M7 case studies german

1. Modul 7 – Transformation von KMUs für eine
öko-innovative Lieferkette
Fallstudien
Die Unterstützung der Europäischen Kommission für die Erstellung dieser Veröffentlichung stellt keine Billigung des Inhalts dar,
die ausschließlich die Ansichten der Autoren widerspiegelt. Die Kommission kann nicht für jede Verwendung der hierin
enthaltenen Informationen haftbar gemacht werden.

2. Gallo Senone ist ein Bauernhof auf 2,7
Hektar in den Hügeln der Region Marche, 7
km von den atemberaubenden Stränden
von Senigallia entfernt. Modern,
komfortabel und stilvoll gestaltet - eine
einladende Unterkunft mit
maßgeschneiderten Möbeln.
Das Resort ist die erste Unterkunft in der
Region Marche, die die Zertifizierung
„Clima Hotels“ (Klima House) erhalten hat,
die Kriterien wie Energieeffizienz,
umweltfreundliche Architektur und
Tradition, natürliche Materialien und
Einbeziehung lokaler handwerklicher
Fachkräfte berücksichtigt hat.
Fallstudie No. 1: Gallo Senone, Italien
Website: https://www.ilgallosenone.it/en/

3. Best Practices in Produkt/Service
Innovation:
• Raumluftqualität - VOCs und
Formaldehyd
• Raumluftqualität - Radonschutz
•
Best practices in Prozeß Innovation:
• Water footprint index Wkw >=35%
• CO2-Fußabdruck
• Energieeffizientes Heizen
•Energieeffizienz und Wohnkomfort
•
Best practices in Marketing Innovation:
• Clima Hotel Label

4. Best practices in öko-innovativen Lösungen:
• Wohnkomfort für die Gäste
•
• Energieeffizienz, umweltfreundliche Architektur und Tradition,
natürliche Materialien und lokale Handwerksberufe.

5. Das Airone Country House ist ein Bauernhaus in der Region
Marche, ein Gebäude, das einen in die Vergangenheit
zurückversetzt. Es besteht aus 3 Zimmern mit Bad, einer
kleinen eigenen Wohnung mit Bad und Küchenbereich auch
für Behinderte, ein voll ausgestattetes Restaurant und
Küche und Außenbereiche mit Pool, Grill, Rasen und
Spielplatz. Die Zimmer sind nach den Prinzipien des Feng
Shui ökologisch nachhaltig gestaltet. Freuen Sie sich auf ein
Bio-Restaurant und einen Pool mit einem Whirlpool.
Das Airone Country House wird aufgrund des Engagements
für den Umweltschutz empfohlen. Es wurde mit dem EU-
Umweltzeichen ausgezeichnet und ist Mitglied des
Ecoworldhotel-Labels.
Fallstudie No. 2: Airone Country House, Italien
Website: https://www.aironecountryhouse.it/en/

6. Best Practices in Produkt/Service Innovation:
Innenraumluftqualität und VOC-Reduzierung
Wohnkomfort - schalldichte Innenräume
Best practices in Prozeß Innovation:
• Energieeffizienz - Wärmedämmung
• Energieeffizienz - erneuerbare Energien
•
Best practices in Marketing Innovation:
• EcoWorldHotel ist die erste Gruppe von
umweltfreundlichen Hotels und Bed and
Breakfasts in Italien, die eine einzigartige und
innovative Philosophie in einem neuen Projekt
zum Schutz der Umwelt anwendet.

7. Fallstudie No. 3: Vigilius Mountain Resort, Italien
Das Vigilius Mountain Resort ist ein Hotel in Südtirol, das vom Architekten Matteo Thun
entworfen wurde. Seine Struktur ist mit der Natur verwoben und wurde mit dem
Umweltpreis für das nachhaltigste Hotel ausgezeichnet. Das Hotel wurde mit
natürlichen Materialien wie Holz, Stein, Ton und Glas gebaut. Darüber hinaus erreichen
Sie das Hotel nur mit der Seilbahn.
Das Hotel wurde mit dem EarthCheck Silver Certificate ausgezeichnet und ist das erste,
das das Zertifikat „Climate House, Kategorie A" in Italien erhalten hat.
Das Heizsystem basiert auf erneuerbaren Energiequellen, dank
Spanplattenverbrennung, die von Landwirten in den umliegenden Wäldern kommen.
Das Gebäude nutzt Technologie, um seine Parameter zu überwachen und ein
Heizsystem zu verwenden, das Biomasse verwendet.
Weitere Informationen:
http://www.earthtimes.org/green-blogs/ecotourism/vigilius-mountain-resort-09-Oct-11/
Webseite: https://www.vigilius.it/en

8. Best Practices in Produkt/Service Innovation:
• Verbindung mit der natürlichen Umwelt
• Natürliche Materialien
•
Best practices in Prozeß Innovation:
• Thermisches Akkumulator und Lüftungssystem
• BUS-Kabelsystem, das von einem zentralen Computer verwaltet wird
•

9. Fallstudie No 4: Jetwing Vil Uyana, Sri Lanka
Das Gebäude ist in die Natur eingetaucht und nutzt die
Umgebungseigenschaften. Es ist mit Stroh und anderer natürlichen und
recycelten Materialien gebaut. Große Freiflächen in der Halle und im
Restaurant nutzen natürliches Licht optimal aus und helfen, die Verwendung
von künstlichen Lichterquellen zu reduzieren.
Darüber hinaus begünstigt die umliegende natürliche Umgebung, die durch
Wasserquellen und Beläge mit Naturfasern und Ton gekennzeichnet ist, die
Kühlung des Raumes, ohne Klimaanlagen einsetzen zu müssen.
Darüber hinaus wird das Abwasser durch spezifische Prozesse
wiedergewonnen und in Bewässerungssystemen eingesetzt.
Webseite: https://www.jetwinghotels.com/jetwingviluyana/

10. Best Practices in Produkt/Service Innovation:
• Verwendung von natürlichem Material und Verschmelzung mit der Umwelt
• Ressourcenwiedergewinnung
•
Best practices in Prozeß Innovation:
• Natürliche Lichtsysteme
• Natürliche Kühlsysteme
•

11. Project web-page: http://eco-mode-project.eu/
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