Профессиональная команда специалистов АО «МКД Партнер», российской компании, входящей в международную сеть PKF International, предлагает профессиональные тренинги по управлению отелями и пансионатами, с упором на максимизацию прибыли посредством оптимизации расходов и роста доходов.

1. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТРЕНИНГИ ДЛЯ
ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

2. О ТРЕНИНГАХ
2
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМАНДА СПЕЦИАЛИСТОВ АО «МКД ПАРТНЕР», РОССИЙСКОЙ КОМПАНИИ, ВХОДЯЩЕЙ В МЕЖДУНАРОДНУЮ СЕТЬ
PKF INTERNATIONAL, ПРЕДЛАГАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТРЕНИНГИ ПО УПРАВЛЕНИЮ ОТЕЛЯМИ И ПАНСИОНАТАМИ, С УПОРОМ НА
МАКСИМИЗАЦИЮ ПРИБЫЛИ ПОСРЕДСТВОМ ОПТИМИЗАЦИИ РАСХОДОВ И РОСТА ДОХОДОВ.
ОБУЧЕНИЕ РАССЧИТАНО НА СОБСТВЕННИКОВ ОТЕЛЯ И
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ ПЕРСОНАЛ
НАПРАВЛЕНИЯ
ОБУЧЕНИЯ
*- USALI (Единая система счетов для гостиничной индустрии, разработанная Образовательным
институтом Американской ассоциации гостиниц и мотелей
 Увеличение оборота с помощью стратегии
управления и распределения доходов
 Улучшение видения бизнеса с помощью USALI*
 Максимизация доходов путем применения
стратегического управления доходами и
продажами на основе отчетности и
прогнозирования USALI.
Мы предоставляем компетенции, развиваем умение находить новые
источники управлению отелем на основе новейших принципов ведения
бизнеса, позволяющих организовать устойчивый денежный поток и
максимизацию показателей возврата на инвестиции.
Таким образом, уменьшается необходимость в услугах внешнего
брендинга и франчайзинга.
Совместно с командой менеджеров отеля мы изучаем
состояние бизнеса для того, чтобы сформировать культуру
организации, нацеленную на увеличение доходов и
уровня продаж.
С помощью практических занятий мы контролируем
внедрение системы управления доходами с целью ее
наиболее эффективного использования. Занятия проходят
крайне интенсивно и требуют как предварительной
подготовки, так и повторения изученного материала и
выполнения заданий между занятиями с целью
подготовки к последующим.
 Наши тренинги и семинары базируются на международных
отраслевых стандартах, которые практикуются мировыми
гостиничными сетями, модифицированных под потребности
независимых отелей;
 Мы сочетаем теорию параллельно с практическим применением.
Участники сразу разбирают тему семинара на конкретном
примере, сочетая лекционный материал с практикой;
 Каждый из наших тренеров является профессиональным
экспертов в своей области, чей опыт основан на многолетней
практике;
 Тренинги и семинары проводятся международными
профессиональными экспертами на английском и русском
языках, в зависимости от требования аудитории.

3. 3
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ТРЕНИНГИ. USALI И
REVENUE MANAGEMENT

4. Профессиональные тренинги для независимых отелей
4
УРОВЕНЬ – для тех,
кто не обладает опытом
использования USALI
в оперативной работе.
АУДИТОРИЯ
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 1 день
 Владельцы отелей и их представители
 Менеджеры по управлению активами в
гостиничным бизнесе
 Генеральные директора
 Финансовые директора
 Специалисты по подбору персонала
 Revenue-менеджеры
 Специалисты отдела бронирования и заказов
 Директора по продажам
 Фронт-офис менеджеры
 Руководители оздоровительного центра
 Менеджеры службы питания
ТРЕНИНГ №1. Введение в USALI
Initial (Уровень «Начальный»)
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Практическое объяснение и определение Единой
системы счетов для гостиничной индустрии, ее
происхождение и задачи, основные понятия, каким
образом она может помочь в оценке эффективности.
УРОВЕНЬ – для
сотрудников
финансовых служб,
которые имеют
представление о USALI
АУДИТОРИЯ
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 3 дня
 Финансовые директора
 Бухгалтеры
 Финансовые менеджеры
 Финансовые контролеры
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Подходы к внедрению: разработка
финансовой структуры, справочников
подразделений, справочника доходов и
расходов, плана счетов. Подходы к
формированию отчетов.
ТРЕНИНГ №2. Внедрение USALI
Advanced (Уровень «Продвинутый»)
СТОИМОСТЬ
ОБУЧЕНИЯ –
по запросу
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ –
по запросу

