leuchten aus der Ferne.   Migjorn“ bis zu den sensationellen Dünen von Illetes.
                                           Es sind Welten in einer anderen Welt.                 Bootfahren, baden, tauchen sind die Freuden, die
                                                                                                 jedem zugänglich sind. Als wäre sie eins mit diesem
                                           Wenn das Reisen ein Gemütszustand ist, dann bietet    sinnlichen Mix, fügt die Inselküche noch ein paar
                                           Formentera eine wirkliche Reise. Kaum hat man die     Genüsse hinzu.
                                           Meerenge mit dem Boot passiert, tritt man in eine     Am Meeresufer eine “Ensalada de Peix sec” (Salat mit


30
Paradies

Leuchtturm von Barbaria


                                                  getrocknetem Fisch) zu Abend zu essen, der in jedem         Diese Insel sollte man ganz langsam erkunden. Mit
                                                  Restaurant auf der Insel serviert wird, weit entfernt die   dem Fahrrad, beispielsweise, auf den verschiedenen
                                                  Lichter der Insel Ibiza zu sehen. Fühlen, dass alles so     Routen ins Inselinnere. Oder zu Fuß auf dem
                                                  nah ist, dass man nicht mehr rennen muss. Der Genuss        steinigen Pfad entlang der Steilhänge von La Mola.
                                                  der Fischgerichte und Meeresfrüchte, der Weine, sind        Hier kann man in Sant Francesc noch Kunsthandwerk
                                                  Bestandteil dieses inneren Bildes von der Insel.            erstehen, das einen Hippie-Beigeschmack hat, den
                                                                                                              Flohmarkt in La Mola besuchen oder in einer
                                                  Als gutes Paradies, hat natürlich auch Formentera seine     Vollmondnacht einem Konzert lauschen.
                               Ein Raum, an dem
                                                  Mysterien. Monumente, wie das Megalithgrab in Ca na
                          die Zeit kaum vergeht   Costa, den Leuchtturm von La Mola, die Höhlen an der        Wenn der Reisende weit weg ist, wird er sich vor
                                                  Steilküste, das fast mondartig anmutende Gelände bei        allem an die Farben des Paradieses erinnern. An das
                                                  Barbaria, die Salinen, die Erinnerungsstücke an die         Türkis des Wassers, das Ocker der Steine, das Blau
                                                  Hippie-Zeit. Alles Anklänge an die Geschichte, die          des Himmels, das Licht des Leuchtturms, das durch
                                                  zum Träumen an einem Ort einladen, an dem die Zeit          die Finsternis scheint. Er wird Sehnsucht nach
                                                  kaum vergeht, wo alles kreisförmig ist.                     Formentera haben, wie man Sehnsucht nach etwas
                                                                                                              hat, das man zutiefst miterlebt hat.



                                                                                                                                                                31
Mallorca




KRANKENHAUS               HÖHLEN


ÄRZTEZENTRUM              GOLFPLATZ


OBSERVATORIUM             FLUGHAFEN


NATURGEBIET                      ARCHÄOLOGISCHE AUSGRABUNGSSTÄTTE


KASTELL                   AUSFLUG MIT DEM BOOT


INFORMATION               WASSERSPORTARTEN


MUSEUM                    REITSPORT


KAPELLE UND SANKTUARIUM   WANDERN


LEUCHTTURM                FAHRRADTOURISMUS


WACHTURM                  BAHN
Menorca   Ibiza




          Formentera
OIT Peguera*                                  OIT Port d'Alcúdia - Passeig Marítim           OIT Porto Cristo*
                                         Ratolí, 1. 07160 Calvià                       Passeig Marítim, s/n. 07400 Alcúdia            Moll, s/n. 07680 Manacor
                                         Tel: 971 687 083 - Fax: 971 685 468           Tel: 971 547 257 - Fax: 971 547 257            Tel: 971 815 103

                                         OIT Santa Ponça                               OIT Platja de Muro*                            OIT s'Illot
                                         Puig de Galatzó, s/n. 07180 Calvià            Av. S'Albufera, 33. 07440 Muro                 Sipions, s/n. 07680 Manacor
                                         Tel: 971 691 712 - Fax: 971 694 137           Tel: 971 891 013 - Fax: 971 894 000            Tel: 971 812 118

                                         OIT Andratx*                                  OIT Can Picafort                               OIT Cala Ferrera
MALLORCA                                 Av. de la Cúria (Ajuntament). 07150 Andratx   Plaça Gabriel Roca, 6. 07458 Santa Margalida   Av. Cala d’Or, 4. 07669 Felanitx
                                         Tel: 971 628 019 - Fax: 971 628 019           Tel: 971 850 310 - Fax: 971 851 836            Tel: 971 659 760 - Fax: 971 659 760
www.infomallorca.net
                                         OIT Port d’Andratx                            OIT Artà*                                      OIT Portocolom*
OIT MALLORCA (CdM)*                      Av. Mateo Bosch (Edifici de la Llonja).       Costa i Llobera, 7. 07570 Artà                 Av. Cala Marçal, 15. 07670 Felanitx
Plaça de la Reina, 2. 07012 Palma        07157 Andratx                                 Tel: 971 836 981 - Fax: 971 836 981            Tel: 971 826 084 - Fax: 971 825 762
Tel: 971 173 990 - Fax: 971 173 994      Tel: 971 671 300
                                                                                       OIT Capdepera*                                 OIT Cala d'Or*
OIT AEROPORT (CdM)*                      OIT Sant Elm                                  Es Pla d'en Cosset, 2. 07580 Capdepera         Perico Pomar, 10. 07660 Santanyí
Aeroport, Palma. 07000                   Av. Jaume I, 28. 07159 Andratx                Tel: 971 556 479 - Fax: 971 556 479            Tel: 971 657 463 - Fax: 971 648 029
Tel: 971 789 556 - Fax: 971 789 267      Tel: 971 239 205
                                                                                       OIT Cala Ratjada - Capdepera*                  OIT Colònia de Sant Jordi*
OIT PORT - Moll de Paraires - (CdM)*     OITCamp de Mar                                Vía Mallorca. 36. 07590 Capdepera              Gabriel Roca, s/n. 07638 Ses Salines
Estació Marítima nº 2. 07012 Palma       Av. de la Platja. 07160 Andratx               Tel: 971 819467 - Fax: 971 565 256             Tel: 971 656 073 - Fax: 971 656 447
Tel: 608 173 307 ext.68044
                                         OIT Valldemossa*                              OIT Cala Bona                                  OIT s'Arenal
OIT Palma*                               Av. de Palma, 7. 07170 Valldemossa            Passeig del Moll, s/n. 07559 Son Servera       Terral , 23. 07600 Llucmajor
Passeig del Born, 27. 07001 Palma        Tel: 971 612 019 - Fax: 972 612 019           Tel: 971 813 912                               Tel: 971 669 162 - Fax: 971 662672
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
                                         OIT Port de Sóller                            OIT Son Servera*
OIT Palma Rentadors*                     Canonge Oliver, 10. 07108 Sóller              Plaça Abeurador, 3. 07550 Son Servera          * Das ganze Jahr offen
Av. Argentina, 1. 07013 Palma            Tel: 971 633 042 - Fax: 971633 042            Tel: 971 567 002 ext.1035
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
                                         OIT Sóller*                                   OIT Cala Millor*
OIT Palma*                               Pça. Espanya,15. 07100 Sóller                 Passeig Marítim s/n. 07560 Son Servera
Parc de les Estacions, 07002 Palma       Tel: 971 638 008 - Fax: 971 638 009           Tel: 971 585 864 - Fax: 971 585 864
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
                                         OIT Cala Sant Vicenç                          OIT Cala Millor*
OIT Platja de Palma*                     Plaça Cala Sant Vicenç. 07469 Pollença        Badia de Llevant, 2. 07560 Sant Llorenç
Plaça Meravelles, s/n. 07610 Palma       Tel: 971 533 264 - Fax:971 866 746            Tel: 971 585 409
Tel: 902 102 365
                                         OIT Pollença*                                 OIT Sa Coma
Palma Virtual*                           Sant Domingo, 17. 07460 Pollença              Av. Les Palmeres, s/n. 07687 Sant Llorenç
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365      Tel: 971 535 077 - Fax: 971 531 154           Tel: 971 810 892

