1. E-communiqué du 6 avril 2010
Brunchez original avec le restaurant
l’Aromatik…
Chaque week-end est un happy end !
Dimanche matin, 11h, réveil l’estomac dans les talons avec la question
cruciale : « petit-déjeuner ou déjeuner ? . L’Aromatik a la réponse : « ni
l’un ni l’autre, mais un peu des deux : un brunch ! ».
Tous les dimanches de 11h à 16h, le restaurant réserve sa salle aux
« bruncheurs » pour satisfaire tous les goûts et tous les âges, mais
toujours avec l’esprit Aromatik !

2. Pour les gourmets amateurs de produits frais, l’Aromatik propose le BRUNCH BIO.
Fidèle au style du restaurant, il comprend un thé vert ou noir biologique, un jus de
fruit frais bio, deux œufs au plat, mais aussi une assiette verte (salade fraîche de
saison, crostini à la tapenade d’olives et parmesan et saumon fumé), un bol de
céréales au lait de riz à la noisette issues de l’Agriculture Biologique, un verre de vin
rouge ou blanc lui aussi issu de l’Agriculture Biologique et un fromage blanc au kiwi
et citron. Un ventre bien rempli et sans conséquence pour la planète pour 24€!
Les avantages de Londres sans les inconvénients de l’Eurostar ? Direction l’Aromatik
et son TRADITIONAL ENGLISH BREAKFAST : thé ou café, jus de fruit frais pressé,
bagel à la crème de ciboulette et pancake au sirop d’érable avec une grande assiette
tradition (comprenant saucisse, baked beans, tomates et champignons poêlés, œufs
brouillés et bacon frit). Pour finir en douceur ; au choix : un tiramisu, une salade de
fruits ou un fromage blanc kiwi et citron. Parfait pour se mettre à l’heure britannique
pour seulement 22€ !
Un plongeon maritime avec deux brunchs spécial « poisson ».
Pour commencer, le BRUNCH MARIN, l’un des incontournable du restaurant. On y
trouve deux tranches de saumon fumé, trois verrines (tartare d’algues, tarama
d’oursins et fromage blanc aux œufs de lump), une pomme de terre vapeur avec sa
crème de ciboulette, et un verre de vin blanc. Un brunch rafraîchissant comme les
Sept Mers pour 22€ seulement !
Pour un voyage des papilles en terres scandinaves, l’Aromatik a imaginé l’ASSIETTE
NORDIQUE : un assortiment de poissons fumés (saumon, œuf de cabillaud, truite
saumonée, maquereau et morue) accompagné de sa pomme de terre à la crème de
ciboulette et d’un verre de vin blanc.. pour seulement 18 euros !
Parce que les enfants n’ont pas les mêmes goûts ni les mêmes besoins, l’Aromatik a
créé le BRUNCH TOM & JERRY, comprenant un chocolat chaud, un verre de jus de
fruit frais, des céréales bio, un œuf au plat sans oublier un pancake et sa pâte à
tartiner bio et un dessert. Après ça, nos petites têtes blondes sont parties pour une
bonne journée, et pour seulement 13 euros !

3. Mais qui est Jean-Charles ?
C’est aux côtés de grands cuisiniers, tel que
Jean-Christophe Novelli (dont le The Telegraph a
déclaré « il brise toutes les règles mais quand
vous partagez une cuisine avec Novelli, vous êtes
en présence de génie »), que le fondateur de
l’Aromatik a forgé son style. De ses nombreux
voyages, il retient surtout la richesse des saveurs
du monde, mais aussi l’importance des produits
frais, bons et bios.
Que fait-il ?
Avec des produits frais sains, frais et gourmands,
et une petite dose d’imagination, l’équipe culinaire
de l’Aromatik crée des plats originaux et uniques,
respectant la nature et les clients.
À propos de l’Aromatik
Il souffle un vent de fraîcheur sur L’Aromatik ! Dans ce restaurant situé au cœur des
théâtres et à quelques minutes du flot tumultueux des grands magasins et de la gare
Saint-Lazare, les serviettes pétillantes et les assiettes dans l’air du temps côtoient les
mosaïques d’origine et les miroirs biseautés.
En cuisine, une petite révolution s’opère. La nouvelle équipe s’imprègne, sous l’égide
de Jean-Charles, de « l’esprit Aromatik ». Huiles essentielles, épices et produits
naturels reviennent en force... Malicieux mélanges de saveurs des cinq continents,
alliances inattendues d’épices... La cuisine de l’Aromatik évolue : explosive, légère,
colorée...
Jean-Charles vous accueille du lundi au samedi de 11h45 à 15h / de 19h à 23h30 et
le dimanche de 11h à 16h (uniquement pour les brunchs).
Restaurant l’Aromatik : 7, rue Jean-Baptiste Pigalle 75009 Paris
Réservations : 01 48 74 62 27
Contacts presse – Agence 914 – 01 42 52 60 29
Emilie Gobillot – emilie@agence914.fr
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