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die frankfurter küche 
entwurf: margarete schütte-lihotzky 1926 
auftraggeber: ernst may (frankfurter siedlungsdezernent) 
die tätigkeit des architekten ist eine tätigkeit der 
organisation. das wohnhaus ist die realisierte organisation 
unserer lebensgewohnheiten. 
margarete schütte-lihotzky
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zur rationalisierung der hauswirtschaft 
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bleiben kann. 
margarete schütte-lihotzky
margarete schütte-lihotzky 
1897 in wien geboren, vater war kriegsgegner und 
begrüßte die 1. republik österreichs. 
ab 1915 studium von architektur und baukonstruktion an 
der wiener k.k. kunstgewerbeschule 
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1920 arbeit mit vermeer in holland 
1921 arbeitspläne und bauleitung für die kriegsinvaliden-siedlung 
lainzer tiergarten unter der leitung von adolf loos 
1922 kochniesche und spüleinrichtung für die industrielle 
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1926 berufung an das hochbauamt frankfurt-typisierungsabteilung 
rationalisierung der hauswirtschaft und ihre umsetzung im 
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die gestaltung der frankfurter küche 
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seufzend trägt und dadurch hinabzieht alle, die in ihrer 
umgebung (meist nicht weniger seufzend) leben, oder 
ob sie mit sicherer hand und frohen augen ihre arbeit 
überlegen meistert und darum, des eigenen wertvollen 
tuns bewußt, stets frisch und unermüdet die widrigkeiten 
des tages überwindet, kurz, ob sie sklavin ihrer pflichten 
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Frankfurter Küche

  • 1. die frankfurter küche entwurf: margarete schütte-lihotzky 1926 auftraggeber: ernst may (frankfurter siedlungsdezernent) die tätigkeit des architekten ist eine tätigkeit der organisation. das wohnhaus ist die realisierte organisation unserer lebensgewohnheiten. margarete schütte-lihotzky
  • 2. vorgeschichte zur rationalisierung der hauswirtschaft erst seit kurzem ist die frau überhaupt dazu erwacht, ihre hausfrauentätigkeit als berufsarbeit zu begreifen, deren wert und würde keiner anderen außerhäuslichen irgendwie nachsteht erna meyer christine frederick: die rationelle hauswirtschaft arbeitsabläufe der häuslichen umgebung werden handgriff für handgriff zeitlich gemessen, deren dauer wird damit bestimmt und optimiert. http://www.uni-stuttgart.de/iwe/personen/kuhn/text/ kuhn-frankfurterkueche.pdf
  • 3. wieviele unsinnigkeiten würden wir uns bei den jetzt so zahlreichen versuchen, zu neuen bauformen zu kommen, ersparen, wenn mit eiserner hartnäckigkeit daran festgehalten würde, daß die erste voraussetzung für ein neues haus die erfüllung des wohnbedürfnisses, also auch seine gestaltung als ideale arbeitsstätte der hausfrau ist! erna meyer das problem, die arbeit der hausfrau rationeller zu gestalten, ist fast für alle schichten der bevölkerung von gleicher wichtigkeit. sowohl diefrauen des mittelstandes, die vielfach ohne irgendwelche hilfe im haus wirtschaften, als auch frauen des arbeiterstandes, die häufig noch anderer berufsarbeit nachgehen müssen, sind so überlastet, daß ihre überarbeitung auf die dauer nicht ohne folgen für die gesamte volksgesundheit bleiben kann. margarete schütte-lihotzky
  • 4. margarete schütte-lihotzky 1897 in wien geboren, vater war kriegsgegner und begrüßte die 1. republik österreichs. ab 1915 studium von architektur und baukonstruktion an der wiener k.k. kunstgewerbeschule seit 1917 thema arbeiterwohnungen und siedlungsbau 1920 arbeit mit vermeer in holland 1921 arbeitspläne und bauleitung für die kriegsinvaliden-siedlung lainzer tiergarten unter der leitung von adolf loos 1922 kochniesche und spüleinrichtung für die industrielle serienfertigung 1923 kernhaustypenentwürfe für die wiener siedlungs- und kleingartenausstellung type 7 mit eingebauten möbeln 1926 berufung an das hochbauamt frankfurt-typisierungsabteilung rationalisierung der hauswirtschaft und ihre umsetzung im wohnbau. vortragstätigkeit. www.k-faktor.com/frankfurt/schuette-lihotzky.htm
  • 5. die gestaltung der frankfurter küche unterliegt der rationalisierung von bewegungsabläufen abtropfen klarspülen säubern stapeln http://de.wikipedia.org/wiki/Frankfurter_K%C3%BCche
  • 6. entscheidungsspielraum besteht in der wahl der geräte
  • 7. ob sie als vom alltag gedrücktes aschenbrödel, als stets übellaunige hysterika die aufgezwungene bürde seufzend trägt und dadurch hinabzieht alle, die in ihrer umgebung (meist nicht weniger seufzend) leben, oder ob sie mit sicherer hand und frohen augen ihre arbeit überlegen meistert und darum, des eigenen wertvollen tuns bewußt, stets frisch und unermüdet die widrigkeiten des tages überwindet, kurz, ob sie sklavin ihrer pflichten oder schöpferische meisterin ist - das macht einen gewaltigen unterschied für sie selbst, ihre familie und damit für das ganze unseres volkes erna meyer