OIT Illetes                              OIT Port de Pollença*                         OIT s'Illot
Passeig de Illetes, 4. 07181 Calvià      Passeig Saralegui, s/n. 07470 Pollença        Llevant, 7. 07687 Sant Llorenç
Tel: 971 402 739- Fax: 971 402 739       Tel: 971 865 467 - Fax: 971 866 746           Tel: 971 810 699

OIT Magaluf (Central)*                   OIT Alcúdia*                                  OIT Cales de Mallorca
Av. Pere Vaquer Ramis, 1. 07181 Calvià   Major, 17. 07400 Alcúdia                      Passeig de Manacor. 07689 Manacor
Tel: 971 131 126 - Fax: 971 131 188      Tel: 971 897 113 - Fax: 971 548401            Tel: 971 834 144 - Fax: 971 849 105

OIT Palmanova*                           OIT Port d’Alcúdia - Ciutat Blanca            OIT Manacor*
Passeig de la Mar, 13. 07181 Calvià      Ctra. Artà, 68. 07400 Alcúdia                 Plaça Ramón Llull s/n. 07500 Manacor
Tel: 971 682 365 - Fax: 971 682 365      Tel:971 892 615 - Fax: 971 892 615            Tel: 971 847 241




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MENORCA                                     IBIZA                                       FORMENTERA
www.menorca.es                              www.ibiza.travel                            www.formentera.es
OIT de Ciutadella - Ciutadella de Menorca   Vara de Rey                                 Oficina de información turística
Fundació Destí Menorca                      Passeig Vara de Rey, 1. 07800 Ibiza         de La Savina
Plaça Catedral, 5. 07760 Ciutadella         Tel: 971 301 900                            C/ de Calpe s/n
Tel: 971 382 693                                                                        Tel: 971 32 20 57
Fax: 971 382 667                            Puerto                                      Fax: 971 32 28 25
Email: infomenorcaciutadella@menorca.es     Antoni Riquer, 2. 07800 Ibiza               e-mail: turismo@formentera.es
www.menorca.es                              Tel: 971 191 951
                                                                                        Oficina de información turística
OIT Fornells - Es Mercadal                  Aeropuerto                                  de Sant Francesc de Formentera
Fundació Destí Menorca                      Tel: 971 809 118                            Plaza de la Constitución s/n
Casa des Contramestre, C/ des Forn s/n.                                                 e-mail: turismo@formentera.es
07748 Fornells                              La Cúria
Tel: 971 376 437                            Plaça Catedral, s/n. 07800 Ibiza            Oficina de información turística de Es Pujols
Email: infomenorcafornells@menorca.es       Tel: 971 399 232                            Calle Espalmador, esquina Avenida Miramar
www.menorca.es                                                                          e-mail: turismo@formentera.es
                                            Figueretes
OIT Aeropuerto de Maó                       Passeig de les Pitiüses, s/n. 07800 Ibiza
Fundació Destí Menorca
Terminal d'Arribades Aeroport de Menorca    Parc de la Pau
Ctra. Sant Climent, s/n. 07700 Maó          Isidor Macabich, s/n. 07800 Ibiza
Tel: 971 356 435
Fax: 971 157 322                            Sant Antoni
infomenorcaeroport@menorca.es               Passeig de ses Fonts, s/n.
www.menorca.es                              07820 Sant Antoni de Portmany                                                               Herausgeber: ATB, Agència de Turisme de les Illes Balears
                                            Tel: 971 343 363                                                                            (Fremdenverkehrsamt), Conselleria de Turisme i Treball,
                                                                                                                                        Govern de les Illes Balears (Ministeramt für Arbeit und
OIT Maó Centre - Maó                                                                                                                    Tourismuns in der autonomen Regionalregierung)
Fundació Destí Menorca                      Santa Eulària des Riu
Plaça Explanada s/n. 07702 Maó              Marià Riquer Wallis, 4.                                                                     Koordination: Amt für Öffentlichkeitsarbeit ATB
Tel: 971 363 790 / 902 929 015              07840 Santa Eulària des Riu                                                                 Zusammenarbeit: Fundación Mallorca Turismo, Fundació Destí
infomenorcamao@menorca.es                   Tel: 971 330 728                                                                            Menorca, Fundación para la promoción turística de Ibiza, Consell
www.menorca.es                                                                                                                          Insular de Formentera
                                            Santa Eulària des Riu                                                                       Konzept, Design, Layout: dcp3.es
OIT Port de Maó - Fundació Destí Menorca    Passeig de s’Alamera.
Moll de Llevant, 2. 07701 Maó               07840 Santa Eulària des Riu                                                                 Fotografien: © Mateu Bennàssar, Jaume Capellà, Jordi Escandell,
                                                                                                                                        Eduardo Miralles, Javi Saguillo, Manu San Félix, Carles Raurich,
Tel: 971 355 952                                                                                                                        Vicent Marí, Klaus Siepmann, Agustí Torres. Archivo fotográfico
Fax: 971 352 674                            Cala Llonga                                                                                 de ATB, Fundació Destí Menorca, Fundación para la Promoción
infomenorcaport@menorca.es                  Playa Cala Llonga                                                                           Turística de Ibiza.
www.menorca.es                                                                                                                          Titelfoto: Ses Illetes, Formentera
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                                            Playa Es Canar                                                                              Text: © Carlos Garrido

                                                                                                                                        Übersetzungen: Marisa Janer

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                                                                                                                                        Hinterlegung von Pflichtexemplaren: PM - 0000 - 2010
                                                                                                                                        Alle Rechte vorbehalten

                                                                                                                                        Ausgabe: September 2010

                                                                                                                                        Auf Creator Star Papier gedruckt

                                                                                                                                        Wenn Sie glauben, dass wir die
                                                                                                                                        Ausgabe von diese Broschüre verbessern könnten, ist es
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                                                                                                                                                                                                    35
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Die Inselwelt der Baleares, Lebe das Mittelmeer

