SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 11
Le programme
de formation continue
pour l’hôtellerie et la restauration
Qui est ritzy*?
ritzy* est le programme de formation et de
formation continue pour le domaine de
l’hébergement et de la restauration en Valais.
(LHR/GBB – examens LHR/GBB – ritzy* formation continue)
Que veut ritzy*?
Les cours ritzy* visent à assurer la formation
continue pour les exploitants et leurs employés
dans tous les domaines utiles aux métiers de
l’hébergement et de la restauration.
A qui s'adresse ritzy*?
Aux propriétaires d’une autorisation d’exploiter,
soumis à une cotisation annuelle selon l’art. 17 LHR,
ainsi qu’à leurs collaborateurs/trices.
ritzy* - Intro
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
Le programme de formation continue ritzy* est financé par 60% des redevances
annuelles, payés par les propriétaires d’une autorisation d’exploiter.
Les formations ritzy* sont gratuites pour les personnes travaillant dans un
hôtel restaurant camping cabane
ritzy* - Intro
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
ritzy* en chiffres (Ø par an)
ritzy* propose chaque année:
• Plus de 200 séminaires «centralisés» en plaine (Viège, Martigny, Sion)
• Des cours de langues (allemand, français et italien A1 et A2) sur demande
• Des séminaires «sur demande» dans les destinations
• Des séminaires «sur demande» dans les établissements (Inhouse)
ritzy* confirme avec un min. de 7 participants par séminaire:
• plus de 150 séminaires par année (plaine, destination & en entreprise)
• plus de 10 cours de langues
1500 participants suivent en moyenne des formations par année en Valais
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
ritzy* en chiffres (Ø par an)
Les participants:
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
1%
4%
1%
7%
75%
12%
Total par type d'établissement 2013
Bar/Dancing/Caveau
Café/Tea-room
Camping/Cabane
Office du
tourisme/Remontées méc
Hôtel
Restaurant
5%
7%
3%
5%
18%
2%28%
1%
3%
3%
2%
8%
8%
7%
Participants par catégories 2013
Organisation & Optimisation
Gestion du personnel
Evolution personnelle
Sécurité
Communication & vente
Informatique & Internet
Marketing & Média
Cuisine
Service
Œnologie
Economie domestique et déco
Langues
Webinaire
Booking-Valais
ritzy* en chiffres (Ø par an)
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
60%
40%
Par langue 2013
Germanophones
Francophones
36%
6%
8%
42%
8%
Total par hiérarchie
Direction
Cadre > 10 coll.
Cadre < 10 coll.
Collaborateur
Saisonnier
ritzy* propose: 100 séminaires par langue…
1. Organisation & Optimisation
Gestion des réservations – Yield Management – Quality Coach Q1
3. Sécurité
Incendie – réanimation – sécurité & santé au travail
4. Evolution personnelle
Relookage – gestion du stress – feng shui
5. Communication & Vente
Accueil – téléphone – courtoisie – gestion des réclamations
2. Gestion du personnel
Recrutement – gestion – coaching – décompte salarial
6. Informatique & Internet
Word – Excel – Powerpoint – photo numérique
7. Marketing & Media
Marketing Online – Web 2.0 & Social média - pub
8. Cours de langues
Allemand – Français - Italien
9. Cuisine
Bases – calculs de cuisine – ateliers
10. Service
Les bases du service – la vente au restaurant - ateliers
11. Economie domestique
Nettoyage – travail à l’étage - décoration
L’offre ritzy* - éventail des cours
11. Œnologie
Vins - spiritueux - cocktails
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
Découvrir ritzy*…
www.ritzyinfo.ch
…sur internet
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
Découvrir les cours ritzy*…
…sur papier
Catalogue annuel Gestionnaire e-marketing
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
Contact ritzy*
Découvrir ritzy*…
Contact
ritzy* intro
ritzy* en chiffres
L’offre ritzy*
Merci pour votre attention

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

Diccionario visual-de-arte-1-ak
Diccionario visual-de-arte-1-akDiccionario visual-de-arte-1-ak
Diccionario visual-de-arte-1-ak
cherepaja
 
