Das Gefühl, wenn der Sommer endlich da ist, sitzt man auf der Terrasse, geniesst die letzten Sonnenstrahlen und ein leckeres Steak, das innen rot und aussen gar ist, so wie man es am liebsten mag.

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Sommer, Sonne, Grillwetter
Erstellt am Juli 31, 2013 von danielscotty
Es ist einfach unbeschreiblich, das Gefühl, wenn der Sommer endlich da ist, die Sonne den ganzen Tag
scheint und die Temperaturen auf dem Thermometer die dreissig Grad Marke überschreiten. Dann plant man
Ausflüge ins Schwimmbad, den Sommerurlaub und natürlich den ersten Grillabend.
Viele nennen dieses besondere Ereignis „Angrillen“, das erste Mal, dass man in diesem Jahr den Grill
anfeuert und dann das saftige Fleisch geniesst, das man mit eigenen Händen zubereitet hat. Männer sind
stolz darauf, wie sie das Feuer beherrschen und die Familie quasi selbst ernähren. Und die Frauen erfreuen
sich daran, dass sie eben nicht den ganzen Tag in der Küche stehen mussten, um das Abendessen
zuzubereiten. Einen Salat haben sie dennoch gemacht, denn man kann nicht nur von Fleisch leben. Manche
Männer würden hier allerdings widersprechen.
So sitzt man auf der Terrasse, geniesst die letzten Sonnenstrahlen und ein leckeres Steak, das innen rot und
aussen gar ist, so wie man es am liebsten mag. Es ist doch ein ganz anderes Gefühl, wenn man wieder selbst
grillen kann und sich nicht auf andere verlassen muss. So muss man nicht mehr darauf hoffen, dass der
Wok Herd vom örtlichen Chinesen nicht plötzlich ausfällt und man nach einem sehr harten Arbeitstag noch
selbst kochen muss. Sollte es doch soweit kommen, überlegt man schon, sich schnell mit einem Händler für
Gastronomiebedarf in Verbindung zu setzen, um einen neuen zu bestellen.
Doch diese Zeiten sind erstmal vorbei. Jetzt wird jedes Wochenende gegrillt, mit Freunden und Verwandten,
die man auf seine Terrasse oder auf seinen Hof einlädt und so geniesst man diese langen Sommerabende,
die auch noch dann nicht zu Ende sind, wenn die Sonne untergegangen ist.
Wenn die Grillsaison eröffnet ist, kann man auch mal neue Sachen ausprobieren. Man kann eine eigene
Marinade testen, das Rezept dazu hat man schon sein Januar aufgehoben. Die Auswahl an Salatoptionen ist
ebenso unendlich und auch hier kann man seine Fantasie spielen lassen. Mittlerweile ist Grillen schon fast zu
einer eigenen Kochkunst geworden und deshalb freut man sich immer wieder darauf, wenn man endlich
wieder gegrilltes Fleisch geniessen kann, das noch den unverkennbaren leichten Geschmack nach Bier und
Grillkohle trägt.
Kategorien: Kitchen Appliances | Schlagwörter: Döner Grill | Hinterlasse einen Kommentar
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