  • 1. Die Inselwelt der Balearen: Lebe das Mittelmeer
  • 2. Strand „Playa de Es Trenc”, Mallorca
  • 3. Die Inselwelt 5 Stellen Sie sich das Mittelmeer vor: 23 Ibiza, Eine menschengerechte Welt Verzauberung und Mythos 9 Mallorca, 29 Formentera, der Balearen: Es gibt immer etwas zu entdecken Die Farben des Paradieses 17 Menorca, 32 Karte und Natur im Urzustand Tourismusinformationen Lebe das Mittelmeer
  • 4. Sonne und Strand Cala Tortuga, Menorca
  • 5. Natur Campos, Mallorca Stellen Sie sich das Mittelmeer vor: Eine menschengerechte Welt. Ein Ort, an dem das Leben langsam vergeht und die Zeit sich mit Inhalt füllt: Stellen Sie sich das Mittelmeer vor: Dem Licht der Sonne, dem Wasser des Meeres, den Bergen. Eine einladende, gastfreundliche Kultur, in der sich niemand als Fremder fühlt. Stellen Sie sich das Mittelmeer vor. Stellen Sie sich die Inselwelt der Eine menschengerechte Balearen vor. Die Balearen vereinen ein ganzes Repertoire mediterraner Gefühle in sich. Welt Zunächst - Ihre Landschaft: Buchten, Berge, Wälder, die bis ans Meer wachsen, felsige Gebiete, Schluchten und Sturzbäche, Ebenen mit Dörfern und Feldern, versteckte Winkel, breite Strände. All das bieten die Balearen, und noch viel mehr. Denn gleichzeitig wird hier auch eines der breitesten und fundiertesten 5
  • 6. Wassersport Aussichtspunkt „Mirador de Ses Ànimes”, Mallorca Estany des Peix, Formentera Spektren an Freizeit- und Tourismusangeboten in unterschiedlich sind. Jede der Inseln hat ihren Strände: breite Dünengebiete, geschlossene Buchten, ganz Europa angeboten. eigenen Charakter: Mallorca, Menorca, Ibiza und Felsen, zwischen Steilhängen versteckte Plätze und Es gibt alle erdenklichen Serviceleistungen, eine Formentera. Dank ihrer Lage in der Mitte des Winkel. Mit dem großen Vorteil, dass man sowohl moderne bzw. auf den neuesten Stand gebrachte westlichen Mittelmeers haben sie ein mildes Klima – Strände findet, an denen es alle möglichen Infrastruktur, Sportanlagen für den Wasser- und den weder zu heiß in den Sommermonaten, noch zu Einrichtungen gibt (in der Nähe von Ortschaften Golfsport, Naturschutzgebiete, Tagungs- und frostig, wenn der Winter kommt. oder Hotelanlagen), als auch völlig naturbelassene, Kongresszentren, Fahrradrouten, ein breites jungfräuliche Buchten. Weitab von allem. Wo das Gastronomieangebot und ein gutes Am bekanntesten sind die Strände. Diese fallen unter Erlebnis, ein Bad zu nehmen, einfach einmalig ist. Kommunikationssystem. anderem durch ihren weichen Sand in hellen Farben Aber die Balearen sind nicht nur Strand. Die Und damit ein Tourismuskonzept, das einerseits dem auf, der sich leuchtend gegen die Blau- und Grüntöne Unterschiedlichkeit ihrer Landschaften bietet viele traditionellen Angebot entspricht, andererseits aber auch des Meeres abhebt. Seine besondere Beschaffenheit Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung: Wandern, auf neuesten Erkenntnissen basiert. Das Bewährte wird erklärt sich dadurch, dass er einen sehr geringen Fahrradfahren, Pferdausflüge oder mit dem Boot, erhalten, aber den neuesten Anforderungen angepasst. Gehalt an Mineralien hat, weil es auf den Inseln keine Spaziergänge durch die Berge oder am Strand Hierzu gehören nicht zuletzt der rücksichtsvolle Flüsse gibt. Der Sand besteht aus organischen entlang… Es gibt große Schluchten, eindrucksvolle Umgang mit der Umwelt und die Nachhaltigkeit. Sedimenten, wie Muscheln oder Schnecken, die durch Gebirgsformationen, liebliche Ebenen mit Feldern, Zur Region der Balearen gehören vier Inseln, die die Wucht des Wassers ganz klein gemahlen wurden. Waldgebiete, Dünen, Inselchen, Salinen und Lagunen. einander gleichzeitig ähneln und doch ganz Es gibt ein sehr großes Angebot unterschiedlicher Die Dörfer und Städte sind ein weiteres interessantes 6
  • 7. Kultur Dalt Vila, Ibiza Kapitel: Die Geschichte der Balearen war wegen herrschaftlichen Häuser in Palma oder Ciutadella. Zu inseltypischen Küche abrundet, die von ihrer isolierten Lage schwierig und gefährlich. diesem Kulturerbe gesellen sich zahlreiche Museen mit bodenständigen, traditionellen Gerichten bis zu Während des 16. Jahrhunderts bildeten sie die moderner Kunst, Galerien, Musik- und internationaler und ganz moderner Küche eine Grenze zwischen zwei Fronten: der des Theaterveranstaltungen. Die balearische Gesellschaft wirklich reichhaltige Palette der Genüsse bietet. Christentums und der des Islam. Dadurch wird klar, zeigt sich offen und kosmopolitisch, hat es aber warum hier so viele Wachtürme und gleichzeitig verstanden, sich ihre Traditionen und Die Balearen zu (er-)leben, ist eine Art, das Festungsmauern zum Schutz der Städte und Dörfer Identität zu bewahren. Die landwirtschaftlichen Mittelmeer zu genießen. Nicht nur ihre gebaut wurden, die sich immer hinter dem Ausstellungen und Märkte, das Kunsthandwerk und die abwechslungsreiche Landschaft, sondern vor allem Schutzwall dieser Mauern befanden. Folklore sind lebendig und vermitteln die Botschaft auch als ein Erleben inneren Friedens, der Schönheit vergangener Jahrhunderte mit großer Nachdrücklichkeit. und der Fülle. Noch ein Anziehungspunkt ist ihre Kultur: Angefangen Das Angebot all dieser Inseln ist somit eine Einladung bei den prähistorischen Bauten, eindrucksvoll auf an die Sinne. Die Erzeugnisse der Balearen tragen den Mallorca und Menorca erhalten, bis zum reichen Erbe gleichen Stempel: Authentizität und Tradition. Die der Phönizier und Karthager auf Ibiza oder dem Ensaimada und die Sobrasada, die es auf allen vier Megalithgrab in Ca na Costa auf Formentera. Die Inseln gibt, die Weine, das Öl, die Käsesorten und die Kathedralen auf Mallorca, Menorca und Ibiza mit ihren Konditoreiwaren – ein Repertoire an gotischen und barocken Stilelementen. Die Geschmacksnuancen, die das Angebot der 7
  • 9. Landschaft Valldemossa Mallorca ist eine Insel, aber so abwechslungsreich, wie ein ganzer Kontinent. Sie ist eine Art Mosaik, das schwer zu überschauen ist. Angefangen beim Mallorca: Es gibt immer etwas grandiosen Panorama ihrer naturbelassenen Landschaft zur Bequemlichkeit der Hotels direkt am Strand, über die Kapellen und Wallfahrtskirchen auf den Bergen und den prähistorischen Monumenten zu entdecken bis hin zu Freizeit-, Shopping- oder Kulturzentren. Von der Stille der ländlichen Umgebung zu den nächtlichen Ausgehvierteln. Jeder kann sich das Mallorca wählen, das er am liebsten hat. Mit dem großen Vorteil, dass es sich um eine überschaubare Insel handelt, ohne weite Entfernungen und mit einem guten Verkehrsnetz. Die größte der Baleareninseln erfand eine der ersten Tourismusformeln, damals, in den 60er Jahren. 9