Déchiffrer l'hôpital devenir ph.
Déchiffrer l'hôpital   devenir ph.Déchiffrer l'hôpital   devenir ph.
Déchiffrer l'hôpital devenir ph.
Réseau Pro Santé
 
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
DELPHINEMANSION
 
Practica 2
Practica 2Practica 2
Practica 2
Yoli
 

Andere mochten auch (20)

Sustainable performance (1)
Sustainable performance (1) Sustainable performance (1)
Sustainable performance (1)
 
Contra quienes competiran btt
Contra quienes competiran bttContra quienes competiran btt
Contra quienes competiran btt
 
La léproserie de saint lazare
La léproserie de saint lazareLa léproserie de saint lazare
La léproserie de saint lazare
 
La notació medieval
La notació medievalLa notació medieval
La notació medieval
 
Diccionario visual-de-arte-1-ak
Diccionario visual-de-arte-1-akDiccionario visual-de-arte-1-ak
Diccionario visual-de-arte-1-ak
 
La factura d’aigua
La factura d’aiguaLa factura d’aigua
La factura d’aigua
 
Guide du parfait petit meetingueur 2014
Guide du parfait petit meetingueur 2014Guide du parfait petit meetingueur 2014
Guide du parfait petit meetingueur 2014
 
Intervention de La CGEM devant le CES
Intervention  de La CGEM devant le CESIntervention  de La CGEM devant le CES
Intervention de La CGEM devant le CES
 
Déchiffrer l'hôpital devenir ph.
Déchiffrer l'hôpital   devenir ph.Déchiffrer l'hôpital   devenir ph.
Déchiffrer l'hôpital devenir ph.
 
Extrait du Livre exposition Lucien Morisset Musée de Saint-Paul-de Vence Je...
Extrait du Livre exposition Lucien Morisset Musée de Saint-Paul-de Vence   Je...Extrait du Livre exposition Lucien Morisset Musée de Saint-Paul-de Vence   Je...
Extrait du Livre exposition Lucien Morisset Musée de Saint-Paul-de Vence Je...
 
Comenzar
ComenzarComenzar
Comenzar
 
Conférence Terra Nova – Le développement des relations extérieures : Quelles ...
Conférence Terra Nova – Le développement des relations extérieures : Quelles ...Conférence Terra Nova – Le développement des relations extérieures : Quelles ...
Conférence Terra Nova – Le développement des relations extérieures : Quelles ...
 
Classement général Pronodix
Classement général PronodixClassement général Pronodix
Classement général Pronodix
 
Folleto Final UEFA Europa League Hamburgo 2010 ATLETI - Fulham
Folleto Final UEFA Europa League Hamburgo 2010 ATLETI - FulhamFolleto Final UEFA Europa League Hamburgo 2010 ATLETI - Fulham
Folleto Final UEFA Europa League Hamburgo 2010 ATLETI - Fulham
 
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
Le magazine de l'union ump n°59 1er trimestre 2013
 
Ch01 e
Ch01 eCh01 e
Ch01 e
 
Practica 2
Practica 2Practica 2
Practica 2
 
Un jeune marie housayni
Un jeune marie housayniUn jeune marie housayni
Un jeune marie housayni
 
La educación entre el espacio y el tiempo
La educación entre el espacio y el tiempoLa educación entre el espacio y el tiempo
La educación entre el espacio y el tiempo
 
Mag'sésame n°2 avril 2013
Mag'sésame n°2 avril 2013Mag'sésame n°2 avril 2013
Mag'sésame n°2 avril 2013
 

Mehr von Amanda Kuonen

Mehr von Amanda Kuonen (9)

Flyer module cuisine 2 2015
Flyer module cuisine 2  2015Flyer module cuisine 2  2015
Flyer module cuisine 2 2015
 
Flyer module cuisine 1 2015
Flyer module cuisine 1  2015Flyer module cuisine 1  2015
Flyer module cuisine 1 2015
 
