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Gastronomiebedarf
Market ist spezialisiert auf Döner Grill, Wok Herd und Großküchentechnik.
Asiatisch essen im Heimatland
Erstellt am April 11, 2013 von danielscotty Search
Dass die chinesische Küche sehr abwechslungsreich ist, hat sicher jeder schonmal gemerkt, der in einem
chinesischen Restaurant gegessen hat. Dahinter steht eine jahrhundertelange Tradition, die immer wieder
von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird. Man lernt völlig neue Kombinationen von Aktuelle Beiträge
Geschmäckern kennen und auch wenn die Deutschen liebend gerne Kartoffeln essen, so sind sie auch sehr
n Asiatisch essen
von den Nudeln und dem Reis der Chinesen angetan.
im Heimatland
n Neues ausprobieren
n Träume sind (nicht
immer) Schäume!
n Was macht diese
Sendungen eigentlich
so erfolgreich?
Kategorien
Sicherlich kann man die Gerichte auch mit Kartoffeln essen, aber ob das zusammenpasst, bleibt erstmal n Kitchen Appliances
dahingestellt. Die chinesische Küche kocht nicht nur mit viel Gemüse, sondern auch zum größten Teil fettfrei.
Das verdanken sie dem eigens von ihnen erfundenen Wok Herd, der es ihnen ausserdem erlaubt, das Essen
im Wok verschiedenen Temparaturbereichen auszusetzen und somit alles perfekt in einer Pfanne zu garen. In
Deutschland gibt es mittlerweile entsprechende Händler für Gastronomiebedarf, die geeignete Woks für
chinesische Restaurants anbieten. Diese sind äusserst robust und für den täglichen Gebrauch gedacht.
Da ein Wok im Restaurant den ganzen Tag in Benutzung ist, sollte er auch viel aushalten und vor allem lange
halten. Auch die Kochstelle darunter sollte den Anforderungen standhalten. Manche chinesischen Köche
bevorzugen es, ihr Kochgeschirr aus China liefern zu lassen, aber die Kochstelle selbst ist meistens zu
schwer und zu klobig, um sie den ganzen Weg bis nach Deutschland zu schicken. So schauen sie sich dann
in deutschen Läden um, ob sie dort etwas Ähnliches finden. Und vor allem im Internet kann man da sehr
schnell fündig werden. Die Kochstellen sind den Originalen detailgetreu nachempfunden, sodass man sich
intuitiv daran gewöhnt und nicht umdenken muss. Auch die Qualität des Essens muss nicht unter dem
Austausch leiden, denn die Hitze wird ebenso verströmt wie bei chinesischen Wok Herden. So kann das
chinesische Restaurant auch weiterhin ihre Gäste mit frischen und leckeren Gerichten versorgen.
Weitere Informationen finden Sie hier
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Kategorien: Kitchen Appliances | Tags: Chinesische Küche | Hinterlasse einen Kommentar

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