  • 10. Kapelle Sant Pere, Kathedrale auf Mallorca Innenhof in Palma Palma Das Meer ist ruhig und gut erreichbar, Strände, eindrucksvollste Symbol des mallorquinischen Dörfer und Städte sind von wohlproportionierter Kulturerbes ist zweifellos die gotische Kathedrale. Schönheit, das Ambiente ist relaxt und einladend. Taucht man in sie ein, überrascht sie durch einen Vor allem gibt es hier aber eine freundliche und großen Innenraum. Er ist ein Tempel des Lichts und ruhige Lebensart. Ein Kontrapunkt zur Hektik und wirkt wie ein Spielplatz zwischen den vertikalen zu den Menschenmassen der Großstädte. Von diesen Lichtern, die von der Erde in den Himmel steigen – die ersten Anfängen bis heute ist Mallorca genau das Kerzen, die Altaraufsätze, die Säulen – und denen, die richtige Ziel. vom Himmel auf die Erde treffen, wie die Farben, die Ein freundliche die riesigen Rosetten herabprojizieren. und ruhige Lebensart Palma, die Hauptstadt, hat selbst schon viele Die Kathedrale ist ein Raum für den Dialog zwischen Anziehungspunkte zu bieten. An erster Stelle die Mensch und Geist. Altstadt, ruhig und in sich ruhend. Gassen, die Die Seu (wie die Mallorquiner ihre Kathedrale nennen) zwischen Palästen mit großen Innenhöfen, Kirchen ist auch eine Lektion in Geschichte: Vom Mittelalter bis und Klöstern verlaufen. Das Leben hat sich in diesem in unsere Tage hat jede Epoche hier ihr Bestes alten Teil der Stadt in den vergangenen Jahrhunderten hinterlassen. So beipielsweise die wunderschöne kaum verändert. Helldunkel, Monumentalität, Kapelle, die von dem mallorquinischen Künstler Geräusche von Schritten und Glockenklang. Das Miquel Barceló geschaffen wurde. 10
  • 11. meetings Kathedrale auf Mallorca Ein zeitgenössischer, kühner Touch als Kontrast und durch das Angebot an Terrassen und Cafés, die zur altehrwürdigen Erhabenheit der Gotik. die ganze Stadt prägen, abgerundet werden. Unter allen Einkäufen nehmen die Produkte balearischer Dieses alte Palma der Seu, der Lonja, des Castell de Herkunft einen vorrangigen Platz ein. Die Ensaimada Bellver und der barocken Innenhöfe lebt einträchtig wird noch immer so hergestellt, wie seit mit der modernen Stadt zusammen. Eine Jahrhunderten, ebenso das mallorquinische Öl, das kosmopolitische Metropole mit allen Dienstleistungen. einen ganz eigenen Geschmack und eine besondere Aktiv, farbenfroh, zeitgenössisch. Das kulturelle Konsistenz hat, die Käse, die Weine oder Wurstwaren, Eine kosmopolitische Hauptstadt, Angebot ist bedeutend: Museen, Kunstsammlungen, wie die Sobrasada. aktiv, farbenfroh, modern. Konzerte, Ausstellungen, Festivals, Buchhandlungen. Und es handelt sich dabei um eine lebendige, am Palma ist eine menschengerechte Stadt. Daher ist es Fortschritt partizipierende, sehr mediterrane Kultur. nicht verwunderlich, dass Menschen aus allen Darüber hinaus ist Palmas Zentrum auch zum möglichen Ländern sie zu ihrem Wohnsitz erkoren Shopping sehr attraktiv. Vom Kunsthandwerk bis zur haben. Viele Firmen und Fachbetriebe halten hier ihre Manufaktur von Leder, Mode, Schuhen, Kunstwerken, geschäftlichen Tagungen und Kongresse ab und Möbeln und Dekoartikeln oder Stoffen. Sie sind eine profitieren von der guten Kommunikation, dem Einladung an das Auge, die zum Flanieren verlocken Hotelangebot und der Schönheit der Umgebung. 11
  • 12. Lassen wir Palma nun hinter uns, denn von Mallorca zu reden, bedeutet vor allem, über die Strände zu reden. Entlang ihrer 550 km Küstenlinie finden sich ganz unterschiedliche Landstriche. Die großen Touristenstrände mit den modernsten Einrichtungen befinden sich an Orten, wie der Playa de Palma, S'Arenal, Palmanova, Magaluf, Santa Ponça oder der Bucht von Alcúdia. Im Süden oder „Migjorn“, wie die Einwohner sagen, finden sich lange Sandgürtel: Sa Ràpita und Es Trenc – eine Dünenlandschaft mit leuchtenden Gewässern. Hier wirkt der Kontrast zwischen dem weißen Sand und dem knalligen Blau des Wassers besonders spektakulär. Die Küste ist natürlich auch für den Wassersport äußerst attraktiv. Die vielen Sporthäfen und Regatten, wie die „Copa del Rey“, zeugen von der Bedeutung, den dieser Sport auf der Insel hat. Wer familienfreundliche, ruhige Strände sucht, hat einen großen Katalog zur Auswahl: Von den Stränden im Westen, wie Sant Elm, bis zu denen Cala Agulla im Osten oder Nordosten, wo sich die Gemeinden Artà und Capdepera befinden. Und schließlich die vielen versteckten Buchten, zu denen man erst nach einem Fußmarsch gelangt. Regelrechte landschaftliche Juwelen, die man vor allem in den bergigen Gebieten der Serra de Tramuntana, der Halbinsel Formentor oder im Naturschutzpark Llevant findet. Cala Llombards 12
  • 14. Mallorca verfügt über Schutzgebiete, die den neuen Kriterien des Tourismus, bei denen Rücksicht auf den Umweltschutz genommen wird, entsprechen. Das wichtigste Gebiet ist ohne Zweifel der Land- und Meeresnaturschutzpark des Inselarchipels Cabrera im Süden der Insel. Ein Bollwerk der Natur, das völlig unberührt erhalten wird und nur mit organisierten Ausflügen besichtigt werden kann, die im Süden der Insel starten. Andere Naturschutzzonen sind das Feuchtgebiet der Lagune von Mallorca in Muro, der Naturschutzpark Llevant in den Artà-Bergen, die kleine Insel Sa Dragonera oder die Buchten im Gebiet Mondragó. Diese geschützten Gegenden bieten Naturliebhabern viele interessante Erkundungsrouten. Auch in der Serra de Tramuntana gibt es viele unterschiedliche Wanderrouten. Die Landschaft, die man dort zu sehen bekommt, ist einfach atemberaubend: Täler, steile Abhänge, Steilküste und Hochgebirgslandschaften, die mit der Linie des Meeres am Horizont aufs Schönste kontrastieren. Es gibt Schutzhütten, von denen aus man verschiedene Routen nehmen kann. Ein weiteres wichtiges Angebot sind die Golfplätze. Mallorca verfügt über 24 Plätze, an denen man diesen so eng mit der Landschaft verbundenen Sport ausüben kann, der übrigens auch zu einem Imagewechsel der Insel geführt hat. Golf Alcanada 14