Flyer vins valaisans ritzy
Flyer vins valaisans ritzyFlyer vins valaisans ritzy
Flyer vins valaisans ritzy
 
ritzy weiterbildung
ritzy weiterbildungritzy weiterbildung
ritzy weiterbildung
 
Flyer küchenmodul
Flyer küchenmodulFlyer küchenmodul
Flyer küchenmodul
 
Flyer module cuisine
Flyer module cuisineFlyer module cuisine
Flyer module cuisine
 
Flyer küchenmodul
Flyer küchenmodulFlyer küchenmodul
Flyer küchenmodul
 
Flyer module cuisine
Flyer module cuisineFlyer module cuisine
Flyer module cuisine
 
Flyer küchenmodul
Flyer küchenmodulFlyer küchenmodul
Flyer küchenmodul
 

Kürzlich hochgeladen

Bilan énergétique des chambres froides.pdf
Bilan énergétique des chambres froides.pdfBilan énergétique des chambres froides.pdf
Bilan énergétique des chambres froides.pdf
AmgdoulHatim
 
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
Faga1939
 
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptxCopie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
ikospam0
 
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdfCours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
ssuserc72852
 

Kürzlich hochgeladen (18)

Bilan énergétique des chambres froides.pdf
Bilan énergétique des chambres froides.pdfBilan énergétique des chambres froides.pdf
Bilan énergétique des chambres froides.pdf
 
Sidonie au Japon . pptx Un film français
Sidonie    au   Japon  .  pptx  Un film françaisSidonie    au   Japon  .  pptx  Un film français
Sidonie au Japon . pptx Un film français
 
Chapitre 2 du cours de JavaScript. Bon Cours
Chapitre 2 du cours de JavaScript. Bon CoursChapitre 2 du cours de JavaScript. Bon Cours
Chapitre 2 du cours de JavaScript. Bon Cours
 
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
 
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
 
Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx         Film documentaireApolonia, Apolonia.pptx         Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaire
 
Formation qhse - GIASE saqit_105135.pptx
Formation qhse - GIASE saqit_105135.pptxFormation qhse - GIASE saqit_105135.pptx
Formation qhse - GIASE saqit_105135.pptx
 
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptxCopie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
Copie de Engineering Software Marketing Plan by Slidesgo.pptx.pptx
 
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdfCours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
 
Formation échiquéenne jwhyCHESS, parallèle avec la planification de projet
Formation échiquéenne jwhyCHESS, parallèle avec la planification de projetFormation échiquéenne jwhyCHESS, parallèle avec la planification de projet
Formation échiquéenne jwhyCHESS, parallèle avec la planification de projet
 
La nouvelle femme . pptx Film français
La   nouvelle   femme  . pptx  Film françaisLa   nouvelle   femme  . pptx  Film français
La nouvelle femme . pptx Film français
 
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdfCours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
 
Conférence Sommet de la formation 2024 : Développer des compétences pour la m...
Conférence Sommet de la formation 2024 : Développer des compétences pour la m...Conférence Sommet de la formation 2024 : Développer des compétences pour la m...
Conférence Sommet de la formation 2024 : Développer des compétences pour la m...
 
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdfCOURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
 
Les roches magmatique géodynamique interne.pptx
Les roches magmatique géodynamique interne.pptxLes roches magmatique géodynamique interne.pptx
Les roches magmatique géodynamique interne.pptx
 
L application de la physique classique dans le golf.pptx
L application de la physique classique dans le golf.pptxL application de la physique classique dans le golf.pptx
L application de la physique classique dans le golf.pptx
 
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptxComputer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
 
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.
Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.
 