5. Профессиональные тренинги для независимых отелей
5
УРОВЕНЬ –
для продвинутых
пользователей USALI.
АУДИТОРИЯ
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 3 дня
 Владельцы отелей и их представители
 Менеджеры по управлению активами
в гостиничным бизнесе
 Генеральные директора
 Финансовые директора
 Специалисты по подбору персонала
 Revenue-менеджеры
 Специалисты отдела бронирования и
заказов
 Директора по продажам
 Фронт-офис менеджеры
 Руководители оздоровительного
центра
 Менеджеры службы питания
ТРЕНИНГ №3. Подготовка отчетности в
соответствии с USALI и анализ эффективности
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Состав отчетности. «Чтение» и анализ отчетности.
Расчет основных показателей и их применение для
целей контроля расходов и бизнес-планирования.
Процедуры контроллинга.
УРОВЕНЬ – для тех, кто хочет получить представление о
практике применения управлении доходами - Revenue
Management
АУДИТОРИЯ
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ – 1 день
 Владельцы отелей и их представители
 Revenue-менеджеры
 Менеджеры отдела продаж и маркетинга
 Финансовые директора
 Менеджеры службы размещения
 Менеджеры отдела питания
 Менеджеры СПА-центров.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Введение в Revenue Management. Цели и задачи,
значимость с точки зрения стратегического
управления. Основные функции. Применяемый
инструментарий.
ТРЕНИНГ №4. REVMAX – использование
стратегического управления доходами
Advanced (Уровень «Продвинутый»)
СТОИМОСТЬ
ОБУЧЕНИЯ
– по запросу
СТОИМОСТЬ
ОБУЧЕНИЯ
– по запросу

6. Профессиональные тренинги для независимых отелей
6
УРОВЕНЬ – для тех, кто
прошел тренинг №4, и
хочет получить
углубленные знания в
отдельных областях
Revenue Management
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 2 дня
 Владельцы отелей и их представители
 Менеджеры по управлению активами в гостиничным бизнесе
 Генеральные директора
 Финансовые директора
 Revenue-менеджеры
ТРЕНИНГ № 5. REVMAX – бенчмаркинг
продуктов и услуг
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Основные задачи бенчмаркинга в гостиничном
бизнесе. Организация регулярного сбора
информации и проведения анализа. Расчет
показателей MPI, ARI, RGI. Результаты бенчмаркинга
и ценообразование
УРОВЕНЬ – для тех,
кто прошел тренинги
№4 и №5.
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 2 дня
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Формирование будущей уникальной концепции
для отеля, включая позиционирование на рынке
услуг по размещению, питанию, конференц-услуг и
СПА-центра. Использование инструментов
сегментирования рынка, бенчмаркинга и др.
ТРЕНИНГ №6. REVMAX - формирование
концепции будущего отеля/реновации
действующего
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
 Специалисты отдела бронирования и заказов
 Директора по продажам
 Фронт-офис менеджеры
 Руководители оздоровительного центра
 Менеджеры службы питания
АУДИТОРИЯ
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ – по запросу

7. Профессиональные тренинги для независимых отелей
7
УРОВЕНЬ –
для прошедших тренинги
№№4-6, желающих
углубить свои знания в
данной области Revenue
Management
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 2 дня
 Владельцы отелей и их представители
 Менеджеры по управлению активами в гостиничным бизнесе
 Генеральные директора
 Финансовые директора
 Revenue-менеджеры
ТРЕНИНГ №8. REVMAX - подготовка ценовой
политики и матрицы использования каналов продаж
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Прогнозирование спроса как важная часть Revenue
Management. Прогнозирование: исходные данные,
глубина и детализация прогнозов. Регламент
планирования. Прогнозирование спроса и загрузки и
планирование бюджета.
УРОВЕНЬ – для тех,
кто присутствовал на
тренингах №№4-5,
№7
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 2 дня
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Подходы к ценообразованию Определение тактики
ценообразования: от конкурентов, вхождение на рынок,
следование за рынком. Установление чувствительности цен.
Разработка матриц цен и использования каналов продаж
для услуг размещения, питания и пр.
ТРЕНИНГ № 7. REVMAX – бизнес-планирование
и прогнозирование
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
 Специалисты отдела бронирования и продаж
 Директора по продажам
 Фронт-офис менеджеры
 Руководители оздоровительного центра
 Менеджеры службы питания
АУДИТОРИЯ
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ – по запросу