  • 15. Golf Zudem Mallorca ist führend auf dem Gebiet des Kulturtourismus. Möglicherweise ist das auf ihren romantischen Charakter zurückzuführen. Die Landschaft an der Nordküste, bei Valldemossa oder Deià sieht aus, als wäre sie einem Stich des 19. Jahrhunderts entsprungen. Eine grandiose Natur, die besonders exaltierte Gemüter begeistert. Hier wird die Erinnerung an Chopin, George Sand, Erzherzog Ludwig Salvator und Robert Graves lebendig gehalten. Die Musik, die Malerei und die Literatur haben auf dieser Insel immer schon Inspiration gefunden. Um Mallorca kennenzulernen, muss man auch die Küche probieren! Sowohl in Palma, als auch an jedem anderen Ort der Insel gibt es Restaurants, in denen man typische Gerichte, wie „Ses Sopes“ (ein Eintopf), „Llom amb Col“ (Schweinefilet mit Kohl) oder „Frit de Mantances“ (frittierte Schlachtplatte) probieren kann. Mallorca kennenzulernen bietet also eine große Palette unterschiedlicher Erfahrungen. Die Bandbreite aller Möglichkeiten ist so umfangreich, dass man die Insel mehrmals besuchen kann und die Reise jedes Mal anders ausfällt. Nie gleichbleibend. Immer wird es ein neues Mallorca zu entdecken geben. Obwohl jeder Mallorca kennt, obwohl sie auf der ganzen Welt berühmt ist, ist sie doch eine Insel, die ihre Geheimnisse für denjenigen bewahrt, der sie zu finden weiß. Jeder einzelne Besucher findet hier ein ihm gemäßes Angebot. Und wird Mallorca als ein großes Haus empfinden, einen zwar geographisch begrenzten Ort, der aber eine unbegrenzte Palette an Möglichkeiten bietet, ihn zu (er-)leben. Son Marroig, Deià 15
  • 17. Biosphärenreservat Landschaft auf Menorca Menorca ist eine Insel mit starker Persönlichkeit. Ganz anders, als die übrigen der Balearen. Ein besonderer Ort, an dem sich die Landschaft, die Menorca: Natur im Urzustand Geschichte, die Traditionen und die Art zu leben zu einem einzigartigen Einklang verbinden. In Anerkennung ihrer großen natürlichen und kulturellen Werte hat die UNESCO sie 1993 zum Biosphärenreservat erklärt, dessen Zentrum der Naturschutzpark „Parque Natural de s Albufera des Grau“ im Nordosten der Insel ist. Die Struktur der Insel Menorca ist von eher flacher Beschaffenheit und nur niedrigeren Anhöhen. Ein liebliches, leicht gewelltes Relief. Im Norden ist die Erde dunkel und schieferartig. Im Süden hingegen haben die Sturzbäche tiefe Schluchten in den Kalkstein gegraben. Durch den Lauf dieser Bäche, die 17
  • 18. Leuchtturm von Cavalleria Torralba d’en Salord sich ins Meer ergießen, sind perfekt geformte Buchten Sehenswürdigkeiten ist außergewöhnlich. Die Insel entstanden. Das Abbild dessen, was man zu finden wird als „Freilicht-Museum“ bezeichnet und das ist wünscht, wenn man einen Strand sucht: Weißen nicht übertrieben. Ihr archäologisches Erbe gehört zu Sand, ein schützendes Halbrund aus Wald und den bedeutendsten des Mittelmeers. Monumente, wie Steilküste, ein Tal im Rücken und nach vorn ein die „Naveta de Tudons“ oder die von Mauern sauberer Horizont, der Himmel und das Meer. umgebenen prähistorischen Siedlungen „Torre d en Galmés“ und „Trepucó“ sind sehr bekannt. Neben Ihr archäologisches Und als sei diese Landschaft noch nicht zauberhaft ihrem geschichtlichen Wert vermittelt das Erlebnis des Erbe ist eines der bedeutendsten genug, präsentiert sich alles auf dieser Insel Majestätischen, das sie ausstrahlen, ihre tellurische im ganzen Mittelmeer. ausgesprochen einheitlich und wohlproportioniert: Kraft, auch ein einfach einmaliges Gefühl. Als ob die Die „Llocs“ (Bauernhäuser), weißgestrichen, heben Steine dieser Bauten in der Landschaft vibrierten. sich deutlich von den Wäldern, Weiden und vielen Auf Menorca gibt es auch ein großes Angebot an Steinmauern ab. Die Hügel sind nie zu hoch. Die Museen: angefangen beim Museu de Menorca in Felsvorsprünge und Buchten zeichnen ein Mahon über das städtische Museum (Museu einladendes, malerisches Bild. Der Himmel erscheint Municipal) in Ciutadella, bis hin zum Ecomuseu riesig und die Farben sind prächtig. (Ökomuseum) am Cap de Cavalleria im Norden Menorcas Angebot an Monumenten und der Insel. 18
  • 19. Archäologie Maó Diozösan-Museum Obwohl jedes einzelne Dorf der Insel seinen eigenen Jahrhundert hergestellt wird, sowie anhand einiger Zauber hat und sich seinen eigenen Charakter bewahrt, Worte, die noch im Volksmund erhalten geblieben sind. ist Mahon, die Hauptstadt, eine besondere Erwähnung wert. Sie thront hoch oben über dem Naturhafen, der Mahon verfügt über ein Handelszentrum und eine die Form eines Fjords hat und eine Länge von fünf Modeschmuckindustrie, die hoch im Kurs steht. In Kilometern erreicht. Sie wurde auf einem Steilhang dieser Stadt finden sich vor allem Bekleidungs- und erbaut, weiß, mit schönen und wohlproportionierten Schuhgeschäfte, Baixamar hat eine Amüsiermeile, es Gebäuden, den Hafen zu Füßen. In ihrer Sauberkeit gibt eine Altstadt mit ehrwürdigen Gebäuden, wie Freilicht-Museum und Zweckmäßigkeit hat sie etwas Nordisches an sich, die Kirche „Iglesia de Santa María“ oder das Kloster das einen Kontrast zum Mediterranen des Meeres bildet „Convento del Carme“ und viele Buchhandlungen – das Weiße, die Plätze und die Steigungen. Das Erbe und Restaurants. Und einen herrlichen Blick über aus der Zeit der britischen Vorherrschaft im 18. den Hafen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass er Jahrhundert stellt ein weiteres einzigartiges Element ein beliebter Treffpunkt unter Skippern ist. Die ihrer Kultur dar und manifestiert sich vor allem in der Sicherheit und Größe des Hafens haben ihn schon in Architektur, an stilistischen und dekorativen der Antike zu einem begehrten Ankerplatz gemacht. Elementen sowie am Gin, der hier auf traditionelle In der Sommersaison genießen hier unzählige Weise auch weiterhin nach einer Formel aus dem 18. Bootseigner seine vorteilhaften Bedingungen. 19
  • 20. Am anderen Ende der Insel, im Westen, liegt Ciutadella, die bis zum 18. Jahrhundert die Hauptstadt war. Sie ist für die Festlichkeiten, die zu Sant Joan (der Johannisnacht) stattfinden, berühmt: Ein Volksfest, bei dem sich niemand als Fremder fühlt und das dem Ort einen ganz eigenen Charakter verleiht, wenn sich seine Straßen in eine Apotheose aus Musik, Menschen, überschäumender Herzlichkeit und rassiger Pferde verwandelt. Die Letztgenannten sind es auch, die hier die Hauptrolle spielen, nicht nur bei den Volksfesten in den verschiedenen Dörfern, sondern an jedem Tag des Jahres – die Pferde bilden einen wesentlichen Bestandteil der menorquinischen Lebensart und Kultur. Ein Spaziergang durch Ciutadella versetzt einen in die Vergangenheit zurück. Die Gassen des Altstadtkerns sind schmal und führen an den großen Palästen des Inseladels vorbei. Der herrschaftliche Charakter dieser Gebäude manifestiert sich in den Ehrentreppen, den großen Fenstern, den Wappen. Dazwischen finden sich aber auch die beliebten Arkaden, in denen sich viele Geschäfte mit typischen Produkten, Kleidung oder Schuhen befinden. Der Hafen von Ciutadella bietet einen ganz besonderen Anblick: Zwischen Steinmauern und Privathäusern angelegt, endet er zu Füßen des Rathauses und der alten Stadtmauer. In seinem hinteren Teil befindet sich ebenfalls ein Amüsier- und Nachtviertel. Aus der Ferne mutet Ciutadella wie eine Märchenstadt an. Mit ihren Glockentürmen, der altertümlichen Urbanistik, inmitten einer steinigen Ebene. Und dem Meer im Hintergrund. Typische „Tohuwabohu” auf dem Volksfest 20