ritzy formation continue pour l'hôtellerie, restauration et tourisme

  • 1. Le programme de formation continue pour l’hôtellerie et la restauration
  • 2. Qui est ritzy*? ritzy* est le programme de formation et de formation continue pour le domaine de l’hébergement et de la restauration en Valais. (LHR/GBB – examens LHR/GBB – ritzy* formation continue) Que veut ritzy*? Les cours ritzy* visent à assurer la formation continue pour les exploitants et leurs employés dans tous les domaines utiles aux métiers de l’hébergement et de la restauration. A qui s'adresse ritzy*? Aux propriétaires d’une autorisation d’exploiter, soumis à une cotisation annuelle selon l’art. 17 LHR, ainsi qu’à leurs collaborateurs/trices. ritzy* - Intro Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 3. Le programme de formation continue ritzy* est financé par 60% des redevances annuelles, payés par les propriétaires d’une autorisation d’exploiter. Les formations ritzy* sont gratuites pour les personnes travaillant dans un hôtel restaurant camping cabane ritzy* - Intro Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 4. ritzy* en chiffres (Ø par an) ritzy* propose chaque année: • Plus de 200 séminaires «centralisés» en plaine (Viège, Martigny, Sion) • Des cours de langues (allemand, français et italien A1 et A2) sur demande • Des séminaires «sur demande» dans les destinations • Des séminaires «sur demande» dans les établissements (Inhouse) ritzy* confirme avec un min. de 7 participants par séminaire: • plus de 150 séminaires par année (plaine, destination & en entreprise) • plus de 10 cours de langues 1500 participants suivent en moyenne des formations par année en Valais Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 5. ritzy* en chiffres (Ø par an) Les participants: Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy* 1% 4% 1% 7% 75% 12% Total par type d'établissement 2013 Bar/Dancing/Caveau Café/Tea-room Camping/Cabane Office du tourisme/Remontées méc Hôtel Restaurant 5% 7% 3% 5% 18% 2%28% 1% 3% 3% 2% 8% 8% 7% Participants par catégories 2013 Organisation & Optimisation Gestion du personnel Evolution personnelle Sécurité Communication & vente Informatique & Internet Marketing & Média Cuisine Service Œnologie Economie domestique et déco Langues Webinaire Booking-Valais
  • 6. ritzy* en chiffres (Ø par an) Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy* 60% 40% Par langue 2013 Germanophones Francophones 36% 6% 8% 42% 8% Total par hiérarchie Direction Cadre > 10 coll. Cadre < 10 coll. Collaborateur Saisonnier
  • 7. ritzy* propose: 100 séminaires par langue… 1. Organisation & Optimisation Gestion des réservations – Yield Management – Quality Coach Q1 3. Sécurité Incendie – réanimation – sécurité & santé au travail 4. Evolution personnelle Relookage – gestion du stress – feng shui 5. Communication & Vente Accueil – téléphone – courtoisie – gestion des réclamations 2. Gestion du personnel Recrutement – gestion – coaching – décompte salarial 6. Informatique & Internet Word – Excel – Powerpoint – photo numérique 7. Marketing & Media Marketing Online – Web 2.0 & Social média - pub 8. Cours de langues Allemand – Français - Italien 9. Cuisine Bases – calculs de cuisine – ateliers 10. Service Les bases du service – la vente au restaurant - ateliers 11. Economie domestique Nettoyage – travail à l’étage - décoration L’offre ritzy* - éventail des cours 11. Œnologie Vins - spiritueux - cocktails Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 8. Découvrir ritzy*… www.ritzyinfo.ch …sur internet Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 9. Découvrir les cours ritzy*… …sur papier Catalogue annuel Gestionnaire e-marketing Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 10. Contact ritzy* Découvrir ritzy*… Contact ritzy* intro ritzy* en chiffres L’offre ritzy*
  • 11. Merci pour votre attention

Hinweis der Redaktion

  1. Celui qui ne tire pas profit de cette offre, finance en fait la formation continue de sa concurrence
  2. Maintenant il est vrai qu’avec les séminaires centralisés souvent la date ne vous conviendrait pas…c’est pour ca que nous organisons aussi des cours sur demande… Sur demande en destination, qu’est ce que ca veut dire? : p. ex vous aimerait faire suivre votre personnel un cours de «natation de sauvetage», à partir du moment que vous trouvez 7 pers. qui aimeraient suivre ce cours, on vous l’organise! Il faudra donc se mettre ensemble, comme maintenant, pour pouvoir trouver les 7 personnes…
  3. Nouveau: création de compte Inscription aux séminaire online