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Eat well, be well gut essen, sich wohl fühlen
1. Eat well, be well - Gut essen, sich wohl fühlen
Vocabulary and key phrases
der Vegetarier
Im letzten Moment sagte sie mir, sie
sei Vegetarierin, also musste ich das
Filet wegwerfen.
the vegetarian
She told me she was vegetarian at the
last minute so I had to throw the steak
away.
der strenge Vegetarier
Er sagte, er sei strenger Vegetarier, aß
aber Käse.
the vegan
He said he was vegan, but he ate the
cheese.
die strenge Diät
Sie sagten, einige Personen hätten
eine sehr strenge Diät.
the strict diet
They said that some people had a very
strict diet.
der Halbvegetarier
Er erklärte, die Halbvegetarier könnten
auch Flexitarier genannt werden.
the semi-vegetarian
He explained that semi-vegetarians can
also be called flexitarians.
die gut ausgewogene Diät
Der Arzt unterstrich die Wichtigkeit,
eine gut ausgewogene Diät zu halten.
the well-balanced diet
The doctor insisted that it was very
important to have a well-balanced diet.
der Lebensstil
Sie behauptete, Vegetarierin zu sein,
stimme mit ihrem Lebensstil überein.
the lifestyle
She agreed that being vegetarian suited
her lifestyle.
der Ernährungsberater
Der Ernährungsberater erinnerte mich
daran, dass Sport und Turnen für einen
gesunden Lebensstil auch wichtig sind.
the dietitian
The dietitian reminded me that sport and
exercise were also necessary for a healthy
lifestyle.
die Ernährungspyramide
Sie sagte, die Ernährungspyramide sei
entworfen worden, um bei der Auswahl
gesunder Nahrungsmittel zu helfen.
the food pyramid
She said the food pyramid was designed
to help you make healthy food choices.
die Ernährung
Sie erklärten, alle notwendigen
Nährstoffe können aus einer
vegetarischen Diät leicht bezogen
werden.
the nutrition
They explained that all the nutrients you
need can easily be obtained from a
vegetarian diet.
die Vitamine
Der Artikel erklärte, dass man das
Vitamin B12 aus den Milchprodukten
beziehen kann.
the vitamins
The article explained that you can get
vitamin B12 from dairy products.
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2. Eat well, be well - Gut essen, sich wohl fühlen
die Minerale
Er verneinte, dass die strenge
vegetarische Diät keine Minerale
zuführt.
the minerals
He denied that the vegan diet lacked
minerals.
die Kalorien
Er sagte, man müsste auf die tägliche
Kalorienzufuhr achten.
the calories
He said that people have to be careful of
their daily calorie intake.
das Cholesterin
Seiner Meinung nach kann Knoblauch
in der Diät das Cholesterin beträchtlich
senken.
the cholesterol
He believes that garlic in the diet can
dramatically reduce cholesterol.
die tierischen Produkte
Du fügtest hinzu, die strengen
Vegetarier essen nie tierische
Produkte.
the animal products
You added that vegans never ate any
animal products.
die Zerealien
Da in seiner Diät Vitamin E fehlte,
schlug sie ihm vor, mehr Zerealien zu
essen.
the cereals
She suggested that he eat more cereals
as his diet was lacking vitamin E.
die stärkehaltigen Nahrungsmittel
Die Krankenschwester riet mir, mehr
stärkehaltige Nahrungsmittel wie Reis
und Kartoffeln zu essen.
the starchy foods
The nurse advised me to eat more starchy
foods such as rice and potatoes.
die Hülsenfrüchte
Der Küchenchef erklärte, er füge
seinen Gerichten oft weiße Bohnen,
Linsen und andere Hülsenfrüchte
hinzu.
the legumes
The chef explained that he often worked
white beans, lentils and other legumes
into his menus.
die Milchprodukte
Sie erinnerte mich daran, dass
ungefähr 10% der Menschen eine
Allergie auf Milchprodukte haben.
the dairy products
She reminded me that about 10% of
people were allergic to dairy products.
die Trockenfrüchte und Samen
Sie schlug vor, Trockenfrüchte und
Samen in die Diät der Kinder
einzuschließen.
the dried fruits and seeds
She suggested adding dried fruits and
seeds to the children's diet.
die nahrungsmittelergänzenden
Präparate
Die Ernährungsberater fügten hinzu,
die nahrungsmittelergänzenden
Präparate seien erforderlich, wenn
man Diät hält.
the dietary supplements
The nutritionists added that dietary
supplements are necessary when on a
diet.
die Nahrungsmittel pflanzlicher
Herkunft
Sie empfahl, viele verschiedene
Nahrungsmittel pflanzlicher Herkunft
zu essen.
the plant-based food
She recommended eating a wide variety
of plant-based food.
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3. Eat well, be well - Gut essen, sich wohl fühlen
das vegetarische Restaurant
Anna schlug vor, in einem
vegetarischen Restaurant zu Abend zu
essen.
the vegetarian restaurant
Anna suggested going to a vegetarian
restaurant for dinner.
das Rezept
Der Koch erklärte, er kenne kein gutes
vegetarisches Rezept.
the recipe
The cook explained that he didn't know
any good vegetarian recipes.
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4. Eat well, be well - Gut essen, sich wohl fühlen
Dialogue
Robert fragt Julia, warum sie Vegetarierin
ist.
Robert: Warum bist du Vegetarierin
geworden?
Julia: Nun, weil ich wirklich der Meinung bin,
dass die Tiere auch ihre Rechte haben
sollen.
Robert: Du isst also nie Fleisch?
Julia: Nein. Aber manchmal esse ich
geschmortes Huhn oder Fischpastete.
Robert: Und meinst du nicht, dass die
Hühner und Fische auch ihre Rechte haben
sollen?
Julia: Nun gut…
Robert: Sie sind auch Tiere, weißt du. Du
bist keine richtige Vegetarierin, stimmts?
Julia: Ummm… nein, ich esse einfach kein
rotes Fleisch.
Robert is asking Julia about being
vegetarian.
Robert: Why did you become a vegetarian?
Julia: Well, I believe strongly that animals
should have rights too.
Robert: So you never eat meat?
Julia: No. Well, sometimes I have some
chicken casserole or some fish pie.
Robert: And you don’t think that chicken
and fish should have rights?
Julia: Well….
Robert: They are animals too you know.
You are not really a vegetarian, are you?
Julia: Ummm…..no. I just don’t like red
meat.
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5. Eat well, be well - Gut essen, sich wohl fühlen
Please choose the correct answer
1. Warum wurde Julia Vegetarierin?
a. Sie mag Gemüse.
b. Sie meint, Tiere müssten auch ihre Rechte haben.
c. Sie meint, Tiere seien niedlich.
2. Warum ist Julia keine Vegetarierin?
a. Weil sie manchmal Fisch und Huhn isst.
b. Weil sie nur Gemüse isst.
c. Weil sie rotes Fleisch isst.
3. Was ist der wirkliche Grund, aus dem Julia "Vegetarierin" wurde?
a. Sie mag rotes Fleisch nicht.
b. Sie mag Huhn nicht.
c. Sie mag Fisch nicht.
Answers:
1(b):
2(a):
3(a)
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