  • 21. Tradition Menorca ist eine Insel, die sich bestens für alle möglichen Arten des Wassersports (Segeln, Surfen, Unterwassersport, Kajakfahrten…) sowie zum Wandern, Radfahren oder Ausreiten eignet. Ohne nennenswerte Höhenunterschiede, mit überwältigend schönen Ecken auf Schritt und Tritt. Menorca zu erkunden, sich von ihren Farben, dem Wind, der Feuchtigkeit des Meeres, dem Geruch nach Salz berauschen zu lassen, hat etwas von einer Reise zu sich selbst. Die Insel hat einen alten Rundweg, den „Camí de Cavalls“, auf dem man praktisch die gesamte Küste umrunden und hautnah erleben kann. Die Küche ist eine weitere Stärke der Insel: Die Lobeshymne auf die hier entstandene „Caldereta de Langosta“ (Ragout mit Languste) wird auf der ganzen Welt gesungen. Dasselbe gilt für den Käse mit der Ursprungsbezeichnung „Mahon-Menorca“. Die Raffinesse ihrer Genüsse scheint im Einklang mit der der Landschaft zu stehen. Menorca ist wie ein Abbild der Seele. Deshalb erkennen alle, die sie besuchen, etwas in ihr wieder. Und knüpfen ein Band fürs ganze Leben. Hafen von Ciutadella 21
  • 23. Kulturerbe Balàfia Waffenhof, Dalt Vila Ibiza ist ein Mythos. Sie ist eine der berühmtesten Inseln im Mittelmeer. Wer sie kennenlernt, versteht das sofort. Nur an wenigen Orten auf der Welt kann Ibiza: Verzauberung und man so viele Gegensätzlichkeiten auf so geringem Raum finden. Ibiza hat „heilige“ Landschaften von so viel Kraft und Schönheit, dass sie tausende Male in Büchern, auf Platten, Postkarten, Gemälden, etc. Mythos porträtiert worden sind. Wie die majestätische Felseninsel Es Vedrà, die unvermittelt aus dem Wasser auftaucht. Oder die reizvollen weißen Dörfer: Sant Joan de Labritja, Santa Gertrudis de Fruitera, Sant Agustí des Vedrà, Santa Agnès de Corona..., um nur einige zu nennen. Eine altertümliche Hauptstadt, die ihre Stadtmauern, engen Gässchen, Aussichtspunkte erhält und bewahrt. Nicht umsonst wurde die „Dalt Vila“ (der Altstadtkern) von der UNESCO 1999 zum Weltkulturerbe erklärt. 23
  • 24. Hippie-Markt Pla de Corona Auf dem Lande sieht die Insel wie ein naives Ibiza geboten bekommt, wo eine bunt gemischte, Gemälde aus: Rote, lockere Erde, verstreute, weit nicht klassifizierbare Menge die Hauptrolle bei einer voneinander entfernte Häuser und reine Formen. Art ununterbrochenem Schaulaufen spielt. Und im Hintergrund die für die Insel so Die Unterschiede in Aufmachung und Typus der charakteristischen Anhöhen – Hügel mit gerundeten einzelnen Leute, die unterschiedliche Musik, die Formen, weiblich. Wälder, Täler, Quellen. Straßen-Flohmärkte sehen aus, wie aus einem orientalischen Film. Und ganz in der Nähe sind die Als sei sie selbst eine Ableitung dieser hinreißenden Megadiskos die modernen Tempel dieses Erlebnisses Ibiza, die Insel Natur, ist Ibiza auch die Insel der Kreativität, der ibizenkischer Nächte. der Kreativität Künstler. Hier wurde in den 70er Jahren die Adlib- Mode erfunden und ist seither beispielhaft für Auf der anderen Seite der Skala findet sich aber immer Tendenzen und Moden. Architekten, Schriftsteller, noch das ursprüngliche, alte Ibiza. Es lebt in den ein Maler, Fotografen – sie alle waren von ihrem Zauber wenig heruntergekommenen Häusern der Dalt Vila und in hingerissen. Spricht man von Ibiza, muss man den Fischerhäuschen des Marinaviertels fort. Aber vor natürlich auch über Amüsement und Sophistication allem auf dem Lande. reden. Es gibt kein phantastischeres Schauspiel als Da die Häuser der Dörfer weit verstreut liegen, war der das, was man in den Sommernächten am Hafen von Dorfmittelpunkt schon immer ein Lokal, das Café, Bar 24
  • 25. Sonnenuntergang Sonnenuntergang in Ses Salines und Laden zugleich war. Ein nicht zu klassifizierender Daneben gibt es noch das Ibiza antiker Monumente. Ort, an dem sich Bauern, Künstler und ausländische Die Insel war einst eine blühende Enklave der Karthager, ein Anwohner treffen. Geeint in ihrer Liebe zu dieser Insel, zu Handelszentrum. Das Erbe der Phönizier und Karthager, die dieser ungewöhnlichen Harmonie, die die Landschaft Zeugnisse, wie die Siedlung „Sa Caleta“ und der Nekropolis kennzeichnet. Dieses starke, erdverbundene Gefühl findet auf dem Berg „Puig des Molins“ hinterlassen haben, wurde sich auch in ihrer Küche wieder, in Gerichten, wie dem zum Weltkulturerbe erklärt. Es sind noch viele wertvolle „Sofrit Pagès“ (Bauerneintopf) oder der „Burrida de Stücke erhalten, voller Mysterien, griechischen oder Orte, die man gesehen Ratjada“ (mit Rochen). orientalischen Einflusses. Hinterlassenschaften einer haben muss, um zu glauben, Zivilisation von Kunsthandwerkern, Händlern und dass sie existieren Dieses volkstümliche Ibiza manifestiert sich auch im Seefahrern, die die Produkte aus Ibiza im gesamten Kunsthandwerk und in der Folklore. Wer einmal einen Mittelmeerraum verbreitet haben. ibizenkischen Tanz gesehen hat, vergisst ihn nie. Er An der Küste Ibizas gibt es Orte, die man selbst gesehen versprüht die Authentizität und die Tradition vieler haben muss, um glauben zu können, dass sie existieren. Jahrhunderte. Genauso, wie die zwischenmenschliche Wie das Gebiet Ses Salines, wo sich bei jedem Etikette – unglaublich warmherzig und großzügig. Nicht Sonnenuntergang die Wasserbecken mit pastelligen umsonst hat gerade dieser Flecken Erde immer schon Farben in blau, orange, gelb, grau und weiß füllen. Reisende aus aller Welt freundlich bei sich aufgenommen. Ein herrliches Schauspiel. 25