8. Профессиональные тренинги для независимых отелей
8
УРОВЕНЬ – для прошедших
тренинги USALI и REVMAX, и
применяет полученные знания
на практике
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 1 день
 Владельцы отелей и их представители
 Менеджеры по управлению активами в гостиничным бизнесе
 Генеральные директора
 Финансовые директора
 Revenue-менеджеры
ТРЕНИНГ № 9. GOPMAX – введение в
управление эффективностью
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Показатели эффективности бизнеса. Исходная информация и
методики расчетов. Ключевые показателей для выявления
скрытых резервов оптимизации доходов и затрат. Подходы к
построению целостной системы управления эффективностью
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ
– 2 дня
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
GOP (EBIT) как комплексный показатель операционной
эффективности и индикатор способности бизнеса
генерить денежный поток. Направления для улучшения
значения GOP: загрузка номерного фонда, организация
труда, оптимизация расходов
ТРЕНИНГ № 10. GOPMAX – управление
производительностью
Proficiency (Уровень «Профессиональный»)
 Специалисты отдела бронирования и заказов
 Директора по продажам
 Фронт-офис менеджеры
 Руководители оздоровительного центра
 Менеджеры службы питания
АУДИТОРИЯ
УРОВЕНЬ – для
прошедших тренинги USALI
и тренинг №9
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ – по запросу СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ – по запросу

9. 9
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ТРЕНИНГИ. BRAND
MANAGEMENT. QAULITY
MANAGEMENT AND GUEST
RELATIONS

10. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ: повышение клиентоориентированности сервиса,
улучшение имиджевой составляющей гостиницы, сокращение издержек
за счет стандартизации деятельности, выработка стратегии по качеству,
построение системы контроля и проведения аудитов, др.
ИНСТРУМЕНТЫ В ОБЛАСТИ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ГОСТИНИЦЫ:
СМК ISO 9001 & ISO 14001, управление обратной связью (Guest
Satisfaction Survey – GSS, Trust you), контроль качества (система аудитов),
Product management, база знаний (Intranet).
ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ В ОБЛАСТИ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА: стандарты
качества областям: Management, Guest relation, F&B, Sales, Marketing,
Housekeeping, Risk prevention, Sustainable development.
ВНЕДРЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА: разбор опыта
проектов внедрения стандартов качества в российских гостиницах,
ключевые этапы, особенности и основные сложности, которые
необходимо учитывать при внедрении.
10
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ – 1 день
 Владельцы гостиниц и высшее руководство
 Менеджеры по развитию
 Менеджеры по качеству
 Менеджеры по работе с клиентами
Ознакомление с принципами построения (улучшения) системы менеджмента качества в гостинице (сети гостиниц)
для повышения эффективности бизнеса.
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ
– по запросу
ТРЕНИНГ № 1. Quality management & Guest relations - построение и развитие
системы менеджмента качества и клиентоориентированного сервиса
General (Уровень «Общий»)
ЦЕЛЬ

