9. Pilze sind schützenswerte
Organismen!
Merke:
Eine allgemeingültige Regel
zum Erkennen eines Giftpilzes
oder Speisepilzes gibt es nicht.
Vielfalt bei Pilzen - Speisepilze
- Nur sicher bekannte Arten sammeln
- Nur so viele wie für eine Mahlzeit ausreichen sammeln
- Im Zweifelsfall einen Fachmann zu Rate ziehen
- Nicht wahllos sammeln, um sich die essbaren aussortieren zu lassen
- Zu junge oder alte, sowie nicht bekannte unversehrt stehen lassen!
- Essbare Pilze prüfen auf Schädlinge am besten durch
Anschneiden des Hutes (Siehe Abbildung)
- Danach vorsichtig abdrehen oder besser mit Messer
abschneiden um das Mycel nicht zu beschädigen
- Pilze im Wald säubern und in einen Korb legen
(keine Plastiktüten)