Katharina Sauer aus Kallstadt bewirbt sich als Pfälzische Weinkönigin 2010/2011. Sie hat das allgemeine Abitur und studiert seit 2009 Weinbau und Oenologie, spricht Englisch und Latein und hat keine vorherigen Amtszeiten als Weinhoheit. Ihre Hobbys sind Hockey, Fußball, Motorradfahren, Joggen und Gassigehen mit ihrem Hund.