  • 26. Fahrradtourismus Platges de Comte Wassersportarten Einige Strände der Insel sind Bestandteil ihres Ferner hat Ibiza einen Golfplatz sowie ein Sozial- Es wurden Routen für Wanderer und für Radfahrer Mythos. Wer hat noch nie von der Cala Comte, Es und Sportzentrum, das 1992 gegründet wurde und eingerichtet. Die Ibiza-Touren mit dem Cavallet oder Benirràs gehört? Mit ihren leuchtenden nur 7 Kilometer von der Hauptstadt entfernt auf Mountainbike oder dem Rennrad sind Sportevents, Sandstränden und kleinen Inselchen am Horizont halber Strecke an der Straße zwischen Jesús und die auf der Insel bereits etabliert sind und auch sehen sie aus, wie aus einem Film. Der Meeresboden Santa Eulària liegt. außerhalb der Insel auf großes Interesse stoßen. hat ein so großes Vorkommen an Neptungrasweiden, Der Golfplatz „Golf de Ibiza“ ist der einzige dass er zum Weltnaturerbe erklärt wurde. Golfplatz auf den Balearen, der 27 Löcher hat. Der Mythos Ibizas basiert auf Schönheit, Sonne, Authentizität und Geschichte. Paradoxerweise waren der Mythos und das Für den Wassersporttourismus gibt es gute Anlagen, geschichtliche Erbe Ibizas nie ein Hindernis, dass weshalb die Insel auch das Ziel einer legendären die Insel gleichzeitig ein sehr moderner Ort ist. Regatta ist: die Salzrouten-Regatta. Ibiza ist ein „Vila“, wie die Hauptstadt auch genannt wird, ist Paradies für alle Liebhaber des Unterwassersports eine Stadt mit allen Dienstleistungen, mit guten und sonstiger Wassersportarten, wie dem Verkehrsverbindungen und zahlreichen kulturellen Meereskajak. Veranstaltungen. Sie hat einen sehr aktiven Handelssektor und eigene Gebäude für geschäftliche Veranstaltungen und Kongresse. 26
  • 29. Türkistöne Weg in Sa Pujada Welche Regeln gelten für das Paradies? Wir kennen sie alle. Vor allem ist es ein in sich geschlossener Ort, vorzugsweise eine Insel. Eine Landschaft, die die Formentera: Die Farben des Sinne erfüllt, die zum Glücklichsein einlädt. Die Menschen sind so gut verteilt, dass es weder Staus noch Verstopfungen gibt, alles ist einladend und freundlich. Und eine Geographie, die aus der Karte Paradieses eines Romans entsprungen scheint, mit magischen Punkten und Mysterien. Und genau das ist es, was wir auf Formentera vorfinden. Viele fahren auf der Suche nach solchen versteckten Paradiesen um die halbe Welt, obwohl doch Formentera so nahe liegt. An keinem anderen Ort findet man so leuchtendes Wasser von so strahlendem Grün und Blau, dass es aussieht, als wäre es von innen erleuchtet. Landzungen mit weichem, warmem 29
  • 30. Trockenfisch „Peix Sec” Meeresboden Sand, wie die von Illetes, wo Ihre Spuren im Sand andere Dimension ein. Bei der Ankunft im Hafen von aussehen, wie die von Robinson. Oder der Sandstein La Savina überkommt uns das Gefühl, das sich etwas der Steilküste am Racó de Sa Pujada, der vom Wetter in unserem Inneren verändert hat. Der Himmel ist zu regelrechten Skulpturen der Natur geformt wurde. sehr groß, die Dämmerungen fallen langsam, es gibt keine Eile. Man berührt die Elemente: den Sand, die Formentera ist eine Schatzkarten-Insel. Sie hat Steine, das Wasser – und wäre gern ein Künstler. Man verschiedene Meere und verschiedene Himmel, wenn genießt einfach jeden Moment. Und hat das Gefühl, wir den Horizont im Osten, den im Westen und den endlich seinen Platz in der Welt gefunden zu haben. Ein Ort, den man ganz herrlich vom der beiden Wasserbecken im Inselinneren zählen. Meer aus erleben kann Dort scheint die Insel sich selbst widerzuspiegeln. Formentera ist ein Ort, den man ganz wunderbar vom Wie ein Märchenland. Die Felsvorsprünge bei La Meer aus erleben kann. Vom Strand „Playa de Mola und am Cap de Barbaria leuchten aus der Ferne. Migjorn“ bis zu den sensationellen Dünen von Illetes. Es sind Welten in einer anderen Welt. Bootfahren, baden, tauchen sind die Freuden, die jedem zugänglich sind. Als wäre sie eins mit diesem Wenn das Reisen ein Gemütszustand ist, dann bietet sinnlichen Mix, fügt die Inselküche noch ein paar Formentera eine wirkliche Reise. Kaum hat man die Genüsse hinzu. Meerenge mit dem Boot passiert, tritt man in eine Am Meeresufer eine “Ensalada de Peix sec” (Salat mit 30
  • 31. Paradies Leuchtturm von Barbaria getrocknetem Fisch) zu Abend zu essen, der in jedem Diese Insel sollte man ganz langsam erkunden. Mit Restaurant auf der Insel serviert wird, weit entfernt die dem Fahrrad, beispielsweise, auf den verschiedenen Lichter der Insel Ibiza zu sehen. Fühlen, dass alles so Routen ins Inselinnere. Oder zu Fuß auf dem nah ist, dass man nicht mehr rennen muss. Der Genuss steinigen Pfad entlang der Steilhänge von La Mola. der Fischgerichte und Meeresfrüchte, der Weine, sind Hier kann man in Sant Francesc noch Kunsthandwerk Bestandteil dieses inneren Bildes von der Insel. erstehen, das einen Hippie-Beigeschmack hat, den Flohmarkt in La Mola besuchen oder in einer Als gutes Paradies, hat natürlich auch Formentera seine Vollmondnacht einem Konzert lauschen. Ein Raum, an dem Mysterien. Monumente, wie das Megalithgrab in Ca na die Zeit kaum vergeht Costa, den Leuchtturm von La Mola, die Höhlen an der Wenn der Reisende weit weg ist, wird er sich vor Steilküste, das fast mondartig anmutende Gelände bei allem an die Farben des Paradieses erinnern. An das Barbaria, die Salinen, die Erinnerungsstücke an die Türkis des Wassers, das Ocker der Steine, das Blau Hippie-Zeit. Alles Anklänge an die Geschichte, die des Himmels, das Licht des Leuchtturms, das durch zum Träumen an einem Ort einladen, an dem die Zeit die Finsternis scheint. Er wird Sehnsucht nach kaum vergeht, wo alles kreisförmig ist. Formentera haben, wie man Sehnsucht nach etwas hat, das man zutiefst miterlebt hat. 31
  • 32. Mallorca KRANKENHAUS HÖHLEN ÄRZTEZENTRUM GOLFPLATZ OBSERVATORIUM FLUGHAFEN NATURGEBIET ARCHÄOLOGISCHE AUSGRABUNGSSTÄTTE KASTELL AUSFLUG MIT DEM BOOT INFORMATION WASSERSPORTARTEN MUSEUM REITSPORT KAPELLE UND SANKTUARIUM WANDERN LEUCHTTURM FAHRRADTOURISMUS WACHTURM BAHN
  • 33. Menorca Ibiza Formentera