11. ТРЕНИНГ № 2. Brand management - рыночное позиционирование и разработка
брендбука в соответствии с международными стандартами
General (Уровень «Общий»)
11
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ – 1 день
Ознакомление с технологией создания брендбука гостиницы без привлечения маркетинговых агентств; освоение
технологии стандартизации продуктов с целью строительства или реновации гостиницы, пансионата или ресторана или с
целью создания франчайзинговой сети.
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ –
по запросу
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ: стандартизация деятельности организации и ее продуктов,
улучшение имиджевой составляющей, повышение качества продуктов,
повышение качества рекламных материалов, повышение управляемости,
строительство гостиницы, создание франчайзинговой сети.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОДЕРЖАТЕЛЬНОМУ НАПОЛНЕНИЮ
БРЕНДБУКА: описание "каким образом каждый сотрудник вносит вклад с общую
имиждевую составляющую отеля на рынке", подробное описание бренда отеля,
его продуктов и услуг, описание основных стандартов сервиса, униформы,
маркетинговой деятельности, стандартов строительства и технические параметры;
система безопасности, зонирование гостиницы, стандарты номеров, фирменного
стиля, визуальной идентификации бренда и другое (точный перечень разделов
брендбука определяется в соответствии с целями и задачами отеля).
ОСОБЕННОСТИ ПОСТРОЕНИЯ БРЕНДБУКА: разбор опыта проектов построения
бренд-бука в российской гостинице без привлечения маркетинговых агентств, как
правильно организовать процесс построения брендбука в гостинице, плюсы и
минусы передачи на аутсорсинг разработки брендбука, особенности и основные
сложности, которые необходимо учитывать при создании брендбука.
 Представители управляющих компаний российских
сетей гостиниц
 Владельцы гостиниц и высшее руководство
 Менеджеры по развитию
 менеджеры по маркетингу
 Менеджеры по продажам
 Менеджеры по качеству
 Менеджеры по работе с клиентами
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
ЦЕЛЬ

12. ТРЕНИНГ № 3. Client Services Management – постановка клиентоориентированного
сервиса.General (Уровень «Общий»)
12
ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ – 1 день
Ознакомление с технологией создания клиентоориентированного сервиса в отеле, гостиничной сети и других предприятиях
сферы гостеприимства.
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ
– по запросу
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ: повышение загрузки гостиницы за счет повторных продаж, за счет
канала продаж «сарафанное радио», улучшение имиджевой составляющей гостиницы,
повышение качества продуктов гостиницы, повышение управляемости, повышение
лояльности сотрудников, их вовлеченности и ответственности как за свой участок
работы, так и за всю гостиницу.
ИНСТРУМЕНТЫ ПОСТРОЕНИЯ СЕРВИСА в соответствие с лучшими практиками мировых
гостиничных брендов и других клиентоориентированных компаний (Accor, Four
Seasons, Greek Hotel, Zappos, McDonald’s): система подбора клиентоориентированного
персонала, построение ценностного ядра корпоративной культуры, программа
индивидуального развития и управления карьерой, инструменты минимизации
рутинной деятельности с целью переориентации персонала на клиентский сервис,
создание системы внутрикорпоративного обучения и наставничества, управление
знаниями, программа стажировок и внутрисетевых обменов, система аттестации и
карьерного роста, инструменты вовлечения сотрудников в управление гостиницей,
эмоционально-ориентированный CRM
ПОСТРОЕНИЕ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО СЕРВИСА: разбор опыта проектов
построения клиентоориентированного сервиса вигостинице на базе адаптированных
лучших мировых практик, как правильно организовать процесс построения
клиентоориентированного сервиса в гостинице, особенности и основные сложности,
которые необходимо учитывать при построении клиентоориентированного сервиса.
 Представители управляющих компаний
российских сетей гостиниц
 Владельцы гостиниц и высшее руководство
 Менеджеры по развитию
 Менеджер по управлению персоналом
 Менеджеры по качеству
 Менеджеры по работе с клиентами
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
ЦЕЛЬ

13. ВОПРОСЫ И БРОНИРОВАНИЕ
13
Московский филиал Акционерного общества «МКД Партнер»
127521, Россия, Москва, 12-й проезд Марьиной рощи, д.9 стр.1 (6-й этаж)
Телефон: +7 (495) 280-05-03, доб. 125
E - mail: batomunkueva@mcd.spb.ru
Сайт московского филиала: http://www.mcdpartner.ru
Сайт группы компаний: http://www.mcd-pkf.com
ПОЖАЛУЙСТА, ПРИСЫЛАЙТЕ СВОИ ЗАПРОСЫ КАСАТЕЛЬНО НАПРАВЛЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ, КОЛИЧЕСТВА УЧАСТНИКОВ
И ПРЕДПОЛАГАЕМОЙ ДАТЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

14. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
14
Галина Владимировна Батомункуева
Руководитель практики услуг организациям
индустрии гостеприимства
АО «МКД Партнер»,
inbox@mcdpartner.ru
+7 (495) 280 05 03, доб.125