  • 34. OIT Peguera* OIT Port d'Alcúdia - Passeig Marítim OIT Porto Cristo* Ratolí, 1. 07160 Calvià Passeig Marítim, s/n. 07400 Alcúdia Moll, s/n. 07680 Manacor Tel: 971 687 083 - Fax: 971 685 468 Tel: 971 547 257 - Fax: 971 547 257 Tel: 971 815 103 OIT Santa Ponça OIT Platja de Muro* OIT s'Illot Puig de Galatzó, s/n. 07180 Calvià Av. S'Albufera, 33. 07440 Muro Sipions, s/n. 07680 Manacor Tel: 971 691 712 - Fax: 971 694 137 Tel: 971 891 013 - Fax: 971 894 000 Tel: 971 812 118 OIT Andratx* OIT Can Picafort OIT Cala Ferrera MALLORCA Av. de la Cúria (Ajuntament). 07150 Andratx Plaça Gabriel Roca, 6. 07458 Santa Margalida Av. Cala d’Or, 4. 07669 Felanitx Tel: 971 628 019 - Fax: 971 628 019 Tel: 971 850 310 - Fax: 971 851 836 Tel: 971 659 760 - Fax: 971 659 760 www.infomallorca.net OIT Port d’Andratx OIT Artà* OIT Portocolom* OIT MALLORCA (CdM)* Av. Mateo Bosch (Edifici de la Llonja). Costa i Llobera, 7. 07570 Artà Av. Cala Marçal, 15. 07670 Felanitx Plaça de la Reina, 2. 07012 Palma 07157 Andratx Tel: 971 836 981 - Fax: 971 836 981 Tel: 971 826 084 - Fax: 971 825 762 Tel: 971 173 990 - Fax: 971 173 994 Tel: 971 671 300 OIT Capdepera* OIT Cala d'Or* OIT AEROPORT (CdM)* OIT Sant Elm Es Pla d'en Cosset, 2. 07580 Capdepera Perico Pomar, 10. 07660 Santanyí Aeroport, Palma. 07000 Av. Jaume I, 28. 07159 Andratx Tel: 971 556 479 - Fax: 971 556 479 Tel: 971 657 463 - Fax: 971 648 029 Tel: 971 789 556 - Fax: 971 789 267 Tel: 971 239 205 OIT Cala Ratjada - Capdepera* OIT Colònia de Sant Jordi* OIT PORT - Moll de Paraires - (CdM)* OITCamp de Mar Vía Mallorca. 36. 07590 Capdepera Gabriel Roca, s/n. 07638 Ses Salines Estació Marítima nº 2. 07012 Palma Av. de la Platja. 07160 Andratx Tel: 971 819467 - Fax: 971 565 256 Tel: 971 656 073 - Fax: 971 656 447 Tel: 608 173 307 ext.68044 OIT Valldemossa* OIT Cala Bona OIT s'Arenal OIT Palma* Av. de Palma, 7. 07170 Valldemossa Passeig del Moll, s/n. 07559 Son Servera Terral , 23. 07600 Llucmajor Passeig del Born, 27. 07001 Palma Tel: 971 612 019 - Fax: 972 612 019 Tel: 971 813 912 Tel: 971 669 162 - Fax: 971 662672 Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365 OIT Port de Sóller OIT Son Servera* OIT Palma Rentadors* Canonge Oliver, 10. 07108 Sóller Plaça Abeurador, 3. 07550 Son Servera * Das ganze Jahr offen Av. Argentina, 1. 07013 Palma Tel: 971 633 042 - Fax: 971633 042 Tel: 971 567 002 ext.1035 Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365 OIT Sóller* OIT Cala Millor* OIT Palma* Pça. Espanya,15. 07100 Sóller Passeig Marítim s/n. 07560 Son Servera Parc de les Estacions, 07002 Palma Tel: 971 638 008 - Fax: 971 638 009 Tel: 971 585 864 - Fax: 971 585 864 Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365 OIT Cala Sant Vicenç OIT Cala Millor* OIT Platja de Palma* Plaça Cala Sant Vicenç. 07469 Pollença Badia de Llevant, 2. 07560 Sant Llorenç Plaça Meravelles, s/n. 07610 Palma Tel: 971 533 264 - Fax:971 866 746 Tel: 971 585 409 Tel: 902 102 365 OIT Pollença* OIT Sa Coma Palma Virtual* Sant Domingo, 17. 07460 Pollença Av. Les Palmeres, s/n. 07687 Sant Llorenç Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365 Tel: 971 535 077 - Fax: 971 531 154 Tel: 971 810 892 OIT Illetes OIT Port de Pollença* OIT s'Illot Passeig de Illetes, 4. 07181 Calvià Passeig Saralegui, s/n. 07470 Pollença Llevant, 7. 07687 Sant Llorenç Tel: 971 402 739- Fax: 971 402 739 Tel: 971 865 467 - Fax: 971 866 746 Tel: 971 810 699 OIT Magaluf (Central)* OIT Alcúdia* OIT Cales de Mallorca Av. Pere Vaquer Ramis, 1. 07181 Calvià Major, 17. 07400 Alcúdia Passeig de Manacor. 07689 Manacor Tel: 971 131 126 - Fax: 971 131 188 Tel: 971 897 113 - Fax: 971 548401 Tel: 971 834 144 - Fax: 971 849 105 OIT Palmanova* OIT Port d’Alcúdia - Ciutat Blanca OIT Manacor* Passeig de la Mar, 13. 07181 Calvià Ctra. Artà, 68. 07400 Alcúdia Plaça Ramón Llull s/n. 07500 Manacor Tel: 971 682 365 - Fax: 971 682 365 Tel:971 892 615 - Fax: 971 892 615 Tel: 971 847 241 34
  • 35. MENORCA IBIZA FORMENTERA www.menorca.es www.ibiza.travel www.formentera.es OIT de Ciutadella - Ciutadella de Menorca Vara de Rey Oficina de información turística Fundació Destí Menorca Passeig Vara de Rey, 1. 07800 Ibiza de La Savina Plaça Catedral, 5. 07760 Ciutadella Tel: 971 301 900 C/ de Calpe s/n Tel: 971 382 693 Tel: 971 32 20 57 Fax: 971 382 667 Puerto Fax: 971 32 28 25 Email: infomenorcaciutadella@menorca.es Antoni Riquer, 2. 07800 Ibiza e-mail: turismo@formentera.es www.menorca.es Tel: 971 191 951 Oficina de información turística OIT Fornells - Es Mercadal Aeropuerto de Sant Francesc de Formentera Fundació Destí Menorca Tel: 971 809 118 Plaza de la Constitución s/n Casa des Contramestre, C/ des Forn s/n. e-mail: turismo@formentera.es 07748 Fornells La Cúria Tel: 971 376 437 Plaça Catedral, s/n. 07800 Ibiza Oficina de información turística de Es Pujols Email: infomenorcafornells@menorca.es Tel: 971 399 232 Calle Espalmador, esquina Avenida Miramar www.menorca.es e-mail: turismo@formentera.es Figueretes OIT Aeropuerto de Maó Passeig de les Pitiüses, s/n. 07800 Ibiza Fundació Destí Menorca Terminal d'Arribades Aeroport de Menorca Parc de la Pau Ctra. Sant Climent, s/n. 07700 Maó Isidor Macabich, s/n. 07800 Ibiza Tel: 971 356 435 Fax: 971 157 322 Sant Antoni infomenorcaeroport@menorca.es Passeig de ses Fonts, s/n. www.menorca.es 07820 Sant Antoni de Portmany Herausgeber: ATB, Agència de Turisme de les Illes Balears Tel: 971 343 363 (Fremdenverkehrsamt), Conselleria de Turisme i Treball, Govern de les Illes Balears (Ministeramt für Arbeit und OIT Maó Centre - Maó Tourismuns in der autonomen Regionalregierung) Fundació Destí Menorca Santa Eulària des Riu Plaça Explanada s/n. 07702 Maó Marià Riquer Wallis, 4. Koordination: Amt für Öffentlichkeitsarbeit ATB Tel: 971 363 790 / 902 929 015 07840 Santa Eulària des Riu Zusammenarbeit: Fundación Mallorca Turismo, Fundació Destí infomenorcamao@menorca.es Tel: 971 330 728 Menorca, Fundación para la promoción turística de Ibiza, Consell www.menorca.es Insular de Formentera Santa Eulària des Riu Konzept, Design, Layout: dcp3.es OIT Port de Maó - Fundació Destí Menorca Passeig de s’Alamera. Moll de Llevant, 2. 07701 Maó 07840 Santa Eulària des Riu Fotografien: © Mateu Bennàssar, Jaume Capellà, Jordi Escandell, Eduardo Miralles, Javi Saguillo, Manu San Félix, Carles Raurich, Tel: 971 355 952 Vicent Marí, Klaus Siepmann, Agustí Torres. Archivo fotográfico Fax: 971 352 674 Cala Llonga de ATB, Fundació Destí Menorca, Fundación para la Promoción infomenorcaport@menorca.es Playa Cala Llonga Turística de Ibiza. www.menorca.es Titelfoto: Ses Illetes, Formentera Es Canar Playa Es Canar Text: © Carlos Garrido Übersetzungen: Marisa Janer Druck: Gráficas Planisi Hinterlegung von Pflichtexemplaren: PM - 0000 - 2010 Alle Rechte vorbehalten Ausgabe: September 2010 Auf Creator Star Papier gedruckt Wenn Sie glauben, dass wir die Ausgabe von diese Broschüre verbessern könnten, ist es möglich uns ein Kommentar an publi@ibatur.caib.es zu senden um damit das Nächste zu bessern. Herzlichen